探究影響中藥儲存及養(yǎng)護的常見因素

張娟

摘 要：隨著我國經(jīng)濟與科技水平的不斷提升，各行業(yè)領(lǐng)域均在進行深化改革，以創(chuàng)新出更具科學(xué)性的科技技術(shù)，制定出可行性更高的管理措施，確保自身企業(yè)或單位在市場之中占據(jù)一席之地。以中藥加工行業(yè)為例，相關(guān)技術(shù)人員在對中藥進行管理的過程中，若是無法采用科學(xué)、合理的方式對其進行儲存及養(yǎng)護，則會促使其受到外界諸多因素的影響，進而無法將自身藥效充分發(fā)揮出來?；诖?，本文便將影響中藥春促及養(yǎng)護的多種常見性因素分析出來，進而制定出了相應(yīng)的舉措，以對中藥質(zhì)量進行全面管理，進而保障患者的用藥安全。

關(guān)鍵詞：中藥儲存;中藥養(yǎng)護;影響因素;具體措施

1 影響中藥儲存及養(yǎng)護的常見因素

在中藥采集、粗加工、晾曬等多種工序完成之后，相關(guān)技術(shù)人員就應(yīng)該做好中藥的儲存及養(yǎng)護工作，以促使加工完成之后的中藥藥性維持在穩(wěn)定的范圍之內(nèi)，即便如此，仍然存在諸多因素使得中藥儲存及養(yǎng)護工作受到影響，以下兩項內(nèi)容為最大的影響因素：

1.1 環(huán)境因素

已經(jīng)存儲完成后的中藥需要及時的養(yǎng)護，才能長期將自身藥效維持在一定程度之中。然而，若是其存儲環(huán)境過于惡劣，中藥的藥性也將無法得到有效保障。中藥極易受到外界環(huán)境因素的影響，從而產(chǎn)生變質(zhì)。所謂環(huán)境因素，指的是外界環(huán)境的溫、濕度及光照、為生物條件等，若是相關(guān)技術(shù)人員在存儲中藥的過程中，無法準確的對其進行把控，將會極大程度的影響到中藥的藥物性能。

1）空氣因素：在中藥內(nèi)部具有特定的藥物屬性，其也被稱之為藥性，不同種類的中藥所具備的藥性及藥效均不同，因此，其在從事存儲及養(yǎng)護工作之時，也對環(huán)境提出了相關(guān)的要求，其中，對空氣條件提出的要求最為嚴苛。很多類型的中藥是需要避光儲存的，若是將其放置于強光環(huán)境之中，促使其經(jīng)受長時間的紫外線照射，此時，附著于中藥表面的色素將會受到嚴重破壞，而在其色素逐漸退卻之時，中藥內(nèi)部所具有的藥物性質(zhì)也在慢慢流失。除此之外，空氣中的氧氣含量較高，加工完成后的中藥，藥物的有效成分均以分子狀態(tài)存儲與中藥內(nèi)部，若是中藥暴露于空氣之中，其將會大面積的與氧氣相結(jié)構(gòu)，進而其內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生擴散或是氧化反應(yīng)，藥性便會一點一點流失，發(fā)生氧化反應(yīng)的原因是由于中藥內(nèi)部是由大量糖原及脂肪分子構(gòu)成，其與氧氣相接觸之時，二者將會于氧氣之中逐漸分解，中藥的藥性便在這種分解狀態(tài)之下，逐步改變其自身性能，因而致使藥性失活[1]。

2）濕度因素：一般而言，重要應(yīng)該儲存在較為干燥的環(huán)境之中，只有這樣，才能維持中藥的完整性能。濕度較大的環(huán)境中含有大量的水分子，若是將重要存儲于此種環(huán)境條件之下 ，將會使得中藥大面積受潮。另外，即便是重要加工過后呈現(xiàn)出干燥形態(tài)，其內(nèi)部的水含量也達到了15%以上，而中藥也只有在此種水分含量之中，才能維持自身藥物性能，而空氣中的濕度過高或過低之時，中藥內(nèi)部結(jié)構(gòu)中含括的水分含量均會產(chǎn)生一定的變化，進而使得中藥無法維持本身原有的形態(tài)，這樣一來，中藥所具備的藥物性質(zhì)也將發(fā)生改變。由此可知，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該將中藥的儲存濕度維持于標準的70%范圍之內(nèi)，這種濕度適宜中藥長期儲存。而當存儲環(huán)境中的水含量超過這一區(qū)間范圍，中藥便會將其中多余的水分吸收到其內(nèi)部，進而使得自身的藥性發(fā)生潮解;而若是其濕度較低之時，中藥本身所具有的水分將會擴散與環(huán)境之中，自身的藥性將會隨著中藥內(nèi)部的水分增發(fā)而逐漸發(fā)生改變[2]。

3）溫度因素：中藥儲存環(huán)境的溫度也會使得其自身藥性受到嚴重影響。一般來說，中藥的儲存溫度為中、低水平，20攝氏度左右是最為理想的溫度狀態(tài)。此溫度適合將中藥的長期儲存，中藥的藥性只有于此種溫度范疇之中，才能最大程度的保存住。然而，當中藥的儲存溫度高于34設(shè)施度之時，中藥內(nèi)部結(jié)構(gòu)中所含括的油脂及糖原結(jié)構(gòu)便會逐漸呈現(xiàn)松散狀態(tài)，長此以往，便會發(fā)生分解反應(yīng)，這兩種成分將會被完全消耗殆盡，這樣一來，中藥結(jié)構(gòu)中的營養(yǎng)成分將逐漸流失，進而完全喪失藥性。而當中藥的儲存溫度小于0攝氏度之時，不同種類的中藥所受到的損傷各異，內(nèi)部水分含量較低的重要通常不會受到影響，而剛加工完成后的中藥，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)之中還含有較多的水分，其內(nèi)部還含有完整的植物系統(tǒng)，低溫環(huán)境之中，草藥內(nèi)部結(jié)構(gòu)中的細胞壁將會出現(xiàn)破裂，于其內(nèi)部結(jié)構(gòu)受到損傷之后，內(nèi)部的細胞分子則會于冰凍之下，呈現(xiàn)壞死狀態(tài)，這樣一來，保存在中藥內(nèi)部細胞中的藥物性質(zhì)也逐漸失活[3]。

1.2 品質(zhì)變異

中藥在長期儲存過程中，其營養(yǎng)成分將逐漸流失，最終則發(fā)生變質(zhì)。除此之外，若是相關(guān)技術(shù)人員在存儲之時，遺漏了中藥養(yǎng)護工序，將會使得中藥發(fā)生蟲蛀、霉菌感染等多種現(xiàn)象，以下便是在存儲之中之時，呈現(xiàn)出的幾種品質(zhì)變異的形態(tài)[4]。

變色。判斷經(jīng)過長期存儲的中藥品質(zhì)是否出現(xiàn)變化的標準為：中藥顏色。不同種類的中藥均含有不同顏色的色素，這些中藥顏色在正常保質(zhì)期之內(nèi)，均呈現(xiàn)其原有的色素狀態(tài)，而當藥物品質(zhì)及藥物特性發(fā)生變化之時，其藥物顏色也戶隨著發(fā)生改變。顏色變化最為明顯的重要類型是花、葉類中藥，根莖類中藥品質(zhì)一般無法從顏色變化中觀察得知，促使花、葉類中藥顏色發(fā)生變化的原因可被劃分為多種類型，中藥儲存環(huán)境之中溫度、濕度及空氣等多種因素均會使得中藥喪失掉原本的顏色，其內(nèi)部所具備的藥性也會隨著色素形態(tài)的改變而喪失。以金銀花此種中藥為例，這種具有極強解毒性能的中藥會與空氣中的水分結(jié)合，進而發(fā)生水解反應(yīng)，此時，黃色的金銀花逐漸變成淡黃色，當其變成淡白色之時，就標志著其將完全喪失解毒性能。

2 中藥儲存及養(yǎng)護的相關(guān)措施

2.1 中藥儲存

相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該從中藥的儲存工作著手，將影響中藥存儲質(zhì)量的多方面因素探掘出來，進而應(yīng)用相應(yīng)的解決措施，去改善此種狀況。首先，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該檢查中藥的儲存環(huán)境，以確保中藥儲存環(huán)境之中的各種環(huán)境條件能將中藥的儲存時間延伸到最大值。一般來說，大批量的中藥戶被放置于中藥儲存?zhèn)}庫之中，為了維持中藥本身的藥性，此倉庫的內(nèi)部的墻體及地面結(jié)構(gòu)均有著一定的防潮及隔熱性能，而相關(guān)技術(shù)人員就應(yīng)該針對倉庫的性能進行全面的分析，以將倉庫之中的溫度及濕度以中藥長期儲存的條件相吻合。而為了防止中草藥在儲存過程中與水分相接觸發(fā)生潮解、霉變，進而使得中藥變質(zhì)，其藥性發(fā)生改變，相關(guān)工作人員便應(yīng)該時常進行通風操作，以將中藥內(nèi)部所產(chǎn)生的熱量散發(fā)出去，促使倉庫中的溫度及濕度維持在穩(wěn)定的范圍之中。

2.2 中藥養(yǎng)護

相關(guān)工作人員還應(yīng)該針對不同種類的實行特定的養(yǎng)護工序，以確保中藥一直維持于清潔、安全的儲存狀態(tài)之中。當今最為流行的一種“綠色”的重要養(yǎng)護方式，就是針對中藥的性能，將含有不同特性的中藥放置在一起，以起到協(xié)助防霉菌、防蟲蛀的功能。其中，人參與枸杞這兩味滋補性的中藥節(jié)能起到良好的防蛀效果。另外，相關(guān)工作人員還可以定期去熏蒸藥物，以將中藥在霉菌及蟲卵殺死，以達到良好的中藥養(yǎng)護效果。

3 結(jié)語

綜上所述，若想促使中藥的藥效發(fā)揮到最大值，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該實行好中藥的儲存及養(yǎng)護工序，以按照一系列科學(xué)的操作流程，根據(jù)中藥的種類及相關(guān)特性對其進行管理，不同種類的中藥于不同時節(jié)需要制定出相應(yīng)的存儲及養(yǎng)護制度，以強針對性的方式去有效保障其藥性。只有這樣，才能確保此種類中藥應(yīng)用于臨床治療之時，可以將自身的治療功能提升到最大值。

參考文獻

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[2]張凡，單國順，賈天柱.“情景模擬-逆序教學(xué)-任務(wù)驅(qū)動”綜合模式在中藥養(yǎng)護學(xué)教學(xué)中的實踐[J].教育界：高等教育，2019（6）：72-73.

[3]任生蘭，董建文，石建業(yè)，石剛，康彩琴.基于物聯(lián)網(wǎng)的中藥材養(yǎng)護貯藏監(jiān)測報警裝置研究[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（10）：181-183.

[4]石建業(yè)，康彩琴，董建文，馬菁菁，石剛.中藥材養(yǎng)護貯藏氮氣濃度監(jiān)測和報警技術(shù)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020（2）：64-66.