松花菜與油麥菜間作對(duì)松花菜蟲(chóng)害的抑制研究

劉慶葉 吳旭東 戎 茸 李偉明 郭 榮 王克春 殷宏寶 王東升 陳莉莉*

（1.江蘇省南京市蔬菜科學(xué)研究所，江蘇 南京210042；2.江蘇省南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 南京210095；3.江蘇省南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 南京210090；4.南京駿圣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，江蘇 南京210090）

松花菜為十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種花椰菜的一個(gè)變種，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者青睞。近年來(lái)，隨著松花菜種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，小菜蛾、菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾、粉虱等蟲(chóng)害日趨嚴(yán)重，給松花菜生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重危害。目前，松花菜蟲(chóng)害仍以化學(xué)防治為主，長(zhǎng)期用藥導(dǎo)致害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性[1]，在加大害蟲(chóng)防控難度的同時(shí)也降低了松花菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。

油麥菜，別名莜麥菜，為菊科萵苣屬以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣品種，其葉片呈長(zhǎng)披針形，色澤淡綠，質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香，風(fēng)味獨(dú)特，是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。油麥菜耐熱耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，喜濕潤(rùn)，有一種特殊的刺激性氣味，具有驅(qū)趕害蟲(chóng)的作用。研究表明，油麥菜可改善其根部附近土壤環(huán)境，降低蟲(chóng)害發(fā)生。

為充分利用油麥菜該特性，2019年我們開(kāi)展了松花菜與油麥菜間作對(duì)松花菜蟲(chóng)害抑制作用的相關(guān)試驗(yàn)，旨在為減少農(nóng)藥污染、降低殺蟲(chóng)成本、提高松花菜產(chǎn)量和品質(zhì)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試松花菜和油麥菜種子均由南京金盛達(dá)種子公司提供，肥料有普通商品有機(jī)肥（總養(yǎng)分≥8%，江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司生產(chǎn)）、復(fù)合肥（15-15-15）（安徽司爾特肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)），防治對(duì)象為菜青蟲(chóng)和小菜蛾。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在江蘇省南京市江寧區(qū)橫溪鎮(zhèn)蔬菜科學(xué)研究所生產(chǎn)基地大棚內(nèi)。試驗(yàn)地塊土質(zhì)為黃棕壤，含有機(jī)質(zhì)42.22 g/kg、堿解氮98.06 mg/kg、有效磷17.21 mg/kg、速效鉀0.74 mg/kg，土壤pH值為6.51。試驗(yàn)設(shè)松花菜純作和松花菜與油麥菜間作2個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，共6個(gè)小區(qū)，隨機(jī)分布，小區(qū)長(zhǎng)4.4 m、寬2 m，面積8.8 m2，小區(qū)間間隔40 cm。施普通商品有機(jī)肥400 kg/667 m2、45%復(fù)合肥（15-15-15）23 kg/667 m2作基肥，每棚筑2畦，畦面寬2 m。松花菜于3月12日定植，雙行種植，行距50 cm，株距40 cm，栽植密度3 000株/667 m2。松花菜與油麥菜間作處理，3月22日將油麥菜定植于松花菜壟兩邊，油麥菜與松花菜間距10 cm，栽植密度2.5萬(wàn)株/667 m2。其他田間管理措施相同。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

試驗(yàn)期間采用直接觀察法調(diào)查菜青蟲(chóng)和小菜蛾的發(fā)生情況。每小區(qū)隨機(jī)選3個(gè)點(diǎn)，調(diào)查松花菜植株上的害蟲(chóng)種類(lèi)和數(shù)量，計(jì)算蟲(chóng)口減退率。4月10日起每隔10 d調(diào)查1次，共調(diào)查7次。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2007進(jìn)行處理分析。

蟲(chóng)口減退率（%）=［（對(duì)照區(qū)蟲(chóng)口數(shù)-處理區(qū)蟲(chóng)口數(shù)）/對(duì)照區(qū)蟲(chóng)口數(shù)］×100

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植方式菜青蟲(chóng)的發(fā)生情況

不同種植方式菜青蟲(chóng)的發(fā)生情況見(jiàn)表1。

表1 各處理菜青蟲(chóng)的發(fā)生情況

由表1可知，油麥菜可降低松花菜菜青蟲(chóng)的蟲(chóng)口數(shù)。7次調(diào)查蟲(chóng)口減退率分別為60.00%、57.14%、61.54%、60.00%、53.85%、54.55%和60.00%，油麥菜與松花菜間作處理菜青蟲(chóng)的蟲(chóng)口數(shù)均低于松花菜純作處理。由此可見(jiàn)，松花菜與油麥菜間作不僅對(duì)菜青蟲(chóng)的防治效果顯著，而且持續(xù)性好。

2.2 不同種植方式小菜蛾的發(fā)生情況

不同種植方式小菜蛾的發(fā)生情況見(jiàn)表2。

表2 各處理小菜蛾的發(fā)生情況

由表2可知，油麥菜可降低松花菜小菜蛾的蟲(chóng)口數(shù)。7次調(diào)查蟲(chóng)口減退率分別為83.33%、88.89%、77.78%、87.50%、52.94%、41.67%和25.00%，油麥菜與松花菜間作處理小菜蛾的蟲(chóng)口數(shù)均低于松花菜純作處理，但防治效果隨著時(shí)間的推移而減弱。由此可知，油麥菜對(duì)松花菜菜青蟲(chóng)的防治速效性較強(qiáng)，但持久性欠佳。

3 小結(jié)

隨著人們對(duì)生態(tài)安全、資源安全以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的日趨重視，采用生物防治措施（利用生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類(lèi)生物抑制另一種或另一類(lèi)生物）防治農(nóng)產(chǎn)品病蟲(chóng)害成為生產(chǎn)者、科研人員的關(guān)注和研究熱點(diǎn)[3]。松花菜間作油麥菜，可利用油麥菜的特殊刺激性氣味驅(qū)逐松花菜害蟲(chóng)，以達(dá)到生產(chǎn)綠色蔬菜的目的。試驗(yàn)結(jié)果表明，油麥菜對(duì)松花菜菜青蟲(chóng)的防治效果兼具速效性和持久性，對(duì)小菜蛾的防治效果速效性較強(qiáng)、持久性欠佳。