2019年江淮地區(qū)水稻旱青立病發(fā)生特點(diǎn)

黃占亮 余承良 唐桂林

摘要? ? 2019年江淮地區(qū)水稻旱青立病零星發(fā)生，直播稻田未發(fā)生，發(fā)病與品種關(guān)系不明顯，發(fā)病與孕穗期高溫關(guān)系不顯著，稻蝦田等長期積水的田塊及稻田中地勢低洼地方易發(fā)病，旱改水田和白土田易發(fā)病。本文通過對2019年江淮地區(qū)水稻旱青立病大田發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查，分析了水稻旱青立病的發(fā)生特點(diǎn)，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞? ? 水稻旱青立病;發(fā)生特點(diǎn);江淮地區(qū);2019年

中圖分類號? ? S435.111.3? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）11-0136-02? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

壽縣屬安徽江淮之間北部，臨近淮河，總耕地面積為18.53 萬hm2，2019年種植水稻13.33萬hm2。其中油菜茬為0.53萬 hm2，空閑田7.47萬hm2（其中蝦田稻1.33萬hm2），小麥茬6.67萬hm2。壽縣水稻種植主要有3種方式，一是傳統(tǒng)的手插秧，集中在沿淮及壽縣中北部，面積5.33萬hm2，育秧方式旱育和水育各占1/2;二是機(jī)插秧，面積4萬hm2，也是集中在沿淮及中北部;三是直播稻，面積5.33萬hm2，集中在壽縣的中南部。直播方式（都是撒播）有3種，分別是小麥茬免耕旱直播，油、麥茬及空閑地旋耕旱直播，油、麥茬及空閑地旋耕水直播。

水稻旱青立病2006年曾在安徽江淮地區(qū)大發(fā)生，以后每年均不同程度發(fā)生，嚴(yán)重危害水稻生產(chǎn)，且年年發(fā)生農(nóng)業(yè)投入品糾紛，發(fā)病原因說法不一。由于該病的發(fā)生原因及防治方法目前在國內(nèi)沒有權(quán)威定論[1-3]，導(dǎo)致在田間鑒定和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，農(nóng)技人員和執(zhí)法人員往往講不清，因而對該病進(jìn)行深入研究十分必要。

旱青立病是水稻抽穗時(shí)表現(xiàn)出來的一種系統(tǒng)性生理性病害，調(diào)查時(shí)必須和水稻高溫?zé)岷^(qū)分開，兩者是完全不同的穗期生理性病害。根據(jù)有關(guān)報(bào)道，目前對該病進(jìn)行田間試驗(yàn)和盆栽試驗(yàn)，效果均不理想。對于試驗(yàn)土壤因子，常年易發(fā)病田塊在有的年份不發(fā)病。對于試驗(yàn)品種因子，易發(fā)病品種在有的田塊發(fā)病，有的田塊不發(fā)病;同一塊田中發(fā)病和不發(fā)病共存;不同的年份表現(xiàn)也不同，有時(shí)在常年易發(fā)病田塊不發(fā)病。包括其他因子田間和室內(nèi)試驗(yàn)，比如重金屬傷害、除草劑等農(nóng)藥藥害、高溫傷害等，效果均不理想。因此，長期對大田發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查，是探索該病發(fā)生規(guī)律的重要途徑。調(diào)查方式采用到戶詢問及到發(fā)病地塊實(shí)地查看。

壽縣2019年零星發(fā)生，共發(fā)生面積逾40 hm2，發(fā)生品種12個(gè)，發(fā)生田塊36個(gè)，發(fā)病程度輕重不一，一般減產(chǎn)30%～50%，個(gè)別嚴(yán)重田塊減產(chǎn)80%以上。大田發(fā)生為不平均分布?，F(xiàn)將水稻旱青立病的發(fā)生特點(diǎn)總結(jié)如下。

1? ? 發(fā)病田塊主要是麥茬稻

2019年未發(fā)現(xiàn)油菜茬發(fā)病，發(fā)病主要是小麥茬。劉崗鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)一空閑茬（400 m2，手插秧）發(fā)病，另外在劉崗鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)一塊稻床地（240 m2）和一塊牧草茬（667 m2）發(fā)病，這2塊田均是手插秧。稻蝦田有4塊共10.66 hm2發(fā)病，稻蝦田每年只種植一季水稻。麥茬稻共發(fā)生29塊田30 hm2。

安豐塘鎮(zhèn)顧廣銀大戶共種植水稻66.67 hm2，其中萬象優(yōu)111種植40 hm2，油菜茬、紫云英和麥茬各20 hm2。油菜茬和紫云英茬未發(fā)病，而小麥茬中有20塊田發(fā)病，發(fā)病田塊面積4 hm2。在歷年的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)油菜茬極少發(fā)病，發(fā)病的主要是小麥茬。特別是2006年的大發(fā)生年份，壽縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生1.33萬hm2，只有2塊油菜茬發(fā)病。

油菜茬很少發(fā)病的原因可能是：油菜茬的土壤肥力好于小麥茬，另外油菜茬秸稈腐爛時(shí)對水稻根系的影響也較小，應(yīng)該與生育期關(guān)系不大。

2? ? 發(fā)病與孕穗期高溫關(guān)系不顯著

2019年7月16日至8月6日，壽縣均是高溫天氣。但從油菜茬和小麥茬水稻的發(fā)育進(jìn)程分析，高溫不是影響發(fā)病的主要因素。特別是第2次枝梗原基分化期和小穗原基分化期遇到高溫，不會(huì)直接引發(fā)旱青立病。

顧廣銀農(nóng)戶2019年種植的油菜茬和紫云英茬水稻長勢很好，結(jié)實(shí)正常，未發(fā)現(xiàn)旱青立病。油菜茬和紫云英茬水稻5月7日育秧，機(jī)插日期是6月7日，較小麥茬早7 d。這些油菜茬和紫云英茬的水稻8月10日破口抽穗，8月17日齊穗。從抽穗期倒推21 d，即7月20日水稻進(jìn)入孕穗第1期，即苞原基分化期（又稱穗軸分化期）;7月25—27日（3 d最高氣溫均超過37 ℃）進(jìn)入第3期，即第2次枝梗原基和小穗原基分化期，是穎殼畸形發(fā)生最關(guān)鍵的時(shí)期;8月6日壽縣高溫結(jié)束時(shí)，水稻進(jìn)入第7期，即花粉內(nèi)容物充實(shí)期?？梢?，水稻孕穗期和高溫天氣重疊18 d，油菜茬水稻幾乎整個(gè)孕穗期都處在高溫時(shí)段。

麥茬稻5月14日育秧，6月14日機(jī)插。8月19日調(diào)查時(shí)，水稻正在破口抽穗（抽穗30%），推算7月16日高溫開始時(shí)，該麥茬稻處在分蘗末期，未進(jìn)入孕穗期。從8月19日抽穗期倒推21 d是孕穗開始，即7月29日進(jìn)入孕穗期。距離抽穗16～18 d是第2次枝梗原基分化期和小穗原基分化期，也即是8月3—5日，而8月3—5日最高氣溫均沒有超過35 ℃。8月6日高溫結(jié)束，麥茬稻孕穗期和高溫天氣重疊僅9 d時(shí)間。

3? ? 直播稻幾乎不發(fā)病

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)值得重視和研究的現(xiàn)象，即過去旱青立病發(fā)生嚴(yán)重的區(qū)域和田塊，改為直播稻后，旱青立病不再發(fā)生或者發(fā)生顯著減輕。壽縣過去旱青立病發(fā)生嚴(yán)重的鄉(xiāng)鎮(zhèn)如小甸、李山、劉崗、炎劉、堰口等，近幾年改種直播稻后，極少發(fā)生旱青立病，2019年也是如此。直播稻很少發(fā)病的原因可能是：一是麥茬免耕直播后，秸稈在表層，不會(huì)在漚爛過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)毒害水稻根系;二是水分管理上，直播稻田前期以旱為主，不利于水稻根系厭氧菌的繁殖;三是直播稻根系淺，分布在土壤表層，透氣性好，不易吸收土壤深層的重金屬砷等有害物質(zhì);或許還有其他不明原因。根據(jù)現(xiàn)有文獻(xiàn)報(bào)道，旱青立病目前的防治措施有改種常規(guī)稻特別是改種粳稻、種旱糧、加強(qiáng)肥水管理提高抗逆性、讓水稻孕穗期避開高溫、土壤改良、增施含硫和鋅等微量元素的專用肥、使用菌肥改善稻田微生物環(huán)境等，但這些方法農(nóng)民操作起來很困難。目前，最簡單有效的方法是在易發(fā)病田塊改種直播稻。建議有關(guān)部門深入研究直播稻發(fā)病顯著減輕的原因[4-6]，以明確旱青立病的發(fā)病因素。

4? ? 旱改水田和白土田易發(fā)病

豐莊鎮(zhèn)一個(gè)村民小組4個(gè)臨近田塊發(fā)病，種植的品種均不相同，相同之處是它們均是旱改水田。20年前種植的是桑樹，后來種植玉米、棉花等旱作物，10年前改成水田種植水稻。根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道及多年調(diào)查，旱改水田易發(fā)病，這可能與土壤微量元素缺乏和砷中毒有關(guān)。安豐塘鎮(zhèn)顧廣銀農(nóng)戶承包的66.67 hm2土地，其土質(zhì)是白土田，60塊麥茬稻中有20塊田發(fā)病。在歷年的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，壽縣沿淮沙土田從未發(fā)生過旱青立病。該病發(fā)生具有區(qū)域性，說明與土質(zhì)有關(guān)。

5? ? 發(fā)病與品種關(guān)系不明顯

2019年發(fā)病的品種有N兩優(yōu)1998、萬象優(yōu)111、兩優(yōu)98816、兩優(yōu)148、Y兩優(yōu)2號、兩優(yōu)713和隆兩優(yōu)1319。2006年壽縣逾60個(gè)品種發(fā)病，占當(dāng)時(shí)栽培品種的90%以上，未發(fā)現(xiàn)抗病品種。從有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道看，也未發(fā)現(xiàn)具有明顯抗性的雜交水稻品種。2019年壽縣堰口棉種場的水稻新品種對比試驗(yàn)中，更能證明旱青立病發(fā)生與水稻的品種無直接關(guān)系。該試驗(yàn)田過去是棉花地，旱改水已經(jīng)10年。該試驗(yàn)共有23個(gè)水稻新品種（均未通過審定，正在區(qū)試）參試，3次重復(fù)，每小區(qū)面積30 m2（5 m×6 m），手插秧。調(diào)查時(shí)間為2019年9月20日，水稻處于乳熟期。調(diào)查結(jié)果表明，發(fā)病的小區(qū)（品種）都在田塊的西半部，所有品種均發(fā)病，原因是西邊地勢低洼;東部地勢高燥，所有小區(qū)（品種）均未發(fā)病。

6? ? 發(fā)病與淹水關(guān)系密切

在前2年的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，稻蝦田經(jīng)常發(fā)生旱青立病，2019年也發(fā)現(xiàn)堰口鎮(zhèn)、豐莊鎮(zhèn)、劉崗鎮(zhèn)共4塊稻蝦田發(fā)病。安豐塘鎮(zhèn)顧廣銀農(nóng)戶種植水稻的發(fā)病田中，均是地勢低洼處、抽水口及前茬的墑溝發(fā)病。經(jīng)常干旱少水的田塊及田中地勢高燥的地方不發(fā)病。其中一塊田，地勢較周邊田塊高出5 cm，整田沒有發(fā)病，而周邊田塊均不同程度發(fā)病[7-8]。

堰口的23個(gè)品種對比試驗(yàn)田更能說明問題，這個(gè)試驗(yàn)田中，西半部地勢低洼的所有品種均發(fā)病，而地勢高的東半部所有品種均不發(fā)病。可見與水有關(guān)，經(jīng)常干旱少水的田塊，土壤通透性好，不利于有害物質(zhì)的積累，不利于水稻根際厭氧微生物的生存繁殖。水多的地方，化肥、農(nóng)藥積累多，更主要是在長期淹水狀態(tài)下，水稻根系有害物質(zhì)積累多，同時(shí)利于厭氧菌的生存繁殖，從而產(chǎn)生有機(jī)砷。根據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)趙方杰教授團(tuán)隊(duì)的研究，水稻根系長期處于淹水狀態(tài)，利于厭氧菌類群硫酸鹽還原菌產(chǎn)生二甲基砷（DMAs），而DMAs在水稻中長期積累，會(huì)導(dǎo)致水稻旱青立。

7? ? 發(fā)病具有一定區(qū)域性

2019年發(fā)現(xiàn)2個(gè)地方呈區(qū)域性發(fā)生，分別是安豐塘鎮(zhèn)的芍陂合作社，同一品種在60塊田20 hm2麥茬水稻中，插花發(fā)生20塊田4 hm2;另一個(gè)是豐莊鎮(zhèn)花圩村一個(gè)村民組，臨近4塊旱改水田（旱改水10年，過去是桑樹地）發(fā)病。其他田塊均零星發(fā)生。

8? ? 發(fā)病癥狀與往年不同

根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道及多年調(diào)查，很多年份發(fā)病植株會(huì)出現(xiàn)高位分蘗且能正常成穗，高位分蘗穗結(jié)實(shí)正常，高位分蘗上有倒生根，類似惡苗病的癥狀。但2019年無一塊田出現(xiàn)這種癥狀。引起稻穗發(fā)育畸形及穎殼畸形的突變體目前報(bào)道的有幾十個(gè)，其中有的突變體有高位分蘗及倒生根，而有的沒有?？梢哉f，不同的年份，發(fā)病的原因（有可能是幾個(gè)原因，但每個(gè)原因的貢獻(xiàn)值不同）是不同的，不同的發(fā)病原因會(huì)引起不同的突變基因發(fā)生作用，從而導(dǎo)致不同的癥狀[9-10]。

9? ? 參考文獻(xiàn)

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作者簡介? ?黃占亮（1965-），男，安徽阜南人，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期? ?2020-03-06