6個(gè)甜櫻桃品種在魯東南地區(qū)的引種表現(xiàn)

李 欣，周曉云，張啟霞，胡長(zhǎng)軍

（山東省費(fèi)縣費(fèi)城街道果樹(shù)園藝站 273400）

于2013 年從煙臺(tái)、山東省果樹(shù)研究所相繼引進(jìn)美早、桑提娜、紅南陽(yáng)、泰山紅日、布魯克斯、齊早6 個(gè)早、中、晚熟品種，對(duì)6 個(gè)品種的物候期、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、經(jīng)濟(jì)效益等方面進(jìn)行了跟蹤觀察，旨在發(fā)現(xiàn)適宜本地氣候環(huán)境的優(yōu)質(zhì)甜櫻桃品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)地設(shè)在費(fèi)縣費(fèi)城街道廣豐村西山，青石山，坡度15°，年均氣溫13.4 ℃，極端最高氣溫37.5 ℃。最低氣溫-12.1 ℃，年平均無(wú)霜期200 d，年均降水量856 mm，其中6-8 月降雨占全年降雨量的59.4%，土壤為褐土，pH 值7.0，有機(jī)質(zhì)含量0.78%。供試品種為美早、桑提娜、紅南陽(yáng)、泰山紅日、布魯克斯、齊早，其中齊早高接在美早2 年生樹(shù)上，其余為嫁接成品苗栽植。試驗(yàn)園面積2 000 m2，株行距3 m×4 m，苗木隨機(jī)排列，常規(guī)土肥水、病蟲(chóng)害防治管理，樹(shù)形紡錘形和主干形，單株為小區(qū)，重復(fù)3 次。

1.2 調(diào)查方法 2016 年開(kāi)始逐年觀察調(diào)查各個(gè)品種的物候期，2018、2019 連續(xù)2 年實(shí)地測(cè)產(chǎn)，調(diào)查果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀選取3 株樹(shù)，每株樹(shù)選不同方向4 枝的果實(shí)進(jìn)行測(cè)量，取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期 由表1 看出齊早花芽萌動(dòng)期最早，為3月10 日，現(xiàn)蕾期也最早，為3 月25 日，紅南陽(yáng)萌芽期和現(xiàn)蕾期最晚，分別是3 月17 日和4 月4 日，桑提那花芽萌動(dòng)期比紅南陽(yáng)稍早為3 月15 日，而花期一致。始花期齊早3 月28 日最早，紅南陽(yáng)4 月7 日最晚，花期從齊早的3 月28 號(hào)到紅南陽(yáng)的4 月13 日，除齊早花期較早外，其余品種花期均能相遇，可互為授粉樹(shù)栽培。6個(gè)品種的花期均在一周左右，落葉期基本相近。

6 個(gè)品種成熟期不一，齊早成熟最早為5 月8 日，其次為泰山紅日5 月17 日，布魯克斯5 月20 日，美早5 月23 日，桑提娜5 月25 日，紅南陽(yáng)成熟期最晚，5 月30 日。6 個(gè)品種成熟期相互錯(cuò)開(kāi)，為采摘旅游提供了時(shí)機(jī)，也為鮮食銷售提供了保障，拉長(zhǎng)了供貨期。

表1 6 個(gè)引進(jìn)櫻桃品種的物候期表現(xiàn) /月-日

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀 通過(guò)試驗(yàn)觀察，6 個(gè)甜櫻桃品種除紅南陽(yáng)果皮為黃紅色外，其余幾個(gè)均為紅色或紫紅色，均果面光潔，風(fēng)味濃郁，美早口感微酸，其他5 個(gè)品種口感純甜不酸。美早果柄粗短、硬肉，畸形果嚴(yán)重，高達(dá)41.5%，裂果也較重66.2%，裂果率居第2，布魯克斯果柄粗短、硬肉，雖然畸形果率4.4%，但裂果最嚴(yán)重，達(dá)87.3%，齊早果柄細(xì)長(zhǎng)，畸形果率最低，僅1.7%，因早熟，當(dāng)?shù)赜晁^少，裂果極輕，遇雨年份裂果率7.3%，桑提那果柄中長(zhǎng)、硬肉，畸形果率7.8%，裂果率42.6%，泰山紅日果柄粗長(zhǎng)，不脫柄，軟肉，畸形果率17.6%，裂果率31.5%，紅南陽(yáng)果柄粗長(zhǎng)、硬肉，畸形果率12.7%，果皮厚韌，抗裂果，裂果率15.2%。

由表2 看出，泰山紅日坐果率最高42.5%，但其果肉軟，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，適合采摘園建設(shè)，美早坐果率居中，但其畸形果率高，裂果嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)果極低，本地以后發(fā)展需慎重。齊早、紅南陽(yáng)坐果率分別為32.0%和26.4%，畸形果率低，裂果極輕，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜本地發(fā)展。

表2 6 個(gè)引進(jìn)櫻桃品種的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性及結(jié)果情況 6 個(gè)大櫻桃品種均嫁接在吉塞拉砧木上，根據(jù)6 年的觀察結(jié)果，引進(jìn)的6 個(gè)大櫻桃品種均表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)良好，生產(chǎn)中采用長(zhǎng)梢修剪、拉枝、撐枝等技術(shù)，樹(shù)姿開(kāi)張，樹(shù)勢(shì)中庸，但個(gè)體之間又存在差異，齊早萌芽率高，成枝力中等，耐晚霜危害，其他品種幼樹(shù)均萌芽率高、成枝力較強(qiáng)。桑提娜在吉塞拉6 號(hào)砧木上樹(shù)勢(shì)較弱，有小腳現(xiàn)象，泰山紅日在當(dāng)?shù)匾椎眉?xì)菌性穿孔病，生產(chǎn)中需注意防范，其他較抗病。

試驗(yàn)觀察，齊早、布魯克斯、紅南陽(yáng)、桑提娜、泰山紅日均具有早實(shí)性，齊早、布魯克斯、泰山紅日3 年見(jiàn)花，4 年進(jìn)入結(jié)果期，桑提娜、紅南陽(yáng)2 年見(jiàn)花，3 年進(jìn)入結(jié)果期，5 個(gè)品種 4 年生結(jié)果樹(shù)株產(chǎn) 4.2～5.6 kg，折合667 m2產(chǎn)235.2～313.6 kg，齊早、布魯克斯、紅南陽(yáng)、泰山紅日6 年生結(jié)果樹(shù)株產(chǎn)13.5～18.2 kg，折合667 m2產(chǎn)756.0～1 019.2 kg，桑提娜因砧穗不親和，樹(shù)勢(shì)弱，結(jié)果后難豐產(chǎn)，栽培須注意砧木的選擇，美早4年見(jiàn)花，5 年進(jìn)入結(jié)果期，株產(chǎn) 7.8 kg，折合 667 m2產(chǎn)438.8 kg，7 年進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)21.4 kg，折合667 m2產(chǎn)1 198.4 kg。美早進(jìn)入結(jié)果期晚，但能快速進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量可觀，但是畸形果、裂果嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)果率極低，經(jīng)濟(jì)效益差。

3 小結(jié)

通過(guò)對(duì)引進(jìn)的6 個(gè)甜櫻桃品種的物候期、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、適應(yīng)性、結(jié)果性狀對(duì)比觀察，齊早是一個(gè)適宜魯東南栽培的早熟品種，個(gè)大色艷，純甜不酸、抗裂果、畸形果率極低、早產(chǎn)豐產(chǎn)。紅南陽(yáng)是一個(gè)適宜魯東南地區(qū)栽培的晚熟品種，果皮厚、果肉硬、耐貯運(yùn)、糖度高、風(fēng)味佳，抗裂果、早實(shí)豐產(chǎn)。其次是布魯克斯，果大、純甜、肉質(zhì)硬脆、早果豐產(chǎn)，但是本地栽培裂果嚴(yán)重，建議避雨栽培，泰山紅日個(gè)大質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味濃郁，早果豐產(chǎn)，但果肉軟，不耐貯運(yùn)，適合采摘園建設(shè)，宜避雨栽培，桑提娜因嫁接在吉塞拉上樹(shù)勢(shì)弱，雖果實(shí)性狀完好，早果豐產(chǎn)性能也強(qiáng)，但結(jié)果后經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量上不去，嫁接在喬化砧上有待考察，美早在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性強(qiáng)，個(gè)大，酸甜適口，但裂果嚴(yán)重，畸形果率高，優(yōu)質(zhì)果少，發(fā)展需慎重。