淺談室內(nèi)園藝的應用與前景

陳志婧 廖成松

摘要：隨著我國經(jīng)濟社會的持續(xù)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化率越來越高，人們親近大自然的機會越來越少。室內(nèi)園藝能夠極大地拉近人與自然的距離，對于緩解人們在生活和工作中的壓力和疲憊感有積極作用，是都市人回歸自然的有效方式，也是改善人居環(huán)境和生活質(zhì)量的重要途徑。闡述了室內(nèi)園藝的重要作用，對室內(nèi)園藝的應用空間、應用形式和植物選擇進行了綜述，并對其應用前景進行了展望，以期為室內(nèi)園藝的應用和開發(fā)以及改善城市居民的室內(nèi)生活提供一些思路和參考。

關(guān)鍵詞：室內(nèi)園藝;應用現(xiàn)狀;應用前景

隨著城市化的發(fā)展，人與自然的互動越來越缺乏。在快節(jié)奏的生活和繁忙的工作之余，利用室內(nèi)種植植物的方式可以縮短與植物和自然的距離，室內(nèi)園藝應運而生。通過科學選擇室內(nèi)綠化植物，合理配置、科學種植，可營造舒適、健康的居住環(huán)境;既滿足人們親近自然的強烈愿望，又美化了城市風景，使建筑更具特色。而由于環(huán)境和食品安全問題頻發(fā)，助推了室內(nèi)果蔬的發(fā)展。這種方式既能提供新鮮安全的果蔬，又能美化室內(nèi)環(huán)境，還延伸和拓寬了城市的綠化空間，提高了生活品質(zhì)?？梢姡覂?nèi)園藝已然成為人們生活的重要組成部分，扮演著越來越重要的角色。

1室內(nèi)園藝的重要作用

1.1凈化空氣，降溫增濕

將植物引進室內(nèi)，可以有效解決由于使用裝修材料帶來的室內(nèi)空氣污染問題，優(yōu)化居住質(zhì)量。首先，室內(nèi)植物的光合作用可吸收二氧化碳，提高氧氣含量，有助于保持室內(nèi)環(huán)境的純凈狀態(tài)。其次，綠色植物通過蒸騰作用起到降溫增濕的效果，試驗結(jié)果表明，室內(nèi)栽種綠色植物可有效減低溫度，提高濕度約20%左右。另外，室內(nèi)植物還有滯留塵埃、吸附絨毛和灰塵、吸收裝飾材料釋放出的甲醛、揮發(fā)性烷烴類等有害氣體、殺菌等的作用。

1.2美化空間，緩解壓力

室內(nèi)植物兼具綠化美化功能，綠植使室內(nèi)空間具有自然界外部空間因素，景色互滲互借，增加空間的開闊感和變化，使室內(nèi)有限的空間得以延伸和擴大。充分利用建筑和家居的剩余空間，將不同植物的色彩、株型、香味與室內(nèi)建筑環(huán)境完美結(jié)合，消除室內(nèi)建筑色彩單一感，柔化家居棱角分明的單調(diào)感，增強室內(nèi)空間的層次感，更好地協(xié)調(diào)總體環(huán)境，使得室內(nèi)環(huán)境充滿生機與活力的同時，兼具浪漫性與觀賞性。這種綠化美化充分結(jié)合了物質(zhì)生活與精神生活需求，使室內(nèi)外融為一體，體現(xiàn)動與靜的結(jié)合，達到人、室內(nèi)環(huán)境與大自然的和諧統(tǒng)一，是傳統(tǒng)建筑裝飾的重要突破。研究表明，有綠植的環(huán)境能夠減少焦慮感，減少與高密度人口有關(guān)的心理壓力，增加幸福感。進一步研究表明，綠植環(huán)境下員工工作效率提高4%～10%，學生學習效率和學習成績均有顯著提升。此外，室內(nèi)綠植對隱私和舒適程度、審美品質(zhì)、環(huán)境意識的提高均有積極的影響。

1.3分隔空間，靈活布局

現(xiàn)代建筑室內(nèi)有很多面積大且功能復雜的整體空間，既要方便聯(lián)系又要相對獨立，例如酒店大堂、酒吧和咖啡廳的雅座，商場的休息區(qū)等，利用花盆、高樹、垂吊、植物墻、攀援上格架的藤本植物等植物綠化裝飾作為隔斷和屏風，能很好地分隔這些空間，同時又能有機地聯(lián)系起來，避免由于改變空間結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的局促感和空虛感，達到“隔而不隔，小而交融”的空間效果。在入口、樓梯及主要的活動區(qū)域兩側(cè)栽培大型綠色植物，利用室內(nèi)綠植的觀賞特性、吸引力和辨識度，充分發(fā)揮其空間提示和指向作用。

1.4陶冶情操，寓教于樂

都市生活中，可利用陽臺、窗臺等室內(nèi)空間種植綠植或蔬菜，建造小型家庭植物園，美化陽臺和綠化家居的同時增添生活趣味，營造置身于鄉(xiāng)間田園之感，不失為一種陶冶情操的新休閑方式。在種植過程中，家庭成員一起勞動、交流經(jīng)驗、分享勞動成果，可以增進交流，促進家庭和諧，增加家庭的凝聚力和幸福感。尤其對于孩子而言，既學到了植物學知識又培養(yǎng)了動手能力，并且促使其從小養(yǎng)成熱愛勞動、崇尚科學、尊重勞動成果、學會分享和擔當?shù)暮昧晳T，使其更加全面、健康地成長，從而有效發(fā)揮了植物的教化作用，寓教于樂n珂。

1.5發(fā)展經(jīng)濟，促進就業(yè)

根據(jù)荷蘭最大的鮮花拍賣中心FloraHolland的銷售數(shù)據(jù)顯示，2010年花卉產(chǎn)品4.13億歐元的總營業(yè)額中，室內(nèi)植物貢獻了1.45億歐元，占比超過35%，可見室內(nèi)綠植的需求巨大，從而帶來了不錯的商機。隨著我國經(jīng)濟的快速增長和室內(nèi)園藝理念的不斷深入，國內(nèi)室內(nèi)綠化布置和花卉需求將持續(xù)上升，延伸帶動綠植產(chǎn)業(yè)鏈的大發(fā)展，促使花卉、綠植市場不斷更新品種、擴大規(guī)模，從而增加就業(yè)率，促進行業(yè)就業(yè)。

2室內(nèi)園藝的應用空間

現(xiàn)代室內(nèi)園藝不再僅限于養(yǎng)花、插花和盆景制作等傳統(tǒng)意義上的家庭園藝，還包括小型蔬菜、水果的種植。不僅保障入口食物的安全，給家庭帶來休閑農(nóng)耕之樂，還營造了回歸自然、輕松優(yōu)雅的意境，豐富了生活情趣和質(zhì)量。隨著室內(nèi)園藝的不斷發(fā)展，室內(nèi)園藝的應用空間從家庭中的窗臺、陽臺、樓梯、墻面、屋頂拓展至酒店、休閑會所、寫字樓、辦公室等眾多場所。早在20世紀60年代，美國就已經(jīng)開始流行使用大型盆栽分隔工作空間，之后推廣至小商鋪、大商場、辦公區(qū)、俱樂部、室內(nèi)公園、室內(nèi)體育場以及賓館歌廳酒吧等娛樂休閑中心，使室內(nèi)園藝逐漸成為一種潮流。辦公室作為日常工作的場所，人們1/3的時間都會在辦公室的空間中度過。隨著建造技術(shù)的發(fā)展以及以人為本思想的影響，人們不僅要求自己的辦公室安全、經(jīng)濟、方便，還追求它美觀、舒適、個性、智能，甚至擁有人文和藝術(shù)的氣息，在這樣的環(huán)境中辦公能減輕工作壓力、舒緩身心。把傳統(tǒng)的居室綠化帶進辦公空間，不僅能夠有效地提高空氣濕度和清潔度，還能過濾空氣、降低噪音，帶來綠意盎然的感覺。早在2003年就有美國研究者的研究表明，在長期照護機構(gòu)中，園藝活動會對老年人的心理健康產(chǎn)生有益的影響。隨著我國社會養(yǎng)老的發(fā)展，養(yǎng)老公寓及康復醫(yī)療設施的內(nèi)部利用園藝美化來提高養(yǎng)老環(huán)境水準、園藝活動豐富老人生活情趣的應用方式也已慢慢普及剛。

3室內(nèi)園藝的應用形式

現(xiàn)代室內(nèi)園藝的布置形式主要有點式布局、線式布局、面式布局以及根據(jù)不同空間、不同環(huán)境氛圍搭配不同葉形植物的綜合布局。

3.1點狀布局

以裝飾性和觀賞性較強的小喬木、盆景、插花等為主，與家具、陳設等元素相結(jié)合，在茶幾、書桌、花架、半截櫥等進行裝飾點綴，打造室內(nèi)的重點景觀。另外，在沙發(fā)茶幾的轉(zhuǎn)角、組合柜端角等家具頂部放置圖案奇幻、顏色豐富的花葉和圓葉植物，懸吊飄逸伸展的藤本植物，植物的葉色葉形與隔板、櫥柜的建筑顏色和棱角相呼應，既襯托了室內(nèi)空間的條理規(guī)整，又打造出柔美和個性的空間。

3.2線狀布局

也稱帶狀綠化，即將同一類植物連續(xù)排列成直線或曲線的布局形式，適用于通道路口、階梯和門廳兩側(cè)，對空間形成很好的功能分隔和強調(diào)引導。此外，在墻角周圍栽種爬山虎、吊蘭、鴨跖草、常春藤等攀援型植物，順墻或順繩攀爬成一條綠色裝飾線，既美觀大方又能有效減少陽光輻射，從而顯著降低室內(nèi)溫度。

3.3面狀布局

面狀布局是利用室內(nèi)建筑物的墻面進行垂直綠化的立體布局，適用于酒店、休閑會所、商業(yè)大廈等公共建筑的大門主入口和居室玄關(guān)的對門墻面、電視背景墻。其優(yōu)點在于美化墻面的同時兼具個性和創(chuàng)意，使人心情愉悅。在公司、品牌門店等實際應用中，植物墻內(nèi)嵌入logo能更好地宣傳和突出公司和品牌門店的形象，吸引更多客戶。而地鐵站、汽車站、火車站、機場等人流量多的公共空間，室內(nèi)植物墻可有效緩解其氧氣不足、空氣質(zhì)量差等問題。

3.4綜合布局

綜合布局是一種點、線、面綜合構(gòu)成的布置格局，適用于居室陽臺、酒店大堂、公司和商業(yè)大廈大廳等較大的環(huán)境空間。隨著陽臺種植的流行，各式集美觀和實用于一身的陽臺蔬菜專用種植容器在綜合布局中所占比重越來越大，如蔬菜盆景、立體花盆、藤架、墻壁掛式蔬菜綠植墻及移動式多層種植箱等，可在較大空間內(nèi)實現(xiàn)綜合布局呈現(xiàn)出不同景觀效果。另外，在室內(nèi)外過渡空間擺放植株較高葉面寬大的植物，并融入假山、水、小橋等構(gòu)筑物設計造景中，也是綜合布局的形式之一。

4室內(nèi)園藝的植物選擇

現(xiàn)代室內(nèi)園藝的植物總體來說主要分為2大類：一是以花、果、葉、莖、根等器官為主要觀賞價值的花卉類植物，二是以食用為主兼具觀賞價值的果蔬類植物。

由于大部分室內(nèi)空間陽光照射時間較短、光照度低，所以花卉類植物以耐蔭蔽的陰生觀葉或半陰生植物為宜，不僅能更好地適應室內(nèi)環(huán)境，有些種類的花、果也有很高的觀賞價值，使室內(nèi)環(huán)境富有生氣和感染力。另外，人們80%的時間都呆在家里、辦公室或公共建筑這種相對封閉的空間里，而建筑裝飾材料往往含有較多有害物質(zhì)，因此室內(nèi)綠化不只是為了增加美，更多的是要將大自然中的“功能性植物”引入居室，充分發(fā)揮綠色植物的保健功能。比如瑞典常春藤、吸毒草能夠吸收吸煙產(chǎn)生的煙霧，抵制尼古丁中的致癌物質(zhì);綠蘿、瑞典常春藤、吊蘭、綠寶石喜林芋、鐵線蕨、蘆薈、鴨跖草、吸毒草、箭葉芋、白鶴芋等能有效吸收空氣中的氨氣、丙酮、苯和甲醛等有害氣體，是凈化空氣的好手;金邊虎皮蘭能夠增加室內(nèi)空氣中的負離子濃度，被稱為“負離子制造機”;紫羅蘭、玫瑰等花卉可使人放松心情，有幫助睡眠的作用;而薰衣草、薄荷和茉莉則有著很好的提神醒腦的效果;龜背竹、虎尾蘭等有著很好的凈化和殺菌功能。

在講求“親近自然，綠色生活”的潮流下，陽臺小菜園已成為一種嶄新的室內(nèi)綠化方式進入家庭。在自家的陽臺上或者窗戶的欄桿上，種植草莓、番茄、辣椒、黃瓜、茄子、南瓜等茄果類植物，生菜、油麥菜、空心菜、小白菜等葉菜類植物，不僅可以吃上無公害果蔬，翠枝綠葉和碩果累累也是室內(nèi)一道美景。受陽臺小菜園消費的推動，各種盆栽果樹相繼問世。上海藍莓研究所開發(fā)了小型盆栽藍莓，適合放在電腦桌、餐桌、茶幾上。懷柔區(qū)北房鎮(zhèn)圣竹種植中心在南果北種的基礎上，將檸檬、木瓜等南方水果進行盆栽，成為既可以觀賞又可以食用的大型盆栽水果，深受高端消費者青睞。另外，芽苗菜一直是較為暢銷且適合室內(nèi)種植的蔬菜種類。大多數(shù)的芽苗菜還具有食療兩用的功效，最適合老年人作為保健食品。其富含常規(guī)蔬菜所不具備的營養(yǎng)，尤其能將人體難以吸收的植物蛋白轉(zhuǎn)化為氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等人體易吸收的物質(zhì)。

5室內(nèi)園藝的應用前景

隨著人們生活水平的提高，室內(nèi)植物在各種公共場所和居室內(nèi)的應用已逐步成為一種時尚，科學選擇綠化植物，合理配置，可營造舒適、健康的生活空間。目前，國外室內(nèi)園藝已經(jīng)非常普遍，栽植管理已形成相當規(guī)模。但國內(nèi)室內(nèi)園藝的應用尚處于起步階段，主要存在下列特征：首先，受自身收入、文化水平、居住地的影響，對室內(nèi)園藝在觀念和認識上存在不足。其次，園藝植物配套栽培技術(shù)和后期養(yǎng)護技術(shù)不成熟，園藝管理技術(shù)落后，往往是憑經(jīng)驗、憑感覺，投入大量的時間和精力，但效果不佳。第三，種類結(jié)構(gòu)不豐富，技術(shù)力量相對薄弱，且各地發(fā)展不均衡。國內(nèi)一些大城市和地區(qū)，在引進國外的先進技術(shù)與優(yōu)質(zhì)品種基礎上，結(jié)合自身特色進行引種馴化和篩選工作，已取得較為成功的經(jīng)驗。但三四線城市的室內(nèi)園藝市場普遍存在商品成本過高，賣方數(shù)量較少等問題。針對上述特征，只有通過多方協(xié)作，加強推廣，才能改變目前國內(nèi)室內(nèi)園藝的現(xiàn)狀促進室內(nèi)園藝市場的大發(fā)展。首先，政府加強扶持與引導，通過不同方式的大力宣傳和普及園藝種植、果蔬和花卉栽培技術(shù)、園藝管理等方面的相關(guān)知識，提高需求意識，改變消費觀念，進而使城鎮(zhèn)居民重視家庭園藝活動，擴大消費群體，發(fā)掘市場潛力。其次，商家加強市場推廣的針對性，迎合居民的消費喜好，將植物的性價比合理化并提供后續(xù)的服務等，以此激發(fā)市場的消費活力?？傊m然我國的室內(nèi)園藝并不成熟，但在城市化快速發(fā)展和智能化時代的背景下，室內(nèi)園藝必將向高智能、高科技、高效益方向發(fā)展，具有良好的發(fā)展前景和巨大的擴增空間。

（收稿：2019-09-04）