哈薩克社會禮物饋贈形式及其文化涵義

摘 要：禮物交換研究一直以來是人類學(xué)界關(guān)注的熱點(diǎn)，作為一種社會現(xiàn)象，禮物饋贈現(xiàn)象見于世界各地。然而，不同民族所采取的形式則根據(jù)其文化母體的不同而不同。哈薩克族作為中華民族大家庭的一員，在其悠久的游牧生涯中創(chuàng)造出了很多本民族的文化及習(xí)俗，不管是日常生活還是各項人生儀式，禮物饋贈與交換始終與他們相伴相隨，成為了他們文化和生活習(xí)俗的重要組成部分。本文就哈薩克社會中的非儀式化饋贈及儀式化饋贈作為中心點(diǎn)，通過論述哈薩克部落社會不同情境下的禮物饋贈習(xí)俗并分析其背后所表征的文化涵義。

關(guān)鍵詞：禮物饋贈;哈薩克;阿吾勒;游牧生計

Abstract：The study of gift exchange has always been a hot topic in the anthropological community.As a social phenomenon，the phenomenon of gift giving is seen all over the world.However，the forms taken by different ethnic groups vary according to their cultural mothers.As a member of the Chinese nation family，the Kazakhs have created many national cultures and customs during their long nomadic career.No matter daily life or various life rituals，gifts and exchanges are always with them.Became an important part of their culture and customs.Therefore，this article takes the non-ritualized gifts and ritualized gifts in Kazakh society as the center point，and discusses the gift-giving customs in the different contexts of Kazakh tribal society and analyzes the cultural meanings behind it.

Key words：gift giving;Kazakhstan;Awul;nomadic livelihoods

一、哈薩克社會非儀式性場合中的禮物饋贈

（一）遷徙路上的食物分享——“耶如勒克”

“耶如勒克”在哈薩克社會中特指“喬遷”之禮，這是一種古老的食品饋贈習(xí)俗。因哈薩克人自古以來就是過著“逐水草而居”的游牧民族，他們會隨著季節(jié)的變更，在四季牧場之間轉(zhuǎn)場遷徙。哈薩克人轉(zhuǎn)場都是以“阿吾勒”為單位進(jìn)行的。“阿吾勒”是哈薩克游牧社會內(nèi)部最基本的生產(chǎn)單位。每當(dāng)?shù)搅宿D(zhuǎn)場的季節(jié)時，所有人家都會忙于轉(zhuǎn)場的準(zhǔn)備事宜，但有時候個別人家會因為一些事情沒有及時處理完而延遲轉(zhuǎn)場的時間，這時一個“阿吾勒”的其他人家不會等他們，他們依然會按照原先擬定的時間共同出發(fā)，等到留在原地的人家處理好事情趕上前面出發(fā)的“阿吾勒”時，他們的鄰居便會給他們端來食物作為“耶如勒克”之禮。當(dāng)哈薩克人在看到別的人家遷徙轉(zhuǎn)場途中路經(jīng)自己的氈房時，都會主動的詢問他們的來處并拿來飲品和食物送給路經(jīng)的客人。如果是晚上，還會熱情的邀請客人留宿在家中，第二天還會精心的喂養(yǎng)好客人的馬匹，熱情的送行。

（二）見面時的情誼——“闊熱木德克”

“闊熱木德克”在哈薩克語被譯為“見面禮”，“闊熱木德克”在哈薩克語里被翻譯為“見面禮”。在過去物資匱乏的哈薩克社會中，倘若一個人得到了一個新的物品或者是其他人所沒有的物品，例如某個人得到了一頂精美的氈房、矯健的駿馬或者是屋子里新添了家用電器，他將有權(quán)利會向第一個看到這個物品人索要禮物，或者是在他帶著這件新物品回到自己“阿吾勒”里向大家去展示自己所得到的新物品時，他可以向看到這件新物品的親好朋索要“闊熱木德克”，被索要“闊熱木德克”的人是不能拒絕他的要求，必須盡力的去滿足他的要求。

當(dāng)然，向別人索要“闊熱木德克”的緣由不能是自己得到了一件價值過小的東西，以開玩笑的形式向?qū)Ψ教岢鲎约合胍伴煙崮镜驴恕钡南敕?，這時對方便會慷慨的拿出“闊熱木德克”贈禮。這就意味著在哈薩克社會里，如果一個人能向另一個人索要“闊熱木德克”，那么這兩個人一定是關(guān)系親近，明白彼此心意的，他們意在通過“闊熱木德克”贈禮的這種方式更加拉近自己與對方的關(guān)系。因此，關(guān)系不是那么好的兩個人之間也會形成某種他不會向我索要“闊熱木德克”，我也無需給他贈送“闊熱木德克”的默契。

（三）報喜者的回饋——“取以其”

“取以其”在哈薩克語里大致為“恭喜”之意，它是哈薩克饋贈習(xí)俗中另一種具體的形式，這種禮物交換形式主要發(fā)生于各種可喜可賀的場合當(dāng)中，它所針對的是首先得到某個得到一個令人高興的好消息時，包喜訊的這個人將有權(quán)向發(fā)生喜訊的主人索要禮品，這種索要的禮品就被稱作是“取以其”。還有一種情形是某個人自己身上發(fā)生了好的事情，他將這個喜訊告訴自己身邊最親近的人時，也可以問他們索要“取以其”。

二、哈薩克社會非儀式性場合中的禮物饋贈

“每一個個體總是共時性或歷時性地被置于其社會之群體。為從一個群體過渡到另一個群體以便與其他個體結(jié)合，該個體必須從生至死，始終參與各種儀式?！?在哈薩克社會里，一個孩子從呱呱墜地到長大為人，經(jīng)歷了出生禮——搖籃禮——走路禮——割禮（男孩）/耳環(huán)禮（女孩）——婚禮——葬禮等一系列的過渡儀式。在這些儀式里，禮物的贈予與交換始終是相伴相隨的，它承載著社會生活中多種文化的復(fù)雜信息，伴隨著人們的交往活動默默體現(xiàn)著它的存在價值與文化價值。接下來筆者主要就哈薩克社會中生育饋贈、成人禮饋贈及婚禮饋贈作出相關(guān)論述。

（一）搖藍(lán)禮——哈薩克社會生育饋贈

在哈薩克原始社會，人丁的興旺是直接關(guān)系到部落社會的生死存亡，因此，哈薩克格外的重視新生兒的誕生，一般都會在孩子出生后的第三天或者第七天后舉行搖籃禮。哈薩克族搖籃禮的一般不會太大，主要邀請一些“阿吾勒”內(nèi)輩德高望重的哈薩克族老年婦女、女性親朋好友和街坊鄰居前來參加。前來參加的一些年紀(jì)較大的中老年婦女要將“恰秀”撒在孩子的搖籃上，“恰秀”在哈薩克語里是“拋撒”的意思，拋撒“恰秀”其實(shí)就類似于漢族婚禮上向新郎新娘拋撒谷物、豆類等糧食作物的儀式，只不過哈薩克人拋撒的是糖果等喜品。所有前來參加搖籃禮人都要爭著去搶喜品，特別是那些跟隨長輩一起應(yīng)邀的孩子們，意為沾沾主人家的喜氣，分享主人家的喜悅?？腿藗冞€會帶來布匹衣料、茶葉、糖果、奶制品、面制品、成衣、漂亮的紐扣、串珠以及貓頭鷹的羽毛等禮物，他們進(jìn)門以后，一邊喊著新生兒的名字，一邊向屋里的女主人交上自己帶來的禮物，看著孩子，祝福孩子能夠長命百歲。

接著，這位老年婦女會用加了鹽的溫水來給孩子洗澡，家里如果有肥皂就用肥皂。加鹽是因為這樣能讓孩子皮膚的愈合能力變強(qiáng)，皮膚能夠變得更為光滑。洗完澡再將孩子的身體擦拭干凈，然后用羊尾油抹在孩子的身體上，羊尾油是哈薩克人最好的潤膚露，抹了羊尾油孩子的皮膚不容易皸裂。孩子降生后的四十天都要如此洗澡。接下來這位老婦在把孩子放進(jìn)搖籃之前，要輕輕地去拉扯孩子的四肢后，這樣做是為了孩子能夠長得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，然后嬰兒會穿上她的“臍帶媽媽”送來的特制的衣服——“衣特杰衣疊”。“衣特”在哈薩克語里是“狗”的意思，而“杰衣疊”則是“襯衫、衣服之意”?！肮芬r衫”在做法上不算太講究，但在選料上一定要用最柔軟的布料縫合而成，顏色一般為純白色的，領(lǐng)子呈大“v”形，象征著孩子未來人生道路暢通無阻。尺碼上一般都是做成寬寬大大的，為了防止膈到孩子的皮膚，針腳一般都是縫合在外面?！肮芬r衫”是臍帶媽媽送給孩子的第一件比較正式的禮物。

（二）割禮——哈薩克社會成人禮饋贈

割禮是哈薩克族男孩在5—7歲間舉行的一種禮儀，割禮即割除陰莖的包皮。哈薩克族對割禮非常講究，看作是僅次于婚禮的一一件大喜事，男孩的父母要宰羊宰馬，設(shè)宴招待來賓。割禮前，受禮男孩的被褥要換成新的，房間打掃干凈，除去塵土污垢，并給男孩穿上新衣服、頭上和兩肩插上貓頭鷹的羽毛，腰間綁上白布帶，騎上備有精致馬鞍的小馬駒，由一個人牽著去走親串友，每到一家就大聲叫主人的名字，通知他們參加自己的割禮，除了糖果、奶制品、面制品及布匹花氈等一般性禮物之外，前來的親屬們要根據(jù)自家經(jīng)濟(jì)情況給男孩贈送山羊羔、綿羊羔、牛犢、馬駒等幼畜，或毛巾、布料、貓頭鷹羽毛等禮物，還要在男孩的身上掛一根布條，等孩子回到家后身上掛滿了五顏六色的布條，這一習(xí)俗在哈薩克族民間至今流傳。哈薩克族割禮儀式一般在春秋季的單月舉行，割禮那天，小孩的父母要把親屬送的各種東西掛在氈房四周，展示給參加割禮的人們，給孩子贈送的小馬駒必須在一邊耳朵打上特別的記號，這匹馬駒長大后，便稱作“割禮馬”，參加割禮儀式的人們要一一向孩子表達(dá)祝福，而孩子的母親在手術(shù)結(jié)束前，不能呆在家里。一切準(zhǔn)備好以后，割禮正式開始。割禮一般由在這方面富有經(jīng)驗的男性長者施行，等到整個割禮儀式結(jié)束后，孩子的父母要給這位長者送禮物，表示感謝。

（三）婚禮——兩個家族部落間的禮物交換過程

哈薩克人締結(jié)婚姻要經(jīng)歷說親——定親——準(zhǔn)備彩禮——送彩禮——出嫁儀式——迎親儀式等一系列重要環(huán)節(jié)，其中禮物始終伴隨著各項儀式的始末，擔(dān)任著哈薩克人婚禮婚禮過程中不可或缺的角色。在傳統(tǒng)的哈薩克婚禮中，禮物交換主要體現(xiàn)于男女雙方彩禮與嫁妝交換、用于各項儀式的特定禮物（包括用來款待客人的宴席）、婚禮雙方與賓客間的禮物交換以及雙方親人所送的“幫禮”這四類。

①男女雙方彩禮與嫁妝交換：男方的彩禮主要是牲畜和送給女方結(jié)婚用的各類生活用品，包括掛毯、帳幔、被墊、花氈以及新娘四季的衣服等。在男方彩禮中，牲畜是最為重要的。因為哈薩克族過去曾經(jīng)有過“哈棱馬勒”的婚俗，意為“很多牲畜”的意思，“哈棱”在哈薩克語有兩種解釋：第一種解釋是“多”的意思;第二種是“未過門的媳婦”的意思。而“馬勒”被譯為“牲畜”的意思。這是因為哈薩克族人習(xí)慣將牲畜作為禮物送給別人，特別是結(jié)婚時送給女方的彩禮，因此過去常用“哈棱馬勒”來稱呼彩禮。據(jù)史書記載，人們共同認(rèn)同的彩禮標(biāo)準(zhǔn)大致是這樣的：最多的給女方77匹三歲騍馬，中等的要送女方47匹三歲騍馬，最少的也得是17匹三歲的騍馬?！妒酚洝酚涊d：“烏孫以千匹馬聘漢女，漢遣女江都翁主”。公元前16世紀(jì)初的哈薩克汗國首領(lǐng)哈斯木汗曾說過：“我是草原的人，財物禮物一無所有，最有價值的就是馬群，最好的食物就是馬肉，最可口的飲料就是馬奶，我最主要的消遣就是檢閱我的馬群”?？梢娚髮τ诠_克人的日常生活是不可缺少的。現(xiàn)如今，哈薩克“哈棱馬勒”的彩禮習(xí)俗已經(jīng)不再盛行，這種高額的送彩禮習(xí)俗經(jīng)過時間的沉淀已經(jīng)有所改變，它的改變并不是一蹴而就的，而是具有其階段性和歷史性。從過去借錢也要湊足較多的彩禮慢慢的轉(zhuǎn)化為只要結(jié)婚的雙方能夠幸福美滿，彩禮的多少都是可以通過協(xié)商來解決的，但牲畜依然是必備的禮品之一。

女方準(zhǔn)備的嫁妝一般都是自己縫制的衣服、鞋子、花氈、被子、枕頭，就連平時站房里面放針線的收納袋都是女孩一針一線為自己織出來的，不僅女孩要為自己準(zhǔn)備嫁妝，她們的父母也會幫她準(zhǔn)備一份有意義的嫁妝，只不過富人會準(zhǔn)備的多一點(diǎn)，奢侈一點(diǎn)。

②用于各項儀式中的特定禮物：在哈薩克婚禮中，每一個儀式環(huán)節(jié)可能都伴隨著一種或多種形式的禮物饋贈行為。例如在最初的說親環(huán)節(jié)里，當(dāng)女方長輩初次見到新郎的時候，男方的嫂嫂、姐夫、嬸嬸會問女方索要初見新郎的“見面禮”，通常女方都會送錢、首飾給他們。這都是根據(jù)男方家里的經(jīng)濟(jì)條件所決定的。贈送的“見面禮”禮品將會由這些收禮的親人自己去分配。說親時贈送“見面禮”，既是對這些親人引見新娘的酬勞與答謝，同時也從側(cè)面反映了女方娘家人對于男方以及這樁婚事的認(rèn)可。訂婚環(huán)節(jié)里女方要給男方家的客人吃一盆用煮熟的羊尾巴油、羊肝子混合而成的食品。她們會將羊肝放入沸水里面煮一次便拿出來，然后混著軟綿綿的羊尾巴油端上來。這種食品在哈薩克語里被稱作是“馬衣包熱”（油肝子的意思），在哈薩克文的“肝”的叫法與“弟弟、親人”的叫法是一模一樣的。吃了“馬衣包熱”就預(yù)示著這兩家人從此刻起就是一家人了。在傳統(tǒng)的哈薩克婚禮過程中，諸如此類的禮物饋贈行為數(shù)不勝數(shù)，它們對某項儀式的完整程度起到了舉足輕重的作用，通過這些具體的環(huán)節(jié)，我們可以看到一個更為鮮活的哈薩克民俗史。

③婚禮雙方與賓客間的禮物交換：在哈薩克婚禮舉辦的一系列環(huán)節(jié)中，女方的正式婚禮為出嫁儀式，男方正式婚禮則是迎親儀式，哈薩克語被稱為“克也勒恩吐蘇如托衣”，意為“迎娶媳婦的儀式”。在正式婚禮這天，婚禮雙方都要從自己家族里悉心挑選幾個婦女負(fù)責(zé)收禮、還禮與禮品記載事宜。這些婦女一定是這家人特別信任的人，不僅要與雙方家長為至親的關(guān)系，還得是家族里手腳麻利、熟知親屬網(wǎng)絡(luò)關(guān)系并在這方面頗有經(jīng)驗的人。在哈薩克社會，送禮——收禮——還禮的事宜一般都會交由家里的女性負(fù)責(zé)，男人是絕對不會參與的。女人們通常會一手夾著花氈或者地毯、一手提著大包小包，領(lǐng)著家里的孩子走向結(jié)婚的人家。她們的包里一般放著幾匹布，還會用布包裹著面食，奶制品、糖果及茶葉，有些人也會送上紅包。負(fù)責(zé)收禮的婦女們一邊要和到來的客人們行禮，接過他們的禮物，做好禮單的記錄工作。還要提前把還禮的物品給客人裝好，以防把客人的禮物給搞混。還禮一般也是花氈、地毯、糖果、奶制品、面制品、布匹等物品。

④雙方親人所送的“幫禮”：勞動量交換和勞動時間交換的差別也適用于禮物經(jīng)濟(jì)。勞動時間通常被當(dāng)作禮物給出，它產(chǎn)生了在將來的某一時間還回勞動禮物的義務(wù)。哈薩克婚禮儀式繁雜，單靠一戶家庭的力量是不可能順利完成的，從定親到完婚一系列儀式里，親人所付出的勞務(wù)是不可缺少的，他們要負(fù)責(zé)幫助結(jié)婚的人家招待親家、宰羊宰牛、洗碗做飯、端茶倒水、清點(diǎn)彩禮或者嫁妝及布置婚禮場面等事宜。

三、結(jié)語與討論

在上述哈薩克社會禮物贈送及交換行為中，我們可以看到很多體現(xiàn)其獨(dú)特文化的方面。這些都是他們在社會發(fā)展進(jìn)程中為了滿足群體的生活需要所創(chuàng)造和傳承的生活文化，這些獨(dú)特的文化向我們展示了哈薩克族極富魅力的迷人世界，它們既是傳統(tǒng)的，又是不斷變異的，是新生的，也是活態(tài)的。他們在特定的時代中不斷的形成、傳承、擴(kuò)大然后演變著。即使是在現(xiàn)代化的今天，他們依然在改變的同時傳承著一些古老的習(xí)俗習(xí)慣，這些古老習(xí)俗正是哈薩克族絢爛多彩的傳統(tǒng)文化之體現(xiàn)，它們與其他各個少數(shù)民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化共同組成了中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)著一個國家、一個民族的價值取向、道德規(guī)范、思想風(fēng)貌及行為特征，反映著這個民族世世代代在生產(chǎn)生活中形成和傳承的世界觀、人生觀、價值觀、審美觀！

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注釋：

[1]阿諾爾德·范熱內(nèi)普：《過渡禮儀》，張舉文譯，商務(wù)印書館2010年版，第273頁

作者簡介：

海妮瑪提·葉爾包利（1994—），女，哈薩克族，新疆哈密人，中南民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院2017級在讀研究生，主要研究方向：民族文化與文化遺產(chǎn)保護(hù)。