旅游紀(jì)錄片的藝術(shù)特征

摘 要：紀(jì)錄片作為具有真實(shí)屬性的視聽(tīng)藝術(shù)，其形象生動(dòng)、聲畫結(jié)合等特征使其成為大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的影像形式，而另一方面，旅游紀(jì)錄片自身飽含藝術(shù)特征，通過(guò)對(duì)旅游紀(jì)錄片《行者》敘事結(jié)構(gòu)、影像畫面、視聽(tīng)語(yǔ)言的研究，能夠反哺同類旅游紀(jì)錄片欄目，提供相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)與對(duì)策，從而促進(jìn)我國(guó)紀(jì)錄片領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游紀(jì)錄片;藝術(shù)特征;《行者》

中圖分類號(hào)：J952 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2020）15-00-04

近年來(lái)，旅游紀(jì)錄片的發(fā)展逐漸成為旅游業(yè)跨界影視行業(yè)的新方向，其提供真實(shí)可信的視聽(tīng)語(yǔ)言為受眾帶來(lái)近在咫尺的視覺(jué)形象，激發(fā)游客出行的決策與動(dòng)機(jī)。旅游紀(jì)錄片為目的地提供了構(gòu)建優(yōu)質(zhì)形象的積極作用，但同時(shí)，我國(guó)的旅游紀(jì)錄片仍存在種種問(wèn)題[1]。

1 我國(guó)旅游紀(jì)錄片發(fā)展的現(xiàn)狀與困境

我國(guó)地大物博，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，同時(shí)自然環(huán)境也得天獨(dú)厚，為旅游資源的發(fā)展提供了充分的客觀條件，使旅游業(yè)可以選擇的營(yíng)銷題材與角度千差萬(wàn)別。但在影視資源的再造過(guò)程中，傳媒業(yè)與旅游業(yè)的對(duì)接與結(jié)合如今并不順暢，因?yàn)槲覈?guó)旅游業(yè)發(fā)展至今，所描繪的題材已經(jīng)重復(fù)、無(wú)效，同時(shí)，品牌方同樣存在創(chuàng)新意識(shí)不足的問(wèn)題，這對(duì)我國(guó)旅游紀(jì)錄片發(fā)展造成了極大的阻礙。在創(chuàng)作旅游紀(jì)錄片的過(guò)程中，本地的旅游產(chǎn)業(yè)意識(shí)無(wú)法和旅游紀(jì)錄片創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)對(duì)接，使產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展與擴(kuò)展受到制約。因此，面對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)面臨的現(xiàn)狀，我們更應(yīng)該直視旅游紀(jì)錄片存在的問(wèn)題，從而思考解決的對(duì)策，從而促進(jìn)其長(zhǎng)足發(fā)展。

2 旅游紀(jì)錄片《行者》的藝術(shù)特征

2.1 真實(shí)感的影視畫面

旅游紀(jì)錄片的美學(xué)訴求和審美價(jià)值首先體現(xiàn)在紀(jì)錄片本身的真實(shí)性原則上?！缎姓摺分械穆眯姓咄ㄟ^(guò)紀(jì)實(shí)攝影的方式，捕捉目的地最真實(shí)的影像。這種對(duì)于真實(shí)事物與生活的記錄是旅游紀(jì)錄片本身存在的意義和價(jià)值[2]。

2.1.1 手持鏡頭的使用

手持鏡頭是在旅游紀(jì)錄片中較少使用的方式，因?yàn)槠鋵?duì)于畫面的穩(wěn)定性以及畫面的構(gòu)圖會(huì)產(chǎn)生破壞作用，其中內(nèi)在的美感會(huì)被手持模式的鏡頭晃動(dòng)打破，但另一方面，手持鏡頭也提供了其他鏡頭語(yǔ)言所不具有的跟隨感與真實(shí)感。

在《行者》中，我們能看到最多的運(yùn)鏡方式是手持?jǐn)z影，雖然這些鏡頭往往會(huì)附帶一些晃動(dòng)的不良效果，但同時(shí)間接地證實(shí)了這些鏡頭的即時(shí)性，即攝影師沒(méi)有時(shí)間提前設(shè)計(jì)和安排鏡頭。這些平易近人的鏡頭仿佛是旅行者的“眼睛”，帶給受眾新奇的真實(shí)體驗(yàn)。在2017年的《行者》中，第8集、第9集的主題是《我在非洲闖黑幫》，旅行者前往非洲的第二大貧民窟——基貝拉，在這里，貧困、犯罪、毒品等現(xiàn)象常見(jiàn)，旅行者在拍攝記錄過(guò)程中難免要面對(duì)突發(fā)事件。因此，我們可以直接從畫面中看到攝影師捕捉到的：當(dāng)?shù)氐姆侵蘧用裨谪湺?，社區(qū)里的臟亂不堪嚴(yán)重影響了受眾的觀感，同時(shí)對(duì)受眾的價(jià)值觀造成了沖擊，正是在這樣的環(huán)境下產(chǎn)生了旅行者接下來(lái)遇到的電影愛(ài)好者、音樂(lè)團(tuán)隊(duì)、拳擊愛(ài)好者等等，他們?cè)趷毫佣鴼埧岬纳瞽h(huán)境中反而追求夢(mèng)想，不甘命運(yùn)，使受眾為他們的執(zhí)著與毅力所動(dòng)容。

2.1.2 特寫鏡頭的表達(dá)

特寫鏡頭是鏡頭聚焦于對(duì)象的局部細(xì)節(jié)，此時(shí)背景相對(duì)模糊，因此這類鏡頭起著表現(xiàn)人物情感、描繪角色內(nèi)心活動(dòng)的作用。受眾往往通過(guò)這些特寫鏡頭理解并分析演員的心理活動(dòng)，通過(guò)他們的面部表情了解其情緒與細(xì)節(jié)。這種附帶強(qiáng)烈視覺(jué)感受的鏡頭往往在拍攝人物角色時(shí)不能過(guò)度使用，因?yàn)闀?huì)影響敘事的順暢以及畫面的觀感，以防引起受眾對(duì)畫面的視覺(jué)錯(cuò)亂，產(chǎn)生理解誤差。但如果能恰當(dāng)使用甚至巧用，特寫鏡頭即使是組接也能產(chǎn)生獨(dú)特的視覺(jué)效果。

同樣在2017年的《行者》一季，第9集《我在非洲闖黑幫》中，解說(shuō)者講到了肯尼亞拳王的故事，拍攝主角在體育館打拳時(shí)，攝影師走近了主角麥克，并使用特寫鏡頭正面拍攝麥克出拳。這種直視鏡頭甚至攻擊鏡頭前的畫面極具沖擊力，相比他所處環(huán)境的破敗與混亂，這些鏡頭一方面表現(xiàn)出了拳擊所代表的武力是保護(hù)自身和家人的一種方式和前提條件，而創(chuàng)作者更深的寓意是表現(xiàn)麥克對(duì)于命運(yùn)的不斷抗?fàn)?，麥克努力?xùn)練的特寫鏡頭的張力此刻表現(xiàn)出來(lái)。同樣在這一集中，旅行者介紹了當(dāng)?shù)亓骼藘和纳?，通過(guò)一系列簡(jiǎn)短的特寫鏡頭，他們分別對(duì)著鏡頭介紹自己的名字，之后的情節(jié)拍攝了他們露宿街頭，以撿拾垃圾為生，甚至吸食毒品來(lái)維持生命的生活狀態(tài)，進(jìn)一步擊潰了受眾的心靈，因?yàn)樗麄兌际墙榻B過(guò)自己的孩子。這時(shí)的特寫鏡頭組起到了抒情的作用，有利于受眾產(chǎn)生同情心，并感受到真實(shí)鏡頭語(yǔ)言的力量。

2.2 故事化的敘事結(jié)構(gòu)

旅游紀(jì)錄片往往采取“故事化”敘事的技巧，在以真實(shí)為原則的基礎(chǔ)上建立角色間的矛盾、發(fā)掘戲劇沖突，既不虛構(gòu)不存在的情節(jié)，但也不拒絕情節(jié)化敘事;既堅(jiān)守紀(jì)錄片的真實(shí)屬性，又為觀者提供良好的觀影體驗(yàn)。通過(guò)旅行者所遭遇的源源不斷的危機(jī)，時(shí)刻調(diào)動(dòng)受眾投入高度關(guān)注與情感共鳴[3]。羅伯特·麥基曾經(jīng)寫道：“故事產(chǎn)生于主觀領(lǐng)域和客觀領(lǐng)域的相交之處?！彼?，需要通過(guò)主角在受眾預(yù)期與真實(shí)結(jié)果間差距的跨越，實(shí)現(xiàn)銀幕外觀者體驗(yàn)的浸入。

例如，在2013年《行者》中的《去你的亞馬遜》一集中，旅行者探尋亞馬遜部落的蹤跡，期間，在穿越亞馬遜叢林的途中經(jīng)歷了多次驚險(xiǎn)的事件，而節(jié)目敘事的角度正是從故事化角度出發(fā)，不直接闡述結(jié)果，而是先制造懸念再解釋說(shuō)明，從而時(shí)刻吸引受眾的注意力[4]。

2.3 儀式感的光影調(diào)度

紀(jì)錄片是光的藝術(shù)，而在旅游紀(jì)錄片領(lǐng)域，受一些題材的限制，往往無(wú)法使用創(chuàng)作組的燈光。因此，如何準(zhǔn)確地使用自然光便成了難題，尤其對(duì)于攝影師而言，就需要他們把握當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓约疤鞖庖?guī)律，從而能夠精準(zhǔn)地利用自然光捕捉畫面信息。

2.4 豐富的聲音藝術(shù)創(chuàng)作

2.4.1 同期聲的合理運(yùn)用

同期聲作為拍攝時(shí)對(duì)環(huán)境最真實(shí)的展現(xiàn)，起到了把受眾帶入現(xiàn)場(chǎng)、提供真實(shí)氛圍的作用。在旅游紀(jì)錄片發(fā)展歷程中，從聲畫分離到聲畫統(tǒng)一，紀(jì)錄片帶給受眾的視聽(tīng)體驗(yàn)更加完善，而同期聲自身攜帶的即時(shí)性與立體感是對(duì)影片素材真實(shí)性的檢驗(yàn)。

2.4.2 配樂(lè)的恰當(dāng)選擇

配樂(lè)起著渲染氛圍的作用，推進(jìn)情緒的傳遞和表達(dá)。同樣在第一季《行者》的《去你的巴布亞》系列的一集中，當(dāng)旅行者探索巴布亞試圖了解野雞的蹤跡時(shí)，此時(shí)配樂(lè)以小提琴和架子鼓的輕快組合節(jié)拍表達(dá)經(jīng)歷的有趣與俏皮，作用于受眾的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)激發(fā)受眾的興趣，而旅行者卻遭遇了火山爆發(fā)，此時(shí)配樂(lè)以短促的小提琴音表達(dá)一種步步緊逼的危險(xiǎn)感，再次調(diào)動(dòng)起受眾擔(dān)心的心理。正是這種配樂(lè)與畫面的完美結(jié)合，才讓受眾的心理和劇情緊密相連，伴隨著抑揚(yáng)頓挫的配樂(lè)，受眾所經(jīng)歷的觀影體驗(yàn)也跌宕起伏，充滿新鮮感與刺激感

3 發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游紀(jì)錄片的對(duì)策與建議

3.1 制作水平精良化

在制作旅游紀(jì)錄片時(shí)，在依托便利的攝影器材的同時(shí)，也要考慮到受眾的觀感，保證畫面的穩(wěn)定性和構(gòu)圖的優(yōu)美性，提升受眾觀影的舒適度，增強(qiáng)紀(jì)錄片本身的吸引力。在技術(shù)手段層面，不僅要積極使用高新的攝影技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)受眾口中所謂的“大片感”，也要關(guān)注自身文本層面的敘事語(yǔ)言，從各個(gè)領(lǐng)域打造精良化的旅游紀(jì)錄片作品[5]。從技術(shù)角度來(lái)看，4K超高清的攝影技術(shù)、水下攝影、微距延時(shí)等大大增加了畫面的可看性，提升了受眾的視聽(tīng)體驗(yàn);同時(shí)在敘事層面也要運(yùn)用多角度敘事、故事化敘事等方式增強(qiáng)紀(jì)錄片的吸引力，調(diào)動(dòng)起受眾的情感經(jīng)驗(yàn)，給予他們視覺(jué)奇觀的同時(shí)也賦予他們心靈的完美體驗(yàn)，由此獲得獲取的喜愛(ài)。

3.2 旅游視野國(guó)際化

我國(guó)紀(jì)錄片生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)τ趪?guó)際化的理解往往局限于實(shí)現(xiàn)影像作品的市場(chǎng)化與娛樂(lè)化，投資者與發(fā)行商關(guān)注的重點(diǎn)在于作品是否能夠在國(guó)外的平臺(tái)上播出放映、這一概念是片面失真的。真正的國(guó)際化旅游紀(jì)錄片，應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的是跨文化語(yǔ)境下的交流與傳播，實(shí)現(xiàn)不同國(guó)家、不同地區(qū)的人在觀看過(guò)后都能體會(huì)到其中的藝術(shù)魅力，同時(shí)在國(guó)際化的過(guò)程中要結(jié)合生產(chǎn)體制，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)作資源的國(guó)際化以及人力資源的國(guó)際化，只有在這些目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過(guò)后，我國(guó)的旅游紀(jì)錄片才能真正走向世界[6]。當(dāng)前我國(guó)旅游紀(jì)錄片仍受限于選題上的僵化死板，不能以國(guó)際視野面向國(guó)外的觀影群體，因此要提供更具有創(chuàng)新意識(shí)與情感共同體驗(yàn)的旅游紀(jì)錄片題材以供創(chuàng)作，同時(shí)也要吸納更多紀(jì)錄片創(chuàng)作人才到我國(guó)交流學(xué)習(xí)，也可以擴(kuò)大和外國(guó)合拍的規(guī)模與途徑，從拍攝手法、敘事角度、創(chuàng)作理念等方面積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)人才的國(guó)際化。我國(guó)與BBC（英國(guó)廣播公司）合拍3年創(chuàng)作的《美麗中國(guó)》具有很大的國(guó)際影響力，其收視率超過(guò)了以往BBC所創(chuàng)作的任何以中國(guó)為主題的紀(jì)錄片。正是在共同的磋商學(xué)習(xí)、共同調(diào)研的過(guò)程中，《美麗中國(guó)》實(shí)現(xiàn)了對(duì)中國(guó)受眾自然意境的滿足，又符合西方受眾的觀影愛(ài)好，從而實(shí)現(xiàn)了國(guó)際化的成功。

3.3 題材選擇多元化

主流紀(jì)錄片的題材已經(jīng)多次進(jìn)入受眾的視野，對(duì)于創(chuàng)作而言，同樣可以關(guān)注主流以外的、邊緣小眾的紀(jì)錄片主題，或者嘗試找尋新視角、新觀點(diǎn)，從而激發(fā)出創(chuàng)作的活力。題材的選擇往往是一部旅游紀(jì)錄片策劃期間最重要的開(kāi)端，因此準(zhǔn)確地找到受眾及其領(lǐng)域內(nèi)的愛(ài)好者，同樣可以實(shí)現(xiàn)多元化的敘事表達(dá)。以旅游紀(jì)錄片《王朝》為例，其在敘事角度的創(chuàng)新手法與方式上引發(fā)了更多創(chuàng)作理念的變革。其以動(dòng)物的一個(gè)家族為切入點(diǎn)，借鑒類型片的敘事策略，形成獨(dú)特的風(fēng)格，從而能夠?qū)崿F(xiàn)在“擬人化”的創(chuàng)作理念中找到“天人合一”的理想訴求。因此，對(duì)于選擇題材的方向，不僅僅在于敘事角度，還有很多影像創(chuàng)作的角度等待我們發(fā)掘，如《美麗中國(guó)》帶給我們航拍方式的視角，同樣為我們展示了中國(guó)名山大川的新風(fēng)貌與新觀照。通過(guò)以上元素的實(shí)踐創(chuàng)新，相信旅游紀(jì)錄片的行業(yè)輻射領(lǐng)域?qū)?huì)更加寬廣，從而增強(qiáng)我國(guó)旅游紀(jì)錄片的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4 解說(shuō)風(fēng)格平民化

在創(chuàng)作旅游紀(jì)錄片的過(guò)程中，也要關(guān)注觀者的接受視點(diǎn)，從主題上要更成熟地選擇人文關(guān)懷的解說(shuō)方向，即作為創(chuàng)作的角度同時(shí)要把話語(yǔ)權(quán)投射到受眾自身，使影片表現(xiàn)為個(gè)人化的獨(dú)立敘事要取代宏大的母題，只有更尊重每個(gè)人的個(gè)體經(jīng)驗(yàn)以及從他們的眼睛出發(fā)才能獲取更多受眾的喜愛(ài)。舉例來(lái)說(shuō)，我國(guó)最成功的生態(tài)旅游紀(jì)錄片《森林之歌》，其開(kāi)創(chuàng)性的敘事解說(shuō)視點(diǎn)為影片注入了驚人的活力，其從動(dòng)物的主觀視角出發(fā)，讓我們領(lǐng)略動(dòng)物和植物生活中的自然奇跡，擬人化的解說(shuō)詞中蘊(yùn)含著大自然的匠心匠氣，讓受眾貼近大自然本身，引導(dǎo)他們保護(hù)自然，并且堅(jiān)持與自然和諧共處的價(jià)值觀。這種策略同樣適用于我國(guó)旅游紀(jì)錄片中，在畫面后解說(shuō)的過(guò)程中，要以觀察者的姿態(tài)與攝影機(jī)一同向受眾解說(shuō)，而不應(yīng)當(dāng)高高在上，抑或是舞文弄墨，刻意為了展示知識(shí)或者表達(dá)作者的觀點(diǎn)從而凌駕于影片和受眾之上。只有平民化的解說(shuō)風(fēng)格才能最大限度地提升影片的收視率。

3.5 受眾群體生活化

旅游紀(jì)錄片節(jié)目所立項(xiàng)的唯一目標(biāo)是為了面向受眾，而要想提升收視率，節(jié)目組就要在調(diào)整創(chuàng)作理念，面對(duì)當(dāng)前旅游紀(jì)錄片大眾化發(fā)展的傾向，首先要樹(shù)立以受眾為導(dǎo)向的創(chuàng)作理念。因此，要?jiǎng)?chuàng)作出什么樣的節(jié)目，首先電視臺(tái)要對(duì)節(jié)目的受眾作出定位。對(duì)于旅游紀(jì)錄片而言，其受眾相對(duì)固定，并且受眾忠誠(chéng)度很高，因此如何回饋這些受眾便成了紀(jì)錄片創(chuàng)作者必須面對(duì)的問(wèn)題[7]。節(jié)目組必須在策劃階段對(duì)目標(biāo)受眾進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)查，了解其偏好與價(jià)值觀，只有準(zhǔn)確迎合受眾的心理，才能真正獲得他們的喜愛(ài)。為了讓創(chuàng)作者和觀看者產(chǎn)生心理共鳴，在自媒體迅速發(fā)展的時(shí)代，電視臺(tái)或節(jié)目組必須讓節(jié)目親民化與生活化。

我國(guó)旅游紀(jì)錄片領(lǐng)域正處于飛速發(fā)展的轉(zhuǎn)型期，從零散欄目化節(jié)目轉(zhuǎn)向規(guī)制的頻道化體現(xiàn)了這一媒介對(duì)于旅游目的地的重要性，然而當(dāng)層出不窮的紀(jì)錄片出現(xiàn)主題“撞車”、畫面僵化、景觀同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題時(shí)，創(chuàng)作者就要反思，不能一味從事流水化生產(chǎn)而失去旅游紀(jì)錄片真正的人文關(guān)懷價(jià)值。在這種情況下，《行者》脫穎而出，以豐富大膽的視聽(tīng)語(yǔ)言、真實(shí)切入的敘事視點(diǎn)為受眾帶來(lái)了嶄新的體驗(yàn)，其節(jié)目經(jīng)久不衰，不僅源于其鮮明與強(qiáng)烈的視聽(tīng)語(yǔ)言，更體現(xiàn)在節(jié)目多元化、平民化的平靜敘事背后展現(xiàn)的人文精神，而這正是我國(guó)旅游紀(jì)錄片真正應(yīng)走的道路。

參考文獻(xiàn)：

[1] 董婷婷.紀(jì)錄片對(duì)旅游目的地形象構(gòu)建研究[D].安徽師范大學(xué)，2019.

[2] 趙明遠(yuǎn).談跨文化傳播視域下藏族題材紀(jì)錄片對(duì)西藏旅游的影響[J].新媒體研究，2018，4（23）：107-108+120.

[3] 石英.紀(jì)錄片《云南旅游100》的制作與探索[J].影視制作，2018，24（02）：46-49.

[4] 鮑長(zhǎng)志.提升旅游紀(jì)錄片人文之美的四大路徑[J].傳媒，2017（17）：41-42.

[5] 何璐.“一帶一路”背景下的文化旅游紀(jì)錄片創(chuàng)作手法研究[D].西北師范大學(xué)，2017.

[6] 郝丹娜.旅游衛(wèi)視系列紀(jì)錄片問(wèn)題分析與對(duì)策——以旅游欄目《行者》為例[J].渭南師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，31（19）：93-97.

[7] 傅秀政.旅游電視紀(jì)錄片的美學(xué)追求[J].當(dāng)代傳播，2010（01）：107-108.

作者簡(jiǎn)介：王?。?998—），男，江蘇揚(yáng)州人，南京林業(yè)大學(xué)本科在讀，主要研究方向：旅游文化與藝術(shù)。

通訊作者：是麗娜（1979—），女，江蘇常州人，研究生，博士，南京林業(yè)大學(xué)副教授，主要研究方向：旅游文化。