福建省茶業(yè)會展旅游及發(fā)展思路

摘要：本文從國內(nèi)外會展經(jīng)濟的發(fā)展?fàn)顩r出發(fā)，分析當(dāng)前福建省茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展形勢，結(jié)合福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體情況和實際需要，提出了構(gòu)建會展中心城市，以資源優(yōu)勢突顯特點，以茶為媒促進旅游等方式促進福建茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展，總結(jié)福建省進一步發(fā)展茶業(yè)會展經(jīng)濟的重大意義和發(fā)展思路。

關(guān)鍵詞：會展旅游;茶業(yè);福建

1 引言

茶業(yè)會展指的是在事先確定的地點和時間，充分地利用本地區(qū)或者本單位的茶葉特色、區(qū)域優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、經(jīng)濟特色，由社會團體或者政府召集、組織相關(guān)人員，舉行以茶葉產(chǎn)品宣傳、布展、服務(wù)和交易為主要內(nèi)容的特色活動。近年來，會展經(jīng)濟發(fā)展迅速，各種各樣的茶業(yè)展會層出不窮，既活躍了茶葉市場，又帶動了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是提高茶葉經(jīng)濟增長點的新方式。但是，福建省茶業(yè)會展經(jīng)濟還處于初級發(fā)展階段，規(guī)模小，特色少，無法達到宣傳品牌、樹立形象、推廣銷售的目的。因此，加大對我省茶業(yè)會展經(jīng)濟的研究步伐，對于促進我省茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著重要意義。

2 茶葉會展在各種博覽會中的旅游地位

從全省范圍來看，各茶葉產(chǎn)銷地區(qū)的茶葉展會層出不窮，大大活躍了茶葉市場，推動了茶葉貿(mào)易，成為茶葉經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。近年來，福建省成功地舉辦了福建國際茶博會、海峽兩岸茶文化交流會、“茶王賽”、中日韓茶文化交流會暨廈門食博會、海峽兩岸名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)洽會暨中國 （福建） 國際茶博會等，內(nèi)容涉及茶葉進出口研討、茶葉拍賣、茶具展覽、招商引資、項目洽談、茶藝茶道交流等等。

2.1 茶葉會展與地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

打造品牌對于一個旅游地區(qū)來說有著至關(guān)重要的作用。品牌效應(yīng)對于旅游資源的開發(fā)是非常重要的。在較大程度上提升產(chǎn)品的知名度，也是會展活動中最關(guān)鍵的目標(biāo)，是另一種形式的信息傳播和廣告行為。因此，品牌效應(yīng)對于旅游資源的開發(fā)是不可缺少的。茶葉會展旅游資源的開發(fā)離不開品牌的宣傳，不管是通過當(dāng)?shù)氐碾娨暸_，還是通過現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)平臺等等都需要加強品牌宣傳，自身的旅游質(zhì)量和服務(wù)也必須做得到位，只有這樣才能慢慢形成自身的品牌效應(yīng)。其次，茶葉會展旅游資源開發(fā)和相關(guān)旅游資源路線開發(fā)息息相關(guān)。在開發(fā)旅游資源的時候，必須考慮相關(guān)旅游資源路線?？紤]游客的需求，把游客的需求和自身的旅游資源結(jié)合起來，根據(jù)游客的需求去設(shè)計旅游路線，這樣既能滿足游客的需求，又能將自身的優(yōu)勢發(fā)揮得更好

2.2 加強茶文化旅游區(qū)建設(shè)

茶文化涵蓋了兩個方面，分別是茶的精神文化與茶的物質(zhì)文化，物質(zhì)文化囊括了科學(xué)的茶葉生產(chǎn)技術(shù)、成熟的茶葉經(jīng)營管理經(jīng)驗，提升茶葉的產(chǎn)量以及產(chǎn)品質(zhì)量，也涵蓋了與茶葉相關(guān)的產(chǎn)品的流通與生產(chǎn)形式、消費方式、生活消費與古代的茶政設(shè)施等等精神文化涵蓋的所有精神活動及其產(chǎn)品，比如人們關(guān)于茶文化的各種知識、禮俗、宗法、文化、宗教與藝術(shù)等。茶文化能夠促進社會文明的發(fā)展，也會提升茶葉的物質(zhì)文化的良性循環(huán)。在此過程中，建設(shè)茶文化旅游區(qū)是開展茶葉會展的重要載體，相關(guān)地區(qū)要形成特色鮮明的茶文化旅游項目。

3 福建茶業(yè)會展旅游發(fā)展的具體措施

3.1 構(gòu)建會展中心城市

福州產(chǎn)茶歷史悠久，是近代著名的“茶港”，福建省政治、經(jīng)濟、文化的中心，便于會展交流溝通;廈門是我國首批開放城市，地處東海之濱，毗鄰港澳，與臺灣隔海相望，空港、海港的客貨吞吐量在全國均名列前茅，交通通訊手段齊全，信息發(fā)達，有“國際花園城市”之稱，具有強大的城市號召力;泉州是烏龍茶重要產(chǎn)區(qū)，永春和安溪兩個產(chǎn)茶大縣所產(chǎn)“鐵觀音”、“黃金桂”、“佛手”等茶暢銷國內(nèi)外市場，并且泉州會展經(jīng)濟發(fā)展迅速，幾乎每個月都有一場或大或小的展會舉行;漳州茶葉種植歷史悠久，近年來借鑒安溪經(jīng)驗，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快，先后舉辦了福建省茶機研究會、漳州茶王賽暨張?zhí)旄２鑼W(xué)研討會、新城杯茶王賽等，目前漳州已經(jīng)建成了閩南新城茶葉大市場和天福茶博院。福建省茶業(yè)會展經(jīng)濟以福州、廈門、漳州、泉州這四個城市為發(fā)展重點，有望發(fā)展成開放水平高、競爭能力強、帶動作用大的茶產(chǎn)業(yè)會展大都市群，以此帶動省內(nèi)其他城市地區(qū)的茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展，不斷開拓發(fā)展腹地、市場空間和輻射范圍，為福建省茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

3.2 以資源優(yōu)勢突顯特點

茶業(yè)會展要在特色上下功夫，即發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，舉辦適合本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的展會。福建省與臺灣一水相連，自改革開放以來，福建省在兩岸經(jīng)濟文化交流中一直都扮演著重要角色。雙方在會展經(jīng)濟方面也有合作，如海交會、汽車工業(yè)廈門展示研討會、漳州海峽兩岸花卉博覽會、海峽兩岸花卉博覽會、海峽兩岸紡織服裝博覽會等。兩岸會展界人士頻繁接洽，不斷尋求合作機會。福建省茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展要根據(jù)這一特色，重點打好“海峽”牌，逐步形成獨特品牌。這樣既能進一步推動海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的雙向交流、合作與發(fā)展，又能不斷拓展海峽品牌展的空間與規(guī)模，提升會展品牌的影響力與競爭力，將福建省烏龍茶、名優(yōu)綠茶、特種茶以及茶文化市場推向下一個高潮。

3.3 以茶為媒促旅游

會展經(jīng)濟的發(fā)展帶動了旅游業(yè)的發(fā)展，會展旅游已經(jīng)越來越顯現(xiàn)出它的生命力，成為會展經(jīng)濟的一個重要方面。福建武夷山是著名的風(fēng)景名勝區(qū)，是世界上少有的自然與文化雙遺產(chǎn)地;武夷山悠久的種茶、制茶技術(shù)，茶道茶藝和燦爛的人文景觀聞名于世。早在20世紀(jì)90年代，武夷山有關(guān)部門就開辟了“旅游茶園”，包括武夷山皇家御茶園、茶中之王大紅袍生長的天心巖九龍窠等，深受海內(nèi)外游客的歡迎。目前，武夷山擁有首批國家重點自然保護區(qū)、首批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、首批國家旅游度假區(qū)、首批中國優(yōu)秀旅游城市、首批國家4A級風(fēng)景區(qū)、全國第四批重點文物保護單位等旅游資源。武夷山已經(jīng)有6家會展旅游公司，20多家旅行社和酒店從事會展旅游業(yè)務(wù)。福建省依山傍海，氣候宜人，擁有獨特的自然旅游資源，除武夷山之外，還有廈門鼓浪嶼、國家森林公園、著名溫泉、聞名海內(nèi)外的文物古跡以及多彩的旅游商品等。發(fā)展福建省茶業(yè)會展經(jīng)濟，要利用旅游業(yè)成熟的接待、組織、協(xié)調(diào)能力的優(yōu)勢，實現(xiàn)會展帶動旅游發(fā)展，以旅游促進會展的良性發(fā)展，二者鼎立合作，實現(xiàn)“雙贏”。

3.4 加強宣傳工作

宣傳對于旅游資源的開發(fā)也必不可少。茶文化生態(tài)旅游資源的開發(fā)離不開品牌的宣傳，不管是通過當(dāng)?shù)氐碾娨暸_，還是通過現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)平臺等都需要加強品牌宣傳。加強宣傳工作，不僅僅通過傳統(tǒng)的電視臺或者廣播等等形式，還可以通過一些免費體驗等等方式去加強自身的宣傳，也可以利用現(xiàn)在發(fā)達的網(wǎng)絡(luò)科技進行宣傳，例如，進行官方微博認(rèn)證，實時發(fā)布企業(yè)熱點信息，提升品牌網(wǎng)絡(luò)熱點，借助于微博平臺發(fā)布信息與網(wǎng)友進行互動;建立微信公眾平臺號，將企業(yè)文化以網(wǎng)絡(luò)媒體為載體，以文章、視頻的形式，進行宣揚和傳播，展示茶葉的魅力，提高用戶粘度。微信公眾號將信息發(fā)布后，網(wǎng)友會在朋友圈將信息以驚人的速度擴散，“以點帶面”的傳播方式不僅速度快而且成本低。

4 結(jié)語

綜上所述，研究茶葉會展的含義，探討茶葉會展的具體模式，嘗試總結(jié)茶葉會展在各種博覽會中的地位，這些研究的關(guān)鍵目標(biāo)是為了更好地促進茶業(yè)會展在各種博覽會中的影響力和傳播氛圍，促進茶葉會展經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和壯大，為有效地發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟找到正確的發(fā)展路徑。這就要求相關(guān)研究者把握茶業(yè)會在博覽會中的專業(yè)性、特殊性要求，全面把握和總結(jié)國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展情況，研究國內(nèi)茶業(yè)在內(nèi)外兩個市場中的競爭力，為促進茶葉會展提出精準(zhǔn)的發(fā)展策略和建議。

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作者簡介：溫雅煖（1995—），女，甘肅隴南人，在讀碩士，研究方向：旅游管理。

（作者單位：廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院）