中華鱉“永章黃金鱉”

一、品種概況

（一）育種過程

1.親本來源

“永章黃金鱉”的親本來自河北省阜平縣沙河、胭脂河等自然水域及養(yǎng)鱉場中體色突變?yōu)辄S色的中華鱉。

2.技術(shù)路線

采用群體選育技術(shù)，每3年選育1代，對選育群體在鱉卵、稚鱉、幼鱉及親鱉4個階段分別進行選育，經(jīng)連續(xù)4代培育后獲得觀賞、食用兼?zhèn)涞捏w色金黃、生長速度快的“永章黃金鱉”。

技術(shù)路線見圖1。

3.培育過程

2000年～2002年，收集來自河北省阜平縣沙河、胭脂河等自然水域及養(yǎng)鱉場中體色為黃色的中華鱉共25只，其中雌鱉20只、雄鱉5只，個體規(guī)格0.25kg～0.45kg，年齡二齡以上，專池進行養(yǎng)殖、培育，建立選育基礎(chǔ)群體。

2003年，將以上黃鱉作為親本自然配組、繁育，按照選育標準，選取優(yōu)質(zhì)鱉卵進行孵化，孵化出的稚鱉中黃鱉占比71.91%。隨著鱉的生長，再依次按相應(yīng)標準從黃色個體中挑選優(yōu)質(zhì)稚鱉，從優(yōu)質(zhì)稚鱉中挑選優(yōu)質(zhì)幼鱉，從優(yōu)質(zhì)幼鱉中挑選優(yōu)質(zhì)親鱉，進行配組（雌:雄≈5:1）、繁育，F(xiàn)1代累計選擇壓力為19.03%。

2006年，F(xiàn)1成熟，從F1代鱉所產(chǎn)的卵中挑選優(yōu)質(zhì)卵進行孵化，孵化的F2代稚鱉中黃鱉占比75.74%。從黃色個體中挑選優(yōu)質(zhì)稚鱉、幼鱉、親鱉，方法同上。F2代累計選擇壓力為7.22%。

2009年，F(xiàn)2成熟，從F2代鱉所產(chǎn)的卵中挑選優(yōu)質(zhì)卵進行孵化，孵化的F3代稚鱉中黃鱉占比81.52%。從黃色個體中挑選優(yōu)質(zhì)稚鱉、幼鱉、親鱉，方法同上。F3代累計選擇壓力為6.03%。

2012年，F(xiàn)3成熟，從F3代鱉所產(chǎn)的卵中挑選優(yōu)質(zhì)卵進行孵化，孵化的F4代稚鱉中黃鱉占比92.89%。從黃色個體中挑選優(yōu)質(zhì)稚鱉、幼鱉、親鱉，方法同上。F4代累計選擇壓力為10.06%。從2013年開始，對選育過程中的后備群體進行小試試驗。

2015年，F(xiàn)4成熟，挑選F4代鱉所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)卵進行孵化，孵出的子代稚鱉中黃鱉占93.27%。

2015年～2017年，對F4子代稚鱉開展了生產(chǎn)性對比試驗（含中間試驗）。

從2000年到2015年經(jīng)過連續(xù)4代有效選育獲得了特征明顯、性狀穩(wěn)定的中華鱉“永章黃金鱉”新品種。

（二）品種特性和中試情況

1.品種特性

中華鱉“永章黃金鱉”具有體色金黃、生長速度快、市場價值高等優(yōu)點，性狀遺傳穩(wěn)定。經(jīng)過連續(xù)四代有效選育，新品種所產(chǎn)子代中體色呈金黃色的比例為93.27%。在相同養(yǎng)殖條件下，與對照中華鱉相比，一齡鱉生長速度平均提高18.1%，二齡鱉生長速度平均提高23.3%。適宜在河北、山西和天津等北方人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

2.中試情況

2015年～2017年先后在河北保定、石家莊、唐山、雄安新區(qū)以及天津市薊縣等地開展了中試養(yǎng)殖，采用了目前最常見的三種養(yǎng)殖模式（日光棚集約化養(yǎng)殖、暗溫室高密度養(yǎng)殖、池塘魚鱉混養(yǎng)），三年累計中試面積19780m2（日光棚+暗溫室）+1025畝（池塘魚鱉混養(yǎng)）。中試結(jié)果表明：“永章黃金鱉”體色穩(wěn)定，不受養(yǎng)殖環(huán)境影響，觀賞價值較高。具有明顯的生產(chǎn)優(yōu)勢和增產(chǎn)潛能，其中在日光棚和暗溫室設(shè)施養(yǎng)殖條件下，一齡“永章黃金鱉”比對照中華鱉生長速度提高16.7%～28.2%，成活率提高8.9%～11.8%，二齡“永章黃金鱉”比對照中華鱉生長速度提高21.4%～29.7%，成活率提高8.0%～13.3%。在池塘魚鱉混養(yǎng)中，一齡“永章黃金鱉”比對照中華鱉生長速度提高26.5%～33.1%，成活率提高4.3%～10.9%，二齡“永章黃金鱉”比對照中華鱉生長速度提高20.6%～33.6%，成活率提高2.6%～8.2%。

二、人工繁殖技術(shù)

（一）親本選擇與培育

1.親本選擇

從中華鱉“永章黃金鱉”親鱉及后備親鱉中挑選三齡、雌鱉0.5kg以上、雄鱉0.8kg以上、行動迅捷、體質(zhì)健壯的成熟個體作為繁育親鱉，雌雄搭配比例4:1～5:1。

2.親本培育

親鱉放養(yǎng)前，清除親鱉池雜物，用新鮮河沙換掉池底舊沙，用生石灰250g/m2干法清塘消毒，之后加水0.9m以上，并用30mg/L高錳酸鉀溶液浸洗食臺、曬臺，7天～10天后，全池潑灑生物肥水素，待池水水溫與原鱉池水溫差在3℃以內(nèi)時放入親鱉。親鱉放養(yǎng)前用3%的食鹽浸浴5分鐘～10分鐘，放養(yǎng)密度為1.5只/m2～2只/m2。投喂親鱉專用配合飼料，一日投喂兩次，上午8:00投日餌量的40%，下午17:00～18:00投日餌量的60%。日餌率（以飼料干重計）一般為鱉體重的2%～2.5%。為有效預防疫病，每月投喂大蒜素或板藍根藥餌7天～10天。盛夏季節(jié)，做好溫棚的通風及遮陽降溫，采用微生態(tài)制劑調(diào)水，每半月補充新水1次，每次補水量5cm～10cm，補水后及時補充光和細菌、EM菌等微生態(tài)制劑調(diào)水。堅持早、中、晚巡池檢查，觀察鱉的活動及攝食情況，隨時調(diào)整投喂量，及時清除殘余飼料。10月份池水溫度降至18℃以下時，停止投喂，陸續(xù)換掉池塘老水一半左右，潑灑微生態(tài)制劑改良底質(zhì)，提高水位至1.2m以上。

（二）人工繁殖

1.產(chǎn)卵、選卵

在鱉池北岸設(shè)產(chǎn)卵場，面積按300只/m2配置，內(nèi)鋪厚30cm的新鮮河沙。4月中下旬日光棚水溫穩(wěn)定到25℃以上時，鱉進入產(chǎn)卵期。產(chǎn)卵30小時后采卵。選擇卵周緣清晰、色澤鮮亮而光潔，無破損、無畸形、重量大于3.3g的受精卵入孵化盤進行人工孵化。

2.人工孵化

受精卵在控溫控濕、通風良好的孵化室進行孵化。孵化期間保持溫度（31±2）℃，空氣濕度80%～82%，細砂含水量7%～8%。盡量不翻動鱉卵，防止震動。經(jīng)45天左右，稚鱉破殼而出。將新孵出的稚鱉收入光滑的大塑料盆在孵化室暫養(yǎng)，讓其自然擺脫胚外組織，提前在盆內(nèi)放水10cm，不需投喂，2天后分級、強化、消毒入稚鱉池。

（三）苗種培育

1.放養(yǎng)前準備

稚鱉在日光棚內(nèi)培育，培育池面積以20m2～50m2為宜，池內(nèi)一角鋪10cm細砂，用生石灰150g/m2干法清塘消毒，棚內(nèi)空間用氯制劑噴霧消毒。之后加水30cm，搭好食臺、曬臺，按放養(yǎng)量的10%垂直設(shè)置鱉巢（聚乙烯或尼龍網(wǎng)片折疊而成）。放苗前5天～7天，用生物肥水素肥水，待水色嫩綠或褐黃、透明度在30cm以下時即可放養(yǎng)。挑選光澤度好、規(guī)格2.8g以上、大小整齊、無傷病、無畸形、有活力的個體留做苗用。

2.苗種放養(yǎng)

分級選好的稚鱉用維生素C、B12浸?。ㄋ畈怀^10cm）1小時，再用3%的食鹽水浸浴5分鐘后將鱉苗輕輕放入稚鱉池。放養(yǎng)密度按30只/m2～40只/m2，單池一次性放足。放苗當天即在食臺上投喂團狀飼料誘食，待稚鱉吃食正常后，轉(zhuǎn)入正常培育管理。

3.培育管理

（1）飼喂管理

嚴格遵循定質(zhì)、定量、定時、定點的“四定原則”。投喂全價稚鱉料（為提高飼料的適口性，還可以撈取池內(nèi)因肥水而生長的枝角類，將其打碎后加入稚鱉料中），采用軟顆粒水下投喂或“貼餅子”式半水上投喂。日投喂量為鱉體重的2.5%～3.5%，并結(jié)合實際吃食情況靈活增減，增減幅度不超過10%；一日投喂2次，早晚各投喂1次，早6:00～8:00投喂量占40%，晚17:00～19:00投喂量占60%。

（2）水溫管理

稚鱉、幼鱉最適宜生長的水溫為28℃～32℃。4月～5月，做好大棚增溫保溫，隨光照及時卷、蓋棚外的保溫氈，7月～8月，加強通風降溫，9月中旬，晚上增蓋保溫氈保溫，進入10月下旬，水溫低于18℃以后，鱉基本停食，此時拉開大棚薄膜，加速水溫下降，促使鱉冬眠越冬。11月中旬，待棚內(nèi)鱉完全冬眠后，重新覆蓋大棚薄膜，避免池水結(jié)冰。

（3）水質(zhì)調(diào)控

當池水透明度低于20cm、水溫超過33℃時，及時排出底層老水加注新水，一般每次換水量不超過池水總量的1/5。4月～5月、9月～10月每月潑灑微生態(tài)制劑一次，6月～8月每月潑灑益水、改底的微生態(tài)制劑2次。每次換水后，潑灑生石灰50g/m3，三天后補施微生態(tài)制劑，維持水質(zhì)良好的藻相—菌相。隨著稚鱉生長，及時增加水深，越冬前增至0.9m以上。

三、健康養(yǎng)殖技術(shù)

（一）健康養(yǎng)殖（生態(tài)養(yǎng)殖）模式和配套技術(shù)

目前，中華鱉“永章黃金鱉”適宜開展日光棚集約化養(yǎng)殖、暗溫室+日光棚接力養(yǎng)殖、池塘魚鱉混養(yǎng)等模式。

1.日光棚集約化養(yǎng)殖模式

該模式主要包括黃金鱉稚幼鱉高密度養(yǎng)殖、成鱉仿生態(tài)可控養(yǎng)殖兩部分。

（1）日光棚稚幼鱉集約化養(yǎng)殖

稚幼鱉放養(yǎng)前準備、稚鱉暫養(yǎng)及放養(yǎng)同苗種培育。

①飼料投喂

飼料加工及投喂同苗種培育。為盡快形成并保持腸道的有益菌群，正常吃食后即在飼料中添加EM菌露、納豆菌、乳酸菌等。

②水質(zhì)調(diào)控

采用綜合方法調(diào)控水質(zhì)。一是移栽水葫蘆、水花生等凈水植物；二是按5尾/m2套養(yǎng)清道夫；三是每10天補充經(jīng)過曝氣、水溫一致的新水5cm～10cm，至9月份水深達到80cm；四是每7天～10天潑灑微生態(tài)制劑1次，維持池水中良好的藻相菌相；五是定期利用增氧機增氧、攪水、曝氣，加速上、下層水的交換。

③免疫強體，加溫越冬

從9月初開始，在飼料中連續(xù)添加維生素C、黃芪多糖類免疫增強劑15天，提高幼鱉免疫力。9月底按規(guī)格分級、并入棚內(nèi)的越冬加溫池，越冬池水深1m，提前潑灑EM菌、氣泵充氧養(yǎng)水，放養(yǎng)密度25只/m2～30只/m2。加熱維持水溫在（28±2）℃。12月中下旬，停止加熱使鱉自然冬眠。翌年2月底再開始加熱，每日提高越冬池水溫2℃～3℃使鱉自然蘇醒，3月中旬開始正常投喂，之后繼續(xù)投喂免疫增強劑15天，迅速提升鱉的活力。至4月底、5月初日光溫室內(nèi)水溫穩(wěn)定在25℃以上時，停止加溫，將幼鱉移入成鱉養(yǎng)殖池。

（2）日光棚成鱉仿生態(tài)可控養(yǎng)殖

①成鱉池準備

2月下旬排干池水曬底，待池底黃土（河沙）出現(xiàn)龜裂紋時，全部翻耕繼續(xù)晾曬，半月后再重復翻耕1次。3月下旬塑料布扣棚，消毒鱉池、鱉棚，方法同稚鱉養(yǎng)殖。4月上旬，設(shè)置人工鱉巢，搭建曬背臺，安裝增氧機，移植浮萍或水葫蘆，按10尾/m2～12尾/m2套養(yǎng)清道夫。加水0.8m，潑灑生物肥水素、氨基酸肥水膏等肥水、活水，4月下旬，待池水呈嫩綠色、水溫穩(wěn)定在25℃以上且與越冬池水一致時即可將越冬池的幼鱉分級轉(zhuǎn)入。

②幼鱉放養(yǎng)

選擇晴天中午進行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度8只/m2～10只/m2，要求規(guī)格一致、單池一次放足。放養(yǎng)后第二天，全池潑灑碘制劑、二氧化氯或苯扎溴銨，避免挑鱉、倒池過程中的咬傷、擦傷感染。

③飼喂管理

投喂全價配合飼料，一日2次，日餌率為2.0%～3.0%。前期可在飼料中添加復合噬菌微生物菌群，抑制病害菌的繁殖；當鱉體達到150g以上時，進入快速生長階段，在飼料中單獨添加正常量30%～50%的維生素、無機鹽；7月～8月份每15天投喂鮮大蒜5天，用量50g/kg～100g/kg飼料，預防腐皮、白點、紅底板等疾病發(fā)生。

④綜合優(yōu)化環(huán)境，改善商品品質(zhì)

每10天定期排污、加注新水1次，換水量控制在10cm以內(nèi)；每10天～15天追施微生態(tài)制劑1次，降解氨氮、亞硝酸鹽，保持水色為黃褐色、黃綠色或綠色，調(diào)控透明度在20cm～35cm；每天中午開增氧機2小時，盛夏季節(jié)及時通風換氣，保持水溫28℃～32℃，水深1m以上；8月中旬后每天10:00至15:00之間充氧2小時～3小時，搭配投喂40%左右的新鮮浮萍、蔬菜、螺螄，生產(chǎn)品質(zhì)更優(yōu)的仿生鱉。

2.暗溫室+日光棚接力養(yǎng)殖模式

本模式是指稚、幼鱉經(jīng)暗溫室高密度養(yǎng)殖10個月后，待日光棚水溫穩(wěn)定在24℃以上時，將鱉移入日光棚養(yǎng)成商品鱉并改善商品鱉品質(zhì)的一種兩段法接力養(yǎng)殖模式，在一個周期內(nèi)（16個月左右）鱉的平均規(guī)格可達0.85kg～1kg，較單一日光棚養(yǎng)殖，具有周期短、產(chǎn)量高、效益好的特點。

（1）暗溫室稚幼鱉高密度養(yǎng)殖

本階段主要技術(shù)包括暗溫室鱉池配置、放養(yǎng)前準備、稚鱉選擇與放養(yǎng)、飼喂管理、水質(zhì)調(diào)控、轉(zhuǎn)池前抗應(yīng)激措施等。

①暗溫室鱉池要求

單幢暗溫室面積以600m2～1000m2為宜，內(nèi)設(shè)單列或?qū)ΨQ兩列鱉池，鱉池面積25m2～50m2，池底坡降10%，不鋪沙，設(shè)數(shù)個蓄水池，面積為鱉池面積的5%～10%。

鱉池排水口直徑15cm～20cm，打開排水口可形成瞬間大流量，方便池底污物排出。暗溫室采用旋渦式鼓風機供氧，一般每500m2配2.2kW鼓風機一臺，配套充氧氣石30目左右，密度0.6個/m2～0.8個/m2。加熱系統(tǒng)選用地源熱泵，每300m2～400m2配4.4kW地源熱泵一臺。

②暗溫室放養(yǎng)前準備

放養(yǎng)前15天，用10g/m2～15g/m2的甲醛密閉熏蒸暗溫室48小時。前10天，用清水反復沖刷鱉池后加水30cm預熱，鱉巢按5片/m2～10片/m2垂直懸掛，距池底20cm左右。放養(yǎng)前5天將水溫升至（30±1）℃，穩(wěn)定1天～2天后全池潑灑枯草芽孢桿菌、EM復合微生態(tài)制劑，充氣養(yǎng)水。

③稚鱉選擇與放養(yǎng)

稚鱉選擇與放養(yǎng)方法同苗種培育。放養(yǎng)密度視養(yǎng)殖后期是否分池而定。放苗后一直在原池養(yǎng)殖，直至移入日光棚，則放養(yǎng)密度為50只/m2左右。如計劃池鱉在100g左右分池，則稚鱉放養(yǎng)密度為80只/m2～100只/m2，分池后幼鱉放養(yǎng)密度為30只/m2～40只/m2。

④水質(zhì)調(diào)控

采用地源熱泵加熱，水溫維持在（31±1）℃。每天在兩次投喂之間增氧2小時～4小時。排污在晚上10:00進行，采用直接拔起排水管排污，稚鱉階段一周一次，幼鱉前期三天一次，后期一天一次，每次排水1cm～1.5cm，清污后及時補充新水。水位在幼鱉階段不低于80cm，后期保持在90cm以上。每天清掃食臺殘餌，10天左右潑灑枯草芽孢桿菌一次，水色以褐紅色最佳。

⑤精準投喂，培育腸道優(yōu)良菌群

按1kg干粉料加0.5kg水制成軟顆粒投喂，日餌率2.0%～2.5%。投喂時間6:00、12:00、18:00、24:00，均勻分配投喂量，以投喂后40分鐘吃完為好。盡早在鱉料中添加乳酸菌、納豆桿菌等微生態(tài)制劑，盡快形成有益的腸道菌群。在鱉體達到150g以上時，進入快速增重階段，在飼料中單獨添加正常量30%～50%的維生素、無機鹽。

⑥轉(zhuǎn)池前抗應(yīng)激措施

4月上旬開始，降低投喂量，連續(xù)投喂抗應(yīng)激、保肝、增強免疫力藥餌；加大通風頻率及通風時間；逐步增加光照，從最初的全黑暗直至日光燈24小時照射；逐步降溫，每天不超過2℃，直到倒入日光棚前3天與日光棚池水溫度基本一致。

（2）日光棚商品鱉養(yǎng)殖

①日光棚的準備

2月份排干池水曬底，翻耕晾曬。4月上中旬，雙層塑料布扣棚，生石灰150g/m2干法清塘消毒，棚內(nèi)空間用氯制劑噴霧消毒，4月下旬，按放養(yǎng)量的30%設(shè)置鱉巢，搭建曬臺、食臺，加水1.2m，潑灑生物肥水素、氨基酸肥水膏，待池水呈嫩綠色、水溫在25℃以上時即可將鱉倒入日光棚。

②日光棚放養(yǎng)

放養(yǎng)密度4只/m2～6只/m2，規(guī)格一致、雌雄單養(yǎng)。放后第二天，全池潑灑碘制劑或二氧化氯。

③抗應(yīng)激調(diào)節(jié)

自鱉轉(zhuǎn)入日光棚起，繼續(xù)在飼料中添加維生素C、免疫多糖類物質(zhì)，投喂7天～10天。

④綜合優(yōu)化環(huán)境，改善商品品質(zhì)

每10天定期排污、加注新水1次，換水量控制在10cm以內(nèi)；每10天～15天追施1次微生態(tài)制劑；在水中放少量浮萍、水葫蘆等綠色植物，或套養(yǎng)清道夫、鰱鳙魚類凈水。保持水溫26℃～32℃。前期投喂全價配合飼料，8月以后可搭配總投餌量30%左右的南瓜、胡蘿卜、螺類，優(yōu)化鱉的品質(zhì)。10月中下旬水溫降至18℃以下，鱉停止進食，平均規(guī)格達0.9kg以上，可擇機銷售。

3.魚鱉生態(tài)混養(yǎng)模式

魚鱉生態(tài)混養(yǎng)模式就是在養(yǎng)魚為主的池塘內(nèi)套養(yǎng)黃金鱉，與單養(yǎng)魚比較，能夠充分利用池塘的空間、天然餌料，提高池塘綜合效益。是一種操作簡便、高效實用、生態(tài)健康的養(yǎng)殖新模式。

（1）池塘選擇及改造

①池塘基本要求

選擇周圍安靜、避風向陽、水源充足、水質(zhì)良好、進排水方便的池塘。面積5畝～20畝之間，水深1.5m～2.0m，池底平坦，淤泥厚度15cm左右，以保水性好的壤土或沙壤土為好。每畝池塘配備0.5kW的增氧設(shè)施。

②修建防逃設(shè)施，搭建曬臺與食臺

在池塘四周設(shè)置防逃墻、防逃板或防逃網(wǎng)等設(shè)施，保證地下深埋30cm、地上垂直高度50cm以上。

在池塘中間搭設(shè)倒“U”形的曬臺，一般每150只鱉3m2～5m2，也可將向陽面的池坡清理干凈，鋪上細砂土作為曬臺。池中的曬臺可兼做食臺，陽面池坡做曬臺的可選擇坡度平緩的地方斜搭木板、竹板等做食臺。

（2）混養(yǎng)魚類的選擇

根據(jù)魚鱉混養(yǎng)原理，鱉以池塘內(nèi)天然餌料、病弱魚類、投喂的動物性鮮活餌料、專用飼料為食，鰱、鳙、草、鯽、魴魚、羅非魚以及草金魚、錦鯉等觀賞魚均可作為混養(yǎng)對象。常以草魚、鯽魚、羅非魚或多品種魚類與鱉混養(yǎng)為主。

（3）魚、鱉放養(yǎng)

①放養(yǎng)前期準備

排干池水，清除池底過多淤泥，曝曬。進入3月上中旬后，進水10cm左右，每畝采用生石灰150kg或漂白粉15kg～20kg徹底消毒，5天～7天后進水0.8m～1m，如果螺類來源方便，每畝可投放50kg～75kg螺螄，為鱉持續(xù)提供鮮活的動物餌料。

從水花、烏仔開始苗種養(yǎng)殖的，還需畝施腐熟的有機肥200kg肥水，或潑灑生物肥水素肥水，培育開口餌料，提高苗種下塘成活率。

②魚種、鱉種放養(yǎng)

我們推薦的魚鱉混養(yǎng)為在魚產(chǎn)量不減少或略有增加的情況下，額外收獲一定的高檔黃金鱉商品，故魚為主養(yǎng)對象，其放養(yǎng)要求與單養(yǎng)魚類基本一致，成魚畝產(chǎn)量在1200kg～1500kg之間，苗種畝產(chǎn)700kg～800kg。

3月下旬待水溫穩(wěn)定在15℃以上時即可放養(yǎng)魚種。根據(jù)養(yǎng)殖魚類的品種、模式，進行科學放養(yǎng)，遵循80:20的總原則，鰱、鳙魚苗種占20%左右（鰱鳙比例3:1～4:1）。要求魚種來自正規(guī)的苗種生產(chǎn)廠家，規(guī)格整齊、檢驗檢疫合格。放養(yǎng)時用5%鹽水浸泡魚種5分鐘～10分鐘，第二天全池潑灑0.15g/L的二氧化氯。

鱉種于5月上中旬、池塘水溫20℃以上時的晴天中午放養(yǎng)。如果選用溫室鱉種，放養(yǎng)前15天須做好從高溫到低溫的適應(yīng)性鍛煉，逐步打開溫室薄膜，漸次降低鱉池水溫直至與外塘表層水溫大體一致，放養(yǎng)前三天停食。放養(yǎng)時用土霉素20mg/L浸浴5分鐘～10分鐘。開展魚苗（種）—鱉混養(yǎng)的，鱉的放養(yǎng)時間在魚苗放養(yǎng)15天后。

③放養(yǎng)模式

按主養(yǎng)魚類規(guī)格可分為“成魚—鱉”“魚苗（種）—鱉”模式，按套養(yǎng)的中華鱉是否投喂飼料，可分為“投飼型”和“非投飼型”模式。不同模式下中華鱉放養(yǎng)規(guī)格與密度見表1。

（4）飼喂管理

①合理投喂

魚類的投喂按池塘主養(yǎng)方法進行。

采用投飼型混養(yǎng)的鱉，須在魚投喂1小時后投喂。將鮮活餌料絞碎和配合飼料、內(nèi)服用微生態(tài)制劑混合后制成團狀，貼在食臺、水面交界處，按溫室投喂量的50%～60%投喂，切忌足量投喂形成人工飼喂依賴。此外還要根據(jù)池內(nèi)田螺的數(shù)量及時進行補充，為鱉提供優(yōu)質(zhì)天然餌料。這樣養(yǎng)成的鱉，外觀金黃、光澤透亮，裙邊寬厚、堅挺，脂肪橙黃有韌性，血多不腥，肉質(zhì)緊致，品質(zhì)更接近野生。

②水質(zhì)調(diào)控

中華鱉在微堿性環(huán)境下不易患病，每隔20天～30天，每畝每米水深用10kg～15kg生石灰全池潑灑，維持pH在7.5～8.5之間。池水以黃綠色、黃褐色或茶褐色，透明度30cm左右為宜，每15天～20天潑灑光合細菌1次。如果水色發(fā)黑、發(fā)紅、過濃，應(yīng)及時排除部分老水，加注新水，同時增加底質(zhì)改良的微生態(tài)制劑的使用。隨著魚體、鱉體的生長，逐步增加充氧時間，保持水體白天DO≥5mg/L，夜間DO≥3mg/L。

③病害防治

按照“無病先防、有病速治”的原則做好病害防治。鱉下塘之初，注意倒寒潮，提前注水保持水深1.5m以上，在飼料中添加維生素C、維生素E及黃芪類免疫物質(zhì)，使鱉種順利渡過應(yīng)激期。6月開始，除定期使用生石灰、光合細菌調(diào)水外，每月投喂大蒜素、三黃粉、板藍根、氟苯尼考等藥餌1次，每次5天，預防常見的魚類腸炎、出血、赤皮、爛鰓及中華鱉紅底板、腐皮穿孔等疾病。每周用二氧化氯、聚維酮碘清洗魚、鱉食臺1次。發(fā)現(xiàn)病鱉，及時隔離治療，及時撈出死魚死鱉，進行無害化處理，避免二次污染。建議采用測菌用藥方法治療魚病、鱉病。

表1 各模式下中華鱉放養(yǎng)規(guī)格、密度及設(shè)定出池規(guī)格

④日常管理

每日早、中、晚巡塘，觀察水質(zhì)及魚、鱉的活動、攝食、生長等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施；隨時對防逃設(shè)施、進排水設(shè)施進行維修和加固，預防鱉逃跑；定期加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)；定時開啟增氧機，防止缺氧浮頭；按《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》做好放養(yǎng)、投喂、用藥、起捕、銷售等記錄，并整理歸檔。

⑤起捕銷售及并池越冬

魚、鱉的捕撈銷售主要由市場需求決定。對于越冬前還未銷售出的成魚、成鱉，可原池越冬或按規(guī)格、品種搭配好分類、消毒、并池越冬。

（二）主要病害防治方法

“永章黃金鱉”抗病力較強，常見病害有稚鱉的白點病，紅脖子病、腐皮病、細菌性腸炎病。

1.白點?。喊c病是溫室養(yǎng)殖中的常見病害之一，主要感染稚鱉，其致病菌為嗜水氣單胞菌和溫和氣單胞菌。其發(fā)病癥狀是全身布滿小米粒般的白點，腹部最多，撥開白點可見白色膿液，嚴重時白點擴大，邊緣不齊，有潰爛現(xiàn)象。該病傳染快、死亡率高，水溫25℃～35℃時流行。主要發(fā)病原因為稚鱉入池時水體清瘦，透明度＞30cm；其次稚鱉放養(yǎng)時水溫與孵化室溫度相差過大也是誘發(fā)該病的原因。因此放苗前肥水、保持稚鱉環(huán)境溫度一致就能很好地預防該病發(fā)生。感染后，潑灑鹽酸土霉素8g/m3～10g/m3，隔天使用一次，連續(xù)使用2次～3次。如果病情呈急性傳染，則在采用外潑藥物的同時，內(nèi)服氟苯尼考藥餌5天～7天，用量為2g/kg飼料。

2.紅脖子?。核|(zhì)不良、放養(yǎng)密度過大、操作管理不當是發(fā)生紅脖子病的主要條件。該病癥狀為脖子粗大，紅腫，腹甲有紅斑，皮下充血，周身水腫等。病鱉往往漂浮于水面作緩游運動，或鉆入沙中不動。病情嚴重的眼睛渾濁失明，口鼻出血，肝脾腫大，肝臟為土黃色，有出血點，腹腔內(nèi)充滿積液，膀胱積水，多數(shù)胃腸有出血現(xiàn)象，最后都脖頸平垂，在曬背臺上呆滯不動，不久死亡。

治療采用外消內(nèi)服相結(jié)合的方法治療。體外消毒：①0.2mg/L的二溴海因化水全池潑灑，一天一次，連續(xù)2天。②活力碘200mL/畝～250mL/畝，每2天一次，連續(xù)2次～3次。③0.15mg/L的二氧化氯全池潑灑，每隔3天一次，連續(xù)2次～3次。內(nèi)服：①病毒靈、肝泰樂、艾米可、維生素C、維生素E的復配藥餌，其中病毒靈每日每千克飼料150mg～300mg，肝泰樂每千克飼料6g～7.5g，艾米可每千克飼料10g～15g，維生素C每千克飼料0.6mg，維生素E每千克飼料0.45mg，連續(xù)投喂5天～7天。②甘草20%、板蘭根20%、黃芩15%、仙鶴草15%、七葉一枝花15%、腫節(jié)風15%，以干重2%煎汁加入餌料中連喂3天～5天。

3.腐皮?。涸摬≡邳S金鱉的整個養(yǎng)殖周期均可發(fā)生，一般是因為水環(huán)境不適而引起的，水溫過高、透明度過大、養(yǎng)殖密度較高或水質(zhì)惡化等均可導致該病發(fā)生。主要癥狀是鱉體表發(fā)生潰爛、潰瘍，血水滲出，病灶邊緣腫脹，有的向深處發(fā)展成疥瘡或穿孔。治療方法為全池潑灑戊二醛，濃度為2g/m3或全池潑灑苯扎溴銨，濃度為0.15g/m3（以有效成分計），每隔2天～3天用一次，連用2次～3次；同時內(nèi)服電解質(zhì)多維2g/kg、保肝寧2g/kg或一些清涼解毒的中草藥如金銀花、穿心蓮、蒲公英等。

4.細菌性腸炎：細菌性腸炎致病菌為條件致病菌，主要有大腸桿菌、嗜水氣單胞菌等，典型癥狀是鱉的肛門紅腫，大便浮起。發(fā)生腸炎時，鱉的攝食量降低，水體殘餌量變大，且水體微生態(tài)菌群伴隨甲魚腸道菌群惡化而改變。治療時應(yīng)先停止飼喂1天，減輕鱉腸道的負擔。一般使用抗生素（恩諾沙星、氟苯尼考）和鹽酸小檗堿進行治療。需注意的是在使用抗生素后，要飼喂電解多維和產(chǎn)酶益生素、食母生等幫助其恢復腸道功能，盡快重建鱉腸道內(nèi)的微生態(tài)系統(tǒng)。

黃金鱉適于在安靜的環(huán)境中養(yǎng)殖，日常管理盡量減少噪音，嚴格按照“四定”原則投喂，并隨時根據(jù)鱉的攝食情況調(diào)整投喂量，有助于鱉腸道疾病的預防。