我以人立草木間一一陸羽與茶

颯露紫

中唐時(shí)期，大亂初定，百?gòu)U待興，長(zhǎng)安城中那座曾經(jīng)無比輝煌的宮殿也重新閃耀著東方第一大國(guó)的氣派。也許是早朝剛下，此時(shí)殿內(nèi)并無文武百官，止一案，一爐，一盞，又有主客二人對(duì)坐而已。主者誰人？唐代宗也，客者誰人？高僧積公也。相傳積公和尚善飲茶，不但能辨茶葉的由來，而且還可以辨煎茶之水的出處。代宗亦嗜茶，遂請(qǐng)積公和尚前來相飲。爐上有壺，待壺中水開，代宗命宮中煎茶好手，取過上等茶葉，沏好一盞，送與和尚，和尚止飲一口，便不再繼續(xù)。代宗問其故，積公和尚說：“我所飲之茶，都是弟子親手所煎。飲慣他煎的茶，再飲別人煎的茶，就感到淡泊如水了。”積公和尚口中的徒弟，便是此時(shí)正游歷山林，尋找好茶的陸羽。在千百年后，每當(dāng)飲茶之人提起他，都拱手無不尊一聲“茶圣”。

陸羽，字鴻漸，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號(hào)“茶山御史”，復(fù)州竟陵人（今湖北天門）。較之那些青史留名的人物，陸羽可以說是活在傳說里。一來是因?yàn)樗娜松玳e云野鶴，修真仙人一般，留戀山水，來去無蹤;二是翻遍史料，著實(shí)難以查找陸羽的詳細(xì)生平，伴隨他一生的，只有寫滿了奇聞?shì)W事的一個(gè)厚重的“茶”字。

相傳陸羽面相丑陋，說話還不利索，幼時(shí)遭父母遺棄，無名無姓，四處流浪。在其所著《陸文學(xué)自傳》中，對(duì)他的童年有這樣的記載：“（陸羽）字鴻漸，不知何許人，有仲宣、孟陽之貌陋;相如、子云之口吃?！毙叶簧介g老僧收留，后又被大名鼎鼎的積公禪師收養(yǎng)。佛門慈悲，這樣的孩子往往收留了之后便成為小沙彌，皈依我佛，從此青燈黃卷，了卻此生。但被上帝關(guān)了門又開窗的陸羽可不一樣，在寺廟的生活不但沒有讓他沉醉于妙曼梵音之中，反而借此機(jī)會(huì)博覽群書，閱遍典籍。在他后面的人生路上，凡與之相知相遇者，無不稱贊其博覽群書，知識(shí)淵博，而那座已經(jīng)化作塵埃的寺廟，正是其知識(shí)體系的奠基之地。也許是百無聊賴的一日，無名無姓的他翻閱著手邊的《周易》，隨手占卦，得“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！币晦o，遂根據(jù)此句，自喚作陸羽，又取字為鴻漸。從此，茶圣的名諱，便始現(xiàn)于史冊(cè)之間。

隨著漸漸長(zhǎng)大，陸羽心思也活泛起來。也許是不再滿足于每日撞鐘吃齋的生活，便尋了一個(gè)時(shí)機(jī)從寺中跑出，開啟了他生活的另一個(gè)篇章。尚在少年的陸羽因其形象丑陋，而且口吃，便到一個(gè)戲班去學(xué)習(xí)演戲，其所表演的丑角一時(shí)竟也紅火。后來陸羽為此還編寫了三卷笑話書《謔談》。唐天寶五年（公元746年），竟陵太守李齊物大擺宴席，席間看到了陸羽出眾的表演，十分欣賞他的才能和抱負(fù)，當(dāng)即贈(zèng)與詩(shī)書，并修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學(xué)習(xí)。經(jīng)過數(shù)年的學(xué)習(xí)，陸羽極大地?cái)U(kuò)充了其知識(shí)儲(chǔ)備，并找到了一條為之奮斗終生的路。大唐天寶年間，一個(gè)少年吟誦著“千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”，悠悠走下火門山，自此墨散茶香里，人立草木間。此時(shí)少年，將將十九。

此后的陸羽，每每流連于山川草木之間，每日尋茶、煮茶、品茶、寫茶，除此之外，再無他事。聽說他師從于積公，卻是一位老婆婆傳授茶藝;似乎他交好于皇甫冉，又與詩(shī)僧皎然相熟;諳熟佛法卻遁人俗世，走遍紅塵只醉心茶香……在山水茶林間，不見陸羽的蹤影，只能聽聞他的故事。就這樣歲歲年年，直到一本《茶經(jīng)》出世。

陸羽以前，茶不為茶。這取自南方嘉木的葉子，自神農(nóng)發(fā)現(xiàn)開始，就被叫做“茶”，《神農(nóng)本草》記載，神農(nóng)氏‘舊遇七十二毒，得茶而解之?！焙茱@然，在這里茶是一味解毒藥材，除非生病需要，被稱作“茶”的茶湯并不是當(dāng)時(shí)人類的日常飲品。除了茶之外，茶葉尚有：槚、蔎、茗、荈等稱呼，但都僅僅是作為區(qū)分時(shí)令和味道，并沒有對(duì)其藥材本質(zhì)作出改變。翻遍三卷《茶經(jīng)》，總總不過七千余言，卻是厚重?zé)o比。倘若究其緣故，我想，大概是因?yàn)榍昵暗年懹?，用腳步丈量茶的血脈，用心血沖泡茶的清香，然后用畢生的精力，將其濃濃地煨煮進(jìn)了這七千字中，后人讀之，怎不感到字字千鈞。

陸羽晚年較為平順，生活無憂而更加沉浸與自己對(duì)茶的研究中，甚至天子多次征召封官而不應(yīng)，后更是隱居山林，不問世事。常人飲茶，多充作解渴之用，大碗裝盛，牛飲一番而已。陸羽飲茶，盡如神農(nóng)當(dāng)年：“親揖而比”，“親灸啜飲”，“嚼味嗅香”;不單是茶葉，甚至他對(duì)一路走來的每一處泉水，所用每一樣器具都極其虔誠(chéng)，一絲不茍。從《茶經(jīng)》開始，茶脫出草藥系列，被賦予了獨(dú)特的內(nèi)涵。在陸羽之前，茶叫做“茶”，用來治愈身體疾病，陸羽之后，再飲茶湯，則是用以滌蕩心靈。在《茶經(jīng)》的開篇，陸羽摒棄了從來如此的“茶”，而是融合畢生心血，堅(jiān)定地寫下一個(gè)“茶”字。也許就在此時(shí)，陸羽便已經(jīng)以茶人道了。

茶，生于草木，在經(jīng)歷水深火熱之后，秀于草木，又歸于草木;人，亦生于草木自然之中，混跡于紅塵滾滾之世，如烈火炙烤，如沸水洗刷，歷經(jīng)萬難，又歸于自然。茶者，人立草木間，天人合一，可以稱道矣。

編輯/徐展