鄭瑜瑜
摘 要:莊稼在人們的日常生活中扮演著重要角色。農(nóng)作物品質(zhì)直接關(guān)系到人們的身體健康和生活水平。近幾年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的環(huán)境意識(shí)不斷提高,對(duì)物質(zhì)生活的要求也不斷提高。為了更好地滿足人們對(duì)綠色食品的消費(fèi)需求,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及相關(guān)行業(yè)更積極開發(fā)和促進(jìn)綠色食品消費(fèi)。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生,有著廣闊的發(fā)展空間。闡述了綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的相關(guān)意義,指出其在我國的重要作用,并對(duì)其推廣方法進(jìn)行了說明,以期促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:新時(shí)期;綠色農(nóng)業(yè);種植技術(shù)
中圖分類號(hào):F323.3??????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
doi:10.14031/j.cnki.njwx.2020.07.035
0 引言
中國作為世界四大文明古國之一,幾千年來的農(nóng)業(yè)發(fā)展形成了顯著的特點(diǎn)。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,擁有牛耕法和相對(duì)完善的農(nóng)耕工具,生產(chǎn)模式不斷更新完善,男耕女織是中國古代最理想的生活方式。今天,人們不再局限于食欲的滿足,不再局限于最基本的生理需要,更多地關(guān)注食品安全,綠色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在生活之中。我們所說的綠色農(nóng)業(yè),是由新時(shí)期的綠色種植技術(shù)和以綠色栽培技術(shù)為基礎(chǔ)的綠色農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成的。利用可持續(xù)的綠色種植技術(shù)種植作物可以大大降低能源消耗并保護(hù)環(huán)境,還能讓消費(fèi)者吃到綠色健康的食品。中國應(yīng)根據(jù)國情,積極推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),滿足人們的消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的綠色發(fā)展目標(biāo)。
1 關(guān)于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的相關(guān)含義
我們所說的綠色農(nóng)產(chǎn)品,就是在可持續(xù)發(fā)展的要求下,種植的農(nóng)產(chǎn)品將更加綠色、環(huán)保、安全、健康,農(nóng)產(chǎn)品將盡可能在自然環(huán)境中生長?!熬G色農(nóng)業(yè)”是指綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品。以綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)為基礎(chǔ),充分發(fā)揮其節(jié)約能源、保護(hù)生態(tài)、發(fā)展綠色食品等方面的優(yōu)勢(shì)。綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)中,種植技術(shù)起著舉足輕重的作用。事實(shí)上,這種新的種植技術(shù)主要適用于糧食和經(jīng)濟(jì)作物。在新形勢(shì)下,它是滿足人們對(duì)生活質(zhì)量和健康需求的一種種植方式,具有長遠(yuǎn)的發(fā)展意義[1]。
2 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣重要性
(1)可改善食品和經(jīng)濟(jì)作物的安全性。因?yàn)檫@種新型農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與自然環(huán)境更加接近,所以大力推廣該技術(shù)能提高作物的安全性能,減少工業(yè)用肥料和殺蟲劑的使用,減少表面殘留的有毒農(nóng)產(chǎn)品,以保護(hù)人類健康。舉例來說,由國家綠色食品發(fā)展中心提出的“綠色水果”概念遵循了可持續(xù)發(fā)展的原則,它能嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留、重金屬、有害細(xì)菌和其它水果從種植到運(yùn)輸過程中的污染。產(chǎn)品符合安全和衛(wèi)生的質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)[2]。
(2)可有效提高相關(guān)作物經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前,社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時(shí)期。由于人們對(duì)物質(zhì)生活質(zhì)量的要求越來越高,綠色作物在人們生活中起著舉足輕重的作用,相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)成為主流。水果、蔬菜和其他帶有綠色標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品在超級(jí)市場購物時(shí)通常都能暢銷。綠色農(nóng)產(chǎn)品被認(rèn)可,給農(nóng)民帶來了直接的經(jīng)濟(jì)效益,而對(duì)于以農(nóng)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)的地區(qū)來說,也帶來了更好的發(fā)展前景。比如,在東北的松嫩平原、三江平原建立商品化糧食生產(chǎn)基地,開發(fā)建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,都給東北地區(qū)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[3]。
3 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的主要推廣對(duì)策
(1)為了從根本上普及綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí),促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣,首先要做好綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的宣傳工作,并逐步普及。提高種植者的綠色農(nóng)業(yè)觀念,使農(nóng)民了解綠色農(nóng)業(yè)對(duì)人們生活和健康的重要性,讓農(nóng)民有參與綠色農(nóng)業(yè)的責(zé)任感,有助于加深農(nóng)民對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。第二,加強(qiáng)綠色食品推廣,注重?zé)o害綠色食品,使消費(fèi)者能夠關(guān)注綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi),提高對(duì)綠色食品的認(rèn)識(shí),充分展示綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售的好處。第三,使農(nóng)民能夠真正感受綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益,自愿投入綠色農(nóng)產(chǎn)品隊(duì)伍,并得到滿意的回報(bào)[4]。
(2)為了幫助發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),政府需要制定相關(guān)政策。目前的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)雖然有很好的發(fā)展前景,但是仍然需要政府政策的支持。現(xiàn)行政策過于關(guān)注環(huán)境因素,忽視了農(nóng)民的利益。經(jīng)濟(jì)收益已經(jīng)引起了農(nóng)民對(duì)綠色種植技術(shù)的反對(duì)和質(zhì)疑。為此,政府應(yīng)通過獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼等經(jīng)濟(jì)手段,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn),激發(fā)農(nóng)民種植綠色作物的積極性。因?yàn)榫G色種植技術(shù)對(duì)作物產(chǎn)量有一定的影響,而且對(duì)科技的要求比較高,所以資金投入也比較多。為此,政府應(yīng)根據(jù)現(xiàn)行農(nóng)業(yè)政策,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供經(jīng)濟(jì)和技術(shù)支持,幫助農(nóng)民適應(yīng)從傳統(tǒng)種植模式向綠色種植模式的轉(zhuǎn)變,積極研究綠色種植技術(shù)。
(3)通過綠色農(nóng)業(yè)種植基地的建設(shè),綠色農(nóng)業(yè)種植者能夠更深入地了解這種新農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn),認(rèn)識(shí)到綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的重要性,并通過對(duì)栽培理論和實(shí)用技術(shù)的認(rèn)真研究,能夠更有力地為綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)突破地區(qū)限制提供幫助。如河南省濟(jì)源市建立國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,整個(gè)果蔬種植全過程均采用生物防治技術(shù),無化學(xué)農(nóng)藥使用,同時(shí)解決了農(nóng)藥殘留、食品安全等問題,綠色高端農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)明顯。
簡而言之,新時(shí)期綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)有賴于社會(huì)各界的共同維護(hù)和發(fā)展。要實(shí)現(xiàn)普遍應(yīng)用,就必須得到社會(huì)各界的支持和認(rèn)同。這項(xiàng)技術(shù)需要國家、技術(shù)人員、推廣人員、種植者和消費(fèi)者從各方面都能發(fā)揮作用,發(fā)揮其可持續(xù)性特點(diǎn),能真正提高國家的綠色種植水平。
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