淺談優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)和常見病害防治

董興林

摘 要：水稻是中國人最常食用的糧食作物之一，隨著人民生活水平的日益提高，人們對于水稻質(zhì)量的要求也在逐漸提高，而如何種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻也成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進程的一項重要課題。本文就優(yōu)質(zhì)水稻的旱育秧技術(shù)以及常見的水稻病害防治進行研究。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)水稻;簡便旱育秧技術(shù);病蟲防治

水稻是我國種植最為廣泛的糧食作物，其產(chǎn)量居于我國所有糧食作物之首，全國有65%的人口以水稻為主食，且我國水稻技術(shù)世界一流，在經(jīng)歷了矮稈育種、雜交稻育種和超級稻育種三個階段之后，我國水稻產(chǎn)量已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，以世界7%的耕地面積，養(yǎng)活了世界22%的人口。

一、水稻科普及中國水稻種植發(fā)展現(xiàn)狀

水稻是稻屬谷類作物，代表種為稻。按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留種方式分為常規(guī)水稻和雜交水稻。還有其它分類，按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻;按生存周期分為季節(jié)稻與“懶人稻”（越年再生稻）;按高矮分為普通水稻與2m左右的巨型稻;按耐鹽堿性分為普通淡水稻與“海水稻”。

水稻所結(jié)子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。水稻除可食用外，還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料，稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。中國水稻主產(chǎn)區(qū)主要是長江流域、珠江流域、東北地區(qū)。水稻屬于直接經(jīng)濟作物，目前國內(nèi)的水稻種植面積常規(guī)稻是2.45億畝，而雜交稻的種植面積是2億畝。而我省作為水稻種植大省，常年播種面積達(dá)67萬公頃，為我省農(nóng)產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展帶來了很大收益。

二、優(yōu)質(zhì)水稻種植的環(huán)境因素

水稻喜高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴(yán)，但是水稻土最好。幼苗發(fā)芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分蘗期日均20℃以上，穗分化適溫30℃左右;低溫使枝梗和穎花分化延長。抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受嚴(yán)重影響。相對濕度50%～90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結(jié)實關(guān)鍵期;營養(yǎng)狀況平衡和高光效的群體，對提高結(jié)實率和粒重意義重大。抽穗結(jié)實期需大量水分和礦質(zhì)營養(yǎng);同時需增強根系活力和延長莖葉功能期。每形成1kg稻谷約需水500～800kg。

三、簡便旱育秧技術(shù)

簡便旱育秧技術(shù)具有可靠性高、秧苗素質(zhì)好、工作量少、育苗成本低等特點，比較適合在我省推廣。

（一）育秧前準(zhǔn)備

育秧前需要對苗床和材料進行準(zhǔn)備。水稻旱育秧對苗床位置要求不是很高，只需要旱地且土壤肥沃臨近水源即可。制作苗床時，按照廂面1.4m，溝寬80cm，廂長2.1m的標(biāo)準(zhǔn)制作，且?guī)嬉秸?xì)，去除雜草。之后被過篩細(xì)土，一公頃大田篩細(xì)土5m?，在苗床同塊地取土就可以。最后在苗床內(nèi)施有機肥和磷鉀肥混合的基肥，苗床就算制作好了。在播種前，要將選好的水稻品種用清水浸泡半個小時，去除癟谷之后，在1500倍的強氯溶液中浸泡十個小時，最后用清水沖洗3次，并在清水中浸泡十四個小時，濾干就可以播種了。

（二）科學(xué)播種

科學(xué)播種對于播種時間和播種量都有要求，我省水稻比較適宜于每年四月中上旬進行播種，在覆膜的情況下地表溫度高于10℃就能夠滿足秧苗的成長需求，而且在播種密度上也要綜合考慮：大田的播種密度過高，雖然會節(jié)省苗床地和育苗成本，但苗齡彈性會相應(yīng)縮短;播種密度過低，苗齡彈性足夠，但會浪費苗床地加大育苗成本，一般比較合適的播種密度在每平方米25～50g。

在播種過程中，要精細(xì)均勻，用清水將苗床浸透，是土壤濕度足夠，并按每平方米150g的用量撒施壯秧劑，壯秧劑關(guān)系到能否成功旱育秧苗，用工具將苗床修理平整，然后將水稻種子均勻撒施與苗床表面，并用木板將床面拍平，最后用準(zhǔn)備好的細(xì)土覆蓋床面，注意不能有谷粒暴露在細(xì)土外邊。

（三）苗床管理

在播種后，在日常工作中要注重對于苗床的管理。如果天氣情況良好，七天左右水稻苗便可以長出。水稻苗長齊之后，需要將秒床上的地膜去除，只覆蓋無紡布，需要注意的是，地膜和無紡布在洗凈晾干后最多只能使用3次，不能為了節(jié)省成本重復(fù)使用過多次。而在去膜后便只需要注重水稻苗的水肥管理即可，當(dāng)發(fā)現(xiàn)床土發(fā)白，應(yīng)該及時補水，保障土壤濕度。出苗30天左右，觀察稻苗情況，酌情補肥，可通過澆適量的糞水進行補肥。在出苗45天左右遍可以移栽了。

四、水稻常見病害防治

水稻常見的病害主要有稻瘟病、白枯葉病、紋枯病等，而優(yōu)質(zhì)感病品種比重大，病菌生理小種多，耕作栽培技術(shù)的不夠完善是水稻爆發(fā)流行病的根本原因，所以在水稻防治工作中，一定要做到防治對象明確且不能隨意加大農(nóng)藥的用量。一般要根據(jù)水稻田間不同類型的病蟲害，選用不同的農(nóng)藥進行防治，并且農(nóng)藥需要現(xiàn)配現(xiàn)用，科學(xué)配比，用藥量太大，在加大了成本的同時也很容易使水稻發(fā)生藥害，用藥量太少，藥力不足，也很難解決病蟲害。下面列舉了幾種常見病蟲害的防治辦法。

（一）稻瘟病

稻瘟病又名稻熱病，以流行廣、危害大著稱，主要危害水稻的地上部分，屬于真菌病害，病菌在稻草上悅動，第二年傳入稻田，主要靠風(fēng)傳播，雨水、昆蟲也可以傳播，在天氣轉(zhuǎn)暖，雨量增大的時候很容易發(fā)生。

（二）惡苗病

惡苗病又稱徒長病，病谷粒播后常不發(fā)芽或不能出土。苗期發(fā)病病苗比健苗細(xì)高，葉片葉鞘細(xì)長，葉色淡黃，根系發(fā)育不良，部分病苗在移栽前死亡，在枯死苗上有淡紅或白色霉粉狀物。

而對于水稻的病蟲防治，主要要選用抗病品種，并進行合理施肥，增施有機肥和磷鉀肥，還要科學(xué)用水，要保持田間的干燥，不能深水浸灌，在雨季也要做好排水工作。另外在使用藥劑防治時，主要應(yīng)選用富士一號乳油或者三環(huán)唑可濕性粉劑進行配比噴灑。

五、結(jié)束語

優(yōu)質(zhì)水稻的栽培需要種植戶細(xì)心，無論是育秧前的準(zhǔn)備、科學(xué)播種以及出苗后的苗床管理，都必須照顧好每個細(xì)節(jié)，并且重視對于水稻常見病蟲害的防治，才能從源頭上增加優(yōu)質(zhì)水稻的產(chǎn)量，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值。

參考文獻：

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