數(shù)據(jù)可視化在ERP沙盤教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要：能否及時(shí)供應(yīng)市場所需的產(chǎn)品量是制造生產(chǎn)型企業(yè)生存的關(guān)鍵因素，因此“ERP模擬演練”課程中，原材料采購和生產(chǎn)管理扮演著至關(guān)重要的角色。但在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)模擬企業(yè)存在原材料或產(chǎn)能不足導(dǎo)致無法順利完成訂單的現(xiàn)象。為更好的解決生產(chǎn)管理系統(tǒng)在各個(gè)環(huán)節(jié)的弊端，本文介紹了用Excel軟件收集采購、生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)以圖表的形式呈現(xiàn)進(jìn)行可視化管理的方法，優(yōu)化模擬企業(yè)的采購生產(chǎn)管理流程。

關(guān)鍵詞：ERP;Excel;動(dòng)態(tài)圖表;甘特圖

企業(yè)經(jīng)營管理（Enterprise Resources Planning，ERP）是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)管理活動(dòng)的綜合性與體系化，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一個(gè)良好運(yùn)行氛圍，并為企業(yè)決策層及員工提供決策運(yùn)行手段的管理思想，而“ERP沙盤”則被開發(fā)成為國際上最為流行的企業(yè)運(yùn)營模擬教學(xué)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)課程和實(shí)踐工具。浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)自2006年引進(jìn)開設(shè)“ERP模擬演練”課程來，廣泛受到學(xué)生們的歡迎。課程利用沙盤為教學(xué)平臺，由不同專業(yè)的學(xué)生組成六個(gè)相互競爭的制造業(yè)型企業(yè)，根據(jù)企業(yè)運(yùn)營所處的內(nèi)部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，在模擬市場中，進(jìn)行幾年的模擬經(jīng)營，從戰(zhàn)略規(guī)劃、財(cái)務(wù)核算與管理、市場營銷、生產(chǎn)組織、物資采購等方面發(fā)揮各自所長，從模擬實(shí)踐中理解、加深和鞏固已掌握的各專業(yè)理論知識。

在制造生產(chǎn)型企業(yè)中，原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)以及庫存管理是關(guān)系到企業(yè)能否搶占市場、獲取訂單、順利銷售并從中獲利的重要部分。筆者通過觀察學(xué)生們在課堂中的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)在制定營銷戰(zhàn)略后，都因缺少原材料、庫存不足導(dǎo)致無法按期交貨，從而產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)損失或被迫中途更改營銷戰(zhàn)略。為更好的解決此問題，根據(jù)浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)“ERP”模擬演練教程中的運(yùn)營規(guī)則，本文將介紹一種用Excel設(shè)計(jì)“原材料采購及庫存一覽表”和“生產(chǎn)線進(jìn)度表”，并制作成動(dòng)態(tài)表格的方法，解決現(xiàn)行生產(chǎn)管理系統(tǒng)在各個(gè)環(huán)節(jié)的弊端，全面提升企業(yè)生產(chǎn)、采購的管理水平，提高公司生產(chǎn)計(jì)劃編制和生產(chǎn)執(zhí)行的效率，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)性、可視化管理。

一、模擬企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略介紹

在介紹表格前，我們需要假設(shè)一個(gè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，后續(xù)作示例的表格將根據(jù)假定戰(zhàn)略填寫相應(yīng)內(nèi)容。在今后教學(xué)中，學(xué)生可根據(jù)各自企業(yè)制定的戰(zhàn)略填寫相應(yīng)表格。

根據(jù)浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)“ERP”模擬演練教程中的運(yùn)營規(guī)則介紹，企業(yè)的生產(chǎn)線和原材料的初始狀態(tài)為：三條手工線（三個(gè)生產(chǎn)周期）和一條半自動(dòng)線（兩個(gè)生產(chǎn)周期），并且，在第一和第二條手工線上有兩個(gè)Beryl（原材料M1）在制品分別位于第1、第3周期;在成品庫中有3個(gè)Beryl，在原材料庫中有2個(gè)M1原材料。起始年的運(yùn)營規(guī)則是固定的：第1季度和第3季分別度訂購4個(gè)和3個(gè)M1原材料，現(xiàn)有生產(chǎn)線投入正常，獲得一張訂單，在第3季度賣出6個(gè)Beryl。根據(jù)以上規(guī)則假定以下生產(chǎn)相關(guān)戰(zhàn)略：

（一）假設(shè)該企業(yè)再模擬運(yùn)營四年

（1）第三年開始生產(chǎn)并銷售Crystal（原材料為1個(gè)M2和1個(gè)Beryl）;

（2）為提高產(chǎn)能，在完成第一批生產(chǎn)后變賣第一、二手工線并購入安裝全自動(dòng)線分別用于生產(chǎn)Beryl和Crystal，全自動(dòng)線有1個(gè)生產(chǎn)周期，3個(gè)安裝周期;變賣第三條手工線購入安裝柔性線用生產(chǎn)Beryl或Crystal，柔性線有1個(gè)生產(chǎn)周期，4個(gè)安裝周期;

（3）不再購置新廠房和開發(fā)新的生產(chǎn)線。

（二）實(shí)現(xiàn)“原材料采購及庫存一覽表”和“生產(chǎn)線進(jìn)度表”可視化

1.表“原材料采購及庫存一覽”和“動(dòng)態(tài)采購及庫存圖”

如圖1所示，原材料采購及庫存一覽表中以季度為橫坐標(biāo)，將原材料預(yù)定、原材料庫存、原材料投入生產(chǎn)、產(chǎn)成品、交貨/產(chǎn)成品作原材料消耗和產(chǎn)成品分為六大項(xiàng)在縱坐標(biāo)中顯示，根據(jù)已假定的運(yùn)營戰(zhàn)略，除了將初始狀態(tài)和起始年已確定發(fā)生的數(shù)據(jù)（黑色字體）填入，可預(yù)測填入（紅色字體）后四年的產(chǎn)能以及原材料訂購時(shí)間，企業(yè)還可根據(jù)預(yù)測的每季度的產(chǎn)品庫存，在獲取市場訂單時(shí)有據(jù)可依。

在設(shè)計(jì)表格時(shí)還可利用Excel自帶的公式。例如，在原材料訂單中，M1需要在投入生產(chǎn)前1個(gè)季度預(yù)定，起始年不做改變，從第一年的第4季度（k4單元格）可設(shè)計(jì)公式“=L11”，再向右拖拽;再如，當(dāng)季產(chǎn)成品庫存等于上季加當(dāng)季產(chǎn)成品減去當(dāng)季需交貨或消耗，那么可在D24單元格中填入公式“=C24+D15-SUM（D19：D20）”，再向右拖拽完成每季度Beryl產(chǎn)品的庫存預(yù)測;同理，原材料庫存也可在D7單元格中設(shè)置公式“=C3+C7-D11”并完成拖拽。因此，在設(shè)計(jì)好公式后，只需確認(rèn)輸入投入生產(chǎn)的原材料、產(chǎn)成品，和每季度的交貨量。

利用Excel圖表和控件功能，在表格右側(cè)添加原材料采購和庫存柱狀動(dòng)態(tài)圖，以時(shí)間為橫坐標(biāo)，數(shù)量為縱坐標(biāo)，不同顏色的柱狀體展現(xiàn)了每個(gè)季度計(jì)劃的四種原材料訂購量和當(dāng)季庫存量。值得注意的是，在圖表的右上角添加了兩個(gè)進(jìn)度條控件，可供調(diào)整展示的時(shí)間點(diǎn)和時(shí)間量，如指定顯示某個(gè)年份或某季度的數(shù)據(jù)。利用此動(dòng)態(tài)圖，采購總監(jiān)在每季度作采購任務(wù)時(shí)，可直觀的按照計(jì)劃執(zhí)行，而在年初CEO和銷售總監(jiān)參加訂購會(huì)時(shí)，也可根據(jù)預(yù)計(jì)的當(dāng)年的產(chǎn)品庫存獲取準(zhǔn)確訂單。

2.“生產(chǎn)線進(jìn)度表”設(shè)計(jì)原理和“生產(chǎn)線動(dòng)態(tài)甘特圖”

為更清楚了解現(xiàn)有戰(zhàn)略下的產(chǎn)能情況，可制作圖2的生產(chǎn)線進(jìn)度表，將四條生產(chǎn)線上的每一次生產(chǎn)活動(dòng)記錄，之后再利用甘特圖作更好的呈現(xiàn)。

如圖左側(cè)所示，A列表示的是四條生產(chǎn)線（L1、L2、L3、L4），B列是在每季度的工作狀態(tài)，C列表示該狀態(tài)的起始季度，而D列則表示在該狀態(tài)的耗時(shí)（幾個(gè)季度）。假定初始狀態(tài)為季度0，起始年為季度1-4，第一年為5-8，依次類推，整個(gè)模擬共運(yùn)營20個(gè)季度。根據(jù)已假定戰(zhàn)略，在L1、L2、L3三條手工線完成了起始年的生產(chǎn)任務(wù)后，將重新購入全自動(dòng)線和柔性線，我們可預(yù)測換線后的生產(chǎn)情況。例如，L1上的Beryl產(chǎn)品在起始年的第3季度上線，手工線的生產(chǎn)周期為3個(gè)季度，那么L1將在第一年的第2季度（季度6）重新購入全自動(dòng)線，安裝周期為3個(gè)季度，在季度9即可完工，并在當(dāng)季加工生產(chǎn)Beryl產(chǎn)品;在之后的時(shí)間里，L1的全自動(dòng)生產(chǎn)線生產(chǎn)周期均為1，所以每個(gè)季度都有產(chǎn)品下線，和投入新的生產(chǎn)。

為了保證生產(chǎn)線全線運(yùn)轉(zhuǎn)不停工，可以在表格中也設(shè)計(jì)公式，即下一次生產(chǎn)狀態(tài)開始的時(shí)間應(yīng)等于本次狀態(tài)的時(shí)間加上所需耗時(shí)，所以從每條生產(chǎn)線的第二條狀態(tài)開始寫入公式，例如在C3中寫入“=IF（B3<>""，C2+D2，""）”并向下拖拽，表示，如B列中有狀態(tài)，便自動(dòng)填入開始時(shí)間，否則為空值。這樣在記錄生產(chǎn)線工作進(jìn)度時(shí)，我們只需填寫狀態(tài)，以及狀態(tài)所需耗時(shí)即可。

同樣利用Excel圖表和控件功能，在上圖右邊制作甘特圖做到實(shí)時(shí)呈現(xiàn)生產(chǎn)進(jìn)度，將四條生產(chǎn)線的生產(chǎn)狀態(tài)分行呈現(xiàn)在表格中，并在右上角添加了進(jìn)度條顯示當(dāng)前季度。其中藍(lán)色部分為計(jì)劃生產(chǎn)狀態(tài)，綠色部分為計(jì)劃生產(chǎn)線安裝狀態(tài)，而紅色部分為已完成的狀態(tài)，根據(jù)向右拖拽進(jìn)度條，紅色的部分會(huì)相應(yīng)向右移動(dòng)表示狀態(tài)已完成，如圖展示的是季度6的生產(chǎn)狀態(tài)，即L1完成了起始年的生產(chǎn)，可開始投入全自動(dòng)線建設(shè)，L2、L3在產(chǎn)Beryl，L4產(chǎn)成1個(gè)Beryl同期進(jìn)行下一批生產(chǎn)。利用此圖，生產(chǎn)總監(jiān)可隨時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)線狀態(tài)，并直觀的計(jì)算出當(dāng)期下線的產(chǎn)成品，填入圖1的“原材料采購及庫存一覽表”。

二、結(jié)語

不同于傳統(tǒng)授課式傳統(tǒng)授課式或案例式學(xué)習(xí)方法，“ERP模擬演練”課程在教學(xué)組織和安排上通過“學(xué)生主導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)對抗、角色體驗(yàn)、經(jīng)營模擬”有效的將結(jié)合了理論知識與實(shí)戰(zhàn)演練。將如何制作動(dòng)態(tài)表格設(shè)計(jì)“Excel高級應(yīng)用實(shí)務(wù)”課程的教學(xué)任務(wù)中，學(xué)生通過掌握動(dòng)態(tài)圖的制作，可作將生產(chǎn)數(shù)據(jù)可視化，確定較為準(zhǔn)確的物料需求計(jì)劃，減少在制品與庫存占用，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量與訂單準(zhǔn)確率，更好的完成企業(yè)經(jīng)營模擬演練。

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作者簡介：曾潞潞（1991-），女，漢族，江西南昌人，碩士研究生，助理實(shí)驗(yàn)師，經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)。