果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)

趙建華

摘 要：現(xiàn)在人們都吃綠色、健康、無(wú)農(nóng)藥的水果，為了滿(mǎn)足果實(shí)質(zhì)量的要求，促進(jìn)果樹(shù)栽培的發(fā)展，有必要就果樹(shù)的栽培管理和種植技術(shù)進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：果樹(shù);栽培管理;種植技術(shù)

果樹(shù)栽培一直在北部地區(qū)占有重要地位，特別是近年來(lái)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，生活水平有所提高。同時(shí)，人們對(duì)水果的質(zhì)量提出了更高的要求，其中北方地區(qū)更廣泛的水果包括蘋(píng)果、梨、獼猴桃等。為了提高果實(shí)質(zhì)量，滿(mǎn)足人們的需要，有必要綜合討論和分析果樹(shù)的栽培管理和種植技術(shù)。

一、完善果樹(shù)栽培管理的措施

（一）選擇科學(xué)的栽培環(huán)境

無(wú)論從宏觀(guān)上還是微觀(guān)上，都要認(rèn)識(shí)到樹(shù)木的生長(zhǎng)環(huán)境是重要的，所以栽培環(huán)境必須根據(jù)實(shí)際發(fā)展情況選擇，盡量遠(yuǎn)離污染源，否則會(huì)影響果實(shí)的生長(zhǎng)，造成他人的絕對(duì)產(chǎn)量。也就是說(shuō)，如果長(zhǎng)期受到污染，可能會(huì)干擾水果生長(zhǎng)，給農(nóng)民造成經(jīng)濟(jì)損失，要從原則上解決這個(gè)問(wèn)題，必須進(jìn)行科學(xué)研究，特別是在環(huán)境、水質(zhì)等方面，盡量從電廠(chǎng)等污染源入手，大型工廠(chǎng)等，有效的提高了水果的質(zhì)量和數(shù)量。

（二）選擇合適的果樹(shù)品種

水果品種的選擇也很重要，這對(duì)以后的生長(zhǎng)發(fā)育有影響，如果水果品種的選擇不合適，會(huì)影響水果的品質(zhì)和產(chǎn)量，在我國(guó)北方，寒冷的天氣比較長(zhǎng)，大部分水果1年熟1次?？茖W(xué)選擇果樹(shù)品種，考慮氣候和栽培條件，同時(shí)在選種時(shí)盡量選擇抗寒性強(qiáng)、耐干性強(qiáng)的植物，做好監(jiān)測(cè)管理工作，減少劣質(zhì)品種的應(yīng)用。

（三）做好套袋工作

套袋工作非常重要，尤其是在包裝方面，如果水果還沒(méi)有成熟，主要目的是保證水果的質(zhì)量。分析傳統(tǒng)的處理方法是皮損現(xiàn)象無(wú)限的，但近年來(lái)，隨著包裝方法的不斷發(fā)展，可以有效降低我國(guó)北方地區(qū)的皮損率，出現(xiàn)了很多大風(fēng)天氣，而且大風(fēng)往往會(huì)導(dǎo)致樹(shù)枝無(wú)限擺動(dòng)。選擇套袋基本上可以避免樹(shù)枝對(duì)水果造成的劃痕。

（四）防治果樹(shù)病蟲(chóng)害

果樹(shù)在成長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到疾病和害蟲(chóng)的影響。如果他們不及時(shí)處理，水果的質(zhì)量會(huì)受到影響。例如，如果蘋(píng)果在時(shí)間內(nèi)處理不好的話(huà)，蘋(píng)果內(nèi)部的核就會(huì)被昆蟲(chóng)吃掉?，F(xiàn)在，預(yù)防疾病和害蟲(chóng)的主要方法是實(shí)施農(nóng)藥散布的方法，不過(guò)，因?yàn)樯⒉己筠r(nóng)藥也會(huì)停留在果實(shí)上，如果在后面的階段人來(lái)不及的話(huà)會(huì)影響健康，所以在今后的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，可以接受生物學(xué)的防除等其他疾病和防蟲(chóng)、化學(xué)控制、天敵控制等。

（五）完善土肥管理

受污染的肥料可用于果樹(shù)施肥中。與調(diào)查分析一樣，隨著近年來(lái)化肥的不斷發(fā)展，水果中的金屬含量似乎超標(biāo)。為了解決這一問(wèn)題，我們應(yīng)該選擇有機(jī)的、無(wú)害化的肥料，還必須嚴(yán)格控制化肥的使用，以防止這從根本上避免重金屬超標(biāo)的發(fā)生。

二、果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)

（一）合理密植技術(shù)要點(diǎn)

在果樹(shù)種植過(guò)程中，適當(dāng)?shù)恼N植是為了提高果樹(shù)的生產(chǎn)質(zhì)量和土壤資源的利用率。如種植密度過(guò)高，即使有效提高了土壤資源利用率，也會(huì)嚴(yán)重影響果樹(shù)的光效。光效是否理想，直接關(guān)系到果樹(shù)的正常生長(zhǎng)和果實(shí)生產(chǎn)的質(zhì)量，但種植密度太小，雖然有效的保證了果樹(shù)的光效，提高了果實(shí)的品質(zhì)，但土壤資源利用率低，影響了果樹(shù)的產(chǎn)量面積在下降，影響了種植工人的經(jīng)濟(jì)收入。因此，適當(dāng)?shù)恼N植對(duì)果樹(shù)的種植十分重要。不同樹(shù)種、不同品種的果樹(shù)在種植過(guò)程中對(duì)行數(shù)和樹(shù)冠有不同的要求。種植人員可向當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)或農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)咨詢(xún)種植果樹(shù)的密度，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求種植果樹(shù)，通過(guò)確保果樹(shù)能夠獲得：理想的采光效果這可以支持整個(gè)果樹(shù)在種植領(lǐng)域的生產(chǎn)和質(zhì)量，并使經(jīng)濟(jì)效益最大化。

（二）除草技術(shù)

在果樹(shù)種植過(guò)程中，雜草是不可避免的。生長(zhǎng)在果樹(shù)底部的雜草會(huì)與果樹(shù)爭(zhēng)奪土壤中的水分和養(yǎng)分，對(duì)果樹(shù)的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。雜草對(duì)果樹(shù)剛栽種時(shí)的生長(zhǎng)影響最大。農(nóng)民要做好除草工作。果樹(shù)種植后，他們可以在土壤表面噴灑適量的除草劑。在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，雜草可以噴灑除草劑或拔出無(wú)光雜草手冊(cè)。應(yīng)注意的是，種植者應(yīng)清除雜草，防止雜草成為病蟲(chóng)害的庇護(hù)所，保護(hù)果樹(shù)正常生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)。

（三）病蟲(chóng)害防治技術(shù)

長(zhǎng)期以來(lái)，在果樹(shù)栽培過(guò)程中，害蟲(chóng)防治一直是困擾果樹(shù)栽培者的一個(gè)重要問(wèn)題。害蟲(chóng)防治的關(guān)鍵是預(yù)防。因此，害蟲(chóng)防治工作貫穿于果樹(shù)種植過(guò)程。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，大量的農(nóng)藥用于環(huán)境保護(hù)的問(wèn)題再次被提到農(nóng)作物和果樹(shù)的種植。該農(nóng)藥的特點(diǎn)是既能很好地防治害蟲(chóng)，又不會(huì)污染土壤、水質(zhì)，危害人體健康。當(dāng)然，與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比，農(nóng)藥保護(hù)環(huán)境的成本更高，這將增加果樹(shù)的種植成本。但政府應(yīng)引導(dǎo)種植者積極應(yīng)用新農(nóng)藥保護(hù)環(huán)境，制定相應(yīng)政策給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，并盡量讓種植者選擇新農(nóng)藥保護(hù)環(huán)境。

（四）果實(shí)套袋技術(shù)

果實(shí)袋的目的是保護(hù)果實(shí)不受鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)和惡劣天氣的危害，提高果實(shí)品質(zhì)。但目前我國(guó)大部分地區(qū)果品包裝技術(shù)的應(yīng)用和推廣還不十分理想。由于袋裝水果增加了種植成本，種植人員對(duì)這項(xiàng)技術(shù)缺乏足夠的了解。因此，各地的果農(nóng)應(yīng)重視對(duì)當(dāng)?shù)毓r(nóng)的技術(shù)教育，引導(dǎo)他們積極接受果品包裝技術(shù)，提高果品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

最后，果樹(shù)種植是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，直接關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量。在果樹(shù)種植過(guò)程中，種植者應(yīng)選擇適宜的果樹(shù)品種和種植方式，科學(xué)施肥，合理調(diào)整種植密度、良種雜草、病蟲(chóng)害防治和果袋裝袋，確保果樹(shù)正常生長(zhǎng)和果實(shí)生產(chǎn)質(zhì)量，為人們提供好味的水果，高價(jià)值和安全。

參考文獻(xiàn)：

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