水稻-大豆輪作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)探究

摘 要：湖南省作為我國水稻種植的重要地區(qū)，通過實行水稻與大豆的輪作，可以有效調(diào)節(jié)土地性質(zhì)，保證土壤養(yǎng)分供應(yīng)。在水稻與大豆輪作前，應(yīng)結(jié)合張家界地區(qū)的氣候條件、土質(zhì)、地形地勢等條件，進(jìn)行選種。在大豆種植期間，做好田間管理，調(diào)節(jié)種植密度，在保證土壤肥力的基礎(chǔ)上，規(guī)范種植技術(shù)應(yīng)用，發(fā)揮輪作技術(shù)改良土壤、提升種植效益的作用。在水稻種植過程中，應(yīng)結(jié)合大豆栽種技術(shù)選擇適當(dāng)?shù)姆N植方式，降低輪作模式的肥力消耗，為地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：田間施肥;病蟲害防治;播種技術(shù)

水稻作為重要的糧食作物，實際生產(chǎn)質(zhì)量與品質(zhì)對地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益有著直接的影響。大豆種植不僅可以提供糧食、油料的原材料，還能夠作為飼料與工業(yè)原料，經(jīng)濟(jì)價值較高。同時種植大豆也可以對土壤的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。通過水稻與大豆的水旱輪作，能夠形成優(yōu)勢互補(bǔ)，在提高糧食整體產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，保證種植戶與種植單位的經(jīng)濟(jì)收入，是一項高產(chǎn)高效的種植模式。

一、水旱輪作優(yōu)勢

（一）有效減輕農(nóng)作物的病，蟲，草害的發(fā)生

輪換種植農(nóng)作物可以改善生物的生存環(huán)境，減少病蟲草的生存空間，調(diào)整農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)，達(dá)到了防治病蟲草的目的。

（二）均衡利用土壤養(yǎng)分，提高土壤肥力

如禾本科作物對氮元素和硅元素吸收較多，對鈣元素吸收較少。豆科作物只大量吸收鈣元素，對硅需求較少，同時利用根瘤菌還可以空氣中的氮元素。因此，這兩類作物輪作就可以保證土壤養(yǎng)分充分均衡利用。

（三）調(diào)節(jié)和改善土壤肥力

水旱輪作可以改善土壤的生態(tài)環(huán)境，打破土壤中的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，釋放土壤中的養(yǎng)分被作物吸收;而且還能改良土壤的通透性和有機(jī)質(zhì)分解;消除土壤中的有毒物質(zhì)，促進(jìn)土壤中有益微生物的繁殖。所以我這里就介紹這種第一年種一季中稻，第二年種大豆的水旱輪作種植模式。這樣就可以達(dá)到種地和養(yǎng)地與休地相結(jié)合的目的。

二、水稻栽培技術(shù)控制

（一）秧田準(zhǔn)備

在土地進(jìn)行翻耕前，應(yīng)事先滅除雜草。在播種前的一周左右進(jìn)行灌水。每畝施腐熟的農(nóng)家肥l000kg，盡早進(jìn)行翻耕，然后灌水，保證土地平整。在秧田整理過程中，按照廂溝、腰溝與圍溝相連的方式開溝，為后期排灌水提供便利。播種時再增施45%高效復(fù)合肥15kg，然后將秧田做好整平，準(zhǔn)備播種。

（二）稻種處理

在浸種前，需要先曬種1d，以保證出芽整齊。浸種時可以適當(dāng)添加浸種靈或者咪酰胺乳油對種子進(jìn)行消毒處理，預(yù)防病蟲害。水稻播種時間，在湖南張家界通常在4月下旬選晴天播種，播種時要求分畦定量、均勻一致。

（三）秧苗管理

在出苗后，應(yīng)定期觀察稻苗生長情況，及時進(jìn)行補(bǔ)苗、間苗，保證養(yǎng)分的供應(yīng)，平衡個體生長情況。出苗期，應(yīng)保證廂面為濕潤狀態(tài)，以地表土壤潮濕，但廂溝內(nèi)有積水為宜，讓土壤具有良好的透氣性，避免秧苗出現(xiàn)爛根情況。秧苗長齊后要立即灌水，當(dāng)秧苗長至三葉期時要施斷奶肥，每畝施尿素7.5kg。當(dāng)秧苗長到五葉一心時，準(zhǔn)備移栽大田，移栽前要施送嫁農(nóng)藥和送嫁肥。

（四）水稻田間管理

秧苗移栽前大田畝施45%含硅較高的45%氯化鉀型復(fù)合肥40～50kg。秧苗移栽后3～5天施苗肥時灌水畝施尿素10kg，拌稻田除草劑：野老40g撒施。5～7天后放深水為淺水，秧苗準(zhǔn)備分蘗。這樣既抑制了田間雜草生長又起到了提苗的作用。既然是水旱輪作模式，那么稻田水管理就非常重要了。因此，田間管理方法是：淺水移栽、深水返青、薄水分蘗、曬田控蘗、有水孕穗、深水抽穗、干濕壯籽、黃熟斷水和水稻病蟲害防治。在我們張家界地區(qū)水稻主要病蟲害是“三蟲兩病”即：稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、稻瘟病和紋枯病。水稻的田間管理只要抓住這兩個關(guān)鍵就能獲得高產(chǎn)。在品種選擇得當(dāng)?shù)那闆r下平均畝產(chǎn)就能達(dá)到650～750kg。

三、大豆高產(chǎn)種植的主要技術(shù)

（一）適當(dāng)提前進(jìn)行播種

大豆應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行早播，科學(xué)延長大豆的生長期，增加作物的營養(yǎng)供應(yīng)，保證植株豆莢的健康生長。同時，早播大豆上市時間早，經(jīng)濟(jì)效益高。通常情況下，大豆在張家界地區(qū)的最佳播種期為4月上中旬。

（二）科學(xué)選擇播種方式

將種植區(qū)域的田畦整理成寬80～100cm左右，高約20～25cm的地塊，按照間距20～30cm左右播種，每穴放置2～3粒種子，早熟品種每畝播種5～6kg;中遲品種每畝播種4～5kg。在種植穴上覆蓋厚度約為2～3cm的薄土。

（三）田地除草土壤深耕

在播種前一周應(yīng)對田間的土壤進(jìn)行深耕、施肥。同時清除雜草。播種完成后1～3天內(nèi)，噴施禾耐斯，進(jìn)行芽前除草。在大豆開花結(jié)莢前期進(jìn)行一次中耕除草。有利于大豆通風(fēng)透光，提高結(jié)莢率。

（四）田間施肥

在整地期間施用基肥，每畝施農(nóng)家肥1000～1500kg，進(jìn)行細(xì)耙，使土壤與肥料混合均勻。在開畦前，還需要增施45%氯化鉀型復(fù)合肥15kg。再結(jié)合大豆的生長情況，早施提苗肥。在花謝期，每667m2用2%～3%過磷酸鈣浸出液40kg或0.2%磷酸二氫鉀液40kg，在晴天下午4時或陰天噴施，效果更好。

（五）病蟲害的預(yù)防與控制

大豆種植的主要防治對象是地老虎、豆莢螟等蟲害。采用先預(yù)防、后治理的原則，對常見病害與蟲害進(jìn)行重點防治，總的來說：以預(yù)防為主，結(jié)合農(nóng)業(yè)、生物、物理與化學(xué)綜合防治。在防治大豆病蟲害時，禁止使用違禁的化學(xué)藥劑。

（六）規(guī)范采收

早熟大豆品種上市時間一般較早，有價格優(yōu)勢。遲熟品種有高產(chǎn)的優(yōu)勢。當(dāng)植株結(jié)莢后30～35d，如果豆莢較為充實、顆粒飽滿、顏色變?yōu)闇\黃，即可進(jìn)行采收，平均畝產(chǎn)達(dá)到350～400kg。大豆收獲后可以播種短季節(jié)蔬菜或空閑養(yǎng)地。

四、結(jié)束語

在湖南張家界地區(qū)廣泛推廣稻豆水旱輪作技術(shù)，可以在提升糧食生產(chǎn)總量的基礎(chǔ)上，對土壤進(jìn)行改良，確保肥力供應(yīng)，同時，還能夠有效避免連作帶來的減產(chǎn)影響，提升區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體效益。為保證水稻與大豆輪作技術(shù)的合理應(yīng)用，應(yīng)加強(qiáng)大豆、水稻種植的科學(xué)管理，合理施肥，注重不同作物種植期間的病蟲害管理，采用針對性地防治手段，為大豆與水稻的增產(chǎn)增效提供保障。

參考文獻(xiàn)：

[1]張立波.淺談大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2013，（03）：7.

[2]許志富.大豆壟上三行窄溝密植栽培技術(shù)[J].科研，2015（54）：154.

作者簡介：胡太政（1965-）男，湖南張家界人，張家界市永定區(qū)合作橋鄉(xiāng)政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任，合作橋鄉(xiāng)農(nóng)技站站長，農(nóng)藝師，本科，研究方向：農(nóng)作物栽培技術(shù)及病蟲防治技術(shù)。