寧南紅梅杏典型栽培區(qū)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題調(diào)查分析

楊凱齊, 武東波, 王 瑋, 鄭紀(jì)勇, 白崗栓, 馬章懷

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué) 資源環(huán)境學(xué)院, 陜西 楊凌 712100; 2.寧夏農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)中心,銀川 750000; 3.西北農(nóng)林科技大學(xué) 水土保持研究所, 陜西 楊凌 712100)

寧南紅梅杏典型栽培區(qū)屬暖溫帶大陸性氣候，年日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，氣溫日較差大，有利于果實(shí)糖分的積累，形成高品質(zhì)果實(shí)。寧南紅梅杏典型栽培區(qū)的紅梅杏是20世紀(jì)80年代先后從陜西和新疆引入的禮泉梅杏(ArmeniacavulgarisLam cv.Liquanmeixing)和新疆杏[Armeniacasibirica(L.) Lam cv.Xinjiangxing] 的統(tǒng)稱，經(jīng)過(guò)30多年的栽培與發(fā)展，已成為寧南山區(qū)固原市原州區(qū)、彭陽(yáng)縣等地的特色產(chǎn)業(yè)[1]。寧南山區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)少，“貧瘠甲天下”，為典型的老少邊窮地區(qū)，紅梅杏耐旱、耐寒、耐瘠薄，果實(shí)色澤鮮艷，風(fēng)味酸甜，較其他品種貯運(yùn)性強(qiáng)，為寧南山區(qū)脫貧致富、生態(tài)環(huán)境建設(shè)提供了支撐，促進(jìn)了寧南山區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境的健康發(fā)展[2]。2014年為了增加寧南山區(qū)固原市林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)規(guī)模，進(jìn)一步推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收，紅梅杏的栽植面積在逐漸增加[3]。截至2018年，固原市共栽植紅梅杏3 300 hm2，其中原州區(qū)栽植1 666.67 hm2，產(chǎn)量達(dá)到15 000 kg/hm2，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到240 000～300 000元/hm2。但近些年來(lái)寧南紅梅杏典型栽培區(qū)晚霜頻發(fā)導(dǎo)致紅梅杏年年減產(chǎn)或絕收，大大降低了杏園的經(jīng)濟(jì)收入，不利于寧南山區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展及生態(tài)環(huán)境建設(shè)。為了促進(jìn)寧南山區(qū)紅梅杏生產(chǎn)，本文在寧南紅梅杏典型栽培區(qū)的固原市河川鄉(xiāng)上黃村，在對(duì)當(dāng)?shù)亟?0 a霜凍災(zāi)害發(fā)生特征研究的基礎(chǔ)上，采用調(diào)查與分析相結(jié)合的方法，研究當(dāng)前紅梅杏生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，并尋求相應(yīng)的解決對(duì)策。

1 研究方法

1.1 研究區(qū)概況

本調(diào)查研究于2018年3月—2019年7月在寧夏自治區(qū)固原市原州區(qū)上黃試驗(yàn)站進(jìn)行，上黃試驗(yàn)站位于原州區(qū)河川鄉(xiāng)上黃村，106°26′—106°30′E，35.59°59′—36°02′N，冬春季干旱少雨，夏秋季多雨，且多暴雨及冰雹，為溫帶季風(fēng)半干旱區(qū)，1983—2006年，年最大降雨量為634.7 mm，最小為259.9 mm，平均為412.9 mm，降水量年際變化率為24.6%；年內(nèi)6—9月降水量占全年降水量的73.7%，無(wú)霜期152 d。上黃村是寧南山區(qū)栽植紅梅杏最早村莊之一，是寧南山區(qū)紅梅杏生產(chǎn)的示范區(qū)。上黃村耕地坡度10°～25°，海拔高度1 530～1 820 m，土地總面積7.61 km2，年總輻射5 342 MJ/m2，年均氣溫6.9℃，最低氣溫-24.1℃，土壤為黃土母質(zhì)發(fā)育的淡黑壚土、黃綿土，土壤容重1.20 g/cm3，田間持水量19%，凋萎系數(shù)5%[4-5]。

1.2 調(diào)查研究?jī)?nèi)容與調(diào)查、測(cè)試方法

1.2.1 晚霜對(duì)紅梅杏的危害 根據(jù)固原市原州區(qū)上黃試驗(yàn)站的氣象站監(jiān)測(cè)資料，檢索近20 a來(lái)每年晚霜發(fā)生日期及最低溫度，走訪當(dāng)?shù)?0～30名杏農(nóng)，調(diào)查每年晚霜對(duì)紅梅杏的危害狀況。

危害程度以無(wú)霜凍年份的產(chǎn)量為100%，因晚霜減產(chǎn)10%～20%為危害較輕，減產(chǎn)20%～40%為危害中等，減產(chǎn)40%～60%為危害嚴(yán)重，減產(chǎn)60%～80%為危害極重；減產(chǎn)80%～100%為危害劇烈。

1.2.2 土壤水肥調(diào)查及測(cè)定 紅梅杏萌芽期，以農(nóng)田為對(duì)照，選擇株行距3 m×4 m的雨養(yǎng)紅梅杏園3個(gè)，每個(gè)杏園面積在0.4～0.6 hm2(樹(shù)齡12 a左右)，在每個(gè)杏園隨機(jī)選擇3棵樹(shù)，每棵樹(shù)樹(shù)冠外圍向內(nèi)20—30 cm處，隨機(jī)選擇3點(diǎn)采樣，調(diào)查紅梅杏園0—400 cm土壤水分，并且在樹(shù)干到樹(shù)冠外圍投影的中部，隨機(jī)選擇3點(diǎn)采樣，調(diào)查紅梅杏園0—60 cm養(yǎng)分狀況。烘干法(105℃)測(cè)定土壤水分含量。土壤有機(jī)質(zhì)用重鉻酸鉀外加熱法，全氮用半微量開(kāi)氏法，全磷用NaOH熔融，鉬銻抗比色法，全鉀用NaOH熔融，火焰光度法，堿解氮用堿解擴(kuò)散法，速效磷用0.5 mol/L NaHCO3法，速效鉀用NH4OAc浸提，火焰光度法測(cè)定[6]。

1.2.3 不同樹(shù)形、樹(shù)勢(shì)開(kāi)花結(jié)果狀況 在同一杏園(面積0.6 hm2)隨機(jī)選擇已結(jié)果多年的(樹(shù)齡12 a左右)自然圓頭形(未經(jīng)過(guò)整形修剪)、自然開(kāi)心形(僅有整形，未經(jīng)過(guò)修剪)和開(kāi)心形(經(jīng)過(guò)整形修剪)各5株并進(jìn)行標(biāo)記，每顆樹(shù)各標(biāo)記3個(gè)主枝，萌芽期調(diào)查樹(shù)冠內(nèi)膛和樹(shù)冠外圍長(zhǎng)結(jié)果枝(長(zhǎng)度>30 cm)、中結(jié)果枝(30 cm≥長(zhǎng)度>15 cm)、短結(jié)果枝(15 cm≥長(zhǎng)度>5 cm)和花束狀結(jié)果枝(長(zhǎng)度≤5 cm)的比例，開(kāi)花期調(diào)查樹(shù)冠外圍和樹(shù)冠內(nèi)膛完全花(雌蕊長(zhǎng)度≥雄蕊長(zhǎng)度)的比例，生理落果結(jié)束后調(diào)查坐果率。同時(shí)調(diào)查不同樹(shù)形樹(shù)冠內(nèi)膛、樹(shù)冠外圍不同結(jié)果枝的壽命。

在4個(gè)長(zhǎng)勢(shì)不同的杏園(樹(shù)齡12 a左右，面積0.3～0.5 hm2)分別隨機(jī)選擇樹(shù)勢(shì)強(qiáng)(長(zhǎng)結(jié)果枝比例>10%)、樹(shù)勢(shì)中等(長(zhǎng)結(jié)果枝比例為5%～10%)、樹(shù)勢(shì)偏弱(長(zhǎng)結(jié)果枝比例1%～5%)和樹(shù)勢(shì)弱(長(zhǎng)結(jié)果枝比例<1%)的樹(shù)各5株并進(jìn)行標(biāo)記，每顆樹(shù)各標(biāo)記3個(gè)主枝，萌芽期調(diào)查長(zhǎng)結(jié)果枝、中結(jié)果枝、短結(jié)果枝和花束狀結(jié)果枝的比例，開(kāi)花期調(diào)查完全花的比例，生理落果結(jié)束后調(diào)查坐果率。采收期調(diào)查不同樹(shù)勢(shì)的果實(shí)產(chǎn)量。

1.2.4 病、蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物對(duì)紅梅杏的危害 從2018年杏樹(shù)萌芽至2019年杏果實(shí)收獲，在6個(gè)不同樹(shù)齡的杏園(面積0.1～1.5 hm2)調(diào)查紅梅杏園的病害、蟲(chóng)害及嚙齒動(dòng)物危害種類。因病、蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物等危害而減產(chǎn)或樹(shù)體生長(zhǎng)減少10%～20%為危害較輕，減產(chǎn)或樹(shù)體生長(zhǎng)減少20%～40%為危害中等，減產(chǎn)或樹(shù)體生長(zhǎng)減少40%～60%為危害嚴(yán)重，減產(chǎn)或樹(shù)體生長(zhǎng)減少60%～80%為危害極重；減產(chǎn)或樹(shù)體生長(zhǎng)減少80%～100%甚至死亡為危害劇烈。并對(duì)主要危害種類進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查并提出防控措施。

1.3 數(shù)據(jù)分析

所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用Excel 2007與SPSS 21.00軟件進(jìn)行處理與分析。

2 寧南山區(qū)紅梅杏生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題

2.1 春季晚霜發(fā)生頻繁，升降溫迅速

根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)及張磊[7]、唐晶[8]等對(duì)寧夏霜凍規(guī)律的分析，寧南山區(qū)春季晚霜發(fā)生頻繁，素稱“十年九凍”。每年3月上旬—5月中旬，也就是驚蟄至農(nóng)歷4月8日前后，每隔1周左右，就會(huì)有一股冷空氣侵入，氣溫急劇下降8℃左右，影響1～2 d，冷空氣過(guò)后氣溫則迅速回升，出現(xiàn)反復(fù)波動(dòng)，持續(xù)的時(shí)間和強(qiáng)度各不相同[9]?！八脑掳耍谒?dú)ⅰ?，晚霜不僅造成紅梅杏大面積減產(chǎn)甚至絕收，而且嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民管護(hù)的積極性，導(dǎo)致杏園管理粗放，商品果率大幅度下降。

從表1可以看出，在2000—2019年這20 a間，寧南山區(qū)固原市原州區(qū)晚霜危害最早結(jié)束于4月26日，最晚結(jié)束于5月19日。紅梅杏開(kāi)花坐果期在4月1—10日左右，每年都會(huì)遭遇到晚霜危害。2018年4月6日晚冷空氣入境，次日最低溫度達(dá)到-10.3℃，導(dǎo)致正在開(kāi)放的紅梅杏花朵全部?jī)鏊?，造成絕收。-6℃左右是紅梅杏可以抵御的最低溫度，近20 a中4月最低溫度高于-6℃的晚霜發(fā)生概率高于50%。

表1 固原市2000-2019年霜凍情況

2.2 紅梅杏園水肥管理不足，無(wú)法滿足紅梅杏樹(shù)生長(zhǎng)需求

由表2可知，與農(nóng)田相比，杏園0—120 cm土層中的土壤水分(14.18%)比農(nóng)田(16.35%)減少了13.27%，120—200 cm土層(13.03%)較農(nóng)田(18.75%)減少了30.51%，200—400 cm土層杏園(11.08%)較農(nóng)田(17.93%)減少了38.20%，0—400 cm土層中杏園(12.76%)較農(nóng)田(17.36%)減少了26.49%，并且隨著土層深度的增加，杏園與農(nóng)田土壤水分相差的程度逐漸增加。杏園顯著消耗了深層土壤水分，說(shuō)明該區(qū)域的土壤水分難以滿足杏樹(shù)正常生長(zhǎng)需求。通常情況下杏園適宜的土壤水分應(yīng)為田間持水量的75%～80%左右，即14.25%～15.20%，才能促進(jìn)杏樹(shù)健康生長(zhǎng)。

表2 紅梅杏園0-400 cm土層土壤水分分布

注：同列不同小寫字母表示同一土層含量之間差異顯著(p<0.05)，下表同。

根據(jù)全國(guó)土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和寧夏土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[10-12](表3)，寧南山區(qū)紅梅杏園0—60 cm土壤速效磷(5.61 mg/kg)含量處于較缺水平，有機(jī)質(zhì)(6.93 g/kg)、全氮(0.51 g/kg)和堿解氮(40.57 mg/kg)都處于缺少水平，全磷(0.67 g/kg)和速效鉀(130.16 mg/kg)處于適中狀態(tài)，而全鉀(21.69 g/kg)屬于豐富水平(表4)?？傮w而言，紅梅杏園土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮和速效磷含量處于虧缺狀態(tài)，需要大量補(bǔ)充以提高土壤肥力，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體的抗逆能力，促進(jìn)杏園可持續(xù)生產(chǎn)。

表3 紅梅杏園土壤養(yǎng)分分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)

表4 紅梅杏園0-60 cm土層土壤養(yǎng)分分布

2.3 整形修剪意識(shí)淡薄，任其自由生長(zhǎng)

杏樹(shù)起源于我國(guó)北方[13]，為強(qiáng)光性樹(shù)種，自然生長(zhǎng)狀態(tài)下樹(shù)形為自然圓頭形，結(jié)果部位外移，主要分布于樹(shù)冠外圍向內(nèi)0—50 cm或0—70 cm處，內(nèi)膛結(jié)果枝由于光照不足，壽命短，多枯死。為了提高杏樹(shù)果實(shí)產(chǎn)量，整形修剪常采用開(kāi)心形，以提高內(nèi)膛光照強(qiáng)度，促進(jìn)內(nèi)膛結(jié)果枝結(jié)果并延長(zhǎng)結(jié)果枝壽命。

開(kāi)心形與自然圓頭形相比，不但中、長(zhǎng)結(jié)果枝多，而且花束狀果枝少，完全花比例高，坐果率高，且顯著提高了內(nèi)膛結(jié)果枝的坐果率，延長(zhǎng)了內(nèi)膛結(jié)果枝的壽命(表5)。寧南山區(qū)紅梅杏樹(shù)大多處于自然生長(zhǎng)，未進(jìn)行整形修剪，樹(shù)形多為自然圓頭形，僅個(gè)別樹(shù)受高接換頭等的影響，成為自然開(kāi)心形或開(kāi)心形。自然圓頭形以花束狀枝及短果枝結(jié)果為主，不但完全花比例低，坐果率低，而且樹(shù)勢(shì)弱，開(kāi)花早，易遭受晚霜危害。

表5 不同樹(shù)形杏樹(shù)的生長(zhǎng)狀況

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的紅梅杏樹(shù)，不但中長(zhǎng)結(jié)果枝比例高，花束狀結(jié)果枝比例小，完全花比例高，結(jié)果枝壽命長(zhǎng)，坐果率高，而且單株產(chǎn)量是樹(shù)勢(shì)偏弱的9倍，是樹(shù)勢(shì)弱的30倍，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱不同，果實(shí)產(chǎn)量差異巨大(表6)。

2.4 病害、嚙齒動(dòng)物危害較輕，食心蟲(chóng)危害嚴(yán)重

寧南山區(qū)干燥少雨，杏樹(shù)病害較輕，基本對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)及果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)無(wú)影響。但寧南山區(qū)桃小食心蟲(chóng)(CarposinaniponensisWalsingham)蛀蝕果實(shí)，危害嚴(yán)重，個(gè)別年份可造成杏園經(jīng)濟(jì)收入降低30%～40%，同時(shí)梨莖蜂(JanuspiriOkamoto et Muramatsu)[14]、頂梢卷葉蛾(SpilonotalechriaspisMeyrick)[15]對(duì)幼樹(shù)的新梢生長(zhǎng)及嫩葉生長(zhǎng)造成較大的影響(表7)。

寧南山區(qū)嚙齒動(dòng)物中的中華鼢鼠(MyospalaxfontanieriMilne)和甘肅鼢鼠(MyospalaxcansusLyon)[16]春秋季節(jié)啃食根系，達(dá)烏爾鼠兔(OchotonadauuricaPallas)[17]和蒙古草兔(LepustolaiPallas)[18]冬春季節(jié)啃食樹(shù)皮，往往造成幼樹(shù)死亡。

表6 不同樹(shù)勢(shì)杏樹(shù)的生長(zhǎng)狀況

表7 紅梅杏園病蟲(chóng)鼠害類型

3 對(duì)策與建議

綜合以上分析，認(rèn)為晚霜頻發(fā)是影響寧南山區(qū)紅梅杏產(chǎn)量低的主要外因，但水肥管理跟不上和杏樹(shù)整形修剪缺失是導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)弱、抗霜凍能力差，年年減產(chǎn)或絕收的主要內(nèi)因。根據(jù)近20 a霜凍發(fā)生特征及最低-6℃晚霜發(fā)生頻率，認(rèn)為在保障水肥管理及果樹(shù)修剪基礎(chǔ)上，該地區(qū)紅梅杏生產(chǎn)可以實(shí)現(xiàn)“兩年一豐產(chǎn)”的生產(chǎn)目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，建議如下：

3.1 加強(qiáng)霜凍防治

寧南山區(qū)紅梅杏生產(chǎn)中最大的問(wèn)題是晚霜危害，建園時(shí)應(yīng)選擇適宜的地塊如半山坡、背風(fēng)、半陽(yáng)坡處建園，避免在溝道、低洼地及陽(yáng)坡建園。建園時(shí)應(yīng)在上風(fēng)口栽植防護(hù)林，改善杏園的生態(tài)環(huán)境，減少霜凍危害[19]。霜凍發(fā)生時(shí)綜合利用覆蓋、灌水、噴水、熏煙、噴施抗寒物質(zhì)等措施盡可能降低霜凍危害[20-22]。雖然已有試驗(yàn)表明[23-25]，通過(guò)推遲花期可以抵御晚霜凍害，但根據(jù)本文調(diào)查研究結(jié)果，寧南山區(qū)晚霜發(fā)生頻繁且時(shí)間跨度較大，推遲紅梅杏花期并不是有效措施。

3.2 提高土壤水分與土壤肥力

寧南山區(qū)為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，坡地建園時(shí)應(yīng)根據(jù)坡度狀況，采用寬行、等高栽培，積極修筑“魚(yú)鱗坑”、“竹節(jié)溝”、“入滲孔”等保水工程措施，減少地表徑流，促進(jìn)降雨更好地入滲到深層土壤，保持土壤水分，增加蓄水能力[4]，并可鋪設(shè)地布防止土壤水分蒸發(fā)。梯田杏園應(yīng)利用邊角、路旁等修建“集雨窖”，蓄積雨水，春季干旱時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充灌溉。雨季前施用保水劑等化學(xué)節(jié)水材料，蓄積、吸收降水，提高土壤保水能力，實(shí)現(xiàn)“秋雨春用”。成齡園春季土壤解凍前地面覆蓋秸稈、地布等，減少土壤蒸發(fā)，提高土壤水分含量。對(duì)于土壤水分虧缺嚴(yán)重的杏園，通過(guò)間伐去除長(zhǎng)勢(shì)差，病蟲(chóng)害嚴(yán)重的植株，減少土壤水分消耗[26-28]。

在有灌水條件的地區(qū)，在紅梅杏花芽膨大期，果實(shí)迅速生長(zhǎng)期和落葉后封凍前應(yīng)進(jìn)行節(jié)水或補(bǔ)充灌溉?；ㄑ颗虼笃诠嗨欣诨ǘ浒l(fā)育，提高座果率，減少霜凍危害；果實(shí)迅速生長(zhǎng)期灌水有利于果實(shí)膨大，提高果實(shí)質(zhì)量及產(chǎn)量；入冬前灌水，可以滿足杏樹(shù)冬季水分消耗，促進(jìn)花芽分化，提高第2年開(kāi)花、坐果并有利于新梢生長(zhǎng)。

“有收無(wú)收在于肥，收多收少在于水”，良好的土壤肥力是杏樹(shù)豐產(chǎn)的關(guān)鍵。寧南山區(qū)應(yīng)在紅梅杏果實(shí)采收后即8—9月結(jié)合秋耕及時(shí)施基肥，以促進(jìn)花芽分化，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，提高樹(shù)體的抗逆能力?；适┯昧繛閮?yōu)質(zhì)圈肥50～100 kg/株，硼肥0.3～0.5 kg/株，磷酸二銨1～2 kg/株，與表土充分混合后施入并覆土灌水。杏樹(shù)開(kāi)花前以速效氮肥為主進(jìn)行第一次追肥，成齡大樹(shù)追施尿素0.5～1.0 kg/株；第2次追肥在果實(shí)硬核期，施氮、磷、鉀全效肥，成齡大樹(shù)追施尿素0.5～1.0 kg/株，硫酸鉀0.5～1.0 kg/株，過(guò)磷酸鈣1 kg/株。果實(shí)膨大期追催果肥，可促進(jìn)果大整齊，果實(shí)采收后進(jìn)行第4次追肥，可補(bǔ)充果實(shí)采收后營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏[29]。根外追肥可結(jié)合病蟲(chóng)防治，噴藥時(shí)一起進(jìn)行，通常尿素噴施濃度為0.2%～0.4%液，過(guò)磷酸鈣為0.5%～1.0%液、磷酸二氫鉀為0.3%～0.5%液，硼砂為0.1%～0.3%液等[30]。不同化肥混合噴施的最高濃度不宜超過(guò)0.5%，且隨配隨用，不可放置。

3.3 加強(qiáng)整形修剪，提高管理水平

整形是根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特性和生產(chǎn)需求，將果樹(shù)修剪成一定骨架結(jié)構(gòu)的形狀。修剪是對(duì)果樹(shù)枝條、花等器官進(jìn)行部分疏刪和剪截的操作。整形是通過(guò)修剪技術(shù)來(lái)完成，而修剪又是在整形的基礎(chǔ)上實(shí)行的。一般在果樹(shù)幼年期以整形為主，當(dāng)經(jīng)過(guò)一定階段冠形骨架基本形成后，則以修剪為主。整形修剪過(guò)程中必須因樹(shù)造形，隨枝修剪，有形不死，無(wú)形不亂；長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，合理安排；以輕為主，輕重結(jié)合。整形修剪可建立牢固的樹(shù)體骨架，優(yōu)化樹(shù)體結(jié)構(gòu)，平衡樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)之間的矛盾，實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，改善個(gè)體與群體之間、樹(shù)體與環(huán)境之間的關(guān)系，調(diào)節(jié)樹(shù)體的生理活動(dòng)，延緩衰老，延長(zhǎng)盛果年限等。

杏樹(shù)為強(qiáng)光性樹(shù)種，樹(shù)體高大，結(jié)果部位易外移，產(chǎn)量降低且管理不便。為了提高杏樹(shù)產(chǎn)量及便于管理，生產(chǎn)中杏樹(shù)采用開(kāi)心形。杏樹(shù)整形過(guò)程中應(yīng)根據(jù)立地環(huán)境及栽植密度，選留5～7枝進(jìn)行拉枝、開(kāi)張角度等以實(shí)現(xiàn)早日整形。為了快速成形及早日結(jié)果，主枝上不留側(cè)枝，直接培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。幼樹(shù)整形修剪應(yīng)以夏季修剪為主，主要通過(guò)拉枝、摘心等來(lái)完成，盡量少短截、少疏除，以便快速擴(kuò)大樹(shù)冠，增加葉面積。

寧南山區(qū)紅梅杏樹(shù)基本處于放任生長(zhǎng)狀態(tài)，樹(shù)冠郁閉，內(nèi)膛空虛，生產(chǎn)中應(yīng)開(kāi)張角度，疏除部分大枝，打開(kāi)“天窗”，促使內(nèi)膛通風(fēng)透光[31]；每年冬季修剪時(shí)應(yīng)對(duì)內(nèi)膛衰弱的結(jié)果枝組進(jìn)行短截、回縮等，促發(fā)健壯新枝，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組；對(duì)內(nèi)膛萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，夏季應(yīng)進(jìn)行摘心、拉枝等，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。杏樹(shù)冬季修剪時(shí)延長(zhǎng)枝一般可剪去當(dāng)年生長(zhǎng)量的1/4～1/3，內(nèi)膛結(jié)果枝全部短截1/3，以防止內(nèi)膛空虛，結(jié)果部位外移[24]。

3.4 加強(qiáng)病、蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物危害防治

病、蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物危害防治應(yīng)以“預(yù)防為主，綜合防治”，積極采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治等，在預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上開(kāi)展化學(xué)防治[32]。如防治杏樹(shù)流膠病，早春發(fā)芽前將流膠部位病組織刮除，傷口處涂45%晶體石硫合劑30倍液或噴5度石硫合劑，在生長(zhǎng)期噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液[33]；防治杏疔病時(shí)應(yīng)及時(shí)剪除發(fā)生于新梢、葉片、花和果實(shí)上的病梢、病葉和病果，并集中燒毀，如此連續(xù)2～3 a可減少杏疔病的發(fā)生[30]；防治桃小食心蟲(chóng)主要掌握地面防治和樹(shù)上防治兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期[31]。防治朝鮮球堅(jiān)蚧應(yīng)掌握好越冬若蟲(chóng)自蠟質(zhì)殼內(nèi)爬出轉(zhuǎn)移時(shí)期進(jìn)行綜合防治；防治金龜子可用糖醋酒液或黑光燈誘殺[34]；在深秋季節(jié)用樹(shù)枝將樹(shù)干捆扎，可阻礙蒙古草兔、達(dá)烏爾鼠兔啃食樹(shù)皮。

寧南山區(qū)干旱少雨，只能通過(guò)合理的整形修剪和提高土壤養(yǎng)分等，才能“以肥調(diào)水”，培育強(qiáng)壯的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，提高樹(shù)體的抗逆能力，才能確?！按鬄?zāi)有小收，無(wú)災(zāi)大豐收”，才能促進(jìn)紅梅杏產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，寧南山區(qū)栽培的紅梅杏實(shí)際上是禮泉梅杏和新疆杏兩個(gè)品種，兩個(gè)品種的適應(yīng)性有一定的差異。禮泉梅杏產(chǎn)量高，但完全成熟后儲(chǔ)運(yùn)性較差，應(yīng)在土壤肥力高、交通方便、靠近城區(qū)的地區(qū)發(fā)展。新疆杏的抗逆性強(qiáng)，耐儲(chǔ)運(yùn)，但產(chǎn)量較低，應(yīng)在土壤肥力較差、遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的地區(qū)發(fā)展。