地方高校書吧經(jīng)營可行性研究

馬慧泉 李青 王金科 孫媛

基金項(xiàng)目：湖北汽車工業(yè)學(xué)院2019年度大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：DC201909）;湖北汽車工業(yè)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金資助

摘 要：高校校園書吧是滿足當(dāng)前高校師生對(duì)文化服務(wù)新要求的產(chǎn)物，是高校圖書館傳統(tǒng)閱讀服務(wù)和空間的延伸。書吧不僅可以生提供輕松閱讀服務(wù)、休閑服務(wù)，還可以將大學(xué)文化建設(shè)整體格局嵌入其中，提供文化交流和知識(shí)創(chuàng)新空間，彌補(bǔ)傳統(tǒng)圖書館功能不足。本文結(jié)合地方院校的現(xiàn)狀，對(duì)高校開設(shè)書吧的定位、經(jīng)營模式等進(jìn)行可行性分析和研究，以期為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供參考。

關(guān)鍵詞：高校書吧;經(jīng)營模式;經(jīng)營策略;可行性

自2018開始，高校學(xué)生和青年教師年齡構(gòu)成已經(jīng)發(fā)生變化。00后學(xué)生強(qiáng)勢(shì)入駐大學(xué)，90后也成為高校教職工隊(duì)伍的新生力量。年輕的學(xué)生和教師的到來，對(duì)校園的閱讀環(huán)境提出了新的要求。這些讀者希望有一個(gè)能提供圖書資料信息、還能成為他們心靈棲息地的場(chǎng)所。在這個(gè)場(chǎng)所，他們可以暫時(shí)放下繁重的學(xué)習(xí)和就業(yè)壓力，或休息，或閱讀，或暢談，或交友，享受盡在其中。圖書館在校園內(nèi)“嚴(yán)肅安靜”的環(huán)境已經(jīng)不能完全滿足讀者的這種需要，而書吧正好可以彌補(bǔ)這一切實(shí)需求。

一、校園書吧的市場(chǎng)分析

（一）校園書吧的市場(chǎng)前景

湖北十堰地區(qū)各高校圖書館書籍存量都較為龐大，但多以專業(yè)類書籍為主，而熱門、緊俏的教輔、考試類資料（如公務(wù)員考試、研究生考試、職業(yè)資格類考試資料等）較少或者資料更新速度慢，無法與最新教育信息、社會(huì)需求信息同步。同時(shí)，校園內(nèi)缺乏符合大學(xué)生求知、交往、娛樂等閱讀心理需求的個(gè)性化服務(wù)場(chǎng)所。大學(xué)校園有得天獨(dú)厚的文化資源，但對(duì)文化資源的利用、推廣和向廣大師生提供個(gè)性化的服務(wù)方面存在一定的空白。

（二）校園書吧的市場(chǎng)基礎(chǔ)

以湖北汽車工業(yè)學(xué)院為例，在校師生一萬余人，學(xué)校周圍網(wǎng)吧、酒吧、咖啡店也有不少。這些休閑、娛樂及消費(fèi)場(chǎng)所中，離在校學(xué)生最近的是位于學(xué)院圖書館樓下的咖啡館，但是也只能提供飲品服務(wù)。湖北汽車工業(yè)學(xué)院在校師生一萬余人，能適應(yīng)學(xué)生們和老師們課間、中午及晚餐后不同休閑時(shí)長的、便捷的休閑場(chǎng)所幾乎沒有。同時(shí)，在緊張忙碌的學(xué)習(xí)中，學(xué)生也需要有能放松、解壓的場(chǎng)所來拓展朋友圈。這為校園個(gè)性化書吧的創(chuàng)立提供了人氣基礎(chǔ)。

二、校園書吧的定位

（一）服務(wù)定位

高校校園書吧是滿足當(dāng)前高校師生對(duì)文化服務(wù)新要求的產(chǎn)物，是高校圖書館傳統(tǒng)閱讀服務(wù)和空間的延伸。書吧不僅可以為高校師生提供輕松閱讀服務(wù)、休閑服務(wù)，還可以將大學(xué)文化建設(shè)整體格局嵌入其中，提供文化交流和知識(shí)創(chuàng)新空間，彌補(bǔ)傳統(tǒng)圖書館功能不足。以湖北汽車工業(yè)學(xué)院為例，學(xué)校共有在校生約1.5萬人，教職工1000多人。從這一數(shù)據(jù)可見，校園存在的潛在消費(fèi)人群龐大?；谶@個(gè)人群，書吧規(guī)劃以校園為主場(chǎng)地，依托校圖書館，以高校師生為目標(biāo)群體，以提升人文素養(yǎng)、促進(jìn)交流傳播、推動(dòng)創(chuàng)新為定位，向廣大的師生提供閱讀、資源交流、休閑、交友和創(chuàng)客空間共享等服務(wù)。圖書館是高校的文獻(xiàn)資源中心、信息服務(wù)中心、文化傳承中心，在資源、技術(shù)和服務(wù)人員方面的優(yōu)勢(shì)無可比及。而書吧是一個(gè)多元化的場(chǎng)所，可以實(shí)現(xiàn)資源交流、讀書分享、創(chuàng)作分享、文創(chuàng)手工、創(chuàng)新體驗(yàn)。書吧的功能定位是對(duì)圖書館功能的延伸和補(bǔ)足，主要體現(xiàn)在多元化和豐富性。

（二）消費(fèi)定位

書吧的消費(fèi)群主要是學(xué)生，因此，各類消費(fèi)均設(shè)定在中低檔消費(fèi)范圍。經(jīng)調(diào)查，十堰地區(qū)各高校中，月平均開支在1000到1200元之間的學(xué)生占比40%，1200到1400元之間的同學(xué)占比30%左右。這個(gè)消費(fèi)數(shù)據(jù)為書吧消費(fèi)提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。高校教師也是書吧的消費(fèi)人群，其消費(fèi)能力完成可以承擔(dān)書吧的消費(fèi)定位水平。

（三）社會(huì)服務(wù)定位

高校書吧依托高校環(huán)境設(shè)立，享有社會(huì)書吧沒有的獨(dú)特資源，如：周邊環(huán)境安全、閱讀群體教育程度高等。為了更大限度地發(fā)揮書吧的優(yōu)勢(shì)和平臺(tái)作用，書吧可以與社區(qū)合作，針對(duì)不同人群組織開展知識(shí)講座、專題培訓(xùn)、讀者交流等讀書活動(dòng)。這些優(yōu)勢(shì)能為地方提供區(qū)域化文化服務(wù)，彌補(bǔ)區(qū)域范圍文化資源不足的問題，為地方文化建設(shè)提供可實(shí)現(xiàn)的途徑。

三、校園書吧的經(jīng)營模式

校園書吧的商業(yè)經(jīng)營分為兩大板塊：營利性和公益性。營利性板塊主要包括書籍資料銷售、個(gè)人書籍寄售、文創(chuàng)商品銷售、飲品和創(chuàng)客空間租賃。公益性板塊主要包括閱讀空間分享、個(gè)人作品展示和文化沙龍。

（一）盈利性板塊

書籍資料銷售是書吧盈利項(xiàng)目之一，主打各類考試資料和特色期刊。我校是以汽車文化為特色，期刊的選擇可以汽車類為主，輔以其他熱門類別。個(gè)人書籍寄售的是學(xué)生或教師轉(zhuǎn)賣的非教材類書籍，避免了與各二手書店的教材銷售同類競(jìng)爭。書吧以會(huì)員制形式鎖定消費(fèi)人群?，F(xiàn)在很多書店都以會(huì)員制方式作為經(jīng)營模式。如果高校的師生在選擇成為書吧會(huì)員、交納會(huì)費(fèi)時(shí)，僅僅是獲得借書資格或者折扣買書的資格，那么，到校圖書館借閱書籍和到網(wǎng)絡(luò)書店買書顯然更加具有誘惑力。所以，書吧會(huì)員制度應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的不僅是會(huì)員能夠接受什么樣的服務(wù)，更主要的是會(huì)員對(duì)書店整體經(jīng)營的參與。例如，采購什么類型的書，會(huì)員來決定;期刊的受眾面、內(nèi)容契合度等由會(huì)員進(jìn)行評(píng)價(jià)和分類。會(huì)員只有參與書吧的建設(shè)，才能正在對(duì)書吧產(chǎn)生黏性，這也才是會(huì)員制度的真正價(jià)值。會(huì)員制使得書吧與消費(fèi)者之間建立互需、互求、 互助的良好關(guān)聯(lián)，進(jìn)而樹立消費(fèi)忠誠度，維持穩(wěn)定的市場(chǎng)。飲品的銷售以果汁、茶飲、咖啡為主，能體現(xiàn)飲品與書吧的精神聯(lián)系，體現(xiàn)書吧飲品的特色。文創(chuàng)類產(chǎn)品的銷售，旨在推廣校園文化，充分展示校園師生的創(chuàng)新精神。創(chuàng)客空間租賃主要為在校生提供可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)初期所需的短租空間。

（二）公益性板塊

我國自2006年就開始了“全民閱讀”活動(dòng)，在這個(gè)全民閱讀的大背景下，校園書吧希望能將讀書的理論與實(shí)踐結(jié)合起來，能聚集一群人讀書，創(chuàng)建一個(gè)積極的人文環(huán)境和人文風(fēng)尚。校園不缺乏閱讀的場(chǎng)地，如何讓書店有吸引力？只有將書吧的發(fā)展、消費(fèi)者需求、校方需求結(jié)合起來，背靠校園資源，將創(chuàng)新實(shí)踐型課程注入其中，在寬松的環(huán)境中涵養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和創(chuàng)新精神。將書吧的建設(shè)變?yōu)樾Ｆ箅p方共同投資、共同經(jīng)營維護(hù)的行為，也是書吧可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。公益性板塊分成與學(xué)校合作項(xiàng)目和與社會(huì)合作項(xiàng)目。與學(xué)校合作項(xiàng)目主要包括學(xué)生短期實(shí)踐崗位提供、貧困學(xué)生工作崗位提供、實(shí)踐課程基地提供等;與社會(huì)合作項(xiàng)目主要包括各類公益性講座、公益性社區(qū)活動(dòng)、公益性社會(huì)推廣活動(dòng)等。

四、校園書吧經(jīng)營SWOT分析

對(duì)校園書吧進(jìn)行SWOT分析，即對(duì)與書吧發(fā)展經(jīng)營密切相關(guān)的主要內(nèi)部優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行分析，以此對(duì)書吧的發(fā)展經(jīng)營制定出相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略、計(jì)劃以及對(duì)策等。

（一）優(yōu)勢(shì)分析

選址優(yōu)勢(shì)：書吧位于校內(nèi)，擁有相對(duì)龐大、固定的消費(fèi)人群。政策優(yōu)勢(shì)：在校期間和畢業(yè)后一段時(shí)間內(nèi)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)會(huì)獲得地方在資金、稅收方面的優(yōu)惠政策，高校也會(huì)提供創(chuàng)業(yè)扶持，這些政策大大緩解了創(chuàng)業(yè)初期資金籌集的壓力和場(chǎng)地租賃壓力;合作優(yōu)勢(shì)：書吧和學(xué)校合作，獲得學(xué)校支持，能擴(kuò)展書吧可持續(xù)發(fā)展的途徑。特色優(yōu)勢(shì)：區(qū)域內(nèi)無重復(fù)模式書吧，短時(shí)間內(nèi)無同類型化競(jìng)爭。

（二）劣勢(shì)分析

經(jīng)驗(yàn)劣勢(shì)：書吧經(jīng)營中涉及書籍、雜志期刊的采購、流通、餐飲制作及衛(wèi)生管控，創(chuàng)業(yè)者在這方面沒有經(jīng)驗(yàn)，需要提前學(xué)習(xí)。資金劣勢(shì)：創(chuàng)業(yè)初期的資金籌集、長期發(fā)展時(shí)場(chǎng)地租賃、員工費(fèi)用、發(fā)展項(xiàng)目資金等，這些會(huì)在很大程度影響或抑制書吧的發(fā)展。

（三）風(fēng)險(xiǎn)分析

資金風(fēng)險(xiǎn)：書吧在前期籌建過程中，可能存在裝修、采購等超出預(yù)算的風(fēng)險(xiǎn)。另外，在經(jīng)營過程中，是否能保證足夠的現(xiàn)金流用于產(chǎn)品和服務(wù)的更新，這需要提前規(guī)劃，做好預(yù)算。產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：專門類期刊的銷售（如與汽車制造、汽車文化等相關(guān)的汽車類期刊）能形成書吧的特色，但同時(shí)這類期刊的消費(fèi)人群也相對(duì)較少。期刊的采購會(huì)占用書吧資金，如果去除這部分期刊，書吧特色也隨之消失。合作風(fēng)險(xiǎn)：書吧經(jīng)營過程中，和學(xué)校的合作在一定程度上會(huì)和圖書館的工作重合，如何解決其中的矛盾是需要與預(yù)先考慮的問題。另外，與社區(qū)合作時(shí)，可能會(huì)因?yàn)樯鐓^(qū)工作的規(guī)定、制度而影響合作的進(jìn)度。

（四）機(jī)會(huì)分析

目前十堰地區(qū)書吧發(fā)展還處于起步階段，咖啡屋數(shù)量屈指可數(shù)，而針對(duì)學(xué)生為主的多功能書吧幾乎沒有，這也一定程度上使得書吧的發(fā)展前景巨大。在校園書吧的發(fā)展經(jīng)營中，通過經(jīng)營管理的提升，為書吧發(fā)展創(chuàng)造機(jī)會(huì)。注重書吧環(huán)境的打造，讓學(xué)生能有美的享受，能靜心留在書吧。在選擇書吧的書籍、期刊時(shí)，要充分了解師生的需求和品味，使之產(chǎn)生閱讀認(rèn)同感。

結(jié)束語：

2019年7月24日，教育部下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步支持高校校園實(shí)體書店發(fā)展的指導(dǎo)意見》，要求“各高校應(yīng)至少有一所圖書經(jīng)營品種、規(guī)模與本校特點(diǎn)相適應(yīng)的校園實(shí)體書店”。同時(shí)該意見指出，書店的要形成“主業(yè)突出、各具特色、多元經(jīng)營的良好格局，更好地滿足高校校園日益增長的多樣文化需求?！?從高校的實(shí)際需要和政策大背景來看，高校書吧的創(chuàng)立是可行的。書吧的創(chuàng)立不僅要注重經(jīng)濟(jì)效益，更要注重書吧賦予的人文精神，通過改革創(chuàng)新，不斷滿足師生精神文化需求。

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作者簡介：馬慧泉（1998-），男，漢族，廣西省柳州市人，湖北汽車工業(yè)學(xué)院外國語學(xué)院，本科。研究方向：英語（汽車貿(mào)易）;李青（1998-）女，漢族，湖北省黃岡市人，湖北汽車工業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，本科。研究方向：旅游管理;王金科（1998-）男，漢族，湖北省黃岡市人，湖北汽車工業(yè)學(xué)院外國語學(xué)院，本科生。研究方向：英語（汽車貿(mào)易）;通訊作者：孫媛（1976-）女，漢族，湖南省岳陽市人，湖北汽車工業(yè)學(xué)院外國語學(xué)院，副教授。研究方向：英語教育。