麥茬大豆高產(chǎn)高效技術(shù)探究

張振曉 張小虎 武新艷 樊瑞泉

摘 要 麥茬大豆是黃淮海地區(qū)的傳統(tǒng)耕作模式，但在近年來的耕作過程中由于氣候、土壤等多種因素的影響，麥茬大豆逐漸出現(xiàn)了減產(chǎn)現(xiàn)象，導(dǎo)致廣大農(nóng)戶的積極性逐漸降低。為了有效解決麥茬大豆出現(xiàn)的減產(chǎn)問題，從麥茬的處理、品種的選擇以及施肥、管理和防治等方面進(jìn)行分析和研究，通過有效的控制實(shí)現(xiàn)麥茬大豆的高產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 麥茬大豆;高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號：S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.011

麥茬大豆是夏秋作物，在麥子收獲之后為了趕農(nóng)時(shí)經(jīng)常會采取免耕貼茬的播種方法，在播種時(shí)沒有時(shí)間施用有機(jī)肥并進(jìn)行病蟲害處理，導(dǎo)致大豆在生長季節(jié)經(jīng)常受到旱澇以及病蟲草害的影響而減產(chǎn)。基于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培方法對種植地的氣候條件進(jìn)行分析并采取相關(guān)的技術(shù)對策，可以實(shí)現(xiàn)麥茬大豆高產(chǎn)穩(wěn)定，為廣大農(nóng)戶提供一定的參考依據(jù)。

1 麥茬處理

1.1 秸稈處理

在麥茬收割時(shí)若留茬過高，會在播種大豆時(shí)一定程度上影響到大豆的生長，因此需要進(jìn)一步進(jìn)行清理，而大多數(shù)的農(nóng)戶選擇焚燒。秸稈焚燒后不僅會影響到大豆的發(fā)芽率，還會對土壤造成一定的損失，也會造成土壤中大部分的養(yǎng)分流失，最終致使土壤貧瘠，影響到大豆后期的生長。此外，秸稈焚燒還會帶來局部環(huán)境質(zhì)量嚴(yán)重下降的問題，導(dǎo)致多種呼吸疾病產(chǎn)生，威脅到人們的健康。因此在收獲麥子之后最合理的秸稈處理方法是進(jìn)行還田技術(shù)處理。還田技術(shù)處理不僅可以有效保護(hù)土壤中的養(yǎng)分，為后期大豆的播種和生長奠定基礎(chǔ)，還能有效保持土壤墑情，促進(jìn)大豆的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在播種過程中如果夏季暴風(fēng)雨來臨，表面的麥秸還能有效緩解夏雨對大豆幼苗的沖刷，促進(jìn)植株的健壯生長[1]。

1.2 麥茬還田

在麥茬還田技術(shù)實(shí)施過程中，要提前做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。例如，在收割小麥時(shí)要將麥茬的高度控制在一定的范圍內(nèi)，這樣在后期對秸稈進(jìn)行處理時(shí)能夠有效節(jié)省時(shí)間，避免產(chǎn)生不必要的麻煩。因此在進(jìn)行小麥?zhǔn)崭顣r(shí)要將收割的留茬控制在20 cm以下，滿足麥茬大豆后期的種植要求。此外，要對秸稈的主體進(jìn)行粉碎，并將其長度控制在10 cm以下，將前期收割過程中不滿足還田要求的秸稈粉碎之后撒施在田間，為麥茬大豆的播種和生產(chǎn)創(chuàng)造良好的環(huán)境[2]。

2 種子管理

2.1 選用良種

在麥茬大豆種植過程中，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，良種是最關(guān)鍵的因素，不僅影響到農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，也在一定程度上影響著經(jīng)濟(jì)效益的提高。因此在對良種進(jìn)行選擇時(shí)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和環(huán)境，選擇具有一定生長發(fā)育條件的良種[3]。在黃淮海地區(qū)，8月上旬之后晝夜溫差較大，光照非常充足，有助于養(yǎng)分的積累，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和實(shí)際的生產(chǎn)情況選擇晉豆15號、晉豆25號、臨豆10號、冀豆12等早熟的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。早熟品種和地方品種產(chǎn)量較低，而晚熟品種成熟度較低、收獲時(shí)間晚，在一定程度上會影響到下季小麥的播種。

2.2 種子處理

在播種前要對種子進(jìn)行良好處理，可以在晴天選擇陰涼的地方將種子曬1～2 d，從而有效提高種子的發(fā)芽率。在曬后要經(jīng)過精密篩選，剔除其中的病籽、爛籽和雜質(zhì)，盡量選用顆粒飽滿、色澤較好的種子，這樣能夠在一定程度上控制出苗的整齊度。在適當(dāng)?shù)那闆r下還可以對種子進(jìn)行包衣處理，如將微肥和良種進(jìn)行拌種，促進(jìn)大豆根瘤的生長，增強(qiáng)大豆的固氮能力，提早預(yù)防地下害蟲的為害。

3 適當(dāng)增加有機(jī)肥

在麥茬大豆種植過程中，由于農(nóng)戶經(jīng)常使用化學(xué)肥料進(jìn)行農(nóng)作物的耕種，再加上焚燒秸稈等原因?qū)ν寥涝斐闪艘欢ǖ钠茐?，因此在前期種植小麥時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加人糞便或者是經(jīng)高溫堆漚過的作物秸稈等，適當(dāng)增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和微量元素含量，在一定程度上提高土壤的品質(zhì)，為后期麥茬大豆的播種和生長創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境。

4 提升播種質(zhì)量

4.1 搶茬早播

在麥茬大豆播種過程中，搶茬早播能夠有效促進(jìn)大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此在麥子收割之后要確保在6月20日左右將大豆播種完畢，最晚不能超過夏至，確保土壤有一定的濕度，為大豆的發(fā)芽提供適宜的土壤環(huán)境。大豆是雙子葉作物，在出苗時(shí)頂土力較差，因此不能在大豆播種后立即進(jìn)行大量灌溉，應(yīng)盡量保持土壤的松軟，以免因?yàn)橥寥辣砻姘褰Y(jié)造成出苗困難。但是在播種之后如果出現(xiàn)干旱可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行噴灌。

麥茬大豆播種時(shí)要適當(dāng)造墑，造墑的方法有2種。1）在播種前進(jìn)行造墑，足墑下種。這樣能夠?yàn)榇蠖沟陌l(fā)芽和出苗創(chuàng)造良好的條件，但是也存在一定的問題。如果遇到大雨天氣，會在一定程度上影響播種時(shí)間，不能按時(shí)進(jìn)行播種。2）缺墑下種，在播種之后補(bǔ)墑。這種方法可以及時(shí)進(jìn)行播種，但是容易造成土壤板結(jié)，導(dǎo)致大豆的出苗受到一定限制。兩種方法在麥茬大豆種植過程中都非常適用，但也要結(jié)合具體的情況和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用，為大豆的出苗創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

4.2 采用機(jī)播合理密植

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，先進(jìn)的設(shè)備技術(shù)被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中，在一定程度上也促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。例如，在大豆播種過程中，免耕覆秸精量播種技術(shù)得到了廣泛推廣和應(yīng)用。因此在適當(dāng)?shù)臈l件下根據(jù)地形可以采用大豆的免耕機(jī)播技術(shù)，將大豆良種進(jìn)行均勻播種，控制一定的密度，實(shí)現(xiàn)開溝、施肥、播種和覆土的一體化，有效促進(jìn)了播種質(zhì)量的提升。

5 田間管理

5.1 查苗補(bǔ)苗

查苗補(bǔ)苗是大豆田間管理的基礎(chǔ)。在大豆出苗后要及時(shí)進(jìn)行查苗，查看大豆的出苗情況，發(fā)現(xiàn)有缺苗的現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種。補(bǔ)種時(shí)可以采用浸種催芽的方法進(jìn)行播種，確保幼苗的成活。在查苗過程中如果發(fā)現(xiàn)存在病苗、雜苗以及小苗等情況要及時(shí)剔除，確保大豆幼苗的整齊度和幼苗健壯，為大豆的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

5.2 化學(xué)除草

在田間管理過程中，要及時(shí)清除大豆生長環(huán)境中的雜草。采用化學(xué)方法進(jìn)行除草時(shí)要選用適宜的高效低毒除草劑，因?yàn)榇蠖箤芏嗷瘜W(xué)除草劑都較為敏感。除草時(shí)要嚴(yán)格按照說明書的劑量使用，避免因?yàn)榇蠖沟乃幒τ绊懙较虏缱魑锏纳L。

5.3 病蟲害防治

除了雜草之外，在大豆生長過程中還要加強(qiáng)對紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲以及根腐病的防治。除了選用適當(dāng)?shù)姆N衣劑進(jìn)行地下害蟲的防治外，在大豆幼苗出苗的10～20 d還要使用適當(dāng)?shù)乃幬镞M(jìn)行黑潛蠅防治。在生長的中后期以及開花、結(jié)莢期都要及時(shí)查看是否有病蟲害的出現(xiàn)并及時(shí)進(jìn)行處理和防治。

6 適當(dāng)收獲

在大豆成熟后要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行收獲。采用人工收獲時(shí)應(yīng)盡量在清晨露水未干或者是在傍晚稍有露水的情況下進(jìn)行，減少落莢的損失。使用機(jī)械進(jìn)行收獲時(shí)，要盡量避免有露水存在，以有效防止大豆顆粒黏附泥土，影響商品的外觀。

參考文獻(xiàn)：

[1] 趙國慶.麥茬夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2019（8）：19-20.

[2] 蔣曉.麥茬夏大豆機(jī)械化免耕高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（10）：21，28.

[3] 劉靜.淺析安徽省麥茬夏大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017（4）：160.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-02-21

基金項(xiàng)目：山西省科技攻關(guān)項(xiàng)目（201703D221004-3）;山西省農(nóng)科院育種工程項(xiàng)目（17yzgc046）;山西省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和示范推廣項(xiàng)目（2018CGZH-20）;山西省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和示范推廣項(xiàng)目（2019CGZH04-3）。

作者簡介：張振曉（1976—），男，山西汾陽人，本科，助理研究員，研究方向?yàn)榇蠖褂N與栽培。

為通信作者，E-mail： zxh631124@sina.com。