農(nóng)學(xué)專業(yè)理論課程體系改革研究與實踐

張秋平 敖和軍 劉雄倫 高志強 王峰 易鎮(zhèn)邪 官春云

[摘 要] 農(nóng)學(xué)專業(yè)是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色專業(yè)，但隨著社會的發(fā)展，發(fā)現(xiàn)原有的課程體系逐漸不能夠適應(yīng)需要，因此，結(jié)合教育部專業(yè)綜合改革試點項目，對農(nóng)學(xué)專業(yè)的課程體系進行改革，以其能夠推陳出新，緊跟社會發(fā)展的需要，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)學(xué)專業(yè);課程體系改革;選修模塊

一、前言

農(nóng)學(xué)專業(yè)是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色專業(yè)，設(shè)置于1951年。經(jīng)過幾十年幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè)與努力，辦學(xué)條件不斷改善，辦學(xué)水平不斷提高。1978年起招收碩士研究生，1986年起招收博士研究生，1995年設(shè)博士后流動站，2001年被評為省級重點專業(yè)，2007年被評為國家級特色專業(yè)。擁有國家教學(xué)名師（官春云院士）、國家級精品課程“作物栽培學(xué)”、國家級教學(xué)團隊“作物學(xué)主干課程教學(xué)團隊”等多個國家級質(zhì)量工程建設(shè)項目。在水稻、油菜、棉花、苧麻等農(nóng)作物育種、栽培方面取得了有影響力的研究成果，為解決“三農(nóng)”問題和發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟做出了重要貢獻。

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)跨入由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變的新階段，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力對農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的更高的要求[1，2]。第一，糧食安全和農(nóng)業(yè)需求壓力持續(xù)加大，需進一步加強對作物高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)等問題的研究。第二，耕地、水等資源不足對農(nóng)業(yè)的剛性制約日益凸顯，同時，經(jīng)濟發(fā)展和不合理農(nóng)業(yè)投入帶來的生態(tài)環(huán)境壓力日益加重，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第三，全球氣候變化、溫室氣體排放直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)業(yè)應(yīng)對研究和節(jié)能減排勢在必行。第四，現(xiàn)代生命科學(xué)重大理論創(chuàng)新步伐加快，農(nóng)業(yè)生物組學(xué)已成為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)研究的前沿。生物技術(shù)和信息技術(shù)的迅猛發(fā)展和應(yīng)用以及學(xué)科交叉融合，已成為推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的源頭動力。作物學(xué)的這些發(fā)展態(tài)勢對農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了復(fù)合型、創(chuàng)新型等新的需求[3，4]。

對于農(nóng)學(xué)專業(yè)的改革，從課程體系、實驗教學(xué)、實踐教學(xué)等方便全國各高等農(nóng)業(yè)院校做出了一系列創(chuàng)新與實踐，仲愷農(nóng)學(xué)院提出了一種“能力中心模式”的改革思路，將學(xué)生根據(jù)需要分為研究能力型與應(yīng)用能力型兩類，研究型人才培養(yǎng)以“學(xué)科中心型”組織教學(xué)，這種教學(xué)模式以學(xué)科為中心，在知識的安排上，從維護學(xué)科邏輯結(jié)構(gòu)的嚴(yán)密性出發(fā)，強調(diào)其系統(tǒng)性和完整性。農(nóng)學(xué)專業(yè)（本科）應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)，采用“能力中心型”教學(xué)模式組織教學(xué)。這一模式的特點，是在分析服務(wù)“三農(nóng)”要求的專業(yè)能力的基礎(chǔ)上，有針對性地確定所需要的專業(yè)和基礎(chǔ)知識內(nèi)容，它不單純追求學(xué)科的系統(tǒng)性和完整性，而重要的是強調(diào)其綜合性和實用性，篩選出學(xué)科中與能力培養(yǎng)直接有關(guān)、使用頻率較高的專業(yè)知識內(nèi)容，配合實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)形成一個以綜合能力培養(yǎng)為主的教育體系;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)根據(jù)社會發(fā)展對農(nóng)學(xué)專業(yè)提出的新要求，認為現(xiàn)在的農(nóng)學(xué)專業(yè)教育模式存在嚴(yán)重缺陷，必須進行改革創(chuàng)新，在專業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上，對選修課程設(shè)置多學(xué)科模塊實現(xiàn)多學(xué)科的融合。

二、目前的課程體系簡介

1.專業(yè)基礎(chǔ)課。主要包括：植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、植物病理學(xué)、植物害蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、遺傳學(xué)、試驗設(shè)計與統(tǒng)計方法。

2.專業(yè)理論課。專業(yè)理論必修課：作物栽培學(xué)總論、作物育種學(xué)總論、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、種子學(xué)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。專業(yè)理論選修課：作物栽培學(xué)各論、作物育種學(xué)各論、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、專業(yè)英語、農(nóng)產(chǎn)品貯運與加工、計算機在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用、農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、科技論文寫作、世界農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程、作物專題、農(nóng)業(yè)信息工程、植物基因工程原理與技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)。

3.專業(yè)實驗課。植物學(xué)實驗技術(shù)、生化及分子生物學(xué)實驗技術(shù)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實驗、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)實驗、植物生理學(xué)實驗技術(shù)、遺傳學(xué)實驗、土壤肥料學(xué)實驗、試驗設(shè)計與統(tǒng)計方法實驗、植物害蟲學(xué)實驗、植物病理學(xué)實驗。

4.專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)。教學(xué)實習(xí)（植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、植物病理學(xué)、植物害蟲學(xué)）、專業(yè)勞動、遺傳學(xué)綜合大實驗、農(nóng)學(xué)實踐（1、2、3、4）、綜合實習(xí)、畢業(yè)論文答辯、畢業(yè)教育。

5.素質(zhì)教育課。軍訓(xùn)、社團組織、社會調(diào)查、科技下鄉(xiāng)、“六求”活動教育體系。

三、課程體系優(yōu)化方案

進一步優(yōu)化專業(yè)主干課結(jié)構(gòu)——作物栽培學(xué)總論、作物栽培學(xué)各論、作物育種學(xué)總論、作物育種學(xué)各論、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、種子學(xué)為專業(yè)主干課程。構(gòu)建專業(yè)核心課程群——構(gòu)建作物栽培與耕作、作物遺傳育種、實驗實踐、知識拓展等4個專業(yè)核心課程群。對相關(guān)課程進行調(diào)整——將作物栽培學(xué)各論、作物育種學(xué)各論提升為必修課;將作物栽培學(xué)總論開課時間由第四學(xué)期調(diào)整到第五學(xué)期，學(xué)時數(shù)由40增至60（講授內(nèi)容包括耕作學(xué)）;作物栽培學(xué)各論學(xué)，時由60減至40，只講授南方主要的作物水稻、油菜、棉花;增設(shè)作物栽培專題，講授水稻、油菜、棉花之外的其他作物。增設(shè)相關(guān)專業(yè)選修課程——根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢的要求，增設(shè)農(nóng)學(xué)專家講壇（涵蓋作物研究動態(tài)）、精準(zhǔn)農(nóng)作、數(shù)字農(nóng)作、農(nóng)業(yè)災(zāi)害學(xué)、農(nóng)學(xué)英語、作物清潔生產(chǎn)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等課程。加強實驗實踐課程——建立與理論課相配套的實驗課、實踐課體系，增加綜合性和創(chuàng)新性實驗項目，增設(shè)專業(yè)實踐課程（耕作學(xué)實習(xí)等）。

增設(shè)素質(zhì)教育課——圍繞“六求”活動教育體系，將活動教育與專業(yè)教育有機結(jié)合，構(gòu)建具有農(nóng)學(xué)專業(yè)特色的活動教育體系。學(xué)院設(shè)立大學(xué)生科技創(chuàng)新實驗項目，每年扶植20項;加強對大學(xué)生社團組織“綠色農(nóng)業(yè)協(xié)會”等的指導(dǎo)，規(guī)范農(nóng)村社會調(diào)查和科技下鄉(xiāng)服務(wù)的內(nèi)容，完善評價標(biāo)準(zhǔn);組織農(nóng)學(xué)專業(yè)知識與技能競賽;結(jié)合專業(yè)熱點或敏感問題組織開展專題辯論賽;開設(shè)“農(nóng)學(xué)專家講壇”，按出席次數(shù)和提交的心得評分。

四、效果初探與思考

課程體系改革優(yōu)化于2012級開始試用，就目前情況，由于課程設(shè)置趨于合理，選修課程根據(jù)學(xué)生愛好的方向選擇，學(xué)生表現(xiàn)出較高的積極性，選修課程到課率明顯提高，但是，通過實踐，仍有一些亟待改進的方面：第一，教材的相對滯后。目前所使用的教材大部分出版年限較早，不能抓住學(xué)科和專業(yè)的新的理論與方法，只能靠教師在課堂予以介紹，因此，新教材的編寫工作是后續(xù)主要的工作之一。第二，增加與用人單位的溝通和協(xié)調(diào)。學(xué)生的培養(yǎng)以知識的應(yīng)用能力為最終目標(biāo)，而學(xué)生畢業(yè)能否為廣大的用人單位所認可是非常重要的，加強和用人單位的溝通，并建立常態(tài)化的溝通機制，則可以讓課程內(nèi)容緊跟社會需求，同時通過開設(shè)專題彌補現(xiàn)有課程體系的不足。

參考文獻

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