勞動技術(shù)課教學(xué)大綱適用性和實用性研究

劉凱 萬潔 王小蕾

摘? ?要 十八大以來，習(xí)近平總書記多次提及勞動和勞動者，并反復(fù)強調(diào)勞動教育的意義和目標(biāo)。勞動技術(shù)課程作為勞動教育重要載體再次受到關(guān)注。作為勞動技術(shù)課程設(shè)置的根本依據(jù)及實施的行動指南，教學(xué)大綱具有不可撼動的中心地位。文章對現(xiàn)行勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱的指導(dǎo)思想、目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)以及實踐項目進行分析，指出當(dāng)前教學(xué)大綱實用性不足但適用性依然，盡管存在具體教學(xué)和實踐內(nèi)容滯后于現(xiàn)實情境的情況，也僅需局部更新而非整體變革。

關(guān)鍵詞 勞動教育? 勞動技術(shù)課程? 教學(xué)大綱? 適用性? 實用性

十八大以來，習(xí)近平總書記多次在多個場合提及勞動和勞動者。2018年9月，總書記在全國教育大會上強調(diào)，要堅持中國特色社會主義教育發(fā)展道路，努力建構(gòu)德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系。明確將勞動教育確定為全面發(fā)展教育的重要組成部分。在學(xué)校教育實踐中，勞動課和勞動技術(shù)課（統(tǒng)稱為“勞動技術(shù)課程”）成為勞動教育重要的載體，而教學(xué)大綱則是勞動技術(shù)課程的引導(dǎo)者，是保證勞動技術(shù)課程在課程設(shè)置和實施過程中實現(xiàn)勞動教育目標(biāo)的行動指南。

回顧歷史，國家教委于1987年3月便發(fā)布《全日制普通中學(xué)勞動技術(shù)課教學(xué)大綱（試行）》，并于同年10月推行《全日制小學(xué)勞動課教學(xué)大綱（試行草案）》[1]。1992年又頒發(fā)《九年義務(wù)教育全日制初級中學(xué)勞動技術(shù)課教學(xué)大綱（試用）》（簡稱“勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱”），這些制度和規(guī)范對勞動技術(shù)課程落實到學(xué)校教學(xué)計劃起直接作用（見表1）。然而，近年來受“升學(xué)率”的影響，勞動技術(shù)課程并未受到應(yīng)有的重視，反而出現(xiàn)被邊緣化的趨勢，甚至出現(xiàn)勞動技術(shù)課程課被沖抵的情況。結(jié)果造成“勞動教育在學(xué)校中被弱化，在家庭中被軟化，在社會中被淡化，中小學(xué)生勞動機會減少、勞動意識缺乏，出現(xiàn)了一些學(xué)生輕視勞動、不會勞動、不珍惜勞動成果的現(xiàn)象”[2]。2017年9月，教育部印發(fā)《中小學(xué)綜合實踐活動課程指導(dǎo)綱要》（簡稱《綱要》），將綜合實踐活動課作為學(xué)生接受勞動教育的重要渠道，針對中小學(xué)綜合實踐活動課可開展的主題進行非硬性推薦，“勞動技術(shù)”作為綜合實踐活動課的一個部分再次被提及。然而，勞動技術(shù)課程的落實顯然不能僅僅依靠課程實施方式的變革，其本身也有必要做出改變。

盡管勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱的頒布已逾三十載，但學(xué)界對勞動教育的研究或聚焦于理論思索，或針對課程實踐，卻幾乎未涉及課程教學(xué)大綱。在當(dāng)今科技發(fā)展和社會變遷的時代背景下，作為綱領(lǐng)性指導(dǎo)文件，勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱是否以及在怎樣的程度上符合當(dāng)代中小學(xué)教育的要求便成為討論勞動教育問題的邏輯前提和基本假設(shè)。本文嘗試從大綱的“適用性”和“實用性”兩個理論視角切入，對勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱的指導(dǎo)思想、教學(xué)目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)項目安排及教學(xué)實踐等問題進行深入的分析和思考，以期為課程的開展和落實提供一定的啟示。

一、適用性：對指導(dǎo)思想和目標(biāo)設(shè)置的堅守與傳承

從十一屆三中全會后確立教育與生產(chǎn)勞動結(jié)合的方向，并將其提至與國民經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的高度[3]，到1982年教育部印發(fā)《關(guān)于普通中學(xué)開設(shè)勞動技術(shù)教育課的試行意見》規(guī)定了中學(xué)勞動技術(shù)課程的學(xué)時安排，再到1986年國務(wù)院副總理兼國家教委主任李鵬在《關(guān)于中華人民共和國義務(wù)教育法 （草案） 的說明》中將勞動教育作為全面發(fā)展的基礎(chǔ)教育的一部分，以及同年10月國家教委副主任彭佩云正式提出的“五育全面發(fā)展”[4]，我國勞動教育課程從恢復(fù)到規(guī)范經(jīng)歷了較長的歷程，因此，課程大綱的編制有著充分的理論和應(yīng)用實踐積累，必然表現(xiàn)為時代局限性和教育前瞻性的矛盾的統(tǒng)一。

1.指導(dǎo)思想的堅守

（1）重視教育的思想性

在教學(xué)目的問題上，義務(wù)教育階段的勞動技術(shù)課程在勞動觀念和習(xí)慣養(yǎng)成兩個方面具有高度一致性，要求在勞動知識和技能的教育和實踐過程中，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動觀念、良好的勞動習(xí)慣，對勞動、勞動人民和家鄉(xiāng)的熱愛情感[5]。其目標(biāo)有二：一是增長學(xué)生的勞動知識、提升勞動技能;二是培養(yǎng)學(xué)生對勞動的積極情感，通過對勞動技能知識的學(xué)習(xí)和實踐，培養(yǎng)動手能力，提升學(xué)習(xí)其他知識必備的觀察力、想象力和創(chuàng)造力，提高學(xué)生的勞動意識，使學(xué)生成長為熱愛勞動、具責(zé)任感和義務(wù)感的人。

習(xí)近平總書記在2018年9月全國教育大會上的講話中提及：“要在學(xué)生中弘揚勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動。”勞動教育的思想性從未過時。

（2）重視教學(xué)的實踐性

小學(xué)和初中階段的勞動技術(shù)課程都被列入教學(xué)計劃，并要求教學(xué)時間分別為每周1課時和每周2課時。同時，初中階段知識教授和實踐操作的課時安排要求原則上為1∶2。相較而言，初中比小學(xué)對實踐工作量的要求更為充分。

實踐性是勞動教育的基本原則。勞動教育要讓學(xué)生直接參與勞動過程，增強切身感受，體會勞動艱辛，掌握勞動技能并養(yǎng)成勞動習(xí)慣，進而提升發(fā)現(xiàn)與解決問題的能力。

（3）注重教育的階段性

①勞動內(nèi)容安排的階段性。義務(wù)教育階段的勞動技術(shù)課程大體將勞動分為家務(wù)勞動和生產(chǎn)勞動兩大類。家務(wù)勞動中基本生活技能被單獨劃歸“自我服務(wù)勞動”，作為小學(xué)低中年級勞動技術(shù)課程教學(xué)的重要組成部分;進入小學(xué)高年級這部分不再作為教學(xué)內(nèi)容。小學(xué)階段和初中階段的教學(xué)重點也有較大的差異（見表1）：小學(xué)階段以生活技能為主（生活服務(wù)項目占教學(xué)內(nèi)容的一半以上），初中階段以生產(chǎn)技能為主（生活服務(wù)項目在必修和選修項中占比約為四分之一）。

②勞動要求設(shè)置的階段性。小學(xué)低年級 “自我服務(wù)勞動”要求能分類保管學(xué)習(xí)用品，進入中年級則要求保持整潔美觀。初中階段的必選項“生活服務(wù)”中包含織物洗滌、烹飪技術(shù)、編織技術(shù)及服裝裁剪與縫制，教學(xué)目標(biāo)上升到技能層面的“學(xué)會”，而不再僅僅停留在知識層面的“了解”。

2.目標(biāo)設(shè)置的傳承

（1）教學(xué)內(nèi)容循序漸進

教學(xué)內(nèi)容要求充分考慮了兒童的年齡特點和接受能力，由淺入深，具有一定連貫性。此種內(nèi)容編排能夠提升學(xué)生勞動參與的積極性，也有利于學(xué)生逐步掌握基本知識和技能。

（2）教學(xué)指導(dǎo)聯(lián)系社會

為教學(xué)開展提供場地、專用教室、設(shè)備等基本條件，以保證教學(xué)所需的實踐性;通過勞動、參觀等方式，讓學(xué)生將知識技能同現(xiàn)實生活相聯(lián)系。勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱強調(diào)要加強家庭和社會中的鍛煉，延續(xù)和落實勞動技術(shù)課程的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求，以達到實現(xiàn)勞動教育目標(biāo)的目的。

（3）教學(xué)實踐要求考核

充分考慮勞動技術(shù)課程教學(xué)實踐的落地。初中階段勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱明確提出考核要求，對考核內(nèi)容作了規(guī)范，明確要求將考核成績記入學(xué)生的成績單，規(guī)定該考核成績是評定“三好學(xué)生”的依據(jù)之一，通過考核促落實。

（4）教學(xué)目標(biāo)思技并重

教學(xué)目的和教學(xué)要求中多次提及對勞動觀念、勞動習(xí)慣和勞動情感的培養(yǎng)。特別是初中階段，著重強調(diào)對勞動思想的考核，包括勞動的觀念、態(tài)度、感情以及習(xí)慣等內(nèi)容。因此，勞動技術(shù)課程的定位絕非單純傳授勞動知識和技能的課程，而是一門“通過勞動知識與技能的教授和實踐鍛煉，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，鍛造社會主義現(xiàn)代化人才”的課程[6]。

二、實用性：對教學(xué)項目和實踐內(nèi)容的革新與完善

勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱頒布至今已逾三十載。新時代背景下，人民生活水平和社會環(huán)境都發(fā)生了巨大變化，對勞動教育提出新要求，課程教學(xué)大綱的革新與完善亟待施行。

1.教學(xué)項目的革新

（1）改變教學(xué)項目脫離實際生活的現(xiàn)狀

經(jīng)濟社會的發(fā)展，使農(nóng)村城鎮(zhèn)化形勢加劇?！胺N植和飼養(yǎng)”在城鎮(zhèn)家庭中已非日常生活內(nèi)容。安排此類教學(xué)項目，一方面與生活脫節(jié)難以落實實踐;另一方面容易因“無用”影響學(xué)生參與課程的積極性。

小學(xué)階段的教學(xué)項目中，簡單生產(chǎn)勞動占所有教學(xué)內(nèi)容的三分之一，其中一半以上為“種植和飼養(yǎng)”。進入中年級，要求學(xué)會一些農(nóng)林作物的采集和夏收等簡單勞動、管理花卉幼樹，會飼養(yǎng)家禽;進入高年級，教學(xué)內(nèi)容涉及苗木的嫁接扦插、移栽瓜果，以及木工、竹工、金工等。初中階段勞動技術(shù)課程的四項必選項中有兩項與生產(chǎn)勞動有關(guān)（見表1）;在可供選擇的參考項中生產(chǎn)勞動技術(shù)相關(guān)項目占到了三分之一。此類教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置確實可以豐富學(xué)生的勞動知識，但從現(xiàn)實生活考量，除極個別花草種植課程外，其余均難以落實到日常。

與生活相關(guān)的家務(wù)勞動教學(xué)項目設(shè)置也出現(xiàn)了脫離生活的情況。比如初中階段必選項“生活服務(wù)”類中，“服裝裁剪與縫制”項要求了解家用縫紉機的結(jié)構(gòu)并能初步使用，就現(xiàn)實生活而言，縫紉機早已不再是家庭日常生活中必備“老三樣”之一，有些年輕家長都未曾見過縫紉機。

（2）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容忽略體腦結(jié)合的結(jié)構(gòu)

人類發(fā)展過程中，體力勞動和腦力勞動具有同等重要的作用。勞動技術(shù)課程在豐富學(xué)生體力勞動的知識與技能的同時，也要讓學(xué)生意識到體力勞動的重要性，認識到體力與腦力勞動之間并不存在清晰的界限。當(dāng)前，推崇腦力勞動、輕視體力勞動的偏見愈發(fā)突出。中小學(xué)生普遍存在勞動機會不多、勞動意識不強、不具備良好的勞動習(xí)慣等問題?！皩W(xué)生的任務(wù)就是學(xué)習(xí)”之言論，“唯分數(shù)論”之態(tài)度都體現(xiàn)社會大眾對體力勞動的淡漠。

事實上，腦力勞動和體力勞動密不可分。例如自制筆筒，既包括制作這一體力勞動，也離不開制作之前的設(shè)計和計劃等腦力勞動。若僅有計劃而無行動，筆筒無法產(chǎn)出;若不經(jīng)設(shè)計和計劃便直接行動，浪費材料不說，筆筒也難以成型。

勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱中的教學(xué)內(nèi)容多涉及對工具及其功能的認識。將工具從實際使用情境和任務(wù)中剝離出來單獨教學(xué)，淡化工具功能與日常任務(wù)之間的聯(lián)系，難以實現(xiàn)課程教學(xué)“逐步消滅體力勞動和腦力勞動差別”的初衷。

（3）調(diào)整課時安排錯位學(xué)生背景的計劃

勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱規(guī)定，初中階段每周2課時，每學(xué)年32周需要完成至少兩個項目的教學(xué)。原則上教授知識和實踐的課時比例為1∶2，則每個項目理論知識的教學(xué)為10課時左右。

以必選項“種植、養(yǎng)殖及農(nóng)副產(chǎn)品加工”類中的“常見花卉栽培”來說，教學(xué)內(nèi)容包括：“了解花卉栽培的意義和適合當(dāng)?shù)胤N植花卉（或藥用植物），學(xué)習(xí)繁殖與管理的基本知識和栽培技術(shù)，會種植幾種主要的花卉（或藥用植物）”;“了解當(dāng)?shù)爻Ｒ娀ɑ軐ν寥馈⒎柿?、水分、光照、溫度等條件的要求及當(dāng)?shù)鼗ɑ艹Ｒ姴∠x害。初步掌握花卉的管理方法和防治病蟲害的方法”。對城市學(xué)生而言，該項目為最有可能在現(xiàn)實生活環(huán)境中落地的教學(xué)項目，但理論知識講解和實踐操作共計30課時，在教學(xué)實踐中依然是捉襟見肘。

（4）改變實施方案滯后教學(xué)實踐的境況

勞動技術(shù)課程被納入教學(xué)計劃、明確考核要求，考核成績影響學(xué)生評先評優(yōu)。然而，在學(xué)校實際操作中，勞動技術(shù)課程被當(dāng)作無關(guān)緊要的副科，面臨課時被主科擠占的窘境，成績評定也無統(tǒng)一標(biāo)準。雖仍被部分學(xué)校作為學(xué)生評先評優(yōu)的依據(jù)之一，但實質(zhì)影響很小。究其原因，不僅與應(yīng)試教育仍占主導(dǎo)地位的現(xiàn)實有關(guān)，也與目前政策上對勞動教育的規(guī)范性不足、教學(xué)和考核缺乏一定的實質(zhì)性規(guī)定有關(guān)。

2001年11月，教育部頒布《義務(wù)教育課程設(shè)置實驗方案》（簡稱《方案》），對義務(wù)教育階段課程設(shè)置進行了規(guī)范。其中，新增“綜合實踐活動”課，課程內(nèi)容包括“信息技術(shù)教育、研究性學(xué)習(xí)、社區(qū)服務(wù)與社會實踐以及勞動與技術(shù)教育等”。勞動教育部分被融入綜合實踐活動課，綜合實踐活動課成為勞動教育實踐部分的補充，曾經(jīng)要求被納入義務(wù)教育教學(xué)計劃的勞動技術(shù)課程卻不見蹤影。根據(jù)《方案》的課程設(shè)置比例，從三年級開始開設(shè)的“綜合實踐活動課”與“地方與學(xué)校課程”共占九年義務(wù)教育總課時的16%～20%，結(jié)合勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱的安排，勞動技術(shù)課程的落實只能依靠學(xué)校從“地方與學(xué)校課程”課時中調(diào)得，這在一定程度上影響了義務(wù)教育階段勞動技術(shù)課程的開展。在勞動技術(shù)課程的實施上看，很難配備必要的專業(yè)教學(xué)場所、設(shè)備等，師資也多為非專職老師充任[7]。

2017年9月，教育部印發(fā)《中小學(xué)綜合實踐活動課程指導(dǎo)綱要》（以下簡稱《綱要》），從課程設(shè)計和推薦主題中可以發(fā)現(xiàn)，綜合實踐課程的實施需重視學(xué)科融合，將知識從課堂過渡到社會實踐?！毒V要》調(diào)整了“綜合實踐活動課”的開設(shè)時間，從《方案》中的三年級改為一年級即開設(shè)，與學(xué)科課程并列設(shè)置。課程的具體內(nèi)容參考《綱要》推薦主題以地方和學(xué)校根據(jù)實際情況自主開發(fā)為主。

顯然，綜合實踐活動課與勞動技術(shù)課程同為勞動教育的重要載體。雖然綜合實踐活動課自身獨特的教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)使得它在落實的過程中與勞動技術(shù)課程存在一定的交集，但卻不能替代勞動技術(shù)課程本身的任務(wù)和功能。

2.實踐項目的完善

一方面，學(xué)生的自主生活能力往往在幼兒園階段就開始培養(yǎng)。在勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱中，小學(xué)低年級勞動課教學(xué)內(nèi)容涵蓋洗手、洗臉、刷牙、穿脫衣服、洗小件物品等自我服務(wù)內(nèi)容。這些勞動技能在入學(xué)前就由父母指導(dǎo)習(xí)得并在日常生活中鍛煉并熟練，實質(zhì)上并無占用課時進行學(xué)校教學(xué)的必要。

另一方面，上世紀八九十年代，學(xué)校有自辦農(nóng)場、工廠為勞動技術(shù)課程提供專門的教學(xué)場所及設(shè)備，而現(xiàn)在相當(dāng)一部分中小學(xué)并沒有對應(yīng)的教學(xué)環(huán)境，勞動技術(shù)課程中涉及的農(nóng)業(yè)、木工、金工等的教學(xué)難以開展。

勞動教育從來就不是獨屬于學(xué)校的任務(wù)，家庭和社會對勞動的認識，特別是現(xiàn)階段對體力勞動的認識，對勞動教育的落實起著重要的影響作用。當(dāng)下社會對知識的推崇達到一個新高度，對體力勞動尊重不足，學(xué)生和家長對勞動教育的認識片面，對學(xué)生的身份認知局限在學(xué)校課堂上，致使學(xué)生不易將勞動與自己建立聯(lián)系[8]。勞動成為老師和家長作為懲罰的工具之一，弱化了勞動目的和結(jié)果帶來的愉悅體驗，強化了學(xué)生對勞動過程的負面體會。這些現(xiàn)狀都給勞動教育的推進帶來了一些挫折。學(xué)校作為教書育人的重要場所，有必要積極進行家校聯(lián)系、校企溝通，增強家校合作、校企合作，通過教師和家長的勞動觀念對學(xué)生的影響及學(xué)生的社會實踐經(jīng)驗，為學(xué)生在日常生活中進行勞動鍛煉提供條件和支持。

我國義務(wù)教育階段的勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱歷經(jīng)三十余年仍有契合新時代勞動教育思想的閃光點。勞動教育的落實及勞動技術(shù)課程改革雖然迫在眉睫，但要繼承原有的理念和原則，結(jié)合時代的特點和要求予以革新和完善。這是推進勞動教育落實的重要一步。

值得一提的是，盡管勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱有些滯后，但一些省市地方從未停止對勞動教育的探索。但遺憾的是，這些探索雖為勞動教育的繼承和落實做出了貢獻，使勞動技術(shù)課程充滿地域特色，卻由于缺少統(tǒng)一標(biāo)準和要求，使教育實踐出現(xiàn)區(qū)域失衡的情況。于是，如何充分發(fā)揮勞動技術(shù)課程教學(xué)大綱引領(lǐng)、規(guī)范和標(biāo)準的作用，便成為當(dāng)前課程開發(fā)和實施過程中的一個亟需解決的重要課題。

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[作者：劉凱（1981-），男，山西晉城人，渤海大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院，講師，博士，碩士生導(dǎo)師;萬潔（1986-），女，湖北武漢人，渤海大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院，碩士生;王小蕾（1986-），男，山東昌樂人，中國教育質(zhì)量評價研究院，工程師，碩士。]

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