“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售模式與推廣分析

楊艷紅 谷云翠

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，電子商務(wù)不斷發(fā)展壯大，生鮮產(chǎn)品也開始實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷模式，呈現(xiàn)并噴式發(fā)展態(tài)勢。近年來，昭通蘋果以其獨(dú)特的味道為外界越來越多的人們認(rèn)識了解，形成了產(chǎn)銷兩旺局面。本論文從“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，介紹昭通蘋果目前的發(fā)展現(xiàn)狀，分析昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售模式，以及推廣，并提出合理的對策，以推動(dòng)當(dāng)?shù)靥O果實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”;昭通蘋果;網(wǎng)絡(luò)銷售;分析

前言

昭通地處云貴川三省結(jié)合部的烏蒙山腹地。昭通蘋果最適宜種植區(qū)為525平方公里的昭魯壩子，低緯度高海拔，四季溫差小、晝夜溫差大、日照時(shí)間長，每年有近270天都沐浴在高原陽光之中，獨(dú)特的自然環(huán)境造就了昭通蘋果“土壤富含硒、早甜香脆艷”的獨(dú)特品質(zhì)，使昭通成為了中國南方最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地。

一、昭通蘋果的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，蘋果已成為昭通市昭陽區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。1989年，昭通市被農(nóng)業(yè)部評為“中國南方優(yōu)質(zhì)蘋果商品生產(chǎn)基地”;1995年，該區(qū)的紅富士蘋果獲得中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng);1996年，昭通市被評為“云南省優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地”;2008年，國家的蘋果產(chǎn)業(yè)制度將昭通蘋果收入其中，同時(shí)建 立了云南綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，為國家的現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)模式提供幫助;2010年，昭通蘋果獲得國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù);2016年，昭通蘋果榮獲“2016中國最有影響力的十大蘋果區(qū)域公用品牌”;2017年，昭通蘋果榮獲“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌";2018年9月26-30日成功舉辦昭通蘋果展銷會(huì)，大力宣傳昭通蘋果，樹立昭通蘋果品牌形象，昭通蘋果知名度得到不斷擴(kuò)大。根據(jù)規(guī)劃，昭陽區(qū)對蘋果種植規(guī)模將進(jìn)一步進(jìn)行拓展，截至2018年4月，全區(qū)蘋果種植規(guī)模達(dá)2.53萬hm，投產(chǎn)果園1.87萬hn，總產(chǎn)量48.6萬t，總產(chǎn)值28.7億元。[1]

二、昭通市昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售的SWOT分析

（一）優(yōu)勢分析

1.實(shí)現(xiàn)果農(nóng)利潤的最大化

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中，果農(nóng)只扮演著生產(chǎn)者的身份，只能把蘋果賣給來收購的商家、企業(yè)和工廠，讓他們?nèi)プ龆渭庸?，包裝，批發(fā)，或者零售。因次，利潤層層疊加后，果農(nóng)身上的實(shí)際盈利遠(yuǎn)不 如銷售者。而互聯(lián)網(wǎng)平臺的建立可以讓果農(nóng)擁有銷售者的身份，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可得利潤的最大化 。

2.實(shí)現(xiàn)信息的快速反饋

互聯(lián)網(wǎng)的快速化、數(shù)據(jù)化，可以讓信息反饋及時(shí)有效。昭通蘋果已經(jīng)建立了自己的網(wǎng)站：http：//www.ztapple.com，在網(wǎng)站中詳細(xì)的介紹昭通蘋果的品牌、蘋果基本常識、營養(yǎng)價(jià)值、發(fā)展歷史以及供求信息。

3.提升果農(nóng)的生產(chǎn)效率

互聯(lián)網(wǎng)可以幫助依靠經(jīng)驗(yàn)種植的農(nóng)戶在提升生產(chǎn)效率。果農(nóng)們憑借互聯(lián)網(wǎng)對昭通市蘋果生產(chǎn)信息進(jìn)行整合，統(tǒng)一生產(chǎn)與管理，以實(shí)現(xiàn)從個(gè)體經(jīng)驗(yàn)種植經(jīng)營向有規(guī)模有秩序有標(biāo)準(zhǔn)的集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)型。

（二）劣勢分析

1.生產(chǎn)模式傳統(tǒng)化

昭通市目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制是以家庭承包土地為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的小規(guī)模 生產(chǎn)模式。而這種按家庭承包型的體制獨(dú)立性強(qiáng)，規(guī)模性弱，分散性大，在客觀上阻斷了蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的有效銜接，使蘋果生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈在一定程度上囿于低水平生產(chǎn)模式上，延緩了昭通蘋果的集約化進(jìn)度，并且，使目前的果業(yè)生產(chǎn)仍處于以家庭為基礎(chǔ)的改革初期狀態(tài)，負(fù)面影響了優(yōu)良科學(xué)的現(xiàn)代種植技術(shù)的研究與應(yīng)用 。

2.互聯(lián)網(wǎng)知識普及率低

農(nóng)民的知識儲備有限，對互聯(lián)網(wǎng)了解不夠，這對“互聯(lián)網(wǎng)+蘋果 ”

營銷模式的推廣造成阻礙。

（三）機(jī)會(huì)分析

1.政府對“互聯(lián)網(wǎng)+蘋果 ”的大力扶持與宣傳

2019年9月下旬，昭通市委、市政府專門舉辦了2019年昭通蘋果展銷會(huì)暨“昭陽紅”品牌發(fā)布會(huì)，提出了把昭通蘋果打造成為全國蘋果產(chǎn)業(yè)“塔尖”上的10%目標(biāo)，通過壯大昭通高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)。

目前，昭通市正著力擴(kuò)大規(guī)模，堅(jiān)持“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”發(fā)展模式，以昭魯壩子為核心，嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)全覆蓋”，同步推進(jìn)新建標(biāo)準(zhǔn)化基地和提質(zhì)改造老果園，用3年時(shí)間，新建基地27萬畝和改造老果園45萬畝次，實(shí)現(xiàn)100萬畝規(guī)模、400萬噸產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值100億元的目標(biāo)。

2.嘗試新的“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式

在積極招引知名電商平臺落戶昭通的同時(shí)嘗試新的“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式。

（四）威脅分析

首先，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)雖發(fā)展迅速，但城鄉(xiāng)信息差異化仍然存在。與此同時(shí)，手機(jī)電話功能是農(nóng)民接觸網(wǎng)絡(luò)的頻率最高應(yīng)用。但是，農(nóng)民使用 手機(jī)電話功能的人數(shù)規(guī)模少。其次，昭通蘋果向“互聯(lián)網(wǎng)十”模式轉(zhuǎn)型起點(diǎn)晚于同類型品牌蘋果。此外，“互聯(lián)網(wǎng)+蘋果”營銷模式中的專項(xiàng)物流體系尚未完善。冷鏈物流對運(yùn)輸果蔬過程中的信息、監(jiān)控、控溫、完好保存等環(huán)節(jié)起到關(guān)鍵作用。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售與推廣模式分析

（一）昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售與推廣模式

1.“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”模式，主要是研究通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全程追溯。

2.“互聯(lián)網(wǎng) +農(nóng)產(chǎn)品”品牌模式，主要是研究在農(nóng)產(chǎn)品電商化的過程中建立優(yōu)質(zhì)品牌，提高品牌影響力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)口碑營銷。

3.“互聯(lián)網(wǎng) +農(nóng)業(yè)眾籌”模式，主要是通過互聯(lián)網(wǎng)開展農(nóng)業(yè)眾籌模式，使農(nóng)業(yè)企業(yè)獲得更為靈活、更為多元的引資方式。

4.“互聯(lián)網(wǎng) +農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式，即本項(xiàng)目將要選取的研究方向，主要是利用各類互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的營銷，以此拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售途徑，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售與推廣的建議

1.昭通蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售是加大農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息設(shè)施的建設(shè)

要發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，通過政策導(dǎo)向、財(cái)政投入、資金支持，改善農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。在互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)包括食品安全溯源、預(yù)警與應(yīng)急處理等，用戶可以通過查詢機(jī)、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等多種客戶端進(jìn)行查詢，連接生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等流通各個(gè)環(huán)節(jié)，保障消費(fèi)權(quán)益。

2.嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并打造知名品牌

提高產(chǎn)品科技含量，發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的培訓(xùn)力度，提高生產(chǎn)效率，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)架構(gòu)。

3.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的品牌意識

通過多種途徑提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的品牌意識，使規(guī)范生產(chǎn)變?yōu)槌Ｒ?guī)操作，在根源上保障產(chǎn)品質(zhì)量，并且要加強(qiáng)品牌保護(hù)意識，對假冒產(chǎn)品予以打擊。

3.重視農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)人才的培養(yǎng)

充分發(fā)揮高校與科研院所的優(yōu)勢，鼓勵(lì)高校開設(shè)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)專業(yè)，或在高校開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的課程，引導(dǎo)科研院所加大對農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的研究與開發(fā)，加大對相關(guān)人員的培訓(xùn)力度，利用走出去的方式，組織人員學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮政府在農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)人才的培養(yǎng)和開發(fā)過程中的主導(dǎo)作用。

四、結(jié)論

綜上所述 ，昭通市蘋果的“互聯(lián)網(wǎng)+”之路上的困難，在果園生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)得到良性流轉(zhuǎn) 、“互聯(lián)網(wǎng) +蘋果 ”營銷模式多元化、人才優(yōu)勢增長、營銷體系完整化的科學(xué)方法指導(dǎo)下，也必將有序地得以解決。

“互聯(lián)網(wǎng) +”農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售模式頗具優(yōu)勢，不僅僅促進(jìn)了互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)的融合，也在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、運(yùn)營環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)中運(yùn)用到了互聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的信息化建設(shè)和發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[6]曲春明.水果店經(jīng)營指南[J].農(nóng)家參謀，2016，0（5）：58-58.

作者介紹：

楊艷紅，女，云南師范大學(xué)文理學(xué)院專職輔導(dǎo)員，講師。

谷云翠，女，云南師范大學(xué)文理學(xué)院，學(xué)生。

項(xiàng)目名稱：《昭通蘋果》，立項(xiàng)編號：2018XJ5312，項(xiàng)目類別：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目-創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。