高職時裝零售與管理專業(yè)“雙創(chuàng)”教育的改革
——信息技術(shù)環(huán)境下高職服裝營銷職場化教學(xué)與信息化融合的實踐研究

張 虹

（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310018）

隨著我國經(jīng)濟進入新的發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快，各行各業(yè)對技術(shù)技能人才的需求越來越緊迫。職業(yè)教育為我國經(jīng)濟社會發(fā)展提供有力的人才和智力支撐，其重要地位和作用越來越凸顯。近年來國家制定并出臺一系列支持和推動大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策，切實將大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育（以下簡稱“雙創(chuàng)”教育）與行業(yè)、經(jīng)濟、社會、國家的發(fā)展驅(qū)動相融合。2015 年5 月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》 （國辦發(fā)〔2015〕36 號），著力促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)，加強大學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)教育，實施創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成為我國高等職業(yè)教育改革的趨勢[1]。2019 年2 月13 日，國務(wù)院發(fā)布《國家職業(yè)教育改革實施方案》，進一步明確職業(yè)教育發(fā)展的總體要求與目標，提出七個方面二十項政策措施?！秶衣殬I(yè)教育改革實施方案》為進一步辦好新時代職業(yè)教育、進一步創(chuàng)新職業(yè)教育改革、進一步推動高職院?！半p創(chuàng)”教育，提供重要的制度保障與政策支持[2]。

一、高職院校“雙創(chuàng)”教育的現(xiàn)狀

從國內(nèi)高職院?！半p創(chuàng)”教育現(xiàn)狀來看，“雙創(chuàng)”教育處于發(fā)展階段。大多高職院校對“雙創(chuàng)”教育的重要性、面臨的機遇與挑戰(zhàn)，以及發(fā)展瓶頸，有較為清晰地認識，有些高職院校已對“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)路徑、人才培養(yǎng)模式進行探索與實踐，而在“雙創(chuàng)”教育思想認識、人才培養(yǎng)模式成熟度、創(chuàng)業(yè)實踐平臺開放性、高水平的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資力量等方面存在著問題。

（一）“雙創(chuàng)”教育思想認識不足

隨著技術(shù)進步加快和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，對就業(yè)人員素質(zhì)提出了更高的要求，也對促進學(xué)生就業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)[3]。從對高職院校的“雙創(chuàng)”教育現(xiàn)狀調(diào)研了解到：近年來，學(xué)校擴招使高職在校生數(shù)量增加，造成教育資源不足，如一些服裝企業(yè)主動來學(xué)校招聘服裝銷售人才，學(xué)生普遍能順利就業(yè)，致使部分教學(xué)管理者與教師認為推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作并非迫在眉睫；而多數(shù)學(xué)生覺得能否創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)那是走上工作崗位以后的事，也就避而不談。由此可見，“雙創(chuàng)”教育尚未成為學(xué)校與師生共同的行動目標，管、教、學(xué)三方對“雙創(chuàng)”教育思想認識不足、積極性不高，使得“雙創(chuàng)”教育難以進一步發(fā)展。

（二）“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式尚未成熟

中職教育培養(yǎng)中等技術(shù)人才，高等職業(yè)教育主要培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。在《國家職業(yè)教育改革實施方案》中明確提出發(fā)展高等職業(yè)教育作為優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠的重要方式，高等職業(yè)學(xué)校要培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。然而，現(xiàn)階段仍存在一些高職院校人才培養(yǎng)目標類似中職教育人才培養(yǎng)目標，缺少對學(xué)生技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品升級、項目創(chuàng)新等能力的培養(yǎng)?！秶衣殬I(yè)教育改革實施方案》明確高等職業(yè)院校要培養(yǎng)重點服務(wù)企業(yè)特別是中小微企業(yè)的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品升級，建立“職教高考”制度，提高生源質(zhì)量，對人才培養(yǎng)目標有更高的要求。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)將成為高職人才培養(yǎng)目標的重要指標。就其現(xiàn)狀而言，高等職業(yè)教育“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式尚未成熟。一方面是高等職業(yè)院校充分落實各種政策、制度和措施，“雙創(chuàng)”教育處于發(fā)展階段；另一方面，在此發(fā)展過程中，人才培養(yǎng)雖體現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思路，但形式大于實質(zhì)，并未構(gòu)建成熟的“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式，致使創(chuàng)業(yè)教育課程體系沒有精準定位其目標。

（三）創(chuàng)業(yè)實踐平臺開放性不夠

隨著高職教育的發(fā)展，依托校企共同體，高職院校建設(shè)了一大批校內(nèi)外實訓(xùn)基地，為學(xué)生提供實習(xí)實訓(xùn)場地，并陸續(xù)成立創(chuàng)業(yè)學(xué)院，但實訓(xùn)場地比較固化，創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)缺乏緊密聯(lián)系。創(chuàng)業(yè)學(xué)院主要開設(shè)SYB、KAB 等創(chuàng)業(yè)教育課程，這些課程大多側(cè)重理論講授，學(xué)生為了修學(xué)分而選擇創(chuàng)業(yè)課程，實際效果差強人意。其現(xiàn)狀說明，高職院校創(chuàng)業(yè)抑或缺少集開發(fā)資源、孵化機制、合作社群的創(chuàng)業(yè)實踐平臺，抑或創(chuàng)業(yè)實踐平臺開放性不夠。

（四）高水平的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資力量較為薄弱

一名優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師不僅是教育目標的實現(xiàn)者、教育活動的組織者，還是教學(xué)方法的探索者和教育活動的創(chuàng)造者。教師自身的創(chuàng)業(yè)實踐能力強，才有實力指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目落地轉(zhuǎn)化。以高職服裝營銷專業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師不僅要有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，掌握高等職業(yè)教學(xué)教法，還應(yīng)具備時尚資訊掌控能力、服裝市場分析能力、創(chuàng)新能力，以及企業(yè)實踐經(jīng)驗與創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，但目前同時具備這些條件的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師相對比較少，高職院校雖聘請企業(yè)專家授課與指導(dǎo)，并派專業(yè)教師定期下企業(yè)輪訓(xùn)，但尚未形成一個有效的配套管理激勵機制。打造一支高水平的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)團隊需進一步努力。

二、高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才基本內(nèi)涵及特征

剖析高職院校“雙創(chuàng)”教育現(xiàn)狀，探究“雙創(chuàng)”教育存在的問題及發(fā)展方向，對于高職服裝營銷專業(yè)來說還需厘清“雙創(chuàng)型”人才基本內(nèi)涵及特征，進而探索符合新時代高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式。

（一）高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才基本內(nèi)涵

依據(jù)高職服裝營銷專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量報告，以及企業(yè)調(diào)研、用人單位回訪，我們厘清了高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才基本內(nèi)涵是在信息化時代應(yīng)具備什么樣的技術(shù)技能，什么樣的基本品質(zhì)和素養(yǎng)，即“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)目標——學(xué)生要掌握服裝銷售與店鋪管理相關(guān)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，具備服裝銷售、服裝搭配與陳列、商品數(shù)據(jù)分析、客戶管理、服裝店鋪管理等能力，具有向商品企劃、時尚買手、渠道管理、服裝零售終端運營管理等職業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有開拓創(chuàng)新能力。此外，還應(yīng)具有：良好的道德修養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，能夠與他人溝通表達與合作；較高的專業(yè)水平，較強的自我學(xué)習(xí)與探索能力；良好的就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)，有一定的抗壓受挫能力；掌握先進的信息技術(shù)，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。

（二）高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才基本特征

1.專業(yè)（學(xué)科）交叉融合

服裝營銷是一門服裝藝術(shù)與管理經(jīng)濟學(xué)的交叉型、應(yīng)用型學(xué)科，故此該專業(yè)的“雙創(chuàng)型”人才既要通曉管理經(jīng)濟學(xué)（市場營銷），還要掌握與服裝藝術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能。專業(yè)課程體系不能是松散無關(guān)聯(lián)的，而要相互交叉、融合，要求學(xué)生掌握市場營銷、公關(guān)策劃、廣告策劃、服裝商品企劃、數(shù)據(jù)分析、服裝藝術(shù)、銷售技巧等知識和專業(yè)技能，基礎(chǔ)知識廣博交叉，跨學(xué)科、跨界融合。此外，還應(yīng)具有良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識，具備開拓創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展條件。

2.“線上線下”遷移發(fā)展

依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)時代的服裝營銷行業(yè)人才需求，高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)注重“線上線下”可遷移發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃（見圖1），既能從事“線下”的服裝銷售、服裝搭配與陳列、商品管理、時尚買手等工作，也能遷移至“線上”的網(wǎng)絡(luò)營銷運營、視覺營銷等領(lǐng)域。靈活應(yīng)變創(chuàng)新思維方式的高職服裝營銷“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式更擅長萌發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。

圖1 高職時裝零售與管理專業(yè)“線上線下”可遷移發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃

3.信息技術(shù)賦能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

“互聯(lián)網(wǎng)+”是在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上衍生出的全新經(jīng)濟社會發(fā)展形態(tài)，促進了經(jīng)濟形態(tài)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型，融合了先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù)，也為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動提供了新的支持[4]。電商的繁榮、微商的興起，移動互聯(lián)網(wǎng)、社會化媒體更是對服裝營銷人才培養(yǎng)有新的需求[5]?；ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境成長起來的大學(xué)生是“數(shù)字原住民”。在數(shù)字信息化時代，高職服裝營銷專業(yè)學(xué)生要掌握先進的信息技術(shù)，靈活應(yīng)用于服裝零售終端運營、商品企劃、渠道管理、客戶管理等領(lǐng)域。信息技術(shù)要與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合，從而提升學(xué)生創(chuàng)新能力，滿足行業(yè)、企業(yè)對高職服裝營銷專業(yè)提出數(shù)字信息技術(shù)人才的新要求。

三、信息技術(shù)環(huán)境下高職服裝營銷職場化教學(xué)與信息化融合的“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)實踐研究

2015 年國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》中指出，學(xué)校要促進專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機融合，調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置，挖掘和充實各類專業(yè)課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源，在傳授專業(yè)知識的過程中加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。為進一步辦好新時代職業(yè)教育，高職院校推進“雙創(chuàng)”教育成為高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵契機，優(yōu)化人才的重要方式。

以我院（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）時裝零售與管理專業(yè)為例，近年實踐“雙創(chuàng)”教育遞進化、教學(xué)環(huán)境信息化、實踐平臺職場化的高職服裝營銷專業(yè)“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)路徑，激發(fā)了高職院校大學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)追求，培育一批高職服裝營銷專業(yè)高素質(zhì)“雙創(chuàng)型”人才。

（一）“雙創(chuàng)”教育遞進化：構(gòu)建“教學(xué)做創(chuàng)”四階一體的教育教學(xué)模式

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該與專業(yè)教育有機融合，將“雙創(chuàng)”教育課程納入人才培養(yǎng)方案中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)教育融入課程，構(gòu)建完整的遞進式課程體系。以我院時裝零售與管理專業(yè)為例，“雙創(chuàng)”教育教學(xué)改革依托“校企協(xié)同育人機制”展開，實施遞進化的教學(xué)做創(chuàng)“四階一體”的教育教學(xué)模式（見圖2）。

第一階：“教”。課程是教學(xué)的載體，要構(gòu)建一個融專業(yè)課程、跨學(xué)科課程、創(chuàng)業(yè)規(guī)劃課、職業(yè)素養(yǎng)課的“雙創(chuàng)”教育課程體系。“校企互通”的雙導(dǎo)師在創(chuàng)客空間指導(dǎo)高職大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項目，實施“職場化教學(xué)”，以此來落實“雙創(chuàng)”教育教學(xué)改革措施。

第二階：“學(xué)”。移動學(xué)習(xí)終端使學(xué)習(xí)場所不再固化，使教與學(xué)突破時間、空間的局限，學(xué)生充分利用信息技術(shù)手段在課前、課中、課后均可“教學(xué)合一”地學(xué)習(xí)和實踐，并將專業(yè)特色融入創(chuàng)業(yè)項目，激發(fā)高職學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)追求。

第三階：“做”。在校企協(xié)同育人的政策背景下，引入服裝企業(yè)的名店駐校，安排學(xué)生在服裝名店內(nèi)輪崗實訓(xùn)，學(xué)生全程參與“選品牌—選款組貨—渠道管理—銷售推廣—售后服務(wù)”整個營銷運營過程，做到“學(xué)中做、做中學(xué)”。

第四階：“創(chuàng)”。通過創(chuàng)業(yè)實踐平臺孵化學(xué)生研發(fā)的產(chǎn)品、策劃的項目，創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)線上線下合作社群推廣，在真實歷練中找尋問題、獨立分析問題、解決問題，總結(jié)實踐經(jīng)驗，在“試錯”歷練后演進創(chuàng)業(yè)過程，提升高職大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目的成功率。

圖2 “教學(xué)做創(chuàng)”四階一體的教育教學(xué)模式

（二）教學(xué)環(huán)境信息化：培養(yǎng)學(xué)生信息處理與應(yīng)用的信息素養(yǎng)

信息素養(yǎng)包括信息意識、信息知識、信息能力、信息道德四個方面的內(nèi)涵，是高等職業(yè)教育培養(yǎng)學(xué)生整體素質(zhì)不可或缺的一部分，是信息社會生活必備的基本能力之一。蘋果公司“明日課堂”（Apple Classroom of Tomorrow，ACOT）研究的一個重要發(fā)現(xiàn)是：將計算機技術(shù)引入課堂，并沒有帶來很多人在二十世紀七十年代后期曾擔(dān)憂過的疏離的副作用，相反，觀察到被技術(shù)武裝的課堂實際上更為社會化，技術(shù)有助于學(xué)生之間、學(xué)生和老師之間更好地互動。預(yù)期未來的信息技術(shù)革命給教育界帶來的變革，已經(jīng)發(fā)生的僅僅是一部序曲[6]。

當(dāng)學(xué)生占主導(dǎo)地位的時候，是學(xué)習(xí)最有效的時候。信息技術(shù)催生的新型教學(xué)方式是以信息技術(shù)為支撐、以學(xué)生為中心、無校園圍墻、開放式的，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下利用多媒體技術(shù)、計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在任何時間，通過網(wǎng)絡(luò)獲得最需要的學(xué)習(xí)指導(dǎo)建議、學(xué)習(xí)信息和學(xué)習(xí)資源，采用最有效的學(xué)習(xí)模式實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標[7]。以我院時裝零售與管理專業(yè)為例，在項目化教學(xué)與情境學(xué)習(xí)理論集成的基礎(chǔ)上，建構(gòu)新型的課堂結(jié)構(gòu)，將“創(chuàng)業(yè)項目”職場化教學(xué)與信息技術(shù)融合，專業(yè)核心課教學(xué)運用信息技術(shù)達到90%以上，充分促進學(xué)生主動學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，收獲優(yōu)質(zhì)的教學(xué)效果[8]，培養(yǎng)學(xué)生良好的信息處理與應(yīng)用的信息素養(yǎng)。事實證明，信息技術(shù)引入課堂，將數(shù)字信息新技術(shù)、新手段融入專業(yè)教學(xué)，根本性地改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。

（三）實踐平臺職場化：構(gòu)建校企協(xié)同、深度合作的創(chuàng)業(yè)實踐平臺

高職院校通過服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟，要進一步開放創(chuàng)業(yè)實踐平臺，使高職院校成為一個“沒有圍墻的創(chuàng)業(yè)園”，吸引企業(yè)入駐校內(nèi)，通過創(chuàng)業(yè)孵化器、眾創(chuàng)空間、創(chuàng)業(yè)社群等平臺，構(gòu)建“校企互通的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師+創(chuàng)業(yè)基金項目+孵化器”的創(chuàng)業(yè)實踐平臺，有效孵化大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。

以我院時裝零售與管理專業(yè)為例，打造創(chuàng)業(yè)工作室、創(chuàng)客空間、線上線下合作社群等多種形式的創(chuàng)業(yè)實踐平臺，注重突出職業(yè)性、實踐性、適應(yīng)性的原則，培養(yǎng)學(xué)生更適合社會對人才的需求，教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)需求零距離的貼近[9]。其中，成果亮點是與企業(yè)深度合作創(chuàng)建的“校園奧特萊斯”創(chuàng)業(yè)工作坊?！靶@奧特萊斯”引入企業(yè)服裝展銷會，真實銷售任務(wù)驅(qū)動實踐實訓(xùn)，其職場化、項目化、品牌化特征凸顯“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”，學(xué)生全程參與從“選品牌—選款組貨—渠道管理—銷售推廣—售后服務(wù)”整個展銷營銷運營過程，不僅推廣合作企業(yè)服裝品牌，達成優(yōu)秀的銷售業(yè)績，更重要的是為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供一次真實歷練，提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目的成功率。

總之，在國家職業(yè)教育改革政策背景下，高職院校推進大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育勢在必行。實施高職服裝營銷專業(yè)“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式能使高職學(xué)生樹立創(chuàng)新意識，進而樹立終身學(xué)習(xí)意識，能激發(fā)高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，培育高職服裝營銷專業(yè)高素質(zhì)的“雙創(chuàng)型”人才[10]。

近年來，我院時裝零售與管理專業(yè)的“雙創(chuàng)型”教學(xué)團隊指導(dǎo)多名高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功案例不勝枚舉。有在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，目前注冊高級定制，經(jīng)營男裝，月盈利數(shù)萬元的優(yōu)秀業(yè)績。還有愛好潮流搭配的學(xué)生，經(jīng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)項目，大三注冊時尚女裝品牌店，一邊開店實踐，一邊完成畢業(yè)論文，目前月利潤近萬元。我院時裝零售與管理專業(yè)不斷推進“雙創(chuàng)”教育與專業(yè)融合發(fā)展，實施高職“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式，“雙創(chuàng)”教育初顯成效：近年踐行“雙創(chuàng)”教育遞進化、教學(xué)環(huán)境信息化、實踐平臺職場化的“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)路徑，引導(dǎo)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，提升了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。實踐驗證了高職服裝營銷職場化教學(xué)與信息化融合的“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)實踐的可行性，為高職院?！半p創(chuàng)型”人才培養(yǎng)提供參考。