建水紫陶壺與宜興紫砂壺的基本造型工藝比較和思考

徐金文

摘要：陶瓷藝術(shù)的發(fā)展所呈現(xiàn)的豐富形態(tài)，是科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物。本文通過把紫砂壺與坭興陶放在一起相題并論，從由點(diǎn)及面的研究中，得出了獨(dú)到的見解。

關(guān)鍵詞：建水紫陶壺;宜興紫砂壺;造型工藝

我出生于70年代的建水縣碗窯村，從記事起就看著父輩們加工和磨光建水紫陶，對(duì)紫陶泥料及工藝耳聽目染。

記得小時(shí)候，最高興的事情，就是玩陶泥。那時(shí)候，常會(huì)捏一些自己喜歡的小動(dòng)物、小汽車、小手槍，許多童年美好的回憶，定格于腦海中，隨著時(shí)光飛逝，對(duì)陶泥的眷戀越來越強(qiáng)烈。在加上自己叔叔就有龍窯一條，有更好的條件可以創(chuàng)作，去更深地了解建水紫陶，從中得到了叔叔對(duì)陶泥加工制作及焙燒的指教，得到一些工藝上的傳承，使我對(duì)陶泥生產(chǎn)與制作產(chǎn)生了濃厚的興趣。

隨著建水紫陶的興起，本著自己對(duì)茗壺的理解與熱愛，紫陶茗壺的造型與工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于同為四大名陶的宜興紫砂壺的工藝制作?？偸瞧谂文艿轿覈茐貧v史悠久、技術(shù)頂尖的宜興去學(xué)習(xí)深造，把一些好的制作技術(shù)引用到建水紫陶制作工藝中來，并提升建水紫陶壺的工藝水平。

終于，在2012年我的愿望得以實(shí)現(xiàn)，我遠(yuǎn)赴江蘇宜興與紫砂陶高級(jí)工藝美術(shù)師“高祥芬”系統(tǒng)學(xué)習(xí)紫砂壺傳統(tǒng)手工制壺的工藝流程，才得以更好地了解紫砂壺的制作工藝，在紫砂泥性與建水紫陶泥性成型工藝上進(jìn)行了泥料對(duì)比，紫砂壺工藝流程與建水紫陶壺制作、運(yùn)用上進(jìn)行了深入研究對(duì)接，并獲得了成功。說起紫砂壺制作，得從泥料說起。

一、宜興紫砂、建水紫陶的泥料區(qū)別

宜興紫砂壺泥料種類大概分為白泥、甲和嫩泥三大類。

白泥呈白色，微泛綠，成陶石呈白色，加入金屬氧化物可配制成各種色泥。

甲泥：紫色為主的雜色粉砂質(zhì)粘土，未經(jīng)風(fēng)化，材質(zhì)硬脆精。

嫩泥：土黃色，灰白色為主的雜色粘土，材質(zhì)軟嫩、細(xì)。

紫砂陶所選用原料，包括紫泥、綠泥及紅泥三種。紫砂礦土呈結(jié)晶狀而被玻璃相少，具有較高強(qiáng)度、抗熱震性和透氣性，可塑性強(qiáng)。因此賦予了紫砂茗壺手工成型、拍、壓、塑、鏤、刻等工藝手法，礦土開采后經(jīng)數(shù)年露天堆放，待其自然風(fēng)干，松散成小顆粒方可開始加工成泥。天青、底槽青、紅棕、紅泥，為制作茗壺的主要泥種，焙燒溫度在1180℃。

紫砂用泥多為礦物質(zhì)原料，而建水紫陶屬粘土性質(zhì)原料。

建水陶泥分類兩大類，生活用陶泥、釉陶、紅泥、白泥、工藝陶、紫陶用泥。

青土產(chǎn)至碗窯村大沖井及周邊山脈中，深埋地下，幾米甚至兒十米為雞窩狀分布，需挖洞深入地下開采，開采后方置風(fēng)干，再用水泡制，按此列加入石英沙，方可加工成泥料。

白土屬雜色粘土與白沙夾層中，厚度由幾厘米至2米，因本質(zhì)細(xì)膩而白，可用作調(diào)色泥及白釉原料，按比例配制青土，提高可塑性，方可用于紫陶中的白陶泥，焙燒溫度1200℃。

五花土主要層分含鐵，屬地表層士，用于配制釉料及紅泥配料。

紅土，含鐵，建水本地產(chǎn)，露天開采，按各自比例用青、白、黃、紅、五花土可配制建水紫陶泥原料。紫陶泥料配制考究，泥料經(jīng)加工細(xì)如膏質(zhì)，為此，對(duì)泥料細(xì)膩程度要求高，所為明如鏡、聲如磐、潤如玉。反之，因泥料的細(xì)膩降低了紫陶泥的可塑性，給裝飾與粘接帶來了一定的難度，所以說，紫陶要燒成一個(gè)精品非常難得，更增加了紫陶制作的魅力。

二、建水紫陶與宜興紫砂壺的造型及裝飾工藝對(duì)比

建水紫陶刻畫工藝在坯體通過毛筆把中國畫所用的技法及水極、油畫、淺浮雕、鏤雕等技法都可用于紫陶坯體的裝飾運(yùn)用上，經(jīng)反復(fù)多次裝飾刻填，呈現(xiàn)不同的畫面效果，是中國四大名陶中兼容性極強(qiáng)的一種文化載體，進(jìn)入二次修坯。而與宜興所不同之處在于它的刻填工藝、磨光工藝，可概括為“陰刻陽填，無釉磨光”之獨(dú)特工藝著稱。

宜興陶常用裝飾歷史悠久，起源于宋代，是在坯體完全干透后，再用筆先畫、后篆刻，技法高超的大師在坯體上可直接刻畫一氣呵成，燒制成型后，再用顏料涂于字或畫上，呈現(xiàn)不同的色調(diào)、效果，稱為陰刻。還有刻繪、泥繪、鏤雕、鑲金、包金等裝飾。

三、以上對(duì)比只是兩種陶中，造型、裝飾刻與填工藝對(duì)比

紫砂壺制作歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐厚，每個(gè)年代時(shí)期都有制壺大師代表作，使紫砂壺在中國、世界都享有極高的榮譽(yù)。每一把紫砂壺從壺身、壺嘴、壺把、壺蓋、的子都有嚴(yán)格的尺寸，使其整個(gè)壺型更完美、協(xié)調(diào)、流暢，所為形、神、氣、態(tài)四要素缺一不可。紫砂壺形如此千奇百變，與其成熟的手工制作工藝離不開，相形之下，建水紫陶因只用手拉坯而束縛了壺型的發(fā)展。

那么，為什么建水紫陶壺不采用更多的成型方式呢？通過研究，我發(fā)現(xiàn)并非建水紫陶壺不能采用更多的方式，而是因?yàn)榻ㄋ咸毡旧淼牟牧吓c工藝流程制約了更多樣的成型方式的應(yīng)用。具體來說有以下幾個(gè)方面：第一，由于建水紫陶的泥料細(xì)膩而難以造型;第二，非圓形的陶壺給建水紫陶特有的無釉磨光工序也。帶來一定的麻煩：第三，慣性思維也阻礙了我們進(jìn)行新的嘗試。

因此，要讓建水紫陶的器型更多樣化，成型技術(shù)更多元化，首先要從思想上改變“只能如此"的觀念，從需要出發(fā)，努力思考工藝改進(jìn)的可能性及具體的方法。其次，就目前發(fā)現(xiàn)的兩個(gè)主要障礙來看，可以從兩個(gè)方面來思考，一方面，關(guān)于生產(chǎn)效率的問題，無論是成型還是磨光，既然是建水紫陶自身的工藝有局限，那就可以在不影響產(chǎn)品特性的前提下，通過引入新的科技對(duì)其泥料和磨光方式對(duì)其進(jìn)行改進(jìn);另一方面，就產(chǎn)品的定位來講，并不是每一個(gè)層次的產(chǎn)品都需要追求批量化的效率，雖然有些成型方式和器型本身效率不高，但作為一種文化藝術(shù)產(chǎn)品是可以推出小眾型、高端型系列的，這也應(yīng)是建水紫陶不與宜興紫砂的發(fā)展完全相同的地方之一。此外，宜興紫砂壺的器型雖然豐富多樣，但其形制大多與古代的經(jīng)典器型育著較嚴(yán)格的傳承關(guān)系，而這一點(diǎn)也是建水紫陶較欠缺的，因此，我們?cè)谧非蠼ㄋ咸諌仄餍投鄻拥耐瑫r(shí)，也要注重對(duì)陶藝史，甚至是工藝美術(shù)史的學(xué)習(xí)，讓建水紫陶的發(fā)展萬變不離其中，在多元化的發(fā)展中保有“文人陶”的文化內(nèi)涵。

綜上所述，我們不但要多借鑒其他陶藝品種的經(jīng)驗(yàn)，而且也要根據(jù)建水紫陶的實(shí)際進(jìn)行深入的思考，揚(yáng)長避短地將其他優(yōu)秀工藝品種的可取之處，應(yīng)用在建水紫陶壺上，這會(huì)給建水紫陶增添風(fēng)彩，讓更多愛壺之士，感受建水紫陶獨(dú)特魅力的創(chuàng)新成果。