氣相色譜法在蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用

汪洪濤

摘 要：本文對(duì)氣相色譜法進(jìn)行了簡(jiǎn)單的描述，并且對(duì)實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中所使用的材料以及具體實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行了詳細(xì)的分析。在文章的最后對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了全面的探討。

關(guān)鍵詞：氣相色譜法;蔬菜;農(nóng)藥殘留;監(jiān)測(cè)

引言：

就我國(guó)目前的實(shí)際情況而言，有些蔬菜種植人員在蔬菜種植的過程當(dāng)中使用了大量的農(nóng)藥，這種劑量的農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體造成較大的傷害。即使過了很長(zhǎng)的時(shí)間，也不能保證人類食用完之后會(huì)對(duì)其身體造成一定程度的影響。當(dāng)前大量的農(nóng)藥殘留給我國(guó)人民的身體健康帶來(lái)了嚴(yán)重的威脅，因此有必要研究如何采取氣相色譜法對(duì)蔬菜的農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

1氣相色譜法概述

所謂的氣相色譜法實(shí)際上指的就是通過一定的方式方法將一些易揮發(fā)但是不易分解的化合物進(jìn)行分離與分析的色譜技術(shù)。與氣相色譜法來(lái)說，最典型的應(yīng)用包括測(cè)試某一特定化合物的純度，對(duì)混合物中各組分進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆蛛x。除此之外，在一些比較特殊的情況下，通過氣相色譜法的有效應(yīng)用還可以使得人們實(shí)現(xiàn)對(duì)化合物的表征。在一些比較微型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，通過氣相色譜法的合理應(yīng)用，可以使得實(shí)驗(yàn)人員從組成成分比較復(fù)雜的混合物當(dāng)中制備。在進(jìn)行農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)的過程當(dāng)中，氣相色譜法能夠發(fā)揮出非常巨大的作用。

2材料與方法

2.1選取材料

為了能夠使得監(jiān)測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性得到有效的保證，本次研究所選取的實(shí)驗(yàn)材料為2020年1月1號(hào)到2月1號(hào)三家大型購(gòu)物超市和三家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早間蔬菜。為了使得實(shí)驗(yàn)結(jié)果能夠更加科學(xué)合理，選取了不同種類蔬菜進(jìn)行本次試驗(yàn)。

2.2設(shè)備和試劑準(zhǔn)備

為了讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果誤差能夠保持在合理的范圍之內(nèi)，在本次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過程當(dāng)中，選取當(dāng)前市場(chǎng)上在農(nóng)藥監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行的過程當(dāng)中，應(yīng)用的非常廣泛的CLARUS500GC型號(hào)的氣相色譜儀。為了保證該氣相色譜儀的功能能夠在實(shí)際試驗(yàn)的過程當(dāng)中充分的發(fā)揮出來(lái)，該實(shí)驗(yàn)儀器有諸多零部件組合而成。在實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中所需要使用到的實(shí)驗(yàn)試劑是由我國(guó)農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所生產(chǎn)的，在試驗(yàn)的過程當(dāng)中各取100ml。

2.3實(shí)驗(yàn)方法

2.3.1試驗(yàn)前準(zhǔn)備

在整個(gè)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)實(shí)際進(jìn)行的過程當(dāng)中，試驗(yàn)人員所選用的溶劑試劑以及吸附劑純度和適用性等一系列性質(zhì)都會(huì)對(duì)氣相色譜法的監(jiān)測(cè)結(jié)果造成一定程度的影響，與此同時(shí)也會(huì)使氣相色譜儀組成部件色譜柱以及檢測(cè)器受到影響。因此為了使得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性得到保證，保證氣相色譜儀在實(shí)際使用的過程當(dāng)中不會(huì)遭受一定程度的破壞。在本次實(shí)驗(yàn)正式開始之前，試驗(yàn)人員首先要做的第一項(xiàng)工作是對(duì)各個(gè)批次的空白設(shè)計(jì)溶劑以及吸附劑等采用科學(xué)合理的方法對(duì)其進(jìn)行測(cè)試。通過以往的經(jīng)驗(yàn)表明，取100ml的濃縮液將其定容到1ml。然后進(jìn)樣1微升的無(wú)干擾峰，這樣的方法可以使得溶液的有效性能夠被充分的測(cè)定出來(lái)。

由于不同試劑的物理性質(zhì)各有其特點(diǎn)，因此在試驗(yàn)進(jìn)行的過程當(dāng)中，各類試劑的沸點(diǎn)以及揮發(fā)性也有著或大或小的區(qū)別。在實(shí)際實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過程當(dāng)中，試驗(yàn)員應(yīng)該現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配一些試劑，只有這樣才能夠保障在對(duì)農(nóng)藥殘留物進(jìn)行監(jiān)測(cè)的時(shí)候，說選取的各種試劑的濃度和效應(yīng)能夠得到最充分的保證。

2.3.2標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制

在這些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)溶液配制的過程當(dāng)中，實(shí)際所使用的配制方法要根據(jù)不同試劑的物理化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行合理的選擇。對(duì)于一些呈現(xiàn)固體狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。在進(jìn)行溶液配制的時(shí)候應(yīng)該盡可能快速地對(duì)其進(jìn)行稱量，為了防止固體物質(zhì)在實(shí)際溶液配制過程當(dāng)中吸收空氣中的水分或者是和空氣中的成分產(chǎn)生化學(xué)作用需要對(duì)其進(jìn)行快速的溶解和滴定工作。如果所選取標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)呈現(xiàn)液態(tài)，那么在定容的過程當(dāng)中需要按照要求對(duì)其進(jìn)行配置。對(duì)于一些濃度比較低的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)該在測(cè)量工作正式開始之前對(duì)其進(jìn)行校正處理，只有這樣才能夠保證在后續(xù)使用過程當(dāng)中的性質(zhì)保持不變，從而使得結(jié)果的準(zhǔn)確性能夠得到有效的保證。除此之外，在整個(gè)試驗(yàn)進(jìn)行的過程當(dāng)中，還需要注意的一個(gè)內(nèi)容就是要充分對(duì)不同農(nóng)藥的組份值進(jìn)行考慮，并且對(duì)相應(yīng)值進(jìn)行合理分配，從而使得各個(gè)組份只能夠在整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過程當(dāng)中相對(duì)來(lái)說處于比較平衡的狀態(tài)當(dāng)中。

2.3.3最低檢測(cè)線

通過調(diào)配工作的正常進(jìn)行，將標(biāo)準(zhǔn)溶液分別稀釋為5.00、2.50、1.00、0.05μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)混合溶液。然后試驗(yàn)人員需要選取濃度為0.05μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)混合溶液繼續(xù)進(jìn)行稀釋和取樣分析工作。一旦色譜峰高度達(dá)到噪聲高度三倍的時(shí)候，表明試劑的濃度已經(jīng)達(dá)到了最低檢測(cè)限，根據(jù)公式A得出最低檢測(cè)含量。

2.3.5樣品測(cè)定與數(shù)據(jù)處理

將樣品用微孔濾膜進(jìn)行過濾之后進(jìn)樣1 μL測(cè)定，然后可以獲取農(nóng)藥的峰面積。按照公式B測(cè)定試驗(yàn)樣品中農(nóng)藥含量。

3結(jié)果與分析

3.1監(jiān)測(cè)結(jié)果

根據(jù)以上的實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)所取得的蔬菜樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之后，可以得到如圖一所示的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖，表1 所示的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)曲線和檢出限數(shù)。

3.2結(jié)果分析

最終試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)利用氣相色譜法對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)測(cè)，整個(gè)監(jiān)測(cè)過程比較方便快捷，所需要投入的經(jīng)濟(jì)成本非常的低，而且整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程的安全性能比較高，具備可行性以及有效性。該方法的使用可以有效地對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上一些蔬菜以及瓜果的農(nóng)藥殘留進(jìn)行測(cè)定，從而使得人民的身體健康得到有效的保證。

4結(jié)束語(yǔ)

本文選取當(dāng)前應(yīng)用非常廣泛的氣相色譜法，將蔬菜種植當(dāng)中幾種常用的農(nóng)藥同事進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并且獲得了。相對(duì)來(lái)說比較準(zhǔn)確的試驗(yàn)結(jié)果。通過試驗(yàn)的進(jìn)行表明了氣相色譜法進(jìn)行蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)有效性，可以極大促進(jìn)今后食品安全監(jiān)測(cè)工作的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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