林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)

馬靜峰

摘要：林下養(yǎng)殖土雞是近年來興起的一種養(yǎng)殖技術(shù)，通過在林地、果園等地利用放牧和補飼相結(jié)合的方式養(yǎng)雞，不但可以給雞提供一個適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，還可以為林地提供肥料，雞還可以啄食害蟲，減少林地蟲害的發(fā)生，是一種“以林護牧、以牧促林”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，對于提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益意義重大。

關(guān)鍵詞：土雞;林下養(yǎng)殖;養(yǎng)殖技術(shù);準備工作;注意事項

中圖分類號：$831文獻標識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0026-01

1林下養(yǎng)殖土雞的優(yōu)點

林下養(yǎng)雞對于林地及其機體本身來說都有很多優(yōu)點，對于林地來說可以達到滅草驅(qū)蟲，減少蟲害發(fā)生的作用，因為雞天生有取食青草和草籽的習(xí)性，對雜草有一定的抑制作用。生產(chǎn)實踐表明，隨著林地中的養(yǎng)雞數(shù)量增加，林間的雜草逐漸減少。另外，林間的大部分害蟲，如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等是雞天然的餌食，雞可以在林間覓食，從而減少蟲害對樹木的侵害，提高了林木的質(zhì)量。另外，雞在林地間自由活動，排泄的糞便也是很好的肥料，其中含有氮、磷、鉀等對果樹、林木生長有利的營養(yǎng)。林下養(yǎng)雞可以提高土壤的肥力，促進林木的生長，并且還可以節(jié)約肥料，降低了投資林地或者果園的成本。對于雞來說，在林下養(yǎng)雞，環(huán)境適宜，空氣新鮮，對雞的生長發(fā)育有利，并且雞可自由活動，體質(zhì)較好，抗病能力較強，并且林下養(yǎng)雞與居民區(qū)離的較遠，還可以起到很好的防疫作用，有效的避免和減少疾病的發(fā)生和傳染。

2林下養(yǎng)殖土雞的準備工作

林下養(yǎng)殖土雞也需要做好充分的準備工作。首先要選擇合適的林地，并不是所有的林地和果園都適合開展林下養(yǎng)殖，用于養(yǎng)雞的林地要求寬敞開闊，草源豐富，不但要遠離村莊或者居民區(qū)，還要交通便利。要控制好飼養(yǎng)密度，一般飼養(yǎng)母雞的密度在每700m²。飼養(yǎng)40～50只為宜，飼養(yǎng)公雞的密度為每700m²飼養(yǎng)50～100只為宜。林下養(yǎng)雞也需要建設(shè)雞舍，雞舍的位置不能與放牧場地過遠，一般保持在200m左右距離，盡可能的一個群體建一個雞舍，建設(shè)面積要根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量來確定。雞舍內(nèi)部要構(gòu)建有棲架，并且育雛舍還要有3m高的活動板房，母雞舍內(nèi)還需要有產(chǎn)蛋箱。林下養(yǎng)殖土雞選擇的品種以含有75%地方雞血緣的改良雞種為宜，并且一般以公雞為主，飼養(yǎng)母雞也需要將兩者分開，不可混養(yǎng)。一般公雞的養(yǎng)殖時間為6個月，母雞則要長一些。

3林下養(yǎng)殖土雞的技術(shù)要點

3.1育雛

首先做好育雛的準備工作，在1周前將育雛舍進行徹底的清掃和消毒，然后將舍溫調(diào)高至30～32℃。雛雞入舍后先飲水，水中添加高錳酸鉀溶液或者多種維生素，開飲后開食，每天飼喂6～8次，每次飼喂量不可過多，開食料要求營養(yǎng)豐富、適口性好，在2周后，飼喂量逐漸的減少至每天3次?？刂坪蔑曫B(yǎng)密度，隨著雞日齡的增加及時調(diào)整飼養(yǎng)密度?？刂坪糜r舍的溫度和相對濕度，溫度要保持相對的恒定，不可忽高忽低。加強光照管理工作，在3日齡內(nèi)要保持每天24h的光照，利于雞采食，對生長有利，然后逐漸的減少光照時間，1周后可以采用自然光照。

3.2日常的飼養(yǎng)管理

雛雞在培育30天左右后體重約為0.4kg，即可以轉(zhuǎn)人大棚飼養(yǎng)，開始逐漸的進行放牧飼養(yǎng)。放牧的最佳時期一般在4～10月，這期間是蟲草最為茂盛的階段，可為雞提供充足的天然飼料。在最初放牧?xí)r，放牧?xí)r間可以短一些，逐漸的延長放牧的時間，距離也由近至遠，范圍逐漸的擴大，讓雞群逐漸的適應(yīng)放牧的飼養(yǎng)方式。放牧期間的補料工作對于飼養(yǎng)效果影響很大，因此要合理的補料，要注意由于雞早期的覓食能力有限，因此需要增加補料量，對生長發(fā)育有利。即使雞習(xí)慣了放牧的飼養(yǎng)方式，也需要適量的補喂飼料，以提高肉的品質(zhì)。在林間可以搭建一些簡易的避蔭棚，并放置飲水器，以供其在高溫、暴風(fēng)等惡劣的天氣條件下躲避、休息，減少意外的發(fā)生。林地放養(yǎng)要注意控制放養(yǎng)的范圍不宜過大，可以用絲網(wǎng)將放養(yǎng)區(qū)隔開，并在放牧期間做好巡視工作，避免雞外逃，還可以有效的提高飼料利用率。

4林下養(yǎng)殖土雞的注意事項

4.1選擇好放養(yǎng)地點

選擇林地養(yǎng)殖土雞，要注意周邊的環(huán)境，包括周圍的空氣質(zhì)量、飲用水的水源是否受到污染，并且如果是果園還要注意是否噴灑農(nóng)藥，否則會引起雞發(fā)生農(nóng)藥中毒反應(yīng)，不但會影響到產(chǎn)品的質(zhì)量，嚴重時還會造成雞中毒死亡。

4.2不可忽略飼料的選擇

雖然林下養(yǎng)殖土雞以放牧為主，但是也要注意選擇好飼料產(chǎn)品，要求采購的飼料營養(yǎng)全面、配比合理，可以選擇全價料，也可以選擇自己配料，無論是何種方式都要注意飼料的品質(zhì)和營養(yǎng)價值，以促進雞的生長發(fā)育和增重。

4.3做好免疫工作

林下養(yǎng)雞同樣要做好免疫接種工作，這是減少疾病發(fā)生最為關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，通過做好免疫接種工作，可以有效減少治療藥物的用量。要根據(jù)本場的免疫程序接種相關(guān)的疫苗，并從正規(guī)的廠家購買疫苗。

4.4處理好林下養(yǎng)雞與生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)系

雞具有刨食天性，這對于生態(tài)環(huán)境來說具有很大的危害，因此，要控制好飼養(yǎng)密度。但是要注意，如果單純的從單位面積上減少雞的放養(yǎng)個數(shù)方法并不可取，這是由于對于雞不能游走放牧，即使野性較強的土雞品種活動半徑也不大，養(yǎng)殖面積過大會增加管理成本。