基于職業(yè)技能競賽的高職園林類專業(yè)課程教學(xué)改革研究與實(shí)踐
——以福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

危靜美 唐必成 邱雯

(福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 園林系，福建 南平 353000)

2014年國務(wù)院頒布的《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》提出，提高質(zhì)量是職業(yè)教育改革發(fā)展的重點(diǎn)，要大力開展人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，推進(jìn)教育教學(xué)改革和職業(yè)技能大賽的開展[1]。2020年國務(wù)院頒布的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出，把發(fā)展高等職業(yè)教育作為優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠的重要方式[2]。高職院校是孕育大國工匠和能工巧匠的搖籃，而職業(yè)技能競賽在高職院校的專業(yè)建設(shè)、課程改革、師資培養(yǎng)和學(xué)生職業(yè)技能的提高等方面都有著積極的促進(jìn)作用，尤其是對接職業(yè)技能競賽的考核標(biāo)準(zhǔn)對相關(guān)專業(yè)課程進(jìn)行教學(xué)改革具有重要的意義。

1 2014—2019年園林景觀設(shè)計與施工賽項(xiàng)的基本概況

2014—2019年(2015年未舉辦)園林景觀設(shè)計與施工賽項(xiàng)在賽項(xiàng)名稱、競賽內(nèi)容、競賽時長和競賽方式等方面都在不斷地調(diào)整和優(yōu)化，如表1所示。

從園林景觀設(shè)計與施工賽項(xiàng)這些年不斷的優(yōu)化和調(diào)整可以看出，技能競賽對選手的操作技能要求越來越高，考核的內(nèi)容由主要考查學(xué)生的方案設(shè)計和作圖能力向考核設(shè)計和施工綜合職業(yè)能力轉(zhuǎn)變，主要考查參賽學(xué)生的創(chuàng)新思維、應(yīng)變能力、綜合職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊合作精神。按照技能競賽的要求對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，使培養(yǎng)的學(xué)生能更貼合園林行業(yè)企業(yè)對復(fù)合型技術(shù)技能人才的需求，是當(dāng)前園林類專業(yè)在課程教學(xué)改革方面所要做的努力。

表1 2014—2019年園林景觀設(shè)計與施工技能競賽賽項(xiàng)調(diào)整一覽表

2 與園林景觀設(shè)計與施工賽項(xiàng)相關(guān)的高職園林類專業(yè)課程存在的問題

學(xué)生參加園林景觀設(shè)計與施工職業(yè)技能競賽要具備方案設(shè)計、圖紙繪制、植物配置、施工圖設(shè)計和施工操作等方面的核心技能。福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林類專業(yè)主要有園林技術(shù)、園林工程技術(shù)、風(fēng)景園林設(shè)計三個專業(yè)。這三個專業(yè)的課程體系中與培養(yǎng)參加技能競賽核心技能相關(guān)的課程主要有制圖軟件類、景觀設(shè)計類、工程施工類等專業(yè)基礎(chǔ)和核心課，不同院校、不同專業(yè)課程其名稱不盡相同。學(xué)院園林類專業(yè)開設(shè)的培養(yǎng)相關(guān)核心技能的課程如表2所示。

表2培養(yǎng)園林景觀設(shè)計與施工職業(yè)技能競賽專業(yè)核心技能課程一覽表

在教學(xué)改革實(shí)施之前，部分專業(yè)課教學(xué)中較少融入職業(yè)技能競賽的考核要求，普遍存在教學(xué)模式傳統(tǒng)、教學(xué)內(nèi)容中理論與實(shí)踐有一定分離、實(shí)訓(xùn)操作的強(qiáng)度和深度不夠、與企業(yè)合作不夠緊密、教學(xué)方法和手段不夠多樣化、互動教學(xué)不足、考評機(jī)制不夠全面和靈活、學(xué)生的設(shè)計能力和動手能力提升不夠明顯等問題。

3 以職業(yè)技能競賽為抓手，推動課程教學(xué)改革

福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林類專業(yè)從2013年參加福建省技能競賽開始，經(jīng)過多年的訓(xùn)練和實(shí)踐，在福建省技能競賽和國賽中都取得過優(yōu)異的成績。經(jīng)過分析和總結(jié)，也逐漸將職業(yè)技能競賽的考核要求和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)靈活地結(jié)合到專業(yè)課的教學(xué)模式、內(nèi)容、方法、手段和課程考評等方面的改革中，做到“賽教結(jié)合、以賽促改、以賽促教、以賽促訓(xùn)”，切實(shí)提高了學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，提升了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

3.1 優(yōu)化課程體系，改革教學(xué)模式

以技能競賽項(xiàng)目考核的內(nèi)容和要求為依據(jù)，優(yōu)化專業(yè)課程體系。學(xué)院園林類專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中制定“專業(yè)基礎(chǔ)課”“專業(yè)核心課”“專業(yè)拓展課”“綜合實(shí)踐教學(xué)” 四個學(xué)習(xí)領(lǐng)域，通過四個領(lǐng)域中對應(yīng)的課程教學(xué)提升學(xué)生的實(shí)踐技能和職業(yè)綜合素養(yǎng)。優(yōu)化“基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向工學(xué)結(jié)合”課程體系設(shè)計[3]，側(cè)重職業(yè)技能的培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)課時比例達(dá) 66%以上。按照“項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”“綜合實(shí)訓(xùn)”實(shí)踐模塊開展遞進(jìn)式教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，提升綜合職業(yè)能力。

鑒于職業(yè)技能競賽在考核學(xué)生操作技能方面的要求，高職教育的教學(xué)改革對教學(xué)模式提出了新要求?，F(xiàn)階段教學(xué)模式多樣，包括探究式教學(xué)、項(xiàng)目化教學(xué)、實(shí)戰(zhàn)式教學(xué)、情境式教學(xué)、案例式教學(xué)、互動式教學(xué)等。例如園林技術(shù)專業(yè)的“園林規(guī)劃設(shè)計”“園林植物景觀設(shè)計”等專業(yè)課采用探究式、項(xiàng)目化和案例式等多種教學(xué)模式相結(jié)合的方式，在教學(xué)過程中，以具體的企業(yè)項(xiàng)目為教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與，教師結(jié)合學(xué)生的學(xué)情，因材施教，通過對基礎(chǔ)知識的講解和設(shè)計案例的解析，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和設(shè)計能力。

3.2 對照競賽要求，改革教學(xué)內(nèi)容

園林景觀設(shè)計與施工技能競賽與高職教育在培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才的目標(biāo)上一致。課程教學(xué)內(nèi)容的改革主要圍繞行業(yè)動態(tài)、實(shí)訓(xùn)比重、思政教育、創(chuàng)新思維等方面展開，綜合考慮技能競賽、企業(yè)需求和崗位技能等多個維度的考查標(biāo)準(zhǔn)，選取合適的教學(xué)內(nèi)容。

3.2.1 緊跟行業(yè)動態(tài)，整合教學(xué)內(nèi)容

技能競賽反映了行業(yè)的新動態(tài)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位需求，通過分析技能競賽的內(nèi)容與要求，緊跟行業(yè)發(fā)展動態(tài)，對園林類專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，以發(fā)展學(xué)生的職業(yè)能力為主要任務(wù)，從崗位需求出發(fā)，把典型的崗位工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課程實(shí)訓(xùn)任務(wù)，通過項(xiàng)目化教學(xué)讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中完善知識體系，提升操作技能和職業(yè)綜合素養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容需要不斷地更新、補(bǔ)充，使其能反映學(xué)科領(lǐng)域的核心知識，反映學(xué)科的最新發(fā)展與動態(tài)[4]。例如施工圖相關(guān)的課程中，引入企業(yè)典型的施工圖項(xiàng)目作為教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生熟練繪制，掌握繪圖技巧，提高繪圖技能。又如，效果圖制作和CAD、PS等軟件類相關(guān)的課程以企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目為依托進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，以企業(yè)對圖紙制作的要求為標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，提升各類圖紙的制作水平，為技能競賽和就業(yè)做好準(zhǔn)備。

3.2.2 開展創(chuàng)新訓(xùn)練，培養(yǎng)創(chuàng)新思維

園林景觀設(shè)計與施工技能競賽要求學(xué)生有優(yōu)秀的方案設(shè)計和施工圖設(shè)計能力。設(shè)計主題和方案布局有新意才會有特色，有特色才能在眾多參賽作品中抓人眼球、脫穎而出。所以，在改革設(shè)計類課程教學(xué)內(nèi)容時，將創(chuàng)新思維的訓(xùn)練和創(chuàng)新設(shè)計能力的培養(yǎng)融入其中就顯得尤為重要了。例如，規(guī)劃設(shè)計類課程的教學(xué)內(nèi)容中融入發(fā)散思維訓(xùn)練的圖形和案例，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力，利用優(yōu)秀的景觀案例和相關(guān)資料進(jìn)行聯(lián)想、延伸和大膽創(chuàng)新，通過景觀元素在色彩、材質(zhì)和表現(xiàn)形式等方面的引申，設(shè)計出新穎、美觀、合理并且富有特色的新方案。

3.2.3 強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)，提升動手能力

園林景觀設(shè)計與施工技能競賽無論是設(shè)計方案、軟件制圖還是施工操作都對實(shí)踐動手能力要求很高，在教學(xué)內(nèi)容的安排上要加大實(shí)訓(xùn)學(xué)時的比重，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)。例如，“風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計”和“園林規(guī)劃設(shè)計”課程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革時，結(jié)合技能競賽的考核要求和景觀設(shè)計師崗位工作的需求確定教學(xué)內(nèi)容，盡量將理論部分的內(nèi)容結(jié)合到給學(xué)生示范的實(shí)踐教學(xué)中，增加實(shí)訓(xùn)課時，給學(xué)生更多動手操作的時間。又如，“園林工程施工”課程在教學(xué)內(nèi)容的選定時適當(dāng)介紹園林工程的新材料、新技術(shù)、新工藝，把教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)放在實(shí)踐上，將實(shí)踐教學(xué)結(jié)合于課程的項(xiàng)目或任務(wù)中，課時分配上向?qū)嵺`操作部分傾斜，讓學(xué)生勤動手，切實(shí)提升學(xué)生的實(shí)操能力。

3.2.4 融入思政教育，培養(yǎng)團(tuán)隊精神

課程思政教育的核心內(nèi)涵是育人，肩負(fù)著立德樹人的根本任務(wù)，發(fā)揮對大學(xué)生的思想價值引領(lǐng)作用[5]。在園林類專業(yè)的課程中融入思政教育可以從培養(yǎng)學(xué)生的吃苦耐勞、團(tuán)隊協(xié)作和職業(yè)精神等方面著手。園林景觀設(shè)計與施工技能競賽為團(tuán)體賽，團(tuán)隊合作在歷年技能競賽的考核分值中占有一定的比重，競賽成績由設(shè)計和施工兩部分成績組成，學(xué)生除了要有嫻熟的專業(yè)技能外，還要有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神和分工協(xié)作能力，合理分工、相互配合，才能有效地提高作圖速度和施工操作的精準(zhǔn)度。

3.3 拓展教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

現(xiàn)階段，專業(yè)課程的教學(xué)方法有很多，例如情景模擬教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法等。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況、學(xué)習(xí)需求來選擇合適的教學(xué)方式。以項(xiàng)目導(dǎo)向和任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法為例，“園林規(guī)劃設(shè)計”和“園林植物景觀設(shè)計”課程可將校園綠地作為學(xué)生進(jìn)行景觀設(shè)計和植物配置的項(xiàng)目，教師參照企業(yè)對項(xiàng)目的要求布置設(shè)計任務(wù)，學(xué)生進(jìn)行合理分組，明確組員分工，通過團(tuán)隊協(xié)作共同完成設(shè)計作品。通過這種項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)法，既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維和合作能力的提升。

3.4 優(yōu)化教學(xué)手段，提升教學(xué)效果

3.4.1 融入信息化教學(xué)，增加課程有效性

在授課過程中融入信息化手段，可以使教學(xué)內(nèi)容更加豐富和形象，也增加了單位時間內(nèi)傳遞的信息量。課程資源在網(wǎng)絡(luò)空間可以長期有效地存儲，學(xué)生可以隨時調(diào)取所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，使知識轉(zhuǎn)換變得更加有效和靈活。規(guī)劃設(shè)計類和園林工程類課程需要學(xué)生多看、多思考才能開闊思路，激發(fā)設(shè)計靈感，了解操作流程，而采用多媒體、微課等信息化教學(xué)手段可以大大提高教學(xué)的趣味性和有效性。學(xué)院園林類專業(yè)的核心課已全部建成精品在線開放課程，課程資料包含課程課件、視頻資源、項(xiàng)目案例、素材庫、設(shè)計規(guī)范、施工操作規(guī)范等大量的課程和專業(yè)資料，為學(xué)生開展的線上自主學(xué)習(xí)提供了豐富的資源。

3.4.2 建立競賽機(jī)制，樹立競爭意識

對接園林景觀設(shè)計與施工技能競賽的考核要求，可以將軟件類、設(shè)計類和工程類的專業(yè)課程或崗位綜合實(shí)訓(xùn)結(jié)合項(xiàng)目或任務(wù)建立常態(tài)化的競賽機(jī)制，幫助學(xué)生樹立競爭意識，通過對競賽項(xiàng)目的反復(fù)操作和完善，提升學(xué)生的實(shí)踐能力。如園林技術(shù)專業(yè)二年級下學(xué)期的園林景觀設(shè)計崗位綜合實(shí)訓(xùn)就是以技能競賽的方式開展，教師布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)，從校園綠地中給定相同的地塊或選取不同的地塊，各小組通過抽簽的方式確定設(shè)計基址。在為期兩周的崗位綜合實(shí)訓(xùn)過程中，以學(xué)生為主體，教師參與指導(dǎo)，全程考查各小組的分工協(xié)作情況以及學(xué)生個人在小組中的參與度和貢獻(xiàn)度，對于表現(xiàn)突出的學(xué)生及時予以肯定和表揚(yáng)。小組分工協(xié)作完成項(xiàng)目成果。最后，各小組選派代表進(jìn)行方案匯報，由3—5名教師組成評委組，對每個小組的方案進(jìn)行點(diǎn)評和打分，評選出獲獎作品和等級，予以發(fā)放獲獎證書。獲獎作品以靜態(tài)方式進(jìn)行展示，讓學(xué)生獲得榮譽(yù)感和成就感。

3.5 改革課程考核，創(chuàng)新評價機(jī)制

課程考核和教學(xué)評價是檢驗(yàn)教學(xué)成效的手段。園林景觀設(shè)計與施工賽項(xiàng)的評分標(biāo)準(zhǔn)較好地反映了行業(yè)和崗位的技能要求。如，設(shè)計部分主要考查設(shè)計方案的創(chuàng)新性、規(guī)范性和可行性，施工部分主要考查選手施工操作的熟練度和精準(zhǔn)度，整個比賽全程也考查了學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力、溝通能力和時間管理能力等，較為全面、系統(tǒng)、公正，對于高職教育專業(yè)教學(xué)考核評價改革有很大的參考意義[6]。

傳統(tǒng)課程評價方式強(qiáng)調(diào)終結(jié)性(結(jié)果)考評，忽略過程性考評，造成學(xué)生不重視平時學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，而在期末考試前臨時突擊，導(dǎo)致評價失真，不利于學(xué)生發(fā)展，不適于基于工作過程的課程評價。與園林景觀設(shè)計與施工技能競賽相關(guān)的幾門專業(yè)核心課的實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)，操作性教學(xué)內(nèi)容多，傳統(tǒng)考評機(jī)制不能客觀反映學(xué)生學(xué)習(xí)成效，以基于工作過程系統(tǒng)化課程改革為契機(jī)，建立了適應(yīng)課改、多元主體參與的課程考評機(jī)制。

考評方式以過程性評價和技能性評價為主，建立過程考評與期末考核相結(jié)合的考評體系，過程考評(平時成績)一般占60%—70%，期末考評占30%—40%。課程總成績=平時成績(70%)+期末考評(30%)。過程性評價以工作任務(wù)評價為主，結(jié)合學(xué)生考勤和平時作業(yè)等。工作任務(wù)評價中包含自我評價、小組評價和教師評價。期末考評以技能考核為主，檢驗(yàn)學(xué)生基本知識掌握及綜合應(yīng)用能力。課程考核評價改革實(shí)現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)化，過程評價和終結(jié)評價相結(jié)合，考評主體多元化，即學(xué)生、小組、教師多元評價相結(jié)合，既考查了學(xué)生的操作能力，又考核了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德等綜合素質(zhì)[7]?？己诵问降母倪M(jìn)和評價機(jī)制的優(yōu)化，讓學(xué)生們對課程任務(wù)全力以赴，學(xué)習(xí)態(tài)度變得積極，競爭意識也得到了強(qiáng)化。

4 結(jié)語

基于園林景觀設(shè)計與施工技能競賽的考核要求，對專業(yè)相關(guān)課程在教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容的改革，提升了學(xué)生自我學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新設(shè)計的思維。教學(xué)方法和手段的拓展，幫助學(xué)生樹立競爭意識和培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作的精神。課程考評機(jī)制的改進(jìn)促進(jìn)了考核的公平合理化，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。通過實(shí)訓(xùn)操作的強(qiáng)化，讓學(xué)生熟練地掌握專業(yè)核心技能和素養(yǎng)，不僅能在職業(yè)技能競賽中賽出水平、賽出風(fēng)格，也符合高職教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)，達(dá)到行業(yè)企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)以滿足其人才需求。綜上，以職業(yè)技能競賽為推手，對促進(jìn)專業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)改革具有重大的意義。