基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

◇ 浙江 金鎮(zhèn)波

新課改背景下,注重學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)已成為重要的教學(xué)目標(biāo)之一．化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),是對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要途徑之一．在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,可以基于宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)等學(xué)科核心素養(yǎng)角度來(lái)促進(jìn)學(xué)生化學(xué)思維能力與素質(zhì)的發(fā)展．對(duì)高中生而言,核心素養(yǎng)培養(yǎng)不僅有利于其學(xué)習(xí)能力的提升,而且能為其以后人生發(fā)展奠定基礎(chǔ)．在高考中,會(huì)更加重視學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維和設(shè)計(jì)能力的考查,開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué),既能夠培養(yǎng)核心素養(yǎng),又有利于化學(xué)教學(xué)成績(jī)的提升．因此，在高中化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)基于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求和目標(biāo),開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué),促進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)的發(fā)展．

1 基于宏觀辨識(shí)和微觀探析素養(yǎng)開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

2 基于變化觀念和平衡思想素養(yǎng)培養(yǎng)開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力在于變化,不同的物質(zhì)在一起,會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng),每一種反應(yīng)的背后,都遵循一定的原理.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,化學(xué)反應(yīng)前后元素是守恒的,化學(xué)反應(yīng)能夠使物質(zhì)產(chǎn)生變化,但是不會(huì)讓物質(zhì)中所含的元素憑空產(chǎn)生或消失;此外,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,能量也是守恒的,能量是促進(jìn)大部分化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)的條件．部分學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)關(guān)注變化觀念而忽略平衡思想．學(xué)生能夠知道物質(zhì)產(chǎn)生了變化,但是在嘗試列出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式時(shí),就很容易出錯(cuò),究其原因就在于缺乏平衡思想,沒(méi)有真正意識(shí)到化學(xué)變化中元素守恒和能量轉(zhuǎn)化守恒．以常見(jiàn)的石灰為例,石灰石必須要經(jīng)過(guò)高溫煅燒,才能夠變成生石灰,在這一過(guò)程中它是吸熱的;生石灰一旦接觸水,就會(huì)迅速產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),釋放大量的熱,在這一過(guò)程中它是放熱的．基于對(duì)這一吸熱和放熱過(guò)程中反應(yīng)原理和特點(diǎn)的理解,學(xué)生對(duì)于與石灰相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)和特點(diǎn)的理解就會(huì)更加深刻．對(duì)高中生而言,學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)并非最終目的,重要的是要掌握一套學(xué)習(xí)化學(xué)的方法和途徑,并且具備對(duì)應(yīng)的素養(yǎng),這樣才能真正學(xué)好化學(xué),學(xué)懂化學(xué)．例如,常見(jiàn)的土地鹽堿化現(xiàn)象,實(shí)際上就是發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),盡管大部分元素本身沒(méi)變,但是重新組合之后,物質(zhì)的性質(zhì)已經(jīng)變了．因此從化學(xué)角度來(lái)解決土地鹽堿化的問(wèn)題,是最合理也是最恰當(dāng)?shù)姆绞街唬咧猩梢宰约毫私馔恋佧}堿化的原因,然后根據(jù)變化觀念和平衡思想,設(shè)計(jì)合理的化學(xué)實(shí)驗(yàn),然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn),檢測(cè)自己思路的正確與否．

3 基于科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)培養(yǎng)開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

創(chuàng)新意識(shí)是化學(xué)研究進(jìn)步的核心動(dòng)力之一,而科學(xué)探究則是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的有效途徑與方法．實(shí)驗(yàn)是化學(xué)持續(xù)進(jìn)步與發(fā)展的重要推動(dòng)力,讓高中生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)技巧和方法的同時(shí),讓其核心素養(yǎng)得到發(fā)展,是必要的也是合理的教學(xué)追求．例如,前文制取氨氣的實(shí)驗(yàn)其實(shí)有多種方法,只需要符合化學(xué)反應(yīng)原理,并且能夠利用氨氣的性質(zhì),學(xué)生就可以自己嘗試一些新的實(shí)驗(yàn)方法．化學(xué)之所以要開(kāi)展實(shí)驗(yàn),一方面的原因是為了讓學(xué)生掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法技巧,學(xué)習(xí)和了解一些化學(xué)知識(shí),另一方面的原因則是激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與探究精神,讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法去解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題．所設(shè)計(jì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn),不要拘泥于教材和課堂上的實(shí)驗(yàn),可以探索一些與生活密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn).例如,常見(jiàn)的制作肥皂的化學(xué)實(shí)驗(yàn),對(duì)高中生而言,弄懂書(shū)本上的化學(xué)知識(shí),結(jié)合肥皂制作的部分技巧,就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索了．在制作過(guò)程中,學(xué)生還可以想辦法嘗試如何能使制作的肥皂從外觀色彩上更好看,或者是否能夠融入一些香味等．生活中到處都充滿(mǎn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新的空間,例如,古錢(qián)幣收藏是很多現(xiàn)代人的喜好,然而一些古錢(qián)幣因?yàn)樵诘叵侣癫氐臅r(shí)間過(guò)久,被氧氣、水等侵蝕,到收藏者的手中品相會(huì)比較差,呈現(xiàn)各種銹跡．清理古代藏品的各種“銹蝕”,也是一門(mén)值得探究的學(xué)問(wèn)．采用搓洗方式清理,很容易破壞藏品,一般都會(huì)使用化學(xué)方式進(jìn)行清理．學(xué)生可以自己設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法,要求既能保護(hù)好古代藏品,又能夠做好清理工作．尤其是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲取各種實(shí)驗(yàn)方案,也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)各種實(shí)驗(yàn)器材和試劑,進(jìn)行各種創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)．高中生可以基于自己所掌握的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技巧,自主進(jìn)行創(chuàng)新探究．化學(xué)的進(jìn)步,就是通過(guò)實(shí)驗(yàn)不斷地發(fā)現(xiàn)新知識(shí),掌握新方法,要想真正培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科學(xué)研究的核心素養(yǎng),就應(yīng)該通過(guò)各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索．現(xiàn)在高考中關(guān)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的內(nèi)容也越來(lái)越多,學(xué)生平時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)積累的方法和技巧,有助于學(xué)生在高考中更好地解答實(shí)驗(yàn)類(lèi)題目．

總而言之,高中生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,除了掌握實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技巧之外,還應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng),這不僅能夠加深對(duì)化學(xué)知識(shí)和方法的了解,而且能夠促進(jìn)化學(xué)思維和素質(zhì)的發(fā)展．在學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生要自己動(dòng)手、自己思考,因此可以擁有很強(qiáng)的操作性和探究性,對(duì)于各種化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)技巧的認(rèn)知也會(huì)更加深刻,這是非常有利于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的．對(duì)高中生而言,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不僅能夠改善學(xué)習(xí)能力,還能發(fā)展核心素養(yǎng)．化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)高度契合,并且是化學(xué)學(xué)科所獨(dú)有的,對(duì)于學(xué)生學(xué)好化學(xué),基于化學(xué)角度認(rèn)識(shí)世界,解決化學(xué)問(wèn)題頗有價(jià)值．