高職旅游類學(xué)生職業(yè)軟實力培養(yǎng)研究

劉國敏 謝強

摘 要 本文通過對旅游類企業(yè)一線崗位的職業(yè)能力開展調(diào)研，回顧了已有的關(guān)于職業(yè)軟實力的研究成果，討論了旅游類專業(yè)職業(yè)軟實力的重要性，建議從課程設(shè)置、師資建設(shè)、校園文化、教學(xué)設(shè)計、建立職業(yè)導(dǎo)師制等方面培養(yǎng)高職旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)軟實力。

關(guān)鍵詞 職業(yè)軟實力 高職 旅游類專業(yè)

中圖分類號：G710 文獻標(biāo)識碼：A

0前言

2014年2月26日的國務(wù)院常務(wù)會議部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，會議強調(diào)了職業(yè)教育的重要性，確定了加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的任務(wù)措施。這是繼2006年教育部出臺教高16號文件以來又一次國家層面針對職業(yè)教育的重大舉措。2019年以來，《國家職業(yè)教育改革實施方案》《關(guān)于在院校實施“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點方案》《職業(yè)技能提升行動方案（2019—2021年）》等一系列政策密集出臺，職業(yè)教育在校企合作、產(chǎn)教融合方面的要求越來越明顯，標(biāo)志著中國職業(yè)教育迎來了另一個春天。職業(yè)教育要真正做到“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”，實現(xiàn)學(xué)生在學(xué)校和企業(yè)之間“零過渡”，必然要在人才培養(yǎng)模式改革上下功夫，把學(xué)生培養(yǎng)成面向企業(yè)、面向未來的復(fù)合型人才，通過學(xué)校的學(xué)習(xí)提升他們的專業(yè)知識和專業(yè)技能，在這些知識和技能中，具有較強遷移性的職業(yè)軟實力更是備受關(guān)注。

1研究綜述

學(xué)術(shù)界關(guān)于職業(yè)軟實力的研究成果最早見于2006年，楊茂義認為隨著社會化程度越來越高，文科高職應(yīng)該加強軟實力的培養(yǎng)。隨后學(xué)者紛紛圍繞職業(yè)軟實力開展了不同角度的研究并取得了豐碩的成果，有些學(xué)者是從職業(yè)軟實力與人才培養(yǎng)質(zhì)量的宏觀層面開展研究，袁星新從高職院校辦學(xué)的角度提出了高職學(xué)校辦學(xué)的軟實力和設(shè)施設(shè)備等硬實力共同組成生存發(fā)展的競爭力。姚金海等人認為軟實力主要包括思想道德修養(yǎng)、心理人格因素和精神理想信念等，提出軟實力是解決問題能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)，與此同時，陳曉燕對職業(yè)軟實力的定義略有區(qū)別，認為軟實力包括學(xué)生的思想道德素質(zhì)、法制觀念、職業(yè)心理、人際交往溝通能力、承受挫折能力以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識等非智力因素。無論是在何種定義的基礎(chǔ)上，普遍認為要重視學(xué)生的軟實力的培養(yǎng)。在具體的培養(yǎng)路徑研究上，學(xué)者們的角度也有所不同。羅曉春認為要從物質(zhì)文化、制度文化、精神文化三方面引入行業(yè)企業(yè)文化來加強培養(yǎng)，王冠從理工科高校漢語言文學(xué)的專業(yè)這一特定的對象進行了研究，此外還有些學(xué)者從就業(yè)的角度、課程建設(shè)的角度等都對如何提升學(xué)生職業(yè)軟實力進行了富有建設(shè)性的研究，夯實了有關(guān)“職業(yè)軟實力”的研究理論基礎(chǔ)。

2旅游類專業(yè)學(xué)生職業(yè)軟實力的重要性

作者在前期的對旅游企業(yè)的調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)管理者在招聘和職位晉升中最看重高職學(xué)生的并不是他們專業(yè)知識和實操技能，而是格外重視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。用人單位認為，旅游類企業(yè)的崗位技能門檻要求低，可以在短時間內(nèi)強化訓(xùn)練操作技能，但是職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德等并不能在短期類促成。調(diào)研結(jié)果顯示，旅游類企業(yè)崗位普遍認為通用的核心素養(yǎng)包含“價值觀和職業(yè)道德”、“溝通與合作意識”、“自我管理與學(xué)習(xí)能力”、“禮儀素養(yǎng)”等，這些能力的培養(yǎng)是需要在長期的對客服務(wù)過程中才能有所積累。職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容比較寬泛，一般認為包括職業(yè)道德、職業(yè)理想（意識）、職業(yè)行為習(xí)慣、職業(yè)技能四個方面，而前三個是最為核心的，被稱為內(nèi)化素養(yǎng)或者非專業(yè)素養(yǎng)，我們可以理解為學(xué)生的軟實力。國家的政策文件也多次強調(diào)了高職院校在培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才時，要堅持育人為本，德育為先，把立德樹人作為根本任務(wù)，重視培養(yǎng)學(xué)生的誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識、遵紀(jì)守法意識。由此可見，職業(yè)軟實力與職業(yè)技能是同等重要甚至更為重要，用人單位偏好高情商的學(xué)生，因為他們的可塑性更強，能更快的適應(yīng)社會，有更健康的心態(tài)，更嚴(yán)格的紀(jì)律意識。新浪網(wǎng)、智聯(lián)招聘等網(wǎng)站曾經(jīng)也針對“用人單位最看重什么素質(zhì)”進行過廣泛的調(diào)查，結(jié)果顯示，相對于職業(yè)技能，雇主在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)方面更為重視。

本文將焦點關(guān)注于旅游類企業(yè)，因為旅游行業(yè)作為服務(wù)業(yè)多是人與人之間的溝通交流，靈活性更強，需要更強的主動服務(wù)意識、心理承受能力等等，對軟實力的重要程度會比制造業(yè)等行業(yè)更高，同時在高職院校中，酒店管理、旅游管理等服務(wù)類專業(yè)也是人數(shù)較多的專業(yè)，研究會有更廣泛的實踐意義。

3重視軟實力培養(yǎng)，實現(xiàn)校企零過渡

3.1課程設(shè)置方面體現(xiàn)靈活性和實際性

高職教育姓“高”，也姓“職”，它不是普通高等教育的縮水版和低級版本，之前已經(jīng)有學(xué)者探討了相關(guān)問題，指出了有些學(xué)校在課程設(shè)置上沒有突出職業(yè)性的特點。學(xué)生軟實力的培養(yǎng)必須要以相關(guān)的課程和活動為載體，而學(xué)校安排的課程又是最為重要的，所以在課程設(shè)置上突出職業(yè)性，專業(yè)課程每年定期對課程標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)資料進行更新，使課程能夠不斷適應(yīng)市場的變化和學(xué)情的變化。公共基礎(chǔ)課程如語文、英語等，也要結(jié)合不同專業(yè)來選擇教學(xué)內(nèi)容和授課方式。例如，旅游管理專業(yè)與汽修專業(yè)的語文肯定要有所區(qū)別，前者要在導(dǎo)游詞、普通話、演講技巧、公函寫作方面有更多的訓(xùn)練。

此外，“兩課”也是培養(yǎng)學(xué)生軟實力的重要陣地，對于培養(yǎng)學(xué)生積極的人生觀、價值觀、世界觀，以及遵紀(jì)守法意識具有重要的意義，但是如果兩課沿用以往的“說教式”的方式學(xué)生會失去興趣，要更重視“寓教于樂”，重視讓學(xué)生在過程中自己建構(gòu)知識體系，利用現(xiàn)在學(xué)生喜聞樂見的方式去傳遞正能量，幫助他們構(gòu)建社會主義核心價值觀。例如結(jié)合當(dāng)前流行的抖音、微信等自媒體平臺傳播學(xué)生身邊發(fā)生的正能量，或?qū)Ξ?dāng)前學(xué)生們關(guān)心的微博熱點進行剖析，都能引起學(xué)生們的興趣。

3.2師資隊伍建設(shè)要體現(xiàn)職業(yè)性

教師的作用是傳道授業(yè)，師資隊伍的水平?jīng)Q定了培養(yǎng)出的學(xué)生的水平。為了能提升教師的職業(yè)素養(yǎng)，教育部也提出要注重教師隊伍的“雙師”結(jié)構(gòu)，改革人事分配和管理制度，加強專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團隊建設(shè)。然而現(xiàn)實情況并不理想，學(xué)者李建英曾經(jīng)就指出了我國高職教育普遍存在的師資的問題，如課時多、職稱結(jié)構(gòu)不合理、來源渠道單一、“雙師型”教師數(shù)量嚴(yán)重不足、兼職教師偏少、缺乏行業(yè)前沿理念、實踐能力差等。師資隊伍建設(shè)無疑是要花費時間和資金，真正的“雙師型”也并不是僅僅擁有職業(yè)資格證，而是具備行業(yè)素養(yǎng)和技能，具備職業(yè)魅力，能夠真正的為學(xué)生傳授專業(yè)技能，講解行業(yè)中的前沿理念。

提升師資隊伍的水平，一方面要從制度上保障和支持教師去企業(yè)掛職學(xué)習(xí)，并且是較為長期的工作，要將掛職鍛煉與年度考核或職級晉升掛鉤，同時也要為教師在掛職期間的福利待遇做好保障。掛職的時間最好為3-6個月，如果掛職鍛煉時間段，用人單位出于成本等綜合考慮是不愿意為這些教師安排具體的工作。另一方面也要積極引進行業(yè)專家到學(xué)校授課，因為這些專家或技術(shù)能手在行業(yè)工作多年，他們的言行舉止和思維習(xí)慣都體現(xiàn)了這個行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，也能將行業(yè)中最新的變化和技術(shù)帶到校園中來?，F(xiàn)在許多院校是以講座的形式來邀請行業(yè)專家進行授課，這造成了學(xué)生不能持續(xù)的接受行業(yè)文化的熏陶，人一走，茶就涼。

3.3校園文化突出職場文化

在課堂上，要將企業(yè)文化中的一些內(nèi)容融到課堂中來?？傮w來講，就是要“變課堂為職場，變老師為老板，變學(xué)生為員工”。當(dāng)前的高職課堂文化總體講有以下特點：寬容、仁慈、重過程輕結(jié)果，例如上課遲到一兩分鐘是不會被批評和懲罰的;今天的內(nèi)容沒完成可以拖到明天再交;老師對學(xué)生犯錯可以寬容多次;給學(xué)生安排的工作沒有完成如果老師認為學(xué)生已經(jīng)努力了，也不會去追究等等。這些課堂文化觀念是與職場文化有非常大的沖突，這也是許多學(xué)生步入職場后會不適應(yīng)的原因，因為同樣一件事，在學(xué)校和在職場的后果是完全不同的。所以要想實現(xiàn)學(xué)生職業(yè)意識上從校園到企業(yè)的“零過渡”，校園中必須引入職場文化，并且在校園標(biāo)語、各種儀式、規(guī)章制度等方面落實強化，例如每周的例會、呼喊口號、上班打卡制度、內(nèi)務(wù)管理制度、值班制度等等。甚至可以在課堂上改變“老師與學(xué)生”的稱呼，改為“經(jīng)理與員工”的稱呼，讓學(xué)生耳濡目染接受這種職場文化。

校園文化的另一個重要方面就是社團活動，高職院校的社團活動要緊貼行業(yè)實際，例如酒店管理專業(yè)方面可以舉辦一些鋪床、擺臺、調(diào)酒、禮儀展示等相關(guān)的比賽，導(dǎo)游專業(yè)可以舉辦導(dǎo)游詞創(chuàng)作、才藝展示、旅游線路設(shè)計等比賽，讓學(xué)生在備賽和參賽的過程中學(xué)習(xí)技能，提升素養(yǎng)。

此外要尤其重視學(xué)生的紀(jì)律意識和抗挫折能力的培養(yǎng)。在服務(wù)行業(yè)，鐵的紀(jì)律是非常重要的，在職場中受委屈或誤解也是比較常見的。但是當(dāng)前高職學(xué)生普遍在這兩方面先天不足，例如上課踩點或者遲到、因為瑣事與老師頂撞等等，這就需要通過教育以及課外活動讓學(xué)生明白紀(jì)律的重要性，懂得正視自己性格的不足，并給與正確的引導(dǎo)。

3.4教學(xué)設(shè)計突出軟實力培養(yǎng)和考核

在課程教學(xué)上，改變以往重教師輕學(xué)生，重知識輕文化的理念，在傳授知識和技能上，也要注重學(xué)生軟實力的培養(yǎng)，例如在酒店管理的餐飲服務(wù)中，在講解學(xué)生如何進行上菜服務(wù)時，不僅要告訴正確的托盤使用方法、站姿、位置、語言等，還要強調(diào)為什么這么做，如果不這么做就可能會造成客人受傷害，強調(diào)服務(wù)行業(yè)的顧客至上的理念。在課程考核上，也要重視學(xué)生軟實力的考核，例如在前廳服務(wù)這門課程上，將學(xué)生每堂課的儀容儀表、禮貌用語、姿態(tài)、團隊工作中的合作意識、情景模擬中的對客服務(wù)意識等各方面都納入到考核中來。尤其是實訓(xùn)課程，要時刻依照行業(yè)的要求和標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計實訓(xùn)項目，例如餐飲服務(wù)中的擺臺、餐巾折花、上菜、分菜等，不能一味嚴(yán)格按照書本的要求，要力求貼近實際，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識和技能的過程中，也培養(yǎng)了其他職業(yè)素養(yǎng)。

3.5建立職業(yè)導(dǎo)師制

高職學(xué)生的思想教育和職業(yè)引導(dǎo)一般都是屬于輔導(dǎo)員的工作范圍，但是輔導(dǎo)員所帶學(xué)生一般在200人左右，根本無法進行深入的溝通交流和個性化的教育?？梢試L試在學(xué)生入校后配備一名職業(yè)導(dǎo)師，職業(yè)導(dǎo)師的選擇要從那些具有行業(yè)經(jīng)驗，關(guān)心學(xué)生成長的教師中遴選，主要任務(wù)就是在校期間對學(xué)生的職業(yè)意識，態(tài)度等方面進行培養(yǎng)，指導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)擇業(yè)問題。

4可能面臨的問題和對策

（1）觀念意識難以快速轉(zhuǎn)變。學(xué)生在高職前幾乎從未進入職場，對于自己身份意識觀念的轉(zhuǎn)變不可能一蹴而就，認為每天只需按時上下課，做完作業(yè)就可以，覺得職場離他還比較遙遠。在教師方面，有些教師的“高校教師”的意識過于濃重，而“職業(yè)導(dǎo)師”的意識薄弱，認為職場上的意識等學(xué)生到了職場就可以“自然而然”的學(xué)會了。甚至有些高職教師本身從未在企業(yè)中受過真正的文化熏陶，所以在觀念上缺乏職場意識。老師和學(xué)生兩者的觀念如果不能改變，那么培養(yǎng)出的學(xué)生也不會具備職場的軟實力。

要想快速改變觀念，必須要得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層的大力支持，打破傳統(tǒng)觀念，以制度、文化、儀式等形式建立新的觀念意識，而且要長期堅持，直至形成傳統(tǒng)。

（2）成果顯現(xiàn)比較遲緩。職業(yè)軟實力的培養(yǎng)不是一蹴而就的事，培養(yǎng)體系的建立、完善、發(fā)展、成果顯現(xiàn)至少需要三年，成果顯現(xiàn)遲緩會導(dǎo)致信心的下降，使培養(yǎng)工作半途而廢又回到原有的培養(yǎng)模式。所以這需要教職員工尤其是領(lǐng)導(dǎo)層堅定信念，時刻強化，將變革進行到底。

5總結(jié)

旅游業(yè)作為勞動密集型的服務(wù)行業(yè)，市場競爭日趨激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化也比較嚴(yán)重，旅游企業(yè)要想在競爭中求生存就必須要注意員工素養(yǎng)的提升，這對于高職旅游類專業(yè)的人才培養(yǎng)也是一種挑戰(zhàn)和機遇。在教學(xué)過程中融入職業(yè)軟實力培養(yǎng)是市場的需要，是學(xué)生職業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能與職業(yè)軟實力是旅游類高職教育的兩條腿，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)軟實力意義深遠，需要學(xué)校、教師、學(xué)生、企業(yè)各方面共同努力。

基金項目：2019年重慶市高等教育教學(xué)改革研究項目“重慶市旅游類高職教育校企協(xié)同育人機制研究——基于英國NPTC的經(jīng)驗借鑒”（項目編號：193504，主持人：劉國敏）;2019年重慶旅游職業(yè)學(xué)院校級課題“基于職業(yè)核心能力的旅游類高職院校產(chǎn)教融合研究”，（項目編號：XJKT-2019-07，主持人：謝強;） 2020重慶市教育委員會人文社會科學(xué)研究項目“百萬擴招”背景下高職酒店管理專業(yè)學(xué)分制人才培養(yǎng)實踐研究，項目編號：（項目編號：20SKGH354，主持人：謝強）。

參考文獻

[1] 楊茂義.文科高職要加強學(xué)生軟實力的培養(yǎng)[J].北京青年政治學(xué)院學(xué)報，2006（02）：72-75.

[2] 袁星新.“軟實力”是高職院校生存發(fā)展的根本要素[J].職業(yè)圈，2007（02）：134.

[3] 姚金海，戴金波.高職院校學(xué)生軟實力是解決問題能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)[J].岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2008（02）：13.

[4] 陳曉燕.高職教育更要注重“軟實力[J].職業(yè)技術(shù)教育，2011（27）：23.

[5] 羅曉春.引入行業(yè)企業(yè)文化提升高職軟實力[J].中小企業(yè)管理與科技，2012（07）：265.

[6] 王冠.論理工科高校漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生軟實力的提升[J].中國電力教育，2010（31）：40.

[7] 李建英.高職教師隊伍職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展研究[J].教育與職業(yè)，2012（08）：69.