陽光玫瑰葡萄黑痘病的發(fā)生與防治技術(shù)

呂中偉 吳文瑩 董丹丹

陽光玫瑰葡萄甘甜爽口，玫瑰香味濃郁，是一個集大粒、綠色、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐貯運于一體的優(yōu)良品種。自2012年河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所引入河南后，經(jīng)多年的推廣及田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陽光玫瑰通過技術(shù)措施，顯著提高了果農(nóng)經(jīng)濟效益，目前在河南地區(qū)種植面積迅速擴大。但是近幾年常出現(xiàn)5月份降雨早（花期前后）、夏季雨水多的情況，這就造成陽光玫瑰葡萄病害發(fā)生嚴(yán)重，尤其黑痘病在露地栽培陽光玫瑰新梢、葉片和幼果上發(fā)生嚴(yán)重?，F(xiàn)針對黑痘病發(fā)生規(guī)律和特點，提出防控建議。

1 危害癥狀

黑痘病危害葡萄植株的幼嫩綠色部分，包括葉片、果粒、穗軸、果梗、葉柄、新梢和卷須。

1.1 葉片危害癥狀

葉片發(fā)病，首先在葉面上形成紅褐色至黑褐色小斑點，逐步發(fā)展形成近圓形或不規(guī)則的病斑。病斑直徑1～5毫米，邊緣紅褐色或黑褐色;病斑外有淡黃色的暈圈;病斑中央為灰白色，并逐漸干枯、破裂，形成穿孔;嚴(yán)重發(fā)生時，病斑會連在一起。葉脈上的病斑呈菱形、凹陷，灰色或灰褐色，邊緣為暗褐色;嚴(yán)重時造成葉片扭曲、皺縮。

1.2 幼果危害癥狀

果粒受害，初期在果面上產(chǎn)生深褐色圓形小斑點，擴大后成圓形凹陷病斑，直徑3～8毫米;病斑中部灰白色，病斑外部（邊緣）顏色比較深，褐色或紅褐色或暗褐色或紫色，類似鳥眼狀，所以有時被稱為“鳥眼病”（圖1）。受害果實病斑會硬化或龜裂，失去食用價值。

1.3 新梢危害癥狀

新梢以及果梗、葉柄、卷須受害，初期呈近圓形或不規(guī)則的病斑，以后擴大為近橢圓形，病斑連接會呈長形或不規(guī)則形，以后呈灰黑色，病斑外部顏色比較深，為暗褐色或紫色，中部凹陷，之后開裂，形成潰瘍斑（圖2）。病梢發(fā)病嚴(yán)重時，生長停止或萎蔫枯死。穗軸、小穗軸受害，發(fā)生的癥狀與新梢或葉柄相同，會造成整穗或部分小穗發(fā)育不良甚至枯死;果梗，發(fā)生的癥狀與新梢相同，會造成下面的果粒干枯或脫落、僵化。

2 病原菌種類與發(fā)病規(guī)律

黑痘病病菌是葡萄痂圓孢（Sphaceloma ampelimum），屬半知菌亞門，腔孢綱，黑盤孢目，痂圓孢屬。有性世代為葡萄痂囊腔菌（Elsinae ampelina），屬子囊菌亞門，但極少見。

2.1 侵染循環(huán)

病菌主要以菌絲體潛伏于病蔓、病梢等組織越冬，也能在病果、病葉痕等部位越冬。病菌生活力很強，在病組織可存活3～5年之久。第2年4、5月間產(chǎn)生新的分生孢子，借風(fēng)雨傳播。孢子發(fā)芽后，芽管直接侵入幼葉或嫩梢，引起初次侵染。侵入后，菌絲主要在表皮下蔓延。以后在病部形成分生孢子盤，突破表皮，在濕度大的情況下，不斷產(chǎn)生分生孢子，通過風(fēng)雨和昆蟲等傳播，進行再侵染。溫濕條件適合時，6～8天便發(fā)病產(chǎn)生新的分生孢子進行多次再侵染。遠距離的病菌傳播則依靠帶病枝蔓。

分生孢子的形成要求25 ℃左右的溫度和較高的濕度。菌絲生長溫度范圍10～40 ℃，最適為30 ℃。潛育期一般為6～12天，在24～30 ℃溫度下，潛育期最短。超過30 ℃，發(fā)病受抑制。新梢和幼葉最易感染，其潛育期也較短。

2.2 發(fā)病條件

黑痘病的流行與降雨、空氣濕度及植株幼嫩情況關(guān)系密切，尤其與春季及初夏（4—6月）雨水多，持續(xù)期長關(guān)系最大。長期多雨高濕有利于病菌的生長發(fā)育;同時，多雨高濕條件下有利于葡萄葉、果、梢等綠色幼嫩組織的生長，導(dǎo)致發(fā)病嚴(yán)重。干旱年份以及少雨地區(qū)，新梢抽出緩慢、感病組織少、病害輕。河南地區(qū)露地栽培陽光玫瑰，一般5月中下旬開始發(fā)病，6—8月高溫多雨季節(jié)為發(fā)病盛期，9月以后，氣溫降低，天氣干旱，病害停止發(fā)展。

陽光玫瑰對黑痘病屬于感病品種，容易引起果園濕度增大、幼嫩組織增多的因素更利于病害的嚴(yán)重發(fā)生，如地勢低洼、排水不良、速效氮肥過多、修剪不合理、幼嫩組織多，都會導(dǎo)致病害大發(fā)生。園內(nèi)遺留大量的病殘體，則為病菌越冬和第二年的發(fā)病創(chuàng)造了條件。

3 防控建議

任何降低濕度和水分、減少病原的措施，都能減少或降低黑痘病的發(fā)生或發(fā)生概率，包括完善的排澇體系、清園措施和田間衛(wèi)生（處理落葉和病殘組織）、田間管理（合理葉幕，通風(fēng)透光性良好;夏季控制副梢量等）等具體措施。雖然這些措施非常重要和必要，但是不能保證控制，所以，不可避免地要使用化學(xué)藥劑進行防治。

3.1 苗木消毒

由于黑痘病的遠距離傳播主要通過帶病菌的苗木或插條，因此應(yīng)選擇無病苗木，或進行苗木消毒處理。常用的苗木消毒劑有：（1）10%～15%的硫酸銨溶液;（2）3%～5%的硫酸銅溶液;（3）硫酸亞鐵硫酸液（10%的硫酸亞鐵+1%的粗硫酸）;（4）3～5波美度石硫合劑等。方法是將苗木或插條在上述任一種藥液中浸泡3～5分鐘取出即可定植或育苗。

3.2 田間衛(wèi)生

黑痘病的初侵染主要來自病殘體上的越冬菌源，因此，必須仔細做好清園工作，以減少初侵染的菌源數(shù)量。冬季進行修剪時，剪除病枝梢及殘存的病果，刮除病、老樹皮，徹底清除果園內(nèi)的枯枝、落葉、爛果等，并集中燒毀。再用鏟除劑噴布樹體及樹干四周的土面。常用的鏟除劑有：3～5波美度石硫合劑、45%晶體石硫合劑30倍液、50%硫黃干懸浮劑500倍液等，設(shè)施葡萄要考慮石硫合劑對棚膜的影響，可選用1.8%辛秀安水劑200倍液。噴藥時期以葡萄芽鱗膨大、尚未出現(xiàn)綠色組織時為好。過晚噴灑易發(fā)生藥害，過早效果較差。

3.3 加強樹體管理，提高樹體抗性

3.3.1 加強水肥和土壤管理 陽光玫瑰是需肥量大的品種，建園時每畝用10～15米3腐熟的牛糞或者羊糞等，做好土壤改良工作;通過測土配方施肥，根據(jù)葡萄生育期養(yǎng)分吸收規(guī)律，科學(xué)施肥，注重氮磷鉀比例，控制氮肥用量，防止樹勢過旺枝葉瘋長從而增加葡萄黑痘病發(fā)生的風(fēng)險。

3.3.2 加強栽培管理 建立完善的排澇體系，采用避雨栽培、套袋等措施降低黑痘病發(fā)生風(fēng)險;生長期通過摘心、疏花疏果、及時去除卷須和副梢等措施，改善通風(fēng)透光條件，降低空氣濕度。

3.4 化學(xué)藥劑防治

遵循“預(yù)防為主，綜合防控”的方針，對黑痘病的防治藥劑施用上要體現(xiàn)一個“早”字，在發(fā)芽前后必須采取措施。根據(jù)所在的地區(qū)氣候條件或栽培方式（是否設(shè)施），確定采取的具體措施。一般施用保護性藥劑，如80%波爾多液可濕性粉劑800倍液、30%吡唑福美雙800倍液、25%保倍（嘧菌酯）懸浮劑1 500倍液、25%吡唑醚菌酯2 000倍液等。

開花前、落花后是防治黑痘病的最關(guān)鍵時期。可以結(jié)合防治其他病害的防治措施，施用內(nèi)吸性的藥劑，例如40%匯優(yōu)（苯醚甲環(huán)唑）懸浮劑5 000～6 000倍液、75%凱逸（肟菌·戊唑醇）水分散粒劑3 000～6 000倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液、40%腈菌唑懸浮劑1 000倍液、43%戊唑醇5 000～7 000 倍液等。

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