中國南方花生田草害防治技術(shù)現(xiàn)狀與展望

田中華 蔣玉蘭 尹月浩 梁軍 李林 劉登望

摘要：本文闡述了南方花生田雜草的多樣性、危害程度及原因，重點(diǎn)綜述了花生田雜草防除的傳統(tǒng)農(nóng)藝防控技術(shù)和最新科技進(jìn)展，比較了幾種主要花生除草劑的使用效果及生態(tài)效應(yīng)，并對(duì)南方花生田雜草高效化、環(huán)保化的綜合防控技術(shù)途徑和措施做了展望。

關(guān)鍵詞：花生田;雜草;除草劑;危害;防控技術(shù)

中圖分類號(hào)：S451.22+4 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A ?文章編號(hào)：1001-4942（2020）01-0162-06

Abstract In this paper， the diversity， damage degree and causes of weeds in peanut fields in Southern China were described. The traditional techniques and the latest scientific and technological progresses of weed control in peanut fields were reviewed. The application effects and ecological effects of several main peanut herbicides were compared. The technical approaches and measures of high-efficient and environmental protection of peanut weeds in Southern China were prospected.

Keywords Peanut field;Weed;Herbicide;Harm; Weed management techniques

花生（Arachis hypogea L.）是我國最重要的油料與經(jīng)濟(jì)作物之一，年種植面積約占世界花生的1/5和國內(nèi)油料作物的1/3，年總產(chǎn)量約占世界花生的2/5和國內(nèi)油料作物的1/2，是花生產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收的重要來源[1]。我國南方花生產(chǎn)區(qū)主要分布在長(zhǎng)江流域的四川、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇等省，華南的廣東、廣西、福建等省區(qū)，近年花生年種植面積180萬公頃左右，超過全國花生面積的1/3，主要分布在丘陵山區(qū)的酸性紅壤、紅黃壤旱薄地[2]。

我國南方氣候溫暖多雨，尤其是花生種植的春季至秋季，雨熱同季，旱地、水旱輪作地花生均十分有利于雜草滋生，致使雜草種類繁多、數(shù)量巨大、危害普遍。雜草適應(yīng)性強(qiáng)，與花生植株競(jìng)爭(zhēng)光、水、肥等資源，若防控不力，輕者會(huì)直接抑制花生的正常生長(zhǎng)發(fā)育、對(duì)花生產(chǎn)量與品質(zhì)造成不同程度的損失，重者導(dǎo)致田地荒蕪，甚至花生失收[1-4]。防控雜草措施和手段運(yùn)用不當(dāng)尤其是化學(xué)除草，還可能會(huì)造成花生及后茬作物的藥害，以及花生產(chǎn)品、土壤、水域等生態(tài)環(huán)境的污染[3，4]。目前具有除草功能的轉(zhuǎn)基因花生尚未取得推廣應(yīng)用證書，在我國不得種植。因此，南方花生田的雜草防控已成為當(dāng)前綠色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展中極為棘手和緊迫的技術(shù)難題[2-7]。本文通過闡述南方花生田雜草的多樣性、危害程度及原因，綜述花生田雜草防除的傳統(tǒng)農(nóng)藝技術(shù)措施和最新科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，研究展望南方花生田雜草高效化、環(huán)?；木C合防控技術(shù)對(duì)策、途徑和措施，為南方花生田雜草的防除和技術(shù)研究提供參考。

1 南方花生田雜草種類

我國花生田的雜草種類繁多，分屬于30多科80多種[1，4，8]，按葉片形態(tài)大致分為兩大類型即闊葉、窄葉雜草，按生長(zhǎng)周期分為一年生、兩年生及多年生雜草。長(zhǎng)江流域、東南沿海及云貴高原等南方花生產(chǎn)區(qū)花生田雜草屬于亞熱帶、熱帶區(qū)域的暖季類型。整體來看，南方花生田優(yōu)勢(shì)雜草種類有馬唐、雙穗雀稗、香附子、牛筋草、馬齒莧、喜旱蓮子草、狗牙根、碎米莎草等20多種（表1），以禾本科種類最多，發(fā)生量占雜草總量的60%以上，其中馬唐的植株密度及生物量顯著高于其它雜草，是南方花生田中最主要雜草;而俗稱“革命草”的喜旱蓮子草、香附子防除最難 [4，8-11]。

2 雜草對(duì)花生的危害

入秋以后南方花生田雜草逐漸消亡。來年南方花生一般2—7月播種，7—12月收獲。花生播種后，隨著氣溫升高、雨水增多，雜草亦開始萌發(fā)、生長(zhǎng)，與花生生長(zhǎng)季節(jié)同步，故而可造成花生整個(gè)生育階段的危害。絕大多數(shù)雜草為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)植物，具有極強(qiáng)的適應(yīng)性;有些為多年生惡性雜草，如香附子，既可依賴地下根莖繁殖，也可通過種子繁殖，極難防除;有些是生物入侵植物，如喜旱蓮子草，生長(zhǎng)發(fā)育快，生物量大，世代交替迅速，擠占生長(zhǎng)空間能力強(qiáng)[3，5，10]。雜草對(duì)花生的危害程度一是取決于雜草本身的種類、密度;二是受氣候、土壤等自然環(huán)境條件的影響，一般多雨、高溫、土壤肥沃的花生田雜草滋長(zhǎng)迅速，反之干旱、低溫、土壤瘠薄時(shí)雜草生長(zhǎng)緩慢;三是受生產(chǎn)管理水平的影響。雜草發(fā)生越早、生長(zhǎng)密度和生物量愈大、植株越高、與花生共生的時(shí)間越長(zhǎng)，則危害越嚴(yán)重。雜草對(duì)花生的直接危害表現(xiàn)在爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥上[11，12]，導(dǎo)致花生生存條件惡化、植株發(fā)育不良，最終花生一般減產(chǎn)5%左右，嚴(yán)重者10%以上，甚至失收;間接危害是作為危害花生的病蟲寄主、橋梁，助長(zhǎng)病蟲害的發(fā)生。

3 花生田雜草防除技術(shù)

防除花生田雜草的技術(shù)途徑多種多樣，一般有農(nóng)藝措施、生物防控、化學(xué)除草劑及其它新技術(shù)[1，3，13-27]。一般應(yīng)在農(nóng)藝措施基礎(chǔ)上，適當(dāng)配套其它技術(shù)，除草效果會(huì)更好。具體如何運(yùn)用，應(yīng)遵循花生田雜草防治的基本原則[2，4]：一是控早、控小，將雜草消滅在萌發(fā)至幼苗期，尤其在雜草開花結(jié)籽之前除掉十分重要，壓低下一季雜草基數(shù)，使雜草失去在下一代或來年繁殖拓展的能力，方能使雜草危害程度減至最輕或在經(jīng)濟(jì)閾值容許范圍之內(nèi);二是惡化雜草生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境，運(yùn)用各種措施，創(chuàng)造不利于雜草萌發(fā)生長(zhǎng)的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，例如增加花生密度、選用早發(fā)速生的花生品種、采取水旱輪作;三是在綜合防治措施大面積推廣應(yīng)用的同時(shí)，要根據(jù)農(nóng)田生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的原則，結(jié)合本地區(qū)的具體草情，動(dòng)態(tài)地靈活運(yùn)用，以減輕其對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，保持生態(tài)平衡，獲得顯著經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

3.1 農(nóng)藝除草技術(shù)

以農(nóng)藝措施防除雜草，是花生田雜草綜合防除體系中不可缺少的途徑之一，也是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華所在，多屬于生態(tài)環(huán)保的除草技術(shù)，內(nèi)含物理學(xué)、生物化學(xué)和生態(tài)學(xué)的基本原理，應(yīng)得到繼承與發(fā)揚(yáng)[3]。南方花生田防除雜草的主要農(nóng)藝技術(shù)措施有5種：

3.1.1 翻耕土壤 危害花生的多數(shù)雜草一般分布在10 cm以內(nèi)的耕作層中。在前茬秋、冬作物收獲后或花生播種前，翻轉(zhuǎn)土層尤其是適當(dāng)深耕（25～30 cm）1～2次，能將表土雜草種子翻入深層，使其失去來年萌發(fā)條件，或即便發(fā)芽亦無力伸出土面;能搗毀多年生雜草如刺兒菜、香附子的地下繁殖器官;或?qū)⒌叵虑o、根器官翻轉(zhuǎn)到土表，便于撿拾后集中處理;或?qū)е伦匀豢菟溃胧┑碾s草防控效果可達(dá) 50%～60%[1，3，12]。研究表明，與傳統(tǒng)耕作模式相比，深耕花生田雜草的種類和優(yōu)勢(shì)種群基本相同，但雜草發(fā)生密度大幅降低：花期和結(jié)莢期調(diào)查，深耕田雜草鮮重明顯低于傳統(tǒng)耕作，且其花生產(chǎn)量比傳統(tǒng)耕作增產(chǎn)6.27%[13]。

3.1.2 施用腐熟有機(jī)肥 土雜肥和豬、牛、羊、雞糞等有機(jī)肥料中常常帶有多類型的大量雜草種子，若未經(jīng)高溫發(fā)酵和長(zhǎng)期堆漚腐熟等處理過程就直接施于花生田間，糞中隱藏的種子因人工作業(yè)而迅速傳播，并有可能因種子包裹或伴隨肥料而長(zhǎng)勢(shì)更旺，危害更大[1，3]。農(nóng)家肥經(jīng)過適當(dāng)?shù)母邷囟阎聘焯幚恚苁菇^大多數(shù)雜草種子失去發(fā)芽能力。當(dāng)前國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大力推廣實(shí)施有機(jī)肥替代化肥工程，應(yīng)特別注意土雜糞肥的徹底腐熟問題，不將雜草種子或病菌隨肥入土。

3.1.3 生物覆蓋 利用米糠、麥麩、碎草、秸稈、地膜等覆蓋播種后的花生田地面，既能起到物理壓草、化感抑草作用，又能發(fā)揮保水增肥效應(yīng)。據(jù)稱，此法為替代化學(xué)除草、生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品花生的最佳除草措施之一[2，4，10，21-25]。

3.1.4 輪作換茬 輪作換茬不僅能克服花生本身的連作障礙，還能從很大程度上改變雜草的生長(zhǎng)環(huán)境，減少花生田的雜草種類，尤其是伴生性雜草及種群密度。南方花生產(chǎn)區(qū)尤其是華南地區(qū)溫高水豐，多推行花生與水稻水旱輪作栽培，是預(yù)防和控制花生田病、蟲、草害的最佳農(nóng)藝措施之一，有利于花生綠色高效生產(chǎn)[2，4，13-16]。

3.1.5 其它措施 人工耘鋤淺耕仍然是小農(nóng)經(jīng)營(yíng)者常用的田間管理措施。此外，及時(shí)清除田邊田間雜草、隨時(shí)拔除漏網(wǎng)大草，使其在植株開花或種子成熟前即被消滅[7]，亦是農(nóng)田雜草可持續(xù)治理的重要內(nèi)容。

3.2 化學(xué)除草技術(shù)

化學(xué)除草對(duì)省工省力、提高勞動(dòng)效率、降低生產(chǎn)成本、促進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)具有決定性作用，受到農(nóng)民的普遍歡迎，得到迅速廣泛推廣使用，是當(dāng)今農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分[1-3]。用于花生田的除草劑種類繁多，按作用方式分為選擇型和滅生型除草劑;根據(jù)使用時(shí)期與方法分為芽前型、芽后型，它們各有特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)其性能、特點(diǎn)合理選用，對(duì)草下藥，提高藥效，同時(shí)注意藥害以及產(chǎn)品、土壤、水體等環(huán)境安全等問題[2-4]。據(jù)調(diào)查，農(nóng)民往往只關(guān)注花生當(dāng)季的除草問題，而忽視前后茬除草劑的殘留與藥害。例如，花生作為豆科作物與禾本科作物水稻、小麥、玉米等輪作，本是一種用養(yǎng)結(jié)合、克服連作障礙的高效復(fù)種制，但花生為闊葉作物，與窄葉作物輪作時(shí)，應(yīng)特別留意前后茬作物是否會(huì)遭受除草劑的互相危害問題[2]。

3.2.1 芽前除草劑 芽前除草劑又稱土壤處理劑，南方農(nóng)民俗稱“封閉藥”[2]。將芽前除草劑噴灑于播種花生后的土表，或施藥后通過混土操作把除草劑拌入土壤的一定深度，形成除草劑的封閉層，待雜草萌發(fā)、接觸藥層后即被殺死，而對(duì)已出土雜草無效?；ㄉ锍Ｓ玫难壳俺輨┯腥怺2，4]，直接噴霧的有乙草胺、異丙甲草胺（都爾）、精-異丙甲草胺（金都爾）、拉索、撲草凈、農(nóng)思它。幾種主要芽前除草劑的防控對(duì)象及優(yōu)劣勢(shì)比較見表2。

3.2.2 芽后除草劑 又叫莖葉處理劑，即在花生出苗后噴灑到已出土的雜草莖葉上，通過莖葉的吸收和傳導(dǎo)作用消滅雜草。此時(shí)藥劑同時(shí)接觸作物、雜草，因此必須具備選擇性，即對(duì)花生安全，而專殺雜草（一般為單子葉的雜草），此類為芽后選擇性除草劑。莖葉處理劑的施藥適期應(yīng)為對(duì)雜草敏感而花生安全的生育階段，一般以雜草幼苗期即1～5葉期為宜。適合花生田的芽后選擇性除草劑比較見表3。

4 花生田雜草防除技術(shù)展望

南方花生生長(zhǎng)季節(jié)溫暖多雨的氣候條件十分有利于雜草生長(zhǎng)，雜草防治難度、危害程度均遠(yuǎn)高于干旱冷涼的北方花生產(chǎn)區(qū)?；ㄉ瘜W(xué)除草劑的使用，經(jīng)濟(jì)、快速、防治效果好，但隨其不斷使用也出現(xiàn)不少生態(tài)安全和效果變差問題，如用藥劑量控制不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生藥害，殘留藥物對(duì)后茬作物有害或致蚯蚓等有益動(dòng)物消亡或致土壤和水源被污染[16]。在勞動(dòng)力成本日益增長(zhǎng)、花生雜草防控日益要求高效化、環(huán)保化的今天，面對(duì)作物復(fù)種指數(shù)增加要求、農(nóng)田雜草種群變化和群落演替加速、惡性農(nóng)田雜草日趨加重、抗性雜草逐漸形成的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，花生田雜草防除技術(shù)必須持續(xù)創(chuàng)新，并朝生態(tài)安全、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)高效、輕簡(jiǎn)實(shí)施的防控技術(shù)體系方向發(fā)展，為南方花生田雜草防控提出更好的技術(shù)途徑和措施。

4.1 加強(qiáng)南方花生田雜草普查和基礎(chǔ)研究

應(yīng)加強(qiáng)對(duì)南方花生產(chǎn)區(qū)不同耕作栽培尤其多熟制條件下的主要雜草種類、優(yōu)勢(shì)雜草種類、發(fā)生危害狀況的全面普查，研究明確種子庫、群落結(jié)構(gòu)特征、雜草萌發(fā)動(dòng)態(tài)和種群演化規(guī)律，為有針對(duì)性地采取防除措施奠定基礎(chǔ)[20]。

4.2 改進(jìn)化學(xué)除草劑及完善施藥技術(shù)

下一步應(yīng)加強(qiáng)對(duì)除草劑作用機(jī)理的研究，研發(fā)適用于新型栽培措施、對(duì)作物安全、持效期適中、殺草譜廣、選擇性強(qiáng)、環(huán)境友好的除草劑或新劑型，及其科學(xué)合理的配套應(yīng)用技術(shù)，加大篩選合理混配制劑的力度[3，4]。在研發(fā)新型除草劑的同時(shí)，還需改進(jìn)配套施藥技術(shù)，確保用藥的安全、經(jīng)濟(jì)、高效、均勻。長(zhǎng)期以來，我國農(nóng)民使用具有切向離心式渦流芯噴頭的背負(fù)式噴霧器噴施殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，噴藥方式單一，很難適應(yīng)噴施除草劑尤其是高活性除草劑的要求，應(yīng)創(chuàng)造條件盡量采用高壓低用量藥械如無人機(jī)、飛機(jī)施藥，其效果好、污染輕，是今后的發(fā)展方向[4]。

除草地膜對(duì)花生田雜草的防除效果及花生的增產(chǎn)效果均顯著，均優(yōu)于直接噴施除草劑覆蓋普通地膜的效果，而且除草劑殘留量大大低于直接噴施除草劑，對(duì)旱地雜草的防除效果高于水旱輪作田[19-24]。

4.3 抗除草劑基因的研究與利用

積極開展分子生物學(xué)在雜草科學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用研究，加速抗性基因分子的標(biāo)記和克隆，早日將抗性基因應(yīng)用到花生上[3]。

4.4 開展花生田雜草可持續(xù)治理

采用農(nóng)藝控草與科學(xué)選用除草劑相結(jié)合的雜草治理措施是當(dāng)前南方花生田雜草防控行之有效的對(duì)策，還可采取增強(qiáng)花生自身與雜草的競(jìng)爭(zhēng)力、采取生物生態(tài)防控等可持續(xù)治理途徑。

4.4.1 增強(qiáng)花生對(duì)雜草的競(jìng)爭(zhēng)力 掌握雜草的生物學(xué)特性、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、競(jìng)爭(zhēng)能力等，通過選用植株早生快發(fā)、覆蓋度高、與雜草競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的花生品種及其充分成熟、生命力強(qiáng)、發(fā)芽率高的種子，采用配套單粒精播等栽培措施、優(yōu)化水肥管理，使得田間生態(tài)環(huán)境更利于花生生長(zhǎng)、苗齊苗壯，提高花生群體生長(zhǎng)勢(shì)、增強(qiáng)花生自身競(jìng)爭(zhēng)力，從而弱化雜草的危害[3，4]。提倡采取起壟、每壟雙行的機(jī)械化栽培模式，能形成花生位置高、雜草位置低的優(yōu)化植物群落，利于花生生長(zhǎng)發(fā)育而控草，也更便于高效化中耕除草。此外，還可利用生物技術(shù)提高花生同雜草的競(jìng)爭(zhēng)力[6]。

4.4.2 生物生態(tài)防治 國內(nèi)外研究利用某些植物、動(dòng)物、昆蟲、微生物等防除農(nóng)田雜草也取得不同程度的成效[26]。利用植物間相克現(xiàn)象抑制雜草;利用某些植物的提取液，通過化感作用除草[21];利用真菌等微生物除草[3]。例如，有機(jī)花生生產(chǎn)中不能用任何化學(xué)農(nóng)藥防除花生田雜草，可采用麥糠、麥秸、爛樹葉覆蓋地面控草，其產(chǎn)生的化感物質(zhì)可能是控制雜草的重要因素[6]。向日葵根系強(qiáng)大且能產(chǎn)生大量根系化感物質(zhì)，可有效地抑制馬唐、馬齒莧、曼陀羅等花生田雜草的生長(zhǎng)。有研究表明，小根蒜水浸提液對(duì)馬唐、稗草和反枝莧種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)均有較強(qiáng)的抑制作用[27]。

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