秋季漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理措施

嚴(yán)家輝

摘要：分析秋季的氣候特點，總結(jié)了漁業(yè)生產(chǎn)在飼料投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、病害防控等方面加強(qiáng)管理的技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：漁業(yè)生產(chǎn);秋季;養(yǎng)殖管理

秋季是漁業(yè)生產(chǎn)管理的關(guān)鍵季節(jié)，隨著氣溫逐步轉(zhuǎn)涼，水體溫度也逐漸下降，此時正是魚類生長積累大量營養(yǎng)的關(guān)健時期，當(dāng)然漁業(yè)想要獲得高產(chǎn)也在這個重要階段，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時期，可以預(yù)見抓好秋季的漁業(yè)生產(chǎn)管理是多么至關(guān)重要。稍有不慎，就可能造成前功盡棄，以致造成重大經(jīng)濟(jì)損失。本人結(jié)合多年從事水產(chǎn)技術(shù)推廣工作的實踐經(jīng)驗，提出以下技術(shù)和管理措施。

1? 秋季的氣候特點

要抓好秋季的漁業(yè)生產(chǎn)，首先我們就來先了解一下秋季的氣候特點，早秋階段，有“秋老虎”之稱，氣溫仍然維持在高溫階段，但光照充足，季候多風(fēng)，夜晚比較涼爽，是多雷雨天氣，晝夜溫差較大，天氣悶熱極易造成養(yǎng)殖水域水質(zhì)惡化，底部缺氧造成魚類浮頭;到了中秋，這時候秋高氣爽、水溫適中，是水產(chǎn)養(yǎng)殖最佳的生長期，魚類吃食量較大，生產(chǎn)速度加快，也是漁類催膘的好時期，但因為這個時候天氣比較悶熱很容易造成養(yǎng)殖水域缺氧和泛池死亡等重大事故的發(fā)生。晚秋，就是白露前后，緊隨著冷空氣的到來，氣溫開始下降，但這時天氣晴朗，適合水生動物生長，隨著水溫的下降，水體中各類病原體也會大量滋生。在富養(yǎng)條件下水底沉積物快速分解，造成營養(yǎng)質(zhì)過剩，破壞了水體中的生態(tài)環(huán)境，滋生大量藻類及病原體，養(yǎng)殖魚類的病害也隨著爆發(fā)，是病害的高發(fā)階段。這時要做好及早上市準(zhǔn)備和防寒防病工作。

2? 加強(qiáng)科學(xué)投喂

秋季是養(yǎng)殖魚類的吃食旺季，常規(guī)魚投喂要提高飼料質(zhì)量，日投喂量為在池魚體重的5%～6%。如是養(yǎng)殖草魚為主，這時餌料資源豐富，狠抓草魚的投餌，促進(jìn)草魚長膘，爭取草魚及時上市，天氣正常無浮頭情況下，要增加投喂葷性飼料。8月～9月草魚投餌量應(yīng)為40%左右，9月下旬以后加大投餌量，這時可達(dá)到“斤草斤魚”的效果，促膘催肥。白露前后，水體中會滋生各類病原體，魚病較多，要適量控制投餌量，維持到魚類收獲為止。10月份以后投餌量應(yīng)控制在全年的10%左右。投餌要堅持定時、定位。飼料要求質(zhì)量好，營養(yǎng)均衡。

3? 注重水質(zhì)調(diào)節(jié)

氣溫高，氣候多變，晝夜溫差大，水質(zhì)容易惡化，是秋季明顯特征，再加上魚類吃食旺盛。隨著養(yǎng)殖魚類的生長，池塘中的密度相對增加，水體的排泄物、殘餌腐爛，極易造成池塘氨氮和亞硝酸鹽升高，氨氮在水溫較高的情況下對魚類毒性增大，嚴(yán)重時導(dǎo)致魚類中毒甚至大批死亡，亞硝酸鹽量增加則導(dǎo)致魚類抗病力下降，魚群患病率增加，增加消耗大量氧氣，極易造成浮頭泛池。因此，一要加注新水。一般應(yīng)每隔10 d左右注水（換水）一次調(diào)節(jié)水位，要先放后注（換）水，每次加水20～30 cm左右，適當(dāng)提高水位，注水要在上午10時至下午3時前進(jìn)行。保持池水“肥、活、爽”促進(jìn)魚類快速生長。二要調(diào)節(jié)水質(zhì)。定期施用光合細(xì)菌，芽孢桿菌等微生物制劑，或潑灑生石灰，用量為每畝水深1 m潑灑8～15 kg，可以加快亞硝酸鹽、氨氮的轉(zhuǎn)化，降低其對水體造成的危害。改良池塘的底部和水質(zhì)情況，保持池水pH值在7.5～8，溶氧量應(yīng)保持在5 mg/L以上，為養(yǎng)殖魚類創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

4? 加強(qiáng)日常管理

堅持做到每天查看魚類吃食和活動情況，早晚巡塘1次，查測水色、透明度、pH值。如發(fā)現(xiàn)魚類浮頭等異常現(xiàn)象，應(yīng)立即采取加注新水等其它補(bǔ)救措施，要及時清理水體中的殘餌，殘渣以及水面漂浮物，每隔半月消毒食場1次，保持魚塘清潔。注意查看進(jìn)出水口防逃措施，夜晚加強(qiáng)防盜巡視，為魚類創(chuàng)造一個良好的生活條件。

5? 重視魚病防治

秋季既是魚病的高發(fā)期，也是養(yǎng)殖魚類生長的關(guān)健季節(jié)，要堅持“以防為主，防治結(jié)合，無病先防，有病早治”的原則，才能收到良好的防治效果。秋季容易發(fā)生的魚病主要有：腸炎病、爛鰓病、打印病、爆發(fā)性出血病及寄生蟲病等。一般采取“外消”與“內(nèi)服”相結(jié)合的方法，預(yù)防病害發(fā)生。進(jìn)入秋季后普遍進(jìn)行一次有針對性的防病措施，其方法是：先殺寄生蟲，用魚蟲凈或魚用敵白蟲按說明書要求全池潑灑1次，隔天用二氧化氯消毒劑全池潑灑殺菌，隔3～5天用生石灰10～15 kg/667 m3化水全池潑灑。內(nèi)服用大蒜+食鹽適當(dāng)搗爛加入青飼料中投喂。為了預(yù)防草魚的細(xì)菌性疾病，還應(yīng)做好食場的清理消毒，每立方米水體用漂白粉25 g或生石灰5 kg半個月進(jìn)行1次消毒?；蛴敏~蟲凈全池潑灑消滅寄生蟲。

6? 適時捕撈上市

根據(jù)魚類的生產(chǎn)情況，養(yǎng)殖品種達(dá)到上市規(guī)格，捕大留小，以降低水體魚類負(fù)荷量，根據(jù)市場需求合理安排銷售時間，避開冬季商品魚上市的高峰期，可在中秋節(jié)、國慶節(jié)輪捕1～2次，一方面減少池塘的養(yǎng)殖密度，促進(jìn)小規(guī)格魚類快速生長，另一方面可以提高經(jīng)濟(jì)效益，確保全年魚類養(yǎng)殖高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。另外，為了方便檢查對照和總結(jié)提高，還應(yīng)認(rèn)真做好水產(chǎn)養(yǎng)殖中的生產(chǎn). 用藥. 銷售“三項記錄”工作，為來年養(yǎng)殖規(guī)劃和生產(chǎn)管理提供參考依據(jù)，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。