氣象因素對(duì)果樹(shù)的影響及氣象災(zāi)害防御對(duì)策

陸繼玫

摘要 ? ?山東省因其特殊的地理位置，土壤肥沃，陽(yáng)光和雨水充足，適宜果樹(shù)生長(zhǎng);但也常有旱災(zāi)、暴雨等惡劣天氣現(xiàn)象發(fā)生，對(duì)果樹(shù)幼苗階段的生長(zhǎng)、果樹(shù)的周期生長(zhǎng)發(fā)育、果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的形成等產(chǎn)生不利影響。為了減少極端環(huán)境對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的影響、提高果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，本文根據(jù)山東省氣象特征，分析了氣象因素對(duì)果樹(shù)的影響，并提出了氣象災(zāi)害防御對(duì)策。

關(guān)鍵詞 ? ?氣象因素;果樹(shù);氣象災(zāi)害;防御對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S162.5 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）13-0079-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

山東省是果樹(shù)栽種集中地區(qū)，盛產(chǎn)蘋(píng)果、櫻桃、柿子、梨等。但是由于氣象原因，每年水果產(chǎn)量都因部分地區(qū)干旱、暴雨、冰雹、霜凍等因素遭受不同程度的損失，果樹(shù)幼苗也會(huì)受到傷害。為讓果樹(shù)有更好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，提高水果產(chǎn)量和引進(jìn)新果樹(shù)品種，氣象因素的研究和氣象災(zāi)害防御對(duì)策的制定勢(shì)在必行。

1 ? ?氣象因素對(duì)果樹(shù)的影響

1.1 ? ?對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響

多年生果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育周期按春、夏、秋、冬的規(guī)律交替，生長(zhǎng)、休眠、生殖生長(zhǎng)、果樹(shù)產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等每個(gè)生長(zhǎng)期都與溫度、光照、水分有密切的聯(lián)系。溫度控制著果樹(shù)的休眠期，當(dāng)溫度低于特定溫度時(shí)就進(jìn)入休眠期，然后經(jīng)過(guò)一定的休眠時(shí)間自動(dòng)解除，不同果樹(shù)的休眠溫度和休眠時(shí)間不同。休眠期決定果樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。不僅如此，溫度的高低和平均溫度的積累也關(guān)系著花粉發(fā)芽質(zhì)量和花期，溫度過(guò)低發(fā)芽受抑，會(huì)直接影響結(jié)果率;溫度高，花期提前;反之，則花期延遲。果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中的溫度影響果實(shí)的含糖量、果形、口感[1]。

光照關(guān)系著樹(shù)根、樹(shù)冠、樹(shù)枝的生長(zhǎng)。光照充足時(shí)，果樹(shù)根系發(fā)達(dá)，是側(cè)枝的生長(zhǎng)點(diǎn)，枝短密集;光照不足時(shí)，枝長(zhǎng)細(xì)弱，側(cè)重定向生長(zhǎng)，根系生長(zhǎng)受到抑制，不能深入土壤，后期不能給果實(shí)提供足夠的養(yǎng)分，遇到大風(fēng)天氣，容易倒樹(shù)。光照度要達(dá)到一定的百分比（不同的果樹(shù)對(duì)光照要求不同），果樹(shù)的根、莖、葉、果才能很好地吸收養(yǎng)分，從而提高果實(shí)的糖分、維生素含量。因此，光照影響著果樹(shù)生長(zhǎng)狀態(tài)，決定了開(kāi)花、結(jié)果的數(shù)量和質(zhì)量，不僅影響整體產(chǎn)量，也影響單果質(zhì)量[2]。

果園土壤水分的含量決定了多年生果樹(shù)的生長(zhǎng)年限和結(jié)果年限，每個(gè)季節(jié)每個(gè)生長(zhǎng)周期需要的水分都不同。春季，水分過(guò)多或不足，影響樹(shù)枝的發(fā)芽質(zhì)量;花期，出現(xiàn)干旱或連雨天，花期縮短，影響授粉、受精，甚至造成落花落果;幼果期，水分不足，影響果實(shí)對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，會(huì)出現(xiàn)果瘦、果小和落果現(xiàn)象。秋季雨水過(guò)多，枝梢生長(zhǎng)遲遲不能停止，樹(shù)枝中含有大量水分，越冬期間容易凍傷、凍死，抗寒能力減弱。果樹(shù)越冬期間，根系需要存儲(chǔ)足夠的封凍水，為來(lái)年做準(zhǔn)備[3]。

1.2 ? ?對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生的影響

不同果樹(shù)有特定的病蟲(chóng)害，如蘋(píng)果花臉病、梨黑星病、柿子圓斑病等，雖然果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生具有季節(jié)性，但天氣是一定的誘發(fā)因素，如果長(zhǎng)時(shí)間連陰天，果樹(shù)易生病。病蟲(chóng)害發(fā)生初期，遇到合適的溫度就會(huì)快速蔓延盛發(fā)，在果樹(shù)的不同生長(zhǎng)期會(huì)分別對(duì)枝、葉、花、果產(chǎn)生一定影響，從而影響果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。在果樹(shù)花期和成熟期，病蟲(chóng)害一旦暴發(fā)，果樹(shù)產(chǎn)量就會(huì)受影響，需要特別注意。

2 ? ?氣象災(zāi)害防御對(duì)策

2.1 ? ?建立氣象防御體系

果園有的在山丘地區(qū)，有的在低洼處，視品種而定。山丘地區(qū)缺乏灌溉條件，低洼地區(qū)多發(fā)洪澇，夏季易遇干旱、冰雹、連陰雨等氣候，冬季容易遭受寒潮、積雪等自然災(zāi)害。因此，對(duì)于果樹(shù)種植業(yè)來(lái)說(shuō)，需要建立一套完善的果樹(shù)氣象防御體系，監(jiān)測(cè)氣象變化，提前采取防御措施，將自然災(zāi)害造成的損失降到最低。

2.2 ? ?加強(qiáng)果樹(shù)生態(tài)環(huán)境建設(shè)

根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和生長(zhǎng)環(huán)境種植果樹(shù)，干旱地區(qū)土壤無(wú)法給果樹(shù)根系提供足夠的水分，可以選擇耐旱品種，并進(jìn)行人工干預(yù)，如果園灌溉、建設(shè)防護(hù)林等。雨季，大量的降雨使果樹(shù)根部長(zhǎng)期處于浸泡狀態(tài)，可選擇種植喜水或耐澇果樹(shù)，并加入人工防御工事，挖溝排水，清除地面雜草，創(chuàng)造通風(fēng)條件，降低地表濕度。遇大風(fēng)氣象，輕者落葉、落果，重則折枝倒樹(shù)，這時(shí)需要提前采摘果實(shí)、加固樹(shù)根抗風(fēng)能力。冰雹和積雪也會(huì)導(dǎo)致落葉、落果、折枝，提前覆蓋化纖網(wǎng)可減輕冰雹對(duì)果樹(shù)的傷害;對(duì)于積雪無(wú)法提前采取防御工事，及時(shí)清除樹(shù)枝上的積雪是最有效的果樹(shù)防護(hù)措施，同時(shí)需要及時(shí)剪枝和涂抹保護(hù)劑，把傷害力降至最低[4]。

2.3 ? ?日常管理

果園的日常管理內(nèi)容有耕耘、除草、施肥、剪枝等，給果樹(shù)提供最佳生長(zhǎng)條件。果園地表經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的空置，雜草肆意生長(zhǎng)，搶奪果樹(shù)的養(yǎng)分，可用化學(xué)除草劑除草。不同的果樹(shù)在除草劑的選擇和使用方式、除草時(shí)間上有所不同。另外，雜草也可采用物理方式割除，并結(jié)合中耕松土，改善土壤板結(jié)情況。經(jīng)過(guò)自然災(zāi)害或常年降雨沖刷，土壤養(yǎng)分流失，果樹(shù)生長(zhǎng)的各個(gè)周期對(duì)肥力的要求不一樣，需要根據(jù)實(shí)際情況合理施肥。

3 ? ?結(jié)語(yǔ)

綜上所述，氣象與果樹(shù)的生長(zhǎng)密切相關(guān)。為了避免盲目栽種果樹(shù)，減少經(jīng)濟(jì)損失，必須全面了解氣象氣候信息，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定適當(dāng)?shù)墓麡?shù)栽培計(jì)劃，完善災(zāi)后果樹(shù)救治措施，從而為種植戶提供有力幫助。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 林日新，李麗容，方文維.淺析氣象因素對(duì)果樹(shù)的影響及氣象災(zāi)害防御對(duì)策[J].福建熱作科技，2019，44（4）：45-47.

[2] 柏秦鳳，霍治國(guó)，王景紅，等.中國(guó)主要果樹(shù)氣象災(zāi)害指標(biāo)研究進(jìn)展[J].果樹(shù)學(xué)報(bào)，2019，36（9）：1229-1243.

[3] 王玉堂.果樹(shù)氣象災(zāi)害及其防御措施[J].果農(nóng)之友，2015（6）：21.

[4] 高鵬，王婷婷，劉娟，等.煙臺(tái)市氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響和防御對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2017（13）：24-26.