大學(xué)英語教學(xué)中跨文化意識的培養(yǎng)價值解析

王朵朵

摘 要：若想學(xué)好一門語言，跨文化意識必不可少。只有學(xué)習(xí)者擁有一定的跨文化意識，才能全面掌握到語言的核心，進而加深對語言的理解與學(xué)習(xí)。本文就將闡述大學(xué)英語教學(xué)中，培養(yǎng)大學(xué)生跨文化意識的價值所在，以期促進學(xué)生的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語;跨文化意識;培養(yǎng)價值

一、引言

語言是文化得以傳承的重要載體，文化借助語言的傳播，得以源遠流長。我國文化與國外文化存在巨大差異，要想讓學(xué)生熟練掌握英語學(xué)科，則需向其滲透外國文化，加深學(xué)生的跨文化意識，增強英語學(xué)習(xí)有效性。

二、跨文化意識的內(nèi)在含義

所謂的跨文化交際，就是指擁有不同文化背景的人聚在一起完成交流溝通行為。如今國際局勢不斷革新變化，各國的交流往來日益頻繁，也就是國與國之間的跨文化交流逐漸增多，語言學(xué)習(xí)成文關(guān)鍵。Hanvey觀點中，將跨文化意識理解為參與跨文化交流時，對文化交流元素的敏感性認知，其一般被分為：對表象文化的認知、對對方及自己文化差異間的認知以及文化意義存在的認知、在理性分析下對于母語文化差異性上的認知、以異文化持有者角度對異文化的認知四部分。

三、大學(xué)生英語教學(xué)中跨文化意識的主要作用

如今，社會的進步影響著大學(xué)教育教學(xué)模式的發(fā)展。在大學(xué)英語教學(xué)中融入跨文化意識，可以提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，增強課堂趣味性。不僅如此，英語是國際化用語，要想自身得到長遠發(fā)展，有必要進行英語的學(xué)習(xí)，而將跨文化意識滲透到英語教學(xué)中，則能加速學(xué)生對英語語言背后的文化形態(tài)予以學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟，從而提高學(xué)習(xí)效率，不僅在考試上取得好成績，而且也可將英語運用到實際生活的交流中，促進自身的多元化成長。

四、將跨文化意識融入大學(xué)英語課堂中的具體措施

（一）教師要培養(yǎng)跨文化交際意識

若想有效加深大學(xué)生的跨文化意識，則最有效的做法就是將其全面貫穿到日常的大學(xué)英語教學(xué)中，而這就對大學(xué)英語的任課教師提出了較高的要求。若英語教師一味默守陳規(guī)，沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，只是在課上向?qū)W生普及最表面的詞匯和語法知識，久而久之，學(xué)生就會失去英語學(xué)習(xí)的興趣，也由于其沒有掌握英語背后的文化意識形態(tài)，導(dǎo)致學(xué)生不能深入掌握英語學(xué)習(xí)的核心部分，學(xué)習(xí)效率低下。

為此，要想成功轉(zhuǎn)變這種情況，英語教師必須改變教學(xué)方法，充分意識到跨文化意識的重要性，并通過各種渠道掌握跨文化意識的培養(yǎng)策略，以期改善自身英語文化素養(yǎng)，向?qū)W生普及英語語言背后的文化形態(tài)。

（二）參照實際教學(xué)內(nèi)容加深學(xué)生對英美文化的理解

毋庸置疑的是，開設(shè)大學(xué)英語課堂的最終目的，就是讓學(xué)生全面掌握英語這門國際通用語言。故而在開展英語教學(xué)時，大學(xué)英語教師需要以教學(xué)目標(biāo)及課堂內(nèi)容為基礎(chǔ)，向?qū)W生普及英語知識。而英語知識主要分為兩部分內(nèi)容，即語言教學(xué)和文化教學(xué)。教師不可一味注重語言教學(xué)，而忽視文化教學(xué)，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)英語時，將陷入迷茫狀態(tài)，在不了解語言背后的文化內(nèi)涵的前提下，學(xué)生的學(xué)習(xí)也將是無目的的。故而教師要將二者結(jié)合起來，可在課上向?qū)W生展示有關(guān)英美國家的藝術(shù)作品、歷史發(fā)展等資料，拓寬學(xué)生的知識面，讓其掌握英語語言背后的文化含義，進而激發(fā)其學(xué)習(xí)英語的內(nèi)在動力。

（三）在文化教學(xué)中應(yīng)用多媒體新技術(shù)

科技時代的到來，革新了大學(xué)課堂教學(xué)模式。在日常的英語教學(xué)中，教師也可利用多媒體技術(shù)，制作英語課件，通過PPT的形式在課堂上播放，輔助英語課程教學(xué)。加入多媒體技術(shù)的英語課堂，會更具吸引力，增強學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，學(xué)生借助多媒體，了解英美文化，從而主動學(xué)習(xí)英語知識，提高學(xué)習(xí)效率。這里需要注意的是，對于多媒體的應(yīng)用，教師需要根據(jù)具體課程內(nèi)容適當(dāng)運用，不可為了增強課堂趣味性，而一味的加入多媒體教學(xué)，忽視重點知識的普及，以免適得其反，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

另外，教師也可在課堂上為學(xué)生展示英美國家的部分代表物品，如美元、英鎊、海報、城市明信片等，讓學(xué)生加深對英美國家的印象，掌握其文化知識，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情，化被動為主動。

（四）在跨文化教學(xué)中引入影響資料

要想讓學(xué)生深入全面的了解英美國家的文化內(nèi)涵，那么影像作品則是其學(xué)習(xí)文化背景的最佳渠道。影像作品是一個國家文化底蘊的縮影，從人們生活方式到思想交流再到社會特色，無不顯現(xiàn)出一個國家的文化沉淀。例如，針對西方國家餐桌禮儀的教學(xué)，教師可利用影像短片來為學(xué)生展示英美國家人民就餐時的各種行為特征。最著名的就是《漂亮女人》，由茱莉亞羅伯茨和李察吉爾主演的經(jīng)典影片，又名《麻雀變鳳凰》，其中的茱莉亞扮演的vivian要與李察吉爾約會，大酒店的管家非常nice的教她淑女的西餐禮儀，非常好的片段：

In terms of table layout， American table etiquette culture is also very particular. Placed in the middle is called a plate and is usually used for cooking. Place napkins on the top or left side of the trim panel. Next to the plate are knives， forks， spoons， etc. according to the order of the meal： front dish， soup， dish， fish and meat， from the outside to the inside as required. On the left is the bread plate and butter knife， on the other is the spoon， knife and coffee fork or dessert fork. Tableware is from the outside to the inside.

觀看影片之后，教師需要向?qū)W生講解英美國家餐桌文化背后的故事，并讓學(xué)生就一種餐桌禮儀進行英語的討論交流，一方面增強學(xué)生的口語表達能力，一方面促進學(xué)生的自我思考，加深其對英語知識的掌握。

（五）強化學(xué)生對主體文化的體會與思考

在深化大學(xué)生文化意識的過程中，需要加大對大學(xué)生主體文化意識的感知力度。這樣才能在跨文化交際中，充分發(fā)揮自己優(yōu)勢，促進溝通交流。主體文化作為母語文化，在跨文化交際著起到很好的引導(dǎo)作用，其是大學(xué)生跨文化交際中的重要引導(dǎo)，只有全面了解本國的文化歷史、飲食文化、政治及經(jīng)濟制度，才能提高跨文化交際的質(zhì)量，在交流中實現(xiàn)文化間的有效傳遞。

為此，在大學(xué)的英語教學(xué)中，教師還需注重對學(xué)生實行母語文化的滲透，讓學(xué)生熟讀有關(guān)中國歷史發(fā)展的書籍，了解當(dāng)下中國社會發(fā)展大事件。為了促進母語文化的滲透，教師可以在課堂上舉辦中美文化大對比的相關(guān)活動，讓學(xué)生在課后收集有關(guān)中美的歷史發(fā)展進程，以及步入現(xiàn)代，中美兩國的社會形態(tài)，最后在課上進行總結(jié)性發(fā)言，或書寫一篇有關(guān)中美文化差異的英語作文，闡述中美兩國在多方面的不同之處，以此促進學(xué)生對母語文化以及美國文化的了解，增強課堂有效性。

（六）在跨文化意識培養(yǎng)中加入第二課堂教學(xué)模式

課堂教學(xué)實踐是固定的、有限性，所學(xué)知識內(nèi)容也相對較少，為有效的加深大學(xué)生的跨文化意識，可增加課外業(yè)余實踐，豐富學(xué)生的業(yè)余生活，營造良好的環(huán)境氛圍，潛移默化中實現(xiàn)跨文化意識的培養(yǎng)與提升。首先，教師可讓學(xué)生在課下空余時間，多閱讀一些英美經(jīng)典文學(xué)作品、報刊雜志、時事資料等，讓學(xué)生在閱讀中不斷了解國外文化，提高文化素養(yǎng)，拓展對英美知識的理解范圍。通過這種方式，可以讓學(xué)生從各個方面，多角度的了解英美各時代的價值理念以及風(fēng)俗文化，為其之后的英語學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。

其次，在大學(xué)英語課堂上，教師可以開展英美文化專題講座，并邀請有留學(xué)背景的教師或者外籍教師參與講座活動，讓其為大學(xué)生講解自己在國外的所見所聞。學(xué)生通過同這些教師的溝通交流，可以更加全面地理解英美文化，思考英美文化中的精華部分。

最后，教師可以舉辦英語晚會，或讓學(xué)生組織英語話劇。這樣不僅可以拓寬學(xué)生對英美文化的認知面，還可增強其對英語知識的運用能力，提升其綜合素養(yǎng)。

五、結(jié)語

大學(xué)英語教學(xué)離不開跨文化意識的滲透，只有做好語言教學(xué)與文化教學(xué)的結(jié)合，才能讓學(xué)生徹底掌握英語這門語言學(xué)科，完善其英語素養(yǎng)，從而為日后發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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