論唐代光祿寺長官的任職要求

鄭靜舟

摘要：唐代光祿寺是負責宮廷飲食的專門機構，掌邦國酒醴膳羞之政。其長官（卿與少卿）的人格品行、專業(yè)素養(yǎng)、工作態(tài)度、個人能力方面的任職要求直接關系到事務運行的優(yōu)劣。

關鍵詞：唐代;光祿寺;任職要求

唐代上承隋代，實行三省六部九寺五監(jiān)制，其中三省六部是決策機構，九寺五監(jiān)是事務機構。九卿作為國家重要部門的長官，其任職要求受到統(tǒng)治者的重視，“卿監(jiān)之選古為難才。”光祿寺負責酒醴膳羞之政，在祭祀、朝會、皇帝的日常飲食方面起著都有非常重要的作用。所以它的選官要求直接關系到皇帝和百官的健康以及國家祭祀是否能夠順利進行。本文試圖闡釋清楚唐代光祿寺官員的基本選官標準。

一、光祿寺長官的職掌

《唐六典》卷第十五《光祿寺》記載有關光祿寺長官的職掌：“光祿卿之職，掌邦國酒醴膳羞之事，總太官、珍饈、良醞、掌醢四署之官署，修其儲備，謹其出納;少卿為之貳。凡國有大祭祀，則省牲、鑊，視濯、溉;若三公攝祭，則為之終獻。朝會、宴享，則節(jié)其等差，量其豐約以供焉。”

兩《唐書》記載與此基本相同。九寺中，光祿寺主要負責供給祭祀、朝會、宴享時的酒膳，而其下屬機構中太官署掌供膳之事，珍羞署掌供庶羞之事，良醖署掌供邦國祭祀五齋、三酒之事，掌醢署掌供醯醢之事。由此，中央主要的膳食供應成為光祿寺的標志性職掌。當時也有人稱它為“飽卿”。

二、任職要求

歷來民以食為天，唐代光祿卿職掌朝廷酒膳，其工作態(tài)度謹慎與否直接關系到皇帝和重要朝官的健康問題。所以，朝廷對光祿卿、少卿任職者的要求格外重視，其任職要求主要體現(xiàn)在工作態(tài)度、人格品行、專業(yè)素養(yǎng)、個人能力方面。

（一）人格品行：奉命唯謹、勤懇敬業(yè)

唐代的光祿卿、少卿主要是負責宮廷膳食，掌國家祭祀、朝會、皇帝日常飲食，這需要任職者能恪守本分，不貪戀國家食物，勤儉節(jié)約，所謂：“修其儲備，謹其出納”。萬不能敷衍了事，聊以塞責。但是偌大的官僚群體，還是有人特立獨行。史料中記載有因不擅于節(jié)制，奢靡浪費而被統(tǒng)治者告誡的實例。如：“《舊唐書.柳亨傳》中記載：柳亨拜光祿少卿，太宗每誡之：‘與卿舊親情素兼宿，卿為人交游過多，今授此職宜存簡靜。亨性好射獵有饕湎之名。此后頗自勖勵，杜絕賓客，約身節(jié)儉，勤于職事，太宗亦以此稱之也。”太宗告誡柳亨要恪守職事，以身作則。另“《新唐書.范傳正傳》中，……進拜宣歙觀察使，代還，坐治第過制，憲宗薄不用，改光祿卿?！狈秱髡龘蔚胤焦?，但因為過分追求享受，因而選拜中央官光祿卿，意在警告不要過度浪費，在天子眼下行事更要兢兢業(yè)業(yè)，保持操守。還有“《冊府元龜》卷五九九：唐馬懷素為光祿卿，開元三年十月，制曰：‘……光祿卿馬懷素，靜專動直，資忠履信。詞賦成于鼓吹，典墳富于泉海。”

史料記載馬懷素忠誠守信用，能夠實行忠義之道，可勝任光祿卿的重擔。由此，擔任光祿寺長官，要有良好的職業(yè)操守，懂得君臣之道、管理之道、勤儉之道。

（二）專業(yè)素養(yǎng)：善于調膳、才德兼?zhèn)?/p>

光祿寺長官負責邦國酒醴膳羞之事，其任職條件之一即應擅長烹調，同時能為皇帝在飲食方面排疑解難。如“《舊唐書.后妃上.中宗韋庶人傳》中記載：（景龍）四年正月望夜，帝與后微行市里，以觀燒燈?！獾撋偾錀罹哉{膳侍奉，皆出入宮掖。”“國子祭酒葉靜能善禁架，常侍馬秦客高醫(yī)，光祿少卿楊均善烹調，皆引入后廷?！边@是由于專業(yè)技能較符合光祿少卿的標準，而從事這一職事的實例，為臣者能夠抓住君王的胃，使帝王能夠在百忙之中品味到舒心的食物，自然是會受到帝王青睞的。另《太平廣記》卷一九七引《朝野僉載》記載：“唐太宗問光祿卿韋某，須無脂肥羊肉充藥，韋不知所從得，乃就侍中郝處俊宅問之?！庇纱丝梢?，皇帝遇到飲食方面的問題，也會向光祿卿詢問，職責以內的事情還需要任職官員有著良好的專業(yè)知識，才德兼?zhèn)洹Ａ硗庖灿幸蜃陨砹獯?、擅于養(yǎng)生的特長被提為光祿長官的實例。往往國家大祭祀時，需要省牲、鑊，即需要有勇有力的人承擔?！啊缎绿茣?柳子華傳》中記載：子公器、公度。公度善攝生，年八十余，有強力?！还獾撋偾?。”柳公度的性格及身體特征符合光祿卿的職掌，所以能位列光祿少卿。

（三）工作態(tài)度：廉潔奉公、守正不阿

光祿寺，自秦漢至唐，有著源遠流長的歷史，雖然各個朝代的具體職掌不盡相同，但都對當時歷史產生重要影響。光祿寺作為國家重要的事務機構，上傳下達，任務艱巨重要，歷任光祿寺的長官能否廉潔奉公、踏實務實、恪與職守關系到國家事務機構能否高效、正常運轉。唐代歷任光祿卿、少卿中，有的即是因為工作態(tài)度不端正，以權謀私而遭到世人譏諷與御史中丞彈劾的。辟如“《舊唐書.崔沔?zhèn)鳌分杏涊d：睿宗時，崔沔檢校御史中丞。……又姚崇之子光祿少卿彝，留司東都，頗通賓客，廣納賄賂，沔又將按驗其事?！绷怼啊杜f唐書.姚崇傳》記載：是時，上初即位，……崇獨當重任，明于吏道，斷割不滯。然縱其子光祿少卿彝、宗正少卿異廣引賓客，受納饋遺，由是為時所譏?！币蛞Τ缰邮帐苜V賂，做事不端，即使有其父親的庇護，仍然遭受朝廷大臣對其不滿的事實。史料也有記載因政號清嚴，工作態(tài)度端正而被擢為光祿卿的?！啊杜f唐書.太宗諸子傳》中記載：玄宗時期，李恪之子琨，琨之子神，……開元后，“累轉蜀、濮等州刺史。政號清嚴，人吏畏而服之。漸見委任，入為光祿卿，遷將作大匠?！睔v來任何官員，都需要廉潔奉公的職業(yè)操守，光祿寺長官也不例外，在為國家的酒醴膳羞之事鞠躬盡瘁、克己職守時，不光得到帝王的賞識，也會得到眾多官員的稱贊。

（四）個人能力：政績突出、能謀善斷

唐代重視人才，個人能力高低對自身的官宦生涯都起著非常重要的影響。史料中就有記載個人由于政績突出而被朝廷選拔為光祿少卿的實例?！啊度莆摹肪矶呷捭妗冻h大夫光祿少卿虢縣開國子吳興姚府君（彝）神道碑》：‘乃拜鄧州刺史，兼檢校商州運漕?！⒓沃鞴獾撋偾?。”姚彝在擔任地方官時期，政績受到朝廷的認同，于是提拔為監(jiān)寺官。另外在唐肅宗時期，韋之晉因能在亂境中控制局面而授任光祿少卿?！啊度莆摹肪砣牧鶆㈤L卿《首夏于越亭奉餞韋卿使公赴婺州序》載：‘皇帝居紫宸正殿，擇東南諸侯，以我公為少光祿?！笔妨嫌涊d韋之晉能夠忠勇護浙西，使姑蘇能保持和平寧靜，不見煙塵，朝廷聽聞，是拜也，宜哉。可以看得出個人能力突出，往往有擔任朝廷光祿寺長官的機會。還有因為獻策一語中的，受到朝廷的垂青而青史留名的。辟如《舊唐書.吐蕃傳上》記載：（開元）二十七年七月……詔以華州刺史張宥為益州刺史、劍南防御使?！矶ㄕ鲁穑┘姝側胱啵㈥惞ト“踩种?，上甚悅，徙張宥為光祿卿，拔兼瓊令知益州長史事，代張宥節(jié)度。由此，個人能力的高低對自身政治生涯影響重大，而擔任光祿寺長官的官員又能對制度本身起到非常大的作用。

三、從任命制書上看唐代光祿寺長官的選任

唐代光祿寺長官都是中央的高官，皇帝、宰相全權負責除授。而任命制書作為為官的直接性史料，其價值大且真實性高。《全唐文》卷八三一錢翊《授前虜王傅賜紫韋師貞光祿卿制》：“具官韋師貞，……祭司之事，系爾所司。往為列卿，勉戒群吏。可依件。”朝廷利用具官達到勉戒群吏的目的，運用貪官反貪官的一套理論治理國家，可以看出光祿寺長官在維護統(tǒng)治方面的重要性，同時可以看出光祿寺長官的人員選任是統(tǒng)治者謹慎且細加思考的事情。另《全唐文》卷二五一蘇颋《授房光義光祿卿制》：“宣武將軍、上柱國房光義，門承胄緒，地職姻戚，雅容端操……可太中大夫、守光祿卿，勛如故?！币蚍抗饬x家族顯貴、態(tài)度端正、品行良好，又有政績。所以提為光祿卿。還有《全唐文》卷二四二李嶠《授張沛司膳少卿制》：“新除齊州刺史張沛，禮義高族，忠賢令緒……宜回負海之駕，俾登象河之列，可司膳少卿?！币驈埮?zhèn)€人素養(yǎng)較高，加上與高門貴族交流暢通，故能勝任這一工作。作為中央官的光祿卿與少卿，不僅在個人品質、外在交際、專業(yè)素養(yǎng)還是家族影響力方面都是重要的。

四、結語

綜上，作為光祿寺長官，其任職要求受到多方面的限制，“身在其位，必謀其政”在擔任其職的基礎上，履行好自己的職責，自然會受到統(tǒng)治者的垂愛與百姓的擁護，為國家做出貢獻，青史留名。光祿寺長官的職責不只是要求其從政時要有清廉的品行，另外也需要能夠兼懂膳羞，具備良好的專業(yè)素養(yǎng)。唐光祿寺長官職責上承北齊兼掌諸膳食、帳幕、器物、肴藏，掌邦國酒醴膳羞之事。官員經過多輪的變化與學習，吸取歷代的經驗教訓，在任職方面也是謹慎對待。