姜海春,羅生金
(1.新疆巴里坤縣大河鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,新疆 巴里坤 839205;2.新疆哈密市畜牧工作站,新疆 哈密 839000)
駱駝能較好地利用荒漠草原牧草,如紅柳、梭梭、蘆葦、駱駝刺、麻黃、假木賊、琵琶柴、甘草等。隨著人們生活水平的提高,駱駝乳作為一種具有極高的營養(yǎng)價值的乳品,不僅具有良好的保健作用,而且具有一定的醫(yī)用價值,可以輔助治療糖尿病、肝炎以及慢性腎功能衰竭等。為此,研究和掌握駱駝遺傳、育種、繁殖、飼養(yǎng)管理及生產(chǎn)性能等方面的技術(shù)開發(fā)、引進(jìn)、推廣普及等工作顯得日益重要?,F(xiàn)將筆者服務(wù)于哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展舍飼圈養(yǎng)駱駝相關(guān)情況總結(jié)如下,供同行們參考。
1)駝場從業(yè)人員參加技術(shù)培訓(xùn),要有相應(yīng)記錄;從業(yè)人員每年進(jìn)行身體檢查,并取得健康證,患傳染病者不應(yīng)從事飼養(yǎng)工作。
2)規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)按駱駝性別、個體大小、年齡、采食快慢以及性情不同而分槽定位,防止互相爭食。飼料要多樣化,營養(yǎng)全面,適口性好,并符合《無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》(NY5032—2006)的規(guī)定。
3)飼喂要定時定量,少喂勤添,草切短,保持干凈衛(wèi)生。飼養(yǎng)管理程序和草料種類不能驟然改變。
4)讓駱駝適時飲水,要慢飲。飲水要充足并保持適當(dāng)溫度,冬季溫度保持在0℃以上。
5)細(xì)心觀察駝群健康狀況,發(fā)現(xiàn)疾病及時治療,做好用藥記錄。獸藥使用符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則》(NY/T 5030—2016)。
6)飲水、飼喂設(shè)備要定期清洗、消毒。每日清掃駝舍,保持料槽、水槽等用具干凈和地面清潔。
7)補(bǔ)鹽。在鹽生性植被較少或缺乏的地區(qū)尤其應(yīng)注意補(bǔ)鹽。幼駝和哺乳母駝對鹽分的需要明顯較騸駝高。舍飼養(yǎng)殖若長期缺鹽,駱駝會因口淡而食欲減退,幼駝生長停滯,母駝產(chǎn)乳量減少。可采用飲水補(bǔ)鹽或飼槽補(bǔ)鹽的方式飼喂,以一峰成年駱駝一晝夜補(bǔ)給食鹽100 g為宜。
種公駝(見圖1)單圈飼養(yǎng),4歲后開始配種。為保證種公駝配種的營養(yǎng)需要,從11月中旬開始補(bǔ)料。從12月中旬起,補(bǔ)充一定數(shù)量的胡蘿卜、麥芽等富含維生素的多汁飼料,以增強(qiáng)種公駝的體質(zhì),提高精液品質(zhì)。
圖1 新疆木壘長眉駝種公駝
牧區(qū)的種公駝可根據(jù)體況和當(dāng)?shù)夭葙|(zhì)適當(dāng)補(bǔ)飼,每天每頭種公駝補(bǔ)充優(yōu)良干草3~4 kg、混合精料1~3 kg、酸奶1 000~2 000 mL。舍飼配種期種公駝日糧:每100 kg體重飼喂優(yōu)質(zhì)干草0.8~1.2 kg、多汁飼料1.0~1.5 kg、混合精料0.5~1.0 kg;還要適量補(bǔ)充食鹽、鈣、磷等。
在產(chǎn)奶母駝群中,每年12月中旬可按1∶25~30比例放入1頭種公駝或再放入1頭后備青年公駝,以保證配種需要。
配種期要防止公駝傷人。4月中旬配種結(jié)束后,剪去嗉毛、鬃毛和肘毛,取下籠頭編入騸駝群,進(jìn)行收毛和夏秋季的放牧管理。
擠奶駱駝配種應(yīng)在早晨擠奶前或晚上擠奶后進(jìn)行,將種公駝拴系,距母駝有一定距離,防止夜晚偷配,影響公駝第2天配種。為了不影響配種受胎,必須嚴(yán)格控制配種次數(shù),每天不超過2次,通常每30頭母駝放進(jìn)成年公駝1頭,連續(xù)配種3 d應(yīng)休息1 d。種公駝配種情景見圖2。
圖2 種公駝配種情景
妊娠后期加強(qiáng)母駝營養(yǎng),選用優(yōu)質(zhì)粗飼料,增加蛋白質(zhì)飼料喂量,保證胎兒發(fā)育和母駝營養(yǎng)需要。母駝圈養(yǎng)補(bǔ)飼情景見圖3。妊娠末期適當(dāng)調(diào)整母駝日糧,飼料種類要多樣化,補(bǔ)充青綠多汁飼料,減少玉米等能量飼料;不飲冰凍水;每天適當(dāng)運(yùn)動。
圖3 母駝圈養(yǎng)補(bǔ)飼情景
產(chǎn)房應(yīng)無賊風(fēng),光線充足,備好碘酒、藥棉等消毒藥品。母駝分娩前對產(chǎn)房清掃、消毒,保持溫暖、干燥、衛(wèi)生。
母駝分娩后,喂給溫麩皮紅糖水或小米粥,消毒母駝外陰部位。駝羔出生后及時清除駝羔鼻內(nèi)黏液,斷臍,消毒。
飼喂應(yīng)先粗后精,少添勤喂,適時飲水,長草短喂,杜絕突然變換草料。哺乳前期(4個月)母駝日喂精料1~2 kg;補(bǔ)飼粗飼料或青綠多汁飼料16~22 kg,以促進(jìn)泌乳、滿足駝羔生長發(fā)育的需要。哺乳中后期(5~12個月)母駝日喂精料2~3 kg,以保持哺乳母駝飼料中充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng);同時補(bǔ)飼青貯18~20 kg,麥草3 kg;每3 d在戶外放牧1 d。
初產(chǎn)母駝若拒哺駝羔,可人工輔助駝羔進(jìn)行哺乳。產(chǎn)駝羔后3~4周剪去母駝嗉毛、鬃毛和肘毛。帶羔母駝的被毛脫落較晚,收毛時應(yīng)先收四肢、腹下、頸部和體側(cè)毛,背毛待到小暑后收取。
經(jīng)過調(diào)教,馴服的駱駝可采用吸奶器擠奶。擠奶前讓駝羔在旁邊吮吸母乳,然后隔離駝羔,接上擠奶器吸乳,不能空擠。生鮮乳指標(biāo)要符合新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生駝乳》(DBS 65/010—2017)。生鮮乳的使用符合《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌駝乳》(DBS65/011—2017)。駱駝鮮奶保存可參照生鮮牛乳的保存標(biāo)準(zhǔn)。
母駝兩年產(chǎn)一次駝羔,一般在2~3月底分娩。為了提高駝羔成活率,分娩前后需要精心管理,一般懷孕母駝在產(chǎn)前2個月開始圈養(yǎng),分娩前后應(yīng)有專人照料。駝羔出生后用清潔干布將口腔、耳鼻和眼部的黏液擦凈,撕去體外的套膜,擦干被毛,消毒臍帶,用氈片包裹胸腹,并將駝羔放在鋪有干糞末的地上。夜晚或惡劣天氣時可將駝羔放入暖棚中。初產(chǎn)母駝若母性不強(qiáng),可強(qiáng)行保定后肢,人工輔助駝羔進(jìn)行哺乳,待習(xí)慣3~5 d后即可恢復(fù)正常。駝羔生后1~7 d內(nèi)要注意輔助哺乳,40 d內(nèi)讓駝羔跟隨母駝自由吮奶。母駝生產(chǎn)情景見圖4、圖5。
圖4 母駝順產(chǎn)
圖5 母駝難產(chǎn)
1)駝羔出生后應(yīng)及時吃到初乳,然后稱重,掛耳標(biāo)。群體中駱駝飼養(yǎng)數(shù)量超過30頭的要將母駝、駝羔分欄飼養(yǎng),專人護(hù)理,防止其他母駝踩踏、啃咬駝羔。應(yīng)經(jīng)常觀察駝羔精神狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
2)駝羔40日齡后開始逐漸吃草。草料應(yīng)適口性好,供駝羔自由采食;并補(bǔ)喂全價精料,補(bǔ)飼量應(yīng)逐步增加。2周歲以下駝羔應(yīng)每天給予1~2 kg混合精料、20 g左右食鹽。
3)駝羔斷奶,應(yīng)根據(jù)駝羔的生長發(fā)育確定斷奶時間,一般在翌年4—5月份,即駝羔13~14月齡時進(jìn)行。對駝羔實(shí)施斷奶后,公母分群飼養(yǎng)。母駝與駝羔日常情景見圖6。
圖6 母駝與駝羔日常情景
4)育成駝去勢。不留做種用的公駝要及時去勢,在4~7歲都可去勢,以5歲最佳。過早會由于缺少雄性激素的刺激而影響骨骼發(fā)育;超過5歲會因精索變粗、止血困難而不利于手術(shù)操作。去勢時間應(yīng)選擇在11月份—3月份無蠅蚊的晴朗天氣。駱駝去勢方法有多種,在止血方面最為可靠的是非開放式和開放式結(jié)扎去勢法,非開放式宜用于青年駝,開放式用于老齡駝。