我國體育旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計的研究綜述

柳絮

摘? 要：體育旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為旅游產(chǎn)業(yè)增長速度最快的分項之一，也是體育產(chǎn)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)。如何發(fā)現(xiàn)體育旅游資源、合理挖掘和利用體育旅游資源成為眾多學(xué)者關(guān)注的問題。本文整理了過去14年關(guān)于體育旅游產(chǎn)業(yè)、體育旅游產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)文章，對其從研究視域、產(chǎn)品種類、分析方法與產(chǎn)品設(shè)計模式4個方面進行總結(jié)。最后對體育旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計未來發(fā)展方向提出總結(jié)性建議。

關(guān)鍵詞：體育旅游? 產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計? 文獻綜述

中圖分類號：F592.7? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2095-2813（2020）06（a）-0219-03

Abstract： The sports tourism industry has become one of the fastest growing projects of the tourism industry， and it is also an important pillar of the sports industry. Many scholars are concerned about how to find sports tourism resources， reasonably mine and use sports tourism resources. Many scholars are concerned about how to find sports tourism resources， reasonably mine and use sports tourism resources. This article summarizes the related articles on sports tourism industry and sports tourism product development in the past 14 years， summarizes them from four aspects： research horizons， product types， analysis methods and product design models. Finally， this article puts forward a summary suggestion for the future development of sports tourism product development and design.

Key Words： Sports tourism; Product development and design; Literature review

體育旅游是體育與旅游的結(jié)合體，通過對旅游資源的多角度多主體分析，開發(fā)和設(shè)計與資源相匹配的體育項目以拉動和強化旅游發(fā)展。目前，根據(jù)世界旅游組織（UNWTO）數(shù)據(jù)，全球體育旅游產(chǎn)業(yè)正以每年14%的速度增長，超過旅游產(chǎn)業(yè)整體增長速度，成為增長最快的旅游市場。2016年12月22日，國家旅游局、國家體育總局發(fā)布《關(guān)于大力發(fā)展體育旅游的指導(dǎo)意見》，進一步促進我國體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與特色體育旅游資源開發(fā)、體育旅游項目開發(fā)密切相關(guān)，體育旅游產(chǎn)品設(shè)計隨即成為諸多體育學(xué)者關(guān)注的研究熱點。

1? 國內(nèi)外研究進展

我國未來體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題集中在體育與旅游產(chǎn)業(yè)融合、特色體育旅游項目開發(fā)研究、體育旅游產(chǎn)業(yè)集聚、空間整合等方面[1]。有學(xué)者從不同視角、理論與方法對體育旅游研究的現(xiàn)狀與趨勢進行分析，發(fā)現(xiàn)目前研究視角主要集中在企業(yè)、政府與消費者這3個方面，學(xué)者提出“研究者”視角意在整合上述3個視角形成多主體互動視角來分析體育旅游發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢[2]。體育旅游發(fā)展首先是體育旅游的資源開發(fā)，我國體育旅游資源豐富，可以借助原有的旅游資源也可以根據(jù)不同地區(qū)特點開發(fā)特色體育旅游產(chǎn)品，而如何合理的挖掘、利用體育旅游資源就成為了首要關(guān)注問題[3]。有學(xué)者指出我國的體育旅游正處于萌芽或初級階段，體育旅游產(chǎn)品單一、缺乏特色且沒有創(chuàng)新。在對比國內(nèi)外學(xué)者對旅游產(chǎn)品的研究過程中，發(fā)現(xiàn)前期國內(nèi)學(xué)者注重體育旅游產(chǎn)品開發(fā)途徑，而后期更注重體育旅游產(chǎn)品在特定領(lǐng)域特定地區(qū)的實踐應(yīng)用。早期我國部分學(xué)者認為體育旅游產(chǎn)品開發(fā)包括創(chuàng)造品牌、刺激需求、定位目標、市場培育和監(jiān)控調(diào)整5個步驟，也有學(xué)者構(gòu)建了城市體育旅游的產(chǎn)品三位分析圖，更有學(xué)者針對體育旅游者的需求和動機角度提出了適應(yīng)市場細分標準的體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)途徑。而國外學(xué)者在體育旅游產(chǎn)品方面更注重基于旅游者行為、需求、意向的關(guān)于體育旅游目的地規(guī)劃、市場開發(fā)等方面的研究。Erdogan Koc（2005）認為因土耳其旅游業(yè)的脆弱性，其迫切地需要開發(fā)多樣化旅游產(chǎn)品。而且，國外學(xué)者認為好的體育旅游產(chǎn)品設(shè)計是與體育旅游參與者、利益管理者如政策制定者和產(chǎn)品設(shè)計者息息相關(guān)的。Bartosz Szczechowicz（2012）強調(diào)了公眾對旅游的興趣集中于與人類健康相關(guān)的內(nèi)容上，例如健康和體能，所以在商業(yè)方面，需要開發(fā)滿足游客各種形式的身體活動的需求與愿望，為游客提供參與的機會，并從消費者的角度對旅游產(chǎn)品的效用進行實證研究。

2? 體育旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計研究

2.1 體育旅游產(chǎn)品研究視角

我國對于體育旅游產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)的研究主要集中在2008—2012年，研究同時也結(jié)合了市場發(fā)展前景、管理模式等內(nèi)容。2000年前后，新經(jīng)濟和體驗經(jīng)濟的興起對體育旅游的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響，近些年諸多學(xué)者仍然關(guān)注體驗經(jīng)濟視域下即游客體驗分析的體育旅游產(chǎn)品開發(fā)的研究。邢志娟（2017）站在企業(yè)的角度，將游客體驗與寧夏沙坡頭景區(qū)沙漠體育旅游產(chǎn)品開發(fā)結(jié)合起來，以期創(chuàng)造出滿足游客需求的體育旅游產(chǎn)品。陳艷妮（2017）、李鑫等（2016）、劉甲爽（2016）、潘宏偉（2016）等學(xué)者對體育旅游產(chǎn)品開發(fā)的研究背景均為體驗經(jīng)濟時代。也有學(xué)者將體育旅游產(chǎn)品開發(fā)置于不同的視角下進行研究，盧長寶等（2015）在價值共創(chuàng)視角下研究體育旅游，認為體育旅游設(shè)計的理論分析需要包含消費者、供應(yīng)商（企業(yè)）和政府3個角度，王紅光等（2012）提出的整合視域與之相似;曹剛等（2009）將湖南體育旅游產(chǎn)品開發(fā)與營銷置于STV三角營銷視域下，從體育旅游產(chǎn)品的戰(zhàn)略形象設(shè)計、形象塑造策咯及價值驅(qū)動3個方面進行了分析，認為在開發(fā)設(shè)計產(chǎn)品中，應(yīng)注意產(chǎn)品的差異化及優(yōu)化組合。

2.2 體育旅游產(chǎn)品種類研究

國內(nèi)關(guān)于體育旅游產(chǎn)品種類的研究認為，產(chǎn)品種類分為物質(zhì)性的和非物質(zhì)性的，物質(zhì)性的包括旅游類產(chǎn)品、投資類產(chǎn)品、中介類產(chǎn)品、文化教育類產(chǎn)品、娛樂休閑類產(chǎn)品、體育賽事類產(chǎn)品，非物質(zhì)的包括公共類產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)類產(chǎn)品、關(guān)系類產(chǎn)品、知識性產(chǎn)品和精神類產(chǎn)品。目前國內(nèi)學(xué)者研究的體育旅游產(chǎn)品種類大致集中在濱海體育旅游產(chǎn)品、冰雪體育旅游產(chǎn)品、休閑體育旅游產(chǎn)品、體育賽事旅游產(chǎn)品、體育節(jié)慶旅游產(chǎn)品，近期隨著“體醫(yī)結(jié)合”的號召，體育養(yǎng)生、康養(yǎng)旅游、老年體育旅游產(chǎn)品也脫穎而出，也有學(xué)者關(guān)注高端體育旅游產(chǎn)品。但是盡管體育旅游對區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)具有重要的幫助，但是體育旅游是一項綜合性工程，其產(chǎn)品設(shè)計無論是從設(shè)計視角還是種類都很難達到多元化。

2.3 體育旅游產(chǎn)品開發(fā)的條件分析

我國學(xué)者對體育旅游產(chǎn)品進行分析的理論方法方法有很多，主要分析方法有3類：ASEB柵格分析法、RMP分析法、SWOT分析法。余萬斌（2013）運用ASEB柵格分析法，綜合分析了體驗式低碳體育旅游產(chǎn)品開發(fā)在活動（Activity）、體驗（Experience）、環(huán)境（Setting）、利益（Benefit）方面的優(yōu)劣勢，認為發(fā)展體驗低碳體育旅游也時中國體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。胡雁（2014）、文斌（2016）、鄧淑芬（2017）等人也運用ASEB柵格分析法對體育旅游產(chǎn)品開發(fā)進行了研究。于可紅（2007）等人運用RMP分析法對杭州市體育休閑旅游資源（R性分析）、市場（M性分析）、產(chǎn)品（P性分析）3個方面關(guān)系進行分析，對開發(fā)城市體育休閑旅游提出了以資源特色為依托，開發(fā)適宜性產(chǎn)品;以市場需求為向?qū)В攸c開發(fā)近程產(chǎn)品;制定專項區(qū)域規(guī)劃，加強重點產(chǎn)品或項目建設(shè)的初步設(shè)想。后期，諸多學(xué)者例如雷波等（2011）研究河南省體育文化旅游產(chǎn)品開發(fā)，王振（2013）研究黔東南苗侗民族體育旅游產(chǎn)品開發(fā)，單繼偉等（2014）研究溫州地區(qū)體育旅游產(chǎn)品開發(fā)時也運用了RMP分析方法。近期，SWOT分析法也常常被運用來分析體育旅游產(chǎn)品，艾昱斌等（2018）運用SWOT分析法對環(huán)巢湖國家旅游休閑區(qū)體育旅游產(chǎn)品開發(fā)所具有的優(yōu)勢（Strength）、機遇（Opportunity）、威脅（Threat）、劣勢（Weakness）進行了分析，提出需要關(guān)注目標市場選擇，開發(fā)多樣與個性并存的體育旅游產(chǎn)品。之前很多學(xué)者也運用這種分析法對不同體育旅游產(chǎn)品進行了分析，柯香軍（2017）運用該分析法對神農(nóng)架體育旅游發(fā)展進行了分析，朱海軍（2015）在對開拓常州市體育旅游資源進行分析是也運用了該分析法。且筆者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)者多將RMP分析法與SWOT分析法用于某一特定地區(qū)體育旅游產(chǎn)品的分析，例如廈門、甘孜州山地等。除了上述3種常見的分析方法，還有學(xué)者運用了不同的分析方法，李宇（2015）運用SCP分析框架對大理州體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行研究，故更加新穎和更為詳細的分析方法被期待應(yīng)用。

2.4 體育旅游產(chǎn)品設(shè)計模式

目前，體育旅游產(chǎn)品設(shè)計模式單一，張盛展（2017）提出了2個連貫性的體育旅游產(chǎn)品設(shè)計模式：一是以宏觀設(shè)計為出發(fā)點，從資源、市場、產(chǎn)品3個角度進行導(dǎo)向性設(shè)計的RMP模式;二是以圍觀設(shè)計為出發(fā)點，從產(chǎn)品內(nèi)部的主題、活動、形象3個構(gòu)成要素對相關(guān)體育旅游產(chǎn)品進行設(shè)計的TAI模式。從外在與內(nèi)在2種角度出發(fā)的設(shè)計模式使得產(chǎn)品的開發(fā)更為豐富、扎實，也給予了后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計多角度開發(fā)的設(shè)計理念。

3? 結(jié)論與建議

2013年至今，由于互聯(lián)網(wǎng)等新概念的提出，關(guān)于體育產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)的研究開始向體育品牌打造、具體項目的市場開發(fā)、營銷戰(zhàn)略與投資，以及新概念“互聯(lián)網(wǎng)+”與體育旅游產(chǎn)品營銷結(jié)合轉(zhuǎn)變，體育旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計正在進入新的研究視域，研究方法也轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)、計算機領(lǐng)域，而且體育產(chǎn)品種類開發(fā)與設(shè)計也面臨著新的挑戰(zhàn)。

3.1 體育旅游產(chǎn)品開發(fā)要持續(xù)探索IP價值

政府、企業(yè)做好體育旅游產(chǎn)品開發(fā)，首先要探索具有地方獨特性、項目獨特性的突出元素，合理利用豐富的自然和人文資源、政府資源，做出具有形象認知、特色認知的體育旅游品牌產(chǎn)品體系，將其轉(zhuǎn)化為具有經(jīng)濟價值的知識產(chǎn)權(quán)。其次要了解體育旅游者旅游需求意向、旅游動機，增加體驗參與行與互動式類型產(chǎn)品。

3.2 積極挖掘體育旅游數(shù)據(jù)

體育旅游產(chǎn)品可以產(chǎn)生大量客戶群及流量，這些都是體育旅游大數(shù)據(jù)。利用數(shù)據(jù)對體育旅游產(chǎn)品進行合理分析，可以持續(xù)檢驗產(chǎn)品設(shè)計合理性，對不合理部分進行修正與完善;分析客流量數(shù)據(jù)，在不同旅游時期推出不同旅游優(yōu)惠政策;分析消費項目數(shù)據(jù)，增加符合體育旅游消費者需求的產(chǎn)品項目等。

3.3 連接體育旅游渠道、服務(wù)及產(chǎn)品

體育旅游產(chǎn)業(yè)是一個與其他行業(yè)具有緊密聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)，好的體育旅游產(chǎn)品，不僅具有好的產(chǎn)品特性，更重要的是做好體育產(chǎn)業(yè)市場化定位、利用好地方自然和文化資源，連接好當?shù)夭惋嫎I(yè)、交通業(yè)、零售業(yè)等相關(guān)行業(yè)，互相融合滲透，拓寬體育旅游產(chǎn)品維度，加大體育旅游產(chǎn)品覆蓋面，形成綜合體育旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

參考文獻

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