永利圓滿舉辦澳門首個(gè)Pearl of Burgundy盛宴

永利圓滿舉辦澳門首個(gè) Pearl of Burgundy 盛宴

1月11日，澳門首個(gè)Pearl of Burgundy葡萄酒盛宴于永利皇宮路盛大舉行?；顒?dòng)當(dāng)日，環(huán)球飲食界公認(rèn)的創(chuàng)新宗師、素有“分子侍酒師”之稱的Fran？ois Chartier親臨永利皇宮舉辦名釀酒師工作坊。另外，超過30位來自舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)釀酒師也蒞臨永利皇宮參與葡萄酒盛宴，品嘗由永利皇宮餐飲團(tuán)隊(duì)精心制作的六款佳肴，品味由Chartier 挑選的8款來自勃艮第、香檳區(qū)以及西班牙的上等美酒，Chartier更于席間與來賓們分享他獨(dú)到的葡萄酒美食搭配哲學(xué)。

WCAA國(guó)際高校對(duì)抗賽圓滿落幕！凱仕麗為冠軍喝彩

1月19日，WCAA2020國(guó)際高校對(duì)抗賽在大連海事大學(xué)圓滿落幕。經(jīng)過兩天的激烈角逐，《和平精英》項(xiàng)目與《Dota2》的冠軍均由俄羅斯圣彼得堡彼得大帝理工大學(xué)奪得。作為本次賽事的贊助商，凱仕麗也重磅出鏡，走上WCAA2020國(guó)際高校對(duì)抗賽的舞臺(tái)，向世界展示中國(guó)紅酒的好品質(zhì)。與獲獎(jiǎng)選手一起見證榮耀時(shí)刻！

2002年，凱仕麗酒莊于寧夏賀蘭山東麓紅寺堡區(qū)成立，該區(qū)域與世界著名的葡萄酒產(chǎn)地法國(guó)波爾多同一緯度，被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為″國(guó)家葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)"，是中歐地理標(biāo)志協(xié)議中產(chǎn)品互認(rèn)保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過數(shù)十年精心改良培育，凱仕麗成功在這片荒漠里扎根，釀造出可與世界紅酒行業(yè)中佼佼者媲美的獨(dú)特佳釀。

2020重獲關(guān)注：葡萄酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

從2019年末澳洲的山火、2020年初的新型冠狀病毒疫情到少數(shù)地區(qū)的禽流感與蝗蟲災(zāi)害，對(duì)于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)乃至人類生命安全造成影響。于葡萄酒的業(yè)界人士，原本被認(rèn)為“小眾”的可持續(xù)種植與生態(tài)和諧發(fā)展，在這一時(shí)刻重新獲得了前所未有的關(guān)注和重視。

作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的精品酒莊代表，迦南酒莊自2009年建園之初便主動(dòng)積極實(shí)施一系列可持續(xù)耕種措施，成為環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)栽培領(lǐng)域的先行者；于2010年納入迦南酒業(yè)旗下的中法莊園也逐漸并入“生態(tài)和諧”的舉措，確保在出品健康純凈的佳釀之余，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的探索貢獻(xiàn)一己之力。