種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證活動(dòng)規(guī)范化操作技術(shù)

張桂堂

摘要：從2009年開(kāi)始，農(nóng)作物種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證工作在全國(guó)各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)始開(kāi)展，這項(xiàng)活動(dòng)對(duì)于評(píng)價(jià)各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)水平、提高各級(jí)種子檢驗(yàn)從業(yè)人員的技術(shù)能力都發(fā)揮了重要作用。該文以發(fā)芽試驗(yàn)為例，從規(guī)范能力驗(yàn)證活動(dòng)流程進(jìn)行闡述，要合理選擇、準(zhǔn)備發(fā)芽床，精確數(shù)種置床，科學(xué)培養(yǎng)置床，仔細(xì)觀察各組試驗(yàn)情況并記錄，科學(xué)計(jì)算數(shù)據(jù)結(jié)果，從而有效提升種子質(zhì)量檢驗(yàn)工作效率，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物整體種植效益。

關(guān)鍵詞：種子;質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu);能力驗(yàn)證;規(guī)范

張桂堂. 種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證活動(dòng)規(guī)范化操作技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（11）：87+89.

為了規(guī)范農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證活動(dòng)，提高檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)能力和管理水平，保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。經(jīng)省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門考核合格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，要想對(duì)外出具具有法律效力的檢驗(yàn)報(bào)告，必須經(jīng)過(guò)能力驗(yàn)證。所以，能力驗(yàn)證對(duì)于各級(jí)種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)都是一項(xiàng)極端重要的工作。筆者結(jié)合自己多年工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)種子質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證的具體操作流程進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范，以供大家參考。

一、檢查要細(xì)致全面

1、標(biāo)簽檢查

檢查裝有能力驗(yàn)證樣品的快遞包裹外包裝上標(biāo)注的收貨人姓名及單位是否與所在單位一致，如不一致及時(shí)退回，避免因快遞公司的失誤給后續(xù)工作帶來(lái)不必要的麻煩。

2、容器檢查

檢查能力驗(yàn)證樣品密封是否完好，如果是水分樣品是否裝在防濕容器中，以最大限度減少環(huán)境條件對(duì)樣品的影響。

3、重量檢查

正式檢驗(yàn)前，要對(duì)每一份能力驗(yàn)證樣品進(jìn)行二次稱重，比較樣品實(shí)際重量與容器標(biāo)稱重量是否一致。誤差大于5%的，要及時(shí)向國(guó)家中心說(shuō)明情況，由國(guó)家中心根據(jù)情況做出后續(xù)處理。

二、檢測(cè)要規(guī)范科學(xué)

1、選擇發(fā)芽床

發(fā)芽試驗(yàn)是最關(guān)鍵的試驗(yàn)，要選擇好發(fā)芽床，常見(jiàn)有紙質(zhì)、砂質(zhì)發(fā)芽床。在具體進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)，要根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給各種作物提供2-3種適宜的發(fā)芽床以供選擇。檢驗(yàn)指導(dǎo)書對(duì)各種樣品的發(fā)芽床有要求，要根據(jù)指導(dǎo)書建議選擇發(fā)芽床。

2、準(zhǔn)備發(fā)芽床

（1）選用砂床作發(fā)芽床

選用砂床作發(fā)芽床，要提前做好以下準(zhǔn)備夠工作：

清潔。砂床制作時(shí)要合理選擇砂質(zhì)，并去掉石子和其他雜物，然后用清水進(jìn)行洗滌，留以備用。

消毒：將清洗干凈的濕砂放置到鐵盤上烘干，烘干器溫度設(shè)置在130-170℃，時(shí)間設(shè)為120 min。注意要將濕砂充分?jǐn)傞_(kāi)，加快烘干速度，同時(shí)可以起到消毒、殺菌的作用。

過(guò)篩：取孔徑為0.8 mm和0.05 mm的圓孔篩兩個(gè)，將烘干的砂子過(guò)篩，剔除掉直徑大于0.8 mm、小于0.5 mm的砂粒，保留下的砂粒就是用于種子發(fā)芽的主要介質(zhì)。

加水拌勻：篩選出的砂子中適量加水并充分?jǐn)嚢?，使其飽和含水量達(dá)到60%-80%。根據(jù)多年育苗經(jīng)驗(yàn)，濕度要掌握在手握成團(tuán)、放手即散的范圍內(nèi)。砂床濕度要適中，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響后期種子正常發(fā)芽。

（2）選用紙床作發(fā)芽床

如選用紙床作發(fā)芽床，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

持水力強(qiáng)。用于制作發(fā)芽床的紙，最重要的是具備較強(qiáng)的吸水能力與持水能力，通常選用專用發(fā)芽紙、濾紙等。

無(wú)病菌、無(wú)毒質(zhì)。所用的紙要保持干凈、衛(wèi)生，不能有病菌、細(xì)菌和酸堿、染料、油墨以及其他有害化學(xué)物質(zhì)等污染。此外，紙張的pH值應(yīng)在6.0-7.5之間。

紙質(zhì)韌性好：制作紙床的紙張應(yīng)有一定的拉伸強(qiáng)度，同時(shí)紙張的密度不宜過(guò)密，應(yīng)使用結(jié)構(gòu)多孔、通氣性佳的最為適宜。

3、作物種子置床規(guī)格

根據(jù)種子尺寸的不同，置床時(shí)的規(guī)則也不同。農(nóng)作物種子置床一般分為三種情況：種子直徑在0.5 cm以下的作物（如：水稻），試驗(yàn)規(guī)格為以100粒為一個(gè)試驗(yàn)單位，做四組;種子直徑在0.5-1.0 cm的作物（如：玉米），試驗(yàn)規(guī)格為以50粒種子為一個(gè)單位，對(duì)比8組;針對(duì)種子直徑≥1 cm的農(nóng)作物（如：花生、大豆），以25粒為一個(gè)試驗(yàn)單位，做16組對(duì)比。

種子檢測(cè)試驗(yàn)同時(shí)對(duì)置床環(huán)境有一定要求。各類種子根據(jù)尺寸大小放置進(jìn)入發(fā)芽床時(shí)，每顆種子要保持相同的間距。在為發(fā)芽床鋪砂時(shí)要注意砂床的平整和厚度一致，保障每個(gè)試驗(yàn)種子處于相同的生長(zhǎng)環(huán)境中，不會(huì)因?yàn)榫嚯x過(guò)近導(dǎo)致其生長(zhǎng)受到其他不良種子的影響。在試驗(yàn)過(guò)程中，要標(biāo)明試驗(yàn)農(nóng)作物種子的種類、名稱、對(duì)照編號(hào)以及置床開(kāi)始日期等，方便后續(xù)觀察記錄。

4、置床培養(yǎng)的注意事項(xiàng)

（1）根據(jù)種子確定所需環(huán)境

農(nóng)作物種類的不同，其種子發(fā)芽所需環(huán)境條件也必然不一樣。當(dāng)試驗(yàn)不同類型的種子時(shí)，務(wù)必要根據(jù)種子本身適宜的條件進(jìn)行發(fā)芽培養(yǎng)。不同類型的種子在試驗(yàn)條件艱苦時(shí)也要分批進(jìn)行，不能放在一個(gè)發(fā)芽箱中，只有這樣才能保證試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

（2）同一批次對(duì)照組重置組一起試驗(yàn)

同批次的同種作物種子試驗(yàn)，有條件時(shí)應(yīng)將全部對(duì)照重復(fù)組放置于發(fā)芽箱的同一層或者同一個(gè)發(fā)芽箱，標(biāo)簽朝外，有利于同組對(duì)比記錄。

（3）培育溫度

檢驗(yàn)指導(dǎo)書一般要求采用恒溫發(fā)芽。在具體檢驗(yàn)時(shí)按指導(dǎo)書要求設(shè)定好發(fā)芽箱溫度即可。

（4）調(diào)整發(fā)芽環(huán)境

培養(yǎng)過(guò)程中，要對(duì)發(fā)芽箱的溫度、濕度、發(fā)芽床空氣疏通性做密切觀察。相較砂床良好的固水性，選擇紙床做發(fā)芽床的試驗(yàn)組，要適時(shí)施加水分，以防種子缺水。

5、觀察數(shù)據(jù)記錄

置床培育首次記錄時(shí)，應(yīng)不記錄缺損、畸形或者發(fā)育不均衡的幼苗，同時(shí)將苗床中正常發(fā)育的幼苗另行撿出。

培育過(guò)程中應(yīng)及時(shí)將苗床中發(fā)霉嚴(yán)重或者壞死的種子清除，并做相應(yīng)記錄。

培育完畢前最后一次計(jì)數(shù)時(shí)，要根據(jù)幼苗發(fā)育生長(zhǎng)情況，將培育的幼苗按照未發(fā)芽、正常發(fā)育、不正常發(fā)育、已壞死或硬實(shí)分類統(tǒng)計(jì)數(shù)量。

培育試驗(yàn)過(guò)程要遵守50%計(jì)數(shù)原則，即觀察幼苗種子葉面的發(fā)育情況，若50%壞死或變色，則記錄不正常中，若50%葉面正常，則按照正常記錄。

6、試驗(yàn)計(jì)算和表示方法

（1）百粒種子為一組

試驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算應(yīng)以100粒種子為一組，若作物種子置床數(shù)量不足100，則對(duì)相應(yīng)批次種子合并計(jì)算。

（2）結(jié)果用百分?jǐn)?shù)表示

試驗(yàn)結(jié)果通常用百分比表示，若同一種子的4組對(duì)照重復(fù)幼苗發(fā)育的正常率都在容許范圍內(nèi)，則最后試驗(yàn)結(jié)果為對(duì)四組數(shù)據(jù)取的平均值。針對(duì)壞死、不正常等剩余四類種子的統(tǒng)計(jì)結(jié)果也采取相加求平均值的方式。

（3）數(shù)值修約

試驗(yàn)結(jié)束取得的最終數(shù)據(jù)，其得到的數(shù)據(jù)中正常幼苗的百分?jǐn)?shù)修正到與此數(shù)字最接近的整數(shù)，0.5進(jìn)位，然后計(jì)算不正常、不發(fā)芽、壞死和硬實(shí)種子的數(shù)據(jù)，若五類數(shù)據(jù)相加為1，則修正完畢。若相加不是1，則繼續(xù)在除正常幼苗外的剩余四種中選擇小數(shù)點(diǎn)后數(shù)字最大的，將這個(gè)數(shù)字修正到最大的整數(shù)，然后再次計(jì)算各類幼苗數(shù)據(jù)總和。如果仍然不是1，則重復(fù)此步驟，直至總和為1結(jié)束修約。

需要注意的是，首次總和不是1的情況下，如果剩余四類非正常幼苗數(shù)據(jù)小數(shù)一樣，要按照不正常、硬實(shí)種子、不發(fā)芽種子和壞死種子的順序計(jì)算。

7、破除休眠和重新試驗(yàn)

能力驗(yàn)證樣品檢驗(yàn)時(shí)一般不用預(yù)先處理，所以，當(dāng)試驗(yàn)結(jié)束時(shí)無(wú)論是否存在硬實(shí)或新鮮不發(fā)芽種子，都不要對(duì)種子進(jìn)行破除休眠處理，只需按要求分類計(jì)數(shù)即可。

若培育期出現(xiàn)種子發(fā)霉嚴(yán)重，導(dǎo)致芽床大面積被真菌或細(xì)菌污染，或培育期結(jié)束計(jì)數(shù)時(shí)出現(xiàn)無(wú)法準(zhǔn)確記錄正常幼苗數(shù)量，或發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)環(huán)境預(yù)設(shè)錯(cuò)誤導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確等狀況，要重新試驗(yàn)。

8、試驗(yàn)報(bào)告

試驗(yàn)結(jié)束將各項(xiàng)數(shù)據(jù)整理成冊(cè)時(shí)要注意，須填報(bào)正常、不正常幼苗、新鮮不發(fā)芽種子、硬實(shí)和死種子的百分率。對(duì)于以上五種分類中未出現(xiàn)的類型，將符號(hào)“-0-”填入對(duì)應(yīng)分類中即可。

試驗(yàn)報(bào)告中除了填寫種子發(fā)芽的各類結(jié)果，還要在報(bào)告中準(zhǔn)確標(biāo)注試驗(yàn)環(huán)境，如溫濕度、采用發(fā)芽床的類型、放置時(shí)間、檢測(cè)時(shí)間、試驗(yàn)持續(xù)日期和容許誤差、實(shí)際誤差，所用的主要儀器等。

三、上報(bào)要及時(shí)完整

從2019年開(kāi)始，結(jié)果填報(bào)確認(rèn)，采用“網(wǎng)上操作確認(rèn)+寄送紙質(zhì)版結(jié)果填報(bào)單（檢驗(yàn)報(bào)告）”的形式。在完成能力驗(yàn)證檢驗(yàn)項(xiàng)目后，要及時(shí)在系統(tǒng)中填寫“結(jié)果填報(bào)”，把結(jié)果報(bào)告的所有內(nèi)容輸入電腦，網(wǎng)上提交結(jié)果后下載打印全部結(jié)果填報(bào)單（檢驗(yàn)報(bào)告），由技術(shù)負(fù)責(zé)人審核無(wú)誤后加蓋公章并簽字。

各級(jí)種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到能力驗(yàn)證樣品后，需獨(dú)立在本機(jī)構(gòu)內(nèi)的檢驗(yàn)地完成樣品的檢驗(yàn)，不得借助其他機(jī)構(gòu)的場(chǎng)地或接受其他機(jī)構(gòu)的幫助。驗(yàn)證樣品試驗(yàn)結(jié)束后，依據(jù)對(duì)應(yīng)格式將試驗(yàn)數(shù)據(jù)填寫完成后要及時(shí)上報(bào)，常規(guī)項(xiàng)目檢驗(yàn)在樣品接受確認(rèn)后20日內(nèi)報(bào)送結(jié)果。

超期報(bào)送結(jié)果必須書面說(shuō)明理由，逾期不報(bào)送結(jié)果的機(jī)構(gòu)，本輪能力驗(yàn)證結(jié)果視為不合格。樣品接受確認(rèn)單原件和檢驗(yàn)報(bào)告原件一律用中國(guó)郵政EMS寄送至全國(guó)農(nóng)技中心種子檢驗(yàn)處，便于信息的查詢和追蹤。