優(yōu)質(zhì)食用向日葵新品種吉食葵1號選育研究

王佰眾 李洋 李曉偉

摘要 吉食葵1號是吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生研究所自主選育的第1個(gè)食葵雜交種，以自選不育系12328A為母本、自選恢復(fù)系12P87RY為父本。該品種生育期95 d，株高191.0 cm，盤徑22.5 cm，百粒重15.52 g，單頭重95.66 g，結(jié)實(shí)率60.80%，籽仁率50.93%，粒長2.24 cm，產(chǎn)量2 184.61 kg/hm2，適應(yīng)吉林省中西部地區(qū)（白城、松原、四平等地）種植。該品種具有綜合性狀優(yōu)、籽仁粗蛋白含量高、早熟優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 向日葵;雜交種;吉食葵1號;選育

Abstract Jishikui No. 1 is the first confectionery sunflower germplasm bred independently by the Institute of Peanut Research，Jilin Academy of Agricultural Sciences， with line “12328A” as female parent and restorer line “12P87RY” as male parent.The growth period was 95 d with plant height 191.0 cm，disc diameter 22.5 cm，100grain weight 15.52 g，single head weight 95.66 g，seed setting rate 60.80%，seed kernel rate 50.93%，grain length 2.24 cm and yield 2 184.61 kg. Jishikui No.1 was suitable to be planted in the central and western regions of Jilin Province （Baicheng， Songyuan， Siping），with the characteristics of superior comprehensive characters， high content of crude protein of seed kernel， high quality of early maturity and strong resistance.

Key words Sunflower;Hybrid variety;Jishikui No.1;Breeding

向日葵是我國重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物之一[1-2]，吉林省年均種植面積在10萬hm2左右，居全國第3位[3-5]。近年來，隨著我國人民生活水平的不斷提高，對食用型向日葵需求量不斷增加的同時(shí)，人們對向日葵的品質(zhì)和營養(yǎng)保健也提出了更高的要求，但由于吉林向日葵生產(chǎn)投入少、管理粗放、栽培技術(shù)更新緩慢、病蟲草害日益加重，嚴(yán)重影響了向日葵產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，2011—2016年全國食用型向日葵平均單產(chǎn)水平為2 587.5 kg/hm2，而吉林省僅為2 344.5 kg/hm2（數(shù)據(jù)來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司），比全國平均單產(chǎn)低9.4%。隨著國家“供給側(cè)”結(jié)構(gòu)改革不斷深入，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《2017年種植業(yè)工作要點(diǎn)》指出了“繼續(xù)調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)籽粒玉米，統(tǒng)籌調(diào)整糧經(jīng)飼種植結(jié)構(gòu)”。在此背景下，吉林省逐漸成為東北乃至全國的向日葵優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，吉食葵1號的育成將有力地促進(jìn)吉林省中西部地區(qū)的向日葵生產(chǎn)。鑒于此，筆者介紹了吉食葵1號的選育過程、主要特性特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、適應(yīng)區(qū)域及季節(jié)和栽培技術(shù)。

1 吉食葵1號的親本來源及選育過程

1.1 親本來源 母本12328A為2010年引進(jìn)自交系，選擇優(yōu)良單株并進(jìn)行育性測定，同年在海南種植田間鑒定為保持系并回交轉(zhuǎn)育，經(jīng)過連續(xù)5代回交后，2012年田間穩(wěn)定命名為12328A。

父本12P87RY 為2009年引進(jìn)雜交種自交后代，經(jīng)連續(xù)6代選擇優(yōu)良單株自交育成，2012年田間穩(wěn)定命名為12P87RY 。

1.2 選育過程及方法

吉食葵1號登記編號為GPD向日葵（2018）220536，是吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院于2012年以不育系12328A為母本、恢復(fù)系12P87RY為父本組配而成。2013年在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院公主嶺試驗(yàn)田種植，田間表現(xiàn)良好，綜合農(nóng)藝性狀突出。2014年申請參加吉林省食用型向日葵（區(qū)試一組）區(qū)域試驗(yàn)，在白城、洮南、大安、通榆、長嶺5個(gè)點(diǎn)比對照平均增產(chǎn)8.82%。2015年繼續(xù)在白城、洮南、大安、通榆、長嶺進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，比對照平均增產(chǎn)19.68%，兩年平均比對照增產(chǎn)13.42%。2017年10月申請國家非主要農(nóng)作物品種登記。

2 吉食葵1號的主要特征特性

2.1 植物學(xué)特征特性

吉食葵1號平均株高191 cm;平均花盤直徑22.50 cm;平均莖粗2.43 cm;平均葉數(shù)20.50;平均百粒重15.52 g;平均單頭重95.66 g;平均結(jié)實(shí)率60.80%;平均籽仁率50.93%;粒長2.24 cm，粒寬0.94 cm。

2.2 生物學(xué)特性

吉食葵1號屬于早熟雜交種，出苗至成熟共95.00 d，需≥10 ℃活動積溫2 500 ℃以上，籽實(shí)粗蛋白14.12%，籽仁粗蛋白30.12%，是優(yōu)質(zhì)的食用向日葵雜交種。

2.3 抗性特征 吉食葵1號高抗菌核?。ūP腐型2.50、根腐型7.89），中抗黃萎?。?2.92），高抗黑斑?。?5.00），高抗褐斑?。?1.67）。

3 吉食葵1號產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 2014年產(chǎn)量 由表1可知，吉食葵1號2014年參加吉林省向日葵區(qū)域試驗(yàn)，5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)，平均產(chǎn)量2 184.61 kg/hm2，居第5位，比對照（TKC-12）增產(chǎn)8.82%。

3.2 2015年產(chǎn)量 2015年參加吉林省向日葵區(qū)域試驗(yàn)，由表2可知，5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中有4個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，僅1個(gè)點(diǎn)減產(chǎn)，平均產(chǎn)量為1 765.2 kg/hm2， 居第4位，比對照（TKC-12）增產(chǎn)19.7%。

綜上，2014和2015兩年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為1 974.89 kg/hm2，比對照（TKC-12）增產(chǎn)13.42%。

4 適應(yīng)區(qū)域及季節(jié)

吉食葵1號適應(yīng)吉林省中西部地區(qū)（白城、松原、四平等地），需在≥10 ℃活動積溫 2 500 ℃以上的地區(qū)種植。播種季節(jié)為春季。

5 栽培技術(shù)

5.1 整地

選擇不重茬、迎茬，土壤肥力中上，耕層厚，地勢平坦、排灌方便，無除草劑殘留危害的地塊。宜選擇玉米、小麥、高粱等禾本科作物和豆科作物（大豆、綠豆茬除外）為前茬的地塊。實(shí)行秋季深耕或播前整地，深度以 25～30 cm為宜，做到翻勻、耙平、施底肥、起壟等連續(xù)作業(yè)，壟距控制在 60～65 cm。

5.2 施肥

施足底肥（復(fù)合肥300～525 kg/hm2，硼肥3 750 g/hm2，鋅肥5 250 g/hm2），現(xiàn)蕾期結(jié)合澆水追尿素225～300 kg/hm2。結(jié)合底肥施7.5 kg/hm25%辛硫磷防治地下害蟲。

5.3 播種

5.3.1 播種時(shí)期。

吉林省中西部適宜播期是6月15—20日。播量為6.0～9.0 kg/hm2，最好輪作3年以上，并注意上茬作物是否有除草劑殘留。株行距60 cm×60 cm，即保苗2.6萬～2.8萬株/hm2。播深3～4 cm為宜。

5.3.2 播種方法及深度。

每穴播1～2粒。播種深度主要根據(jù)土壤墑情和保墑力來確定，一般在3～4 cm為宜、鹽堿土宜淺，砂壤土宜深。并鎮(zhèn)壓提墑、保墑。

5.4 田間管理

5.4.1 苗期管理。

向日葵播種后10 d左右即可出苗，出苗后發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟的地塊進(jìn)行帶土移栽或催芽補(bǔ)種。15～16 cm以下時(shí)可帶土移栽，宜在1對真葉展開時(shí)進(jìn)行，過大易傷根。移栽時(shí)要澆水踏實(shí)，以保證成活，一般成活率在90%以上。

5.4.2 中耕除草。

中耕培土與除草同時(shí)進(jìn)行，整個(gè)生育期內(nèi)共進(jìn)行2～3次[6-7]。第1次在1～2對真葉期，結(jié)合間苗和定苗進(jìn)行，此次中耕要淺而細(xì)致，把幼苗周圍的小草除盡，避免與苗緊挨的小草長大后難以清除;第2次中耕在定苗后7～8 d 進(jìn)行，對保墑防旱促進(jìn)幼苗生長有良好作用;第3次中耕在封壟前進(jìn)行，一般苗高50～60 cm時(shí)，不宜過早或過晚，過早過深影響生長，過晚易傷根打苗，最好在除草后5 d進(jìn)行，要求把土推到莖基部，增強(qiáng)抗風(fēng)力，防治倒伏。

5.4.3 輔助授粉。

開花期如果自然界中昆蟲數(shù)量不足，要在向日葵田里放蜂，向日葵田至少保證2～3箱蜂/hm2。如果沒有蜂源，每隔2～3 d必須進(jìn)行1次人工輔助授粉。授粉方法為在盛花期09：00—11：00和14：00后，用軟棉做的粉撲子在花盤上幫助不同花盤的花粉相互傳播[8]，整個(gè)開花期要做2～3次的人工輔助授粉，以減少空秕粒。

5.5 收獲

食用向日葵適時(shí)收獲對提高產(chǎn)量和品質(zhì)非常關(guān)鍵，收獲過早則飽滿度差、晾曬困難，收獲過晚則種子大量脫落、種皮掉色，均會造成產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。一般當(dāng)田間 90% 的植株花盤舌狀花全部干枯，葵盤背面和莖稈中上部變成黃白色，葉片變黃脫落，子實(shí)充實(shí)，外殼堅(jiān)硬且呈現(xiàn)固有色澤，籽粒含水量在20%左右時(shí)即可收獲。收獲后應(yīng)及時(shí)晾曬以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

5.6 病蟲害防治

以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理防治和生物防治，輔之化學(xué)防治。不得使用國家禁止使用農(nóng)藥，應(yīng)選擇在向日葵上登記的農(nóng)藥品種，嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽上標(biāo)注的使用范圍、施藥方法、用藥量和施藥次數(shù)使用。

6 結(jié)語

吉食葵1號優(yōu)點(diǎn)為葉部抗黃萎病病害較強(qiáng);缺點(diǎn)是如遇特殊年份結(jié)實(shí)率下降;注意事項(xiàng)為在開花期遇雨水多的特殊年份應(yīng)及時(shí)放置蜜蜂或人工輔助授粉，以提高結(jié)實(shí)率、增加產(chǎn)量。蜜蜂在整個(gè)田內(nèi)的植株間采蜜傳粉，繁種田即便只有極少量的雜株，也會造成品種生物學(xué)混雜。因此，去雜工作要仔細(xì)、及時(shí)、徹底，發(fā)現(xiàn)雜株或感病株要及時(shí)拔除，開花前要逐行、逐株細(xì)查。

針對目前吉林省西部地區(qū)向日葵的生產(chǎn)現(xiàn)狀及病蟲害等問題，研究人員培育出新品種吉食葵1號，同時(shí)應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)推廣單位、科研育種單位和種植農(nóng)戶正確認(rèn)識并引進(jìn)向日葵新品種。研究顯示，合理種植能夠有效提高經(jīng)濟(jì)效益、調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)種植業(yè)的生態(tài)平衡[9-12]。目前，吉食葵1號仍有改良空間，應(yīng)繼續(xù)從現(xiàn)有的種質(zhì)資源中創(chuàng)制出更多的優(yōu)異親本系，從而選育抗菌核病的品種。

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