水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)綠色發(fā)展模式與技術(shù)對(duì)策的思考＊

■ 葉少文 張?zhí)昧?/p>

中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所 武漢 430072

0 引言

我國(guó)是世界上水庫(kù)數(shù)量最多的國(guó)家，已建成各類(lèi)水庫(kù)9.88 萬(wàn)多座，總庫(kù)容9323 億m3[1]。良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的天然餌料資源，為我國(guó)水庫(kù)漁業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越條件。水庫(kù)漁業(yè)已成為我國(guó)淡水漁業(yè)的重要組成部分，長(zhǎng)期以來(lái)，在保障優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給、促進(jìn)漁民增收、助力鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用。但是，自從20世紀(jì)90年代以來(lái)，由于經(jīng)營(yíng)者片面追求高產(chǎn)量和短期利益，忽視了水質(zhì)環(huán)境保護(hù)的需求，許多中小型水庫(kù)采用施肥投餌的養(yǎng)殖方式，一些大中型水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖無(wú)序過(guò)度發(fā)展，導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)域出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的現(xiàn)象，養(yǎng)殖次生污染問(wèn)題引起了相關(guān)部門(mén)的高度關(guān)注。2018年國(guó)家環(huán)保部門(mén)加大了漁業(yè)養(yǎng)殖污染督查的力度，要求取締全國(guó)水庫(kù)的網(wǎng)欄和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，禁止施肥養(yǎng)魚(yú)。為解決好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展面臨的突出問(wèn)題，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，2019年1月11日，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合其他部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》（農(nóng)漁發(fā)[2019]1 號(hào)）。近年來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)，綠水青山就是金山銀山，要堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策，推動(dòng)形成綠色發(fā)展方式和生產(chǎn)方式。在生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的時(shí)代背景下，水庫(kù)漁業(yè)何去何從，如何發(fā)展，是擺在我們面前的重要議題。水域生態(tài)牧場(chǎng)作為中國(guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型新動(dòng)力，近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，在改善近海水域漁業(yè)生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源、促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換等方面發(fā)揮著重要作用[2]。為了實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)和水域生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào)的目標(biāo)，水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展需要走水域生態(tài)牧場(chǎng)之路，大力發(fā)展綠色漁業(yè)模式；為此，我們探討了水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)發(fā)展的理論基礎(chǔ)、綠色漁業(yè)模式和技術(shù)方法。

圖1 我國(guó)水庫(kù)漁業(yè)總產(chǎn)量和單位水面產(chǎn)量的年度變化（1980~2018年）

1 水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的問(wèn)題

1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)水庫(kù)漁業(yè)是隨著水利工程建設(shè)而發(fā)展起來(lái)的。自20世紀(jì)90年代以來(lái)，水庫(kù)漁業(yè)得到了快速發(fā)展（圖1），2018年全國(guó)水庫(kù)養(yǎng)殖面積為144.2 萬(wàn)hm2，養(yǎng)殖產(chǎn)量294.92 萬(wàn)t，占當(dāng)年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的10.5%[3]。2016年養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均達(dá)到最高峰，由于水質(zhì)環(huán)境保護(hù)的需要，2018年養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量比2016年分別減少了27.6%、28.3%。2018年全國(guó)水庫(kù)單產(chǎn)量2046 kg/hm2，比1980年（88 kg/hm2）、2010年（1584 kg/hm2）分別增加了23.1 倍、1.3 倍。單產(chǎn)量的增加除了養(yǎng)殖技術(shù)水平提升外，更主要的是與外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的投入密切相關(guān)。由于受到水庫(kù)分布格局的制約，水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)主要集中在華東、華南、華中和西南地區(qū)，以2016年為例，這四個(gè)地區(qū)水庫(kù)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的66.5%、87.7%，其中：華南地區(qū)單產(chǎn)量最高，其次是西南和華東地區(qū)，再次是華中地區(qū)（表1）。

當(dāng)前，水庫(kù)養(yǎng)殖的主要品種是大宗淡水魚(yú)，包括鳙、鰱、鯉、鯽、青魚(yú)、草魚(yú)、團(tuán)頭魴，其中鳙和鰱是最常見(jiàn)、最廣泛的種類(lèi)，它們以水體中浮游生物和有機(jī)碎屑為食。近年來(lái)，在少數(shù)小型水庫(kù)，也開(kāi)始放養(yǎng)一些高值的肉食性魚(yú)類(lèi)，如翹嘴鲌、蒙古鲌、鱖、黃顙魚(yú)等，以期利用水體中的次級(jí)生產(chǎn)力（小雜魚(yú)和蝦類(lèi)），增加漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。在養(yǎng)殖方式方面，實(shí)行粗養(yǎng)與精養(yǎng)并舉，多層次立體利用；在宜漁的大中型水庫(kù)，主要是魚(yú)類(lèi)放養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖相結(jié)合；在小型水庫(kù)，以投餌養(yǎng)殖為主。

表1 2016年我國(guó)7個(gè)區(qū)域水庫(kù)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量

1.2 科技發(fā)展概況與重要成果

在20世紀(jì)70年代，組織了全國(guó)范圍的大中型水庫(kù)漁業(yè)資源普查，探討了水庫(kù)兇猛性魚(yú)類(lèi)演替規(guī)律與控制途徑，研制了水庫(kù)聯(lián)合漁具漁法。在20世紀(jì)80年代，以湖北省浮橋河水庫(kù)為科研基地，研發(fā)了鰱鳙合理放養(yǎng)、庫(kù)灣網(wǎng)欄和網(wǎng)箱養(yǎng)殖、魚(yú)類(lèi)電柵防逃、聲電驅(qū)集捕撈等技術(shù)。在20世紀(jì)90年代，提出了水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積占全庫(kù)面積的比例上限為0.78‰[4]，構(gòu)建了水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖承載力動(dòng)態(tài)估算模型（以鱖為對(duì)象），研發(fā)了大水域魚(yú)類(lèi)放養(yǎng)和增殖與網(wǎng)箱養(yǎng)殖結(jié)合的水庫(kù)漁業(yè)綜合利用技術(shù)；探討了網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水環(huán)境影響及網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境容量問(wèn)題[5]。進(jìn)入新世紀(jì)后，又組織了對(duì)全國(guó)1000 多座水庫(kù)的生態(tài)環(huán)境和漁業(yè)生產(chǎn)潛力調(diào)查；集成示范了庫(kù)灣、網(wǎng)箱和壩下流水養(yǎng)殖技術(shù)；研發(fā)了鱖、團(tuán)頭魴、長(zhǎng)吻鮠、大口鲇、鱘類(lèi)等名優(yōu)魚(yú)類(lèi)的繁養(yǎng)技術(shù)；開(kāi)展了水庫(kù)生態(tài)保水漁業(yè)及水環(huán)境調(diào)控技術(shù)研究，構(gòu)建了大中型水庫(kù)基于生態(tài)系統(tǒng)途徑的漁業(yè)發(fā)展模式。先后頒布了《SL 95-94 水庫(kù)漁業(yè)設(shè)施配套規(guī)范》《SL 167-2014 水庫(kù)漁業(yè)資源調(diào)查規(guī)范》《SL 218-98水庫(kù)漁業(yè)營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型劃分標(biāo)準(zhǔn)》《SC/T 9401-2010水生生物增殖放流技術(shù)規(guī)程》等行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。這些研究成果為水庫(kù)漁業(yè)快速發(fā)展起到了重要作用。

1.3 面臨的問(wèn)題

目前，我國(guó)水庫(kù)漁業(yè)主要面臨以下問(wèn)題：

1.3.1 只顧短期經(jīng)濟(jì)利益，忽視水質(zhì)環(huán)境保護(hù)

為了追求漁業(yè)高產(chǎn)，許多小型水庫(kù)采用投餌施肥的養(yǎng)殖方式，漁業(yè)自身污染問(wèn)題較為突出。盡管這類(lèi)水庫(kù)是以灌溉為主，水體交換率較大，但長(zhǎng)期投餌施肥，加劇了水體富營(yíng)養(yǎng)化程度，水質(zhì)惡化，而且大量有機(jī)物沉積，水體異味和有害物質(zhì)可能增多，魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到保障。

1.3.2 片面強(qiáng)調(diào)放養(yǎng)魚(yú)類(lèi)存活率，大力清除庫(kù)區(qū)肉食性魚(yú)類(lèi)

由于對(duì)生態(tài)系統(tǒng)魚(yú)類(lèi)功能多樣性認(rèn)識(shí)不足，一些以鰱、鳙放養(yǎng)為主的水庫(kù)，常常對(duì)庫(kù)區(qū)大型肉食性魚(yú)類(lèi)種群進(jìn)行清除，導(dǎo)致食物網(wǎng)簡(jiǎn)化、食物鏈縮短，生態(tài)系統(tǒng)的完整性受到破壞，土著魚(yú)類(lèi)資源出現(xiàn)小型化現(xiàn)象。

1.3.3 放養(yǎng)種類(lèi)相對(duì)較少，魚(yú)類(lèi)群落結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化

目前過(guò)度強(qiáng)調(diào)浮游生物食性的鰱、鳙放養(yǎng)，忽視了碎屑食性、肉食性魚(yú)類(lèi)的放養(yǎng)，部分天然餌料資源未得到合理利用；而且由于價(jià)格較低，鰱、鳙雖然高產(chǎn)但未能獲得高效益，市場(chǎng)上常常出現(xiàn)鰱、鳙季節(jié)性過(guò)?，F(xiàn)象。需要根據(jù)水庫(kù)餌料資源的多樣性特征，優(yōu)化放養(yǎng)魚(yú)類(lèi)結(jié)構(gòu)，使更多的餌料資源轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)品。

1.3.4 關(guān)注魚(yú)類(lèi)人工放養(yǎng)，忽視土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)資源保護(hù)

許多水庫(kù)過(guò)度強(qiáng)調(diào)魚(yú)類(lèi)人工放養(yǎng)，忽視了土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)（如鲴類(lèi)、鲌類(lèi)）繁殖群體和產(chǎn)卵場(chǎng)的保護(hù)，加上捕撈過(guò)度，這些魚(yú)類(lèi)資源常常處于嚴(yán)重衰退的境況。此外，已有的放養(yǎng)技術(shù)主要針對(duì)單一魚(yú)類(lèi)種群，忽視了多種群混合放養(yǎng)技術(shù)研發(fā)。

總之，以上這些問(wèn)題主要是由3個(gè)基本矛盾所引起：一是漁業(yè)利用與資源保護(hù)的矛盾，二是漁業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的矛盾，三是短期利益與長(zhǎng)期利益的矛盾。如何處理好這些矛盾，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)，是現(xiàn)階段乃至今后水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)面臨的主要挑戰(zhàn)。

2 水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)理念及相關(guān)的理論原理

2.1 水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)理念

水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)理念是指根據(jù)水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)健康和漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要，基于生態(tài)學(xué)原理和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，運(yùn)用現(xiàn)代工程技術(shù)和管理模式，通過(guò)資源養(yǎng)護(hù)、生態(tài)修復(fù)、增殖放流、合理捕撈等方式，構(gòu)建具有生態(tài)系統(tǒng)凈化、優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白生產(chǎn)、庫(kù)區(qū)休閑觀光等功能的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。該系統(tǒng)完全依賴(lài)天然餌料資源（如藻類(lèi)、有機(jī)碎屑、水草、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、小雜魚(yú)和蝦類(lèi)等），不投放任何飼料和肥料，通過(guò)放養(yǎng)和捕撈優(yōu)化魚(yú)類(lèi)群落結(jié)構(gòu)，最大限度地將各類(lèi)餌料資源轉(zhuǎn)化為天然優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

2.2 水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)相關(guān)的理論原理

2.2.1 資源高效利用的食物網(wǎng)能流理論

水庫(kù)水生生物之間以及生物群落與環(huán)境之間的相互作用，取決于食物網(wǎng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)過(guò)程。魚(yú)類(lèi)作為水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，在維持食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)和功能穩(wěn)定方面有著舉足輕重的作用。魚(yú)類(lèi)通過(guò)食物網(wǎng)的牧食鏈和碎屑鏈，直接或間接利用餌料生物的初級(jí)生產(chǎn)力和次級(jí)生產(chǎn)力。已有研究表明，合理增殖放流和捕撈食物網(wǎng)不同營(yíng)養(yǎng)級(jí)上的魚(yú)類(lèi)，有助于完善食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)、提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)換效率[6]；環(huán)境友好型的生態(tài)漁業(yè)模式可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)元素在生態(tài)系統(tǒng)中的循環(huán)，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)盡可能轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，因而有助于消減水體氮磷等營(yíng)養(yǎng)鹽負(fù)荷[7]。

2.2.2 生態(tài)系統(tǒng)閾值管理的多穩(wěn)態(tài)理論

生態(tài)學(xué)理論模型和實(shí)例表明，生態(tài)系統(tǒng)對(duì)環(huán)境變化的連續(xù)反應(yīng)模式可能突然中斷，從一種穩(wěn)態(tài)躍遷到另一種穩(wěn)態(tài)，這種狀態(tài)躍遷過(guò)程常常是不可逆的；存在多種穩(wěn)態(tài)的水域生態(tài)系統(tǒng)，當(dāng)外界干擾強(qiáng)度大于其穩(wěn)態(tài)閾值時(shí)，系統(tǒng)會(huì)在不同穩(wěn)態(tài)之間發(fā)生突變[8]。例如當(dāng)水庫(kù)中的磷元素含量超過(guò)某一閾值時(shí)，水體會(huì)從清澈狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛鞚釥顟B(tài)。因而，在水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)的構(gòu)建和管理中，為了避免系統(tǒng)的災(zāi)變（如藻類(lèi)“水華”爆發(fā)時(shí)的混濁狀態(tài)），相關(guān)漁業(yè)調(diào)控參數(shù)（如鰱、鳙的現(xiàn)存量）必須滿(mǎn)足一定條件，調(diào)控時(shí)刻要早于臨界閾值的到來(lái)。

2.2.3 增養(yǎng)殖強(qiáng)度評(píng)估的生態(tài)容量理論

漁業(yè)增養(yǎng)殖容量是水域可持續(xù)發(fā)展研究的一個(gè)重要內(nèi)容，只有對(duì)水域生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)量及潛力有一個(gè)正確、全面的認(rèn)識(shí)，才能使?jié)O業(yè)資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)趨于合理。在掌握水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)環(huán)境、物種種間和種內(nèi)關(guān)系的基礎(chǔ)上，科學(xué)確定增養(yǎng)殖種類(lèi)的生態(tài)容量，對(duì)于促進(jìn)資源養(yǎng)護(hù)型、放流增殖型等漁業(yè)模式發(fā)展，保障生態(tài)系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)具有重要意義。

2.2.4 漁業(yè)改善水質(zhì)的生物操縱理論

生物操縱，也稱(chēng)食物網(wǎng)操縱，是調(diào)控和恢復(fù)水生態(tài)系統(tǒng)動(dòng)態(tài)平衡的理論。它的基本理念是利用調(diào)整生物群落結(jié)構(gòu)的方法控制生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡，保證水體環(huán)境和水質(zhì)狀況的良好；其主要觀點(diǎn)是食物網(wǎng)頂端生物種群的變化，通過(guò)體型大小的選擇性捕食，在營(yíng)養(yǎng)級(jí)中自上向下傳遞，對(duì)初級(jí)生產(chǎn)力產(chǎn)生較大影響[9]。生物操縱技術(shù)強(qiáng)調(diào)的是整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的管理，從食物網(wǎng)營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)來(lái)控制水體富營(yíng)養(yǎng)化，使水體營(yíng)養(yǎng)物轉(zhuǎn)化為人類(lèi)需要的水產(chǎn)品，而不是藻類(lèi)“水華”。

3 水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)綠色漁業(yè)模式與技術(shù)方法

我國(guó)水庫(kù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境的地域特征明顯，不同類(lèi)型水庫(kù)的功能定位存在差異。在此，圍繞水質(zhì)保護(hù)、適度開(kāi)發(fā)、綠色發(fā)展、持續(xù)利用的發(fā)展思路，探討水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)綠色漁業(yè)模式，梳理相關(guān)的技術(shù)方法，以期推動(dòng)水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)的發(fā)展。

3.1 綠色漁業(yè)模式

3.1.1 資源養(yǎng)護(hù)型漁業(yè)模式

堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，強(qiáng)化資源養(yǎng)護(hù)。主要采用土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)繁殖保護(hù)、關(guān)鍵生境修復(fù)、重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)放流增殖、限額捕撈等技術(shù)方法，發(fā)展水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)資源養(yǎng)護(hù)型漁業(yè)模式。這個(gè)模式適用于大型、中型水庫(kù)，重視水域生物多樣性保護(hù)，按照《水生生物增殖放流管理規(guī)定》確保放流苗種質(zhì)量；強(qiáng)調(diào)漁業(yè)資源持續(xù)合理利用，強(qiáng)化科學(xué)捕撈管理，嚴(yán)禁有害漁具漁法。

3.1.2 生態(tài)保水型漁業(yè)模式

以維持水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)健康、保護(hù)水質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，以現(xiàn)代生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，將漁業(yè)利用作為水質(zhì)調(diào)控的重要手段，納入水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)管理，發(fā)展生態(tài)保水型漁業(yè)模式。根據(jù)水體理化環(huán)境、餌料生物和魚(yú)類(lèi)資源狀況，通過(guò)投放適量的濾食性（如鰱、鳙）、碎屑食性（如鲴類(lèi)）和肉食性（鲌類(lèi)）經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，優(yōu)化魚(yú)類(lèi)群落結(jié)構(gòu)和功能，加快水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，發(fā)揮以漁控藻、以漁凈水的功用，有利于水體富營(yíng)養(yǎng)化的控制。

3.1.3 不投餌型網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式

按照《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》（農(nóng)漁發(fā)[2019]1號(hào)）要求，在宜漁的大中型水庫(kù)，科學(xué)評(píng)估水域浮游生物和懸浮有機(jī)碎屑的生產(chǎn)力，開(kāi)展不投餌型網(wǎng)箱養(yǎng)殖，養(yǎng)殖對(duì)象是濾食性的鰱、鳙。合理確定不投餌式網(wǎng)箱的養(yǎng)殖規(guī)模和時(shí)空布局，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖與航運(yùn)、魚(yú)類(lèi)生殖洄游等多方面功能；通過(guò)水域生態(tài)牧場(chǎng)的方式，發(fā)揮漁業(yè)生產(chǎn)和水質(zhì)凈化功能，實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)。

3.1.4 休閑觀光型漁業(yè)模式

許多大中型水庫(kù)位于山谷和丘陵之中，青山綠水，景色宜人，具有休閑旅游的生態(tài)景觀資源。鼓勵(lì)具備條件的水庫(kù)以傳統(tǒng)漁文化為基礎(chǔ)，根據(jù)庫(kù)區(qū)生態(tài)景觀特色，充分挖掘漁業(yè)的人文和歷史內(nèi)涵，促進(jìn)文化、旅游、體育、垂釣、觀光、餐飲、康養(yǎng)深度融合，發(fā)展休閑觀光型漁業(yè)模式。開(kāi)展生態(tài)放養(yǎng)、休閑垂釣、養(yǎng)魚(yú)體驗(yàn)、捕撈觀賞、有機(jī)漁產(chǎn)品品牌打造、水產(chǎn)加工、漁家特色飲食等多種形式的漁業(yè)活動(dòng)，推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

3.2 技術(shù)方法

3.2.1 餌料生物生產(chǎn)力評(píng)估方法

調(diào)查水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)餌料生物現(xiàn)存量、組成和分布，估算浮游藻類(lèi)、固著藻類(lèi)和水生植物等餌料生物（生產(chǎn)者）的生產(chǎn)力，以及浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物和小型魚(yú)類(lèi)等餌料生物（消費(fèi)者）的生產(chǎn)力。目前已有成熟的餌料生物現(xiàn)存量估算方法，但對(duì)于生產(chǎn)力的估算，由于受到水體溫度和營(yíng)養(yǎng)鹽的影響，需要確定不同地理區(qū)域的各類(lèi)餌料生物精準(zhǔn)的P/B系數(shù)，提高評(píng)估結(jié)果的可靠性。

3.2.2 魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖容量計(jì)算方法

受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局的委托，中科院水生生物研究所編制了水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《SC/T 1149-2020 大水面生態(tài)增養(yǎng)殖容量計(jì)算方法》。在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，把魚(yú)類(lèi)分為6 種營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位類(lèi)型，即浮游生物食性、草食性、底棲動(dòng)物食性、著生生物食性、魚(yú)食性和碎屑食性，提出了不同生態(tài)位類(lèi)型魚(yú)類(lèi)的增養(yǎng)殖容量計(jì)算方法?，F(xiàn)階段水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖容量計(jì)算需要按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

3.2.3 魚(yú)類(lèi)繁殖保護(hù)技術(shù)

這類(lèi)技術(shù)適用于庫(kù)區(qū)能自然繁殖的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，內(nèi)容包括：魚(yú)類(lèi)繁殖適應(yīng)性、繁殖策略、產(chǎn)卵條件以及產(chǎn)卵場(chǎng)的位置和規(guī)模，資源補(bǔ)充過(guò)程和生活史早期生長(zhǎng)發(fā)育特征，繁殖群體保護(hù)區(qū)、禁漁區(qū)和禁漁期的確定。目前，水庫(kù)鯉、鯽、鳊等常見(jiàn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)已有明確的禁漁期；對(duì)于一個(gè)特定的水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)，關(guān)鍵是要確定保護(hù)區(qū)和禁漁區(qū)。

3.2.4 魚(yú)類(lèi)生境修復(fù)技術(shù)

這類(lèi)技術(shù)主要適用于富營(yíng)養(yǎng)化比較嚴(yán)重、魚(yú)類(lèi)棲息生境受損的一些中小型水庫(kù)，內(nèi)容包括：棲息地營(yíng)造、索餌場(chǎng)構(gòu)建、產(chǎn)卵場(chǎng)恢復(fù)，人工魚(yú)巢、水草床等修復(fù)設(shè)施安置，生境質(zhì)量評(píng)估與監(jiān)測(cè)。

3.2.5 水產(chǎn)動(dòng)物放流增殖技術(shù)

放流增殖是發(fā)展水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)的關(guān)鍵技術(shù)途徑，主要內(nèi)容包括：適宜放養(yǎng)種類(lèi)篩選，放流標(biāo)志方法，合理放流時(shí)間、規(guī)格和數(shù)量的確定，放流效果評(píng)估。目前，水庫(kù)增殖漁業(yè)中放流種類(lèi)主要是不能在庫(kù)區(qū)自然繁殖的鰱、鳙、草魚(yú)、青魚(yú)，這些種類(lèi)的放養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。近年來(lái)，少數(shù)水庫(kù)也開(kāi)始放養(yǎng)一些高價(jià)值的肉食性魚(yú)類(lèi)，如蒙古鲌、鱖、黃顙魚(yú)等，有關(guān)種類(lèi)的放流增殖技術(shù)還不成熟，需開(kāi)展深入研究。

3.2.6 魚(yú)類(lèi)捕撈管理技術(shù)

根據(jù)魚(yú)類(lèi)的生物學(xué)特征、資源狀況和生態(tài)功能，確定禁止捕撈的保護(hù)魚(yú)類(lèi)、適宜捕撈的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)；通過(guò)水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)資源評(píng)估和預(yù)測(cè)，掌握重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)種群規(guī)模及種群?jiǎn)挝谎a(bǔ)充量，確定允許漁獲量和相應(yīng)的捕撈強(qiáng)度；根據(jù)捕撈對(duì)象的生活習(xí)性和棲息水層，選用適宜的漁具漁法，如針對(duì)中上層魚(yú)類(lèi)的聯(lián)合漁法，針對(duì)底層魚(yú)類(lèi)的陷網(wǎng)類(lèi)漁具；根據(jù)捕撈對(duì)象的生長(zhǎng)速度、最小性成熟年齡及體長(zhǎng)，結(jié)合市場(chǎng)需求，確定適宜捕撈規(guī)格及相應(yīng)的最小網(wǎng)目規(guī)格；嚴(yán)禁使用炸魚(yú)、電捕等有害漁具漁法。

3.2.7 水庫(kù)漁業(yè)安全保障技術(shù)

評(píng)估魚(yú)類(lèi)增殖放流的生態(tài)效應(yīng)和環(huán)境效益，構(gòu)建水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)健康和資源可持續(xù)利用的監(jiān)測(cè)指標(biāo)體系，制定生態(tài)牧場(chǎng)安全管理原則，最大限度減少放流魚(yú)類(lèi)的不利影響，保護(hù)水域生物多樣性及生態(tài)系統(tǒng)的完整性和穩(wěn)定性。

4 對(duì)策建議

面對(duì)新時(shí)代新形勢(shì)，我國(guó)水庫(kù)漁業(yè)亟需走水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)之路，發(fā)展綠色漁業(yè)模式，這對(duì)解決環(huán)境惡化和資源衰退等諸多生態(tài)問(wèn)題具有重要作用。為此，提出如下建議。

4.1 加強(qiáng)水庫(kù)本底調(diào)查，制定生態(tài)牧場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃

開(kāi)展不同地區(qū)水庫(kù)水質(zhì)參數(shù)、環(huán)境資源、魚(yú)類(lèi)漁業(yè)調(diào)查。根據(jù)生態(tài)環(huán)境狀況、餌料資源潛力、漁業(yè)承載力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求等情況，結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬘盟吹睾蛡溆盟吹氐囊?guī)劃，依法依規(guī)做好水庫(kù)禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)的劃定。因地制宜，科學(xué)布局，分類(lèi)施策，合理選擇綠色漁業(yè)模式和技術(shù)方法，做到“一庫(kù)一策”，制定生態(tài)牧場(chǎng)系統(tǒng)發(fā)展規(guī)劃。

4.2 堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，發(fā)揮水庫(kù)多種功能

水庫(kù)具有防洪、供水、生態(tài)、漁業(yè)等多方面的功能，堅(jiān)持把握水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)綠色發(fā)展方向，正確處理生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)、資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)系，在水庫(kù)限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)實(shí)現(xiàn)“一水多用、多方共贏”的目標(biāo)。以法律法規(guī)為依據(jù)，保障水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)發(fā)展空間，防止一刀切、不加區(qū)分地禁止所有漁業(yè)活動(dòng)。

4.3 強(qiáng)化科技支撐作用，重視技術(shù)培訓(xùn)推廣

有關(guān)科技管理部門(mén)可以通過(guò)項(xiàng)目資助的形式，支持相關(guān)科研團(tuán)隊(duì)研究水庫(kù)生態(tài)牧場(chǎng)的基礎(chǔ)理論和關(guān)鍵共性技術(shù)，編制相關(guān)技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。大力宣傳生態(tài)牧場(chǎng)發(fā)展理念，重視漁業(yè)經(jīng)營(yíng)主體帶頭人和從業(yè)者的培訓(xùn)，推廣應(yīng)用成熟的先進(jìn)模式和技術(shù)。