試論稻田養(yǎng)魚(yú)的作用與意義

王德全

綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)的中一種就是稻田養(yǎng)魚(yú)，它是在對(duì)稻田的生產(chǎn)潛力進(jìn)行挖掘的基礎(chǔ)上，用養(yǎng)魚(yú)去促進(jìn)稻田的健康成長(zhǎng)。本文主要淺析稻田養(yǎng)魚(yú)的作用與現(xiàn)實(shí)意義。

稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)很多地區(qū)普遍存在，稻田養(yǎng)魚(yú)是一種對(duì)稻田和魚(yú)相輔相成的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，它即提供給水稻生長(zhǎng)充足的養(yǎng)料，又給魚(yú)兒提供了充足的生長(zhǎng)空間，使得水稻和魚(yú)做到雙向共贏。

一、稻田養(yǎng)魚(yú)的作用

1、增加了水稻與魚(yú)的產(chǎn)量

稻田養(yǎng)魚(yú)不同于傳統(tǒng)的水稻種植，它旨在利用能吃草的魚(yú)群在稻田中主動(dòng)、積極地替農(nóng)民消除與水稻爭(zhēng)奪陽(yáng)光、肥料和空間的雜草，促使水稻增產(chǎn)。同時(shí)，魚(yú)群本身利用水稻中的雜草和浮游生物與底棲動(dòng)物為食料而自由生長(zhǎng)，形成水稻和與互利共生的最佳生態(tài)環(huán)境，使得水稻與魚(yú)的產(chǎn)量得到了提升。此外，稻田養(yǎng)魚(yú)做到了土地資源與水資源的節(jié)約利用，維護(hù)了當(dāng)?shù)丨h(huán)境的和諧發(fā)展。

2、為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝顺渥愕乃a(chǎn)品

稻田養(yǎng)魚(yú)已經(jīng)成為我國(guó)淡水漁業(yè)的一個(gè)重要組成部分，特別是發(fā)展山塘、水庫(kù)、湖泊、家庭養(yǎng)魚(yú)、精養(yǎng)魚(yú)池等水體養(yǎng)魚(yú)，需要大量的魚(yú)種，若靠原有的魚(yú)種池或用擴(kuò)建魚(yú)池的辦法來(lái)滿足魚(yú)種的需求，是不夠用的。而采用稻田養(yǎng)魚(yú)的方式則解決了這一問(wèn)題，稻田養(yǎng)魚(yú)面積的不斷增加，為養(yǎng)殖成魚(yú)提供了大量的魚(yú)種來(lái)源，提高了淡水魚(yú)的產(chǎn)量，從而為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝顺渥愕乃a(chǎn)品。

3、提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)水平

稻田養(yǎng)魚(yú)使得水稻與魚(yú)的產(chǎn)量得到了提升，從而使農(nóng)民的收入得到了增長(zhǎng)，農(nóng)民的收入增長(zhǎng)直接影響農(nóng)民的生活水平，使得農(nóng)民對(duì)于水稻養(yǎng)魚(yú)積極性得到了大幅度提升。因此，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該認(rèn)識(shí)到稻田養(yǎng)魚(yú)對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)發(fā)展及生態(tài)發(fā)展的作用，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的基礎(chǔ)上鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行稻田養(yǎng)魚(yú)，不斷提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)水平。

4、改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境

稻田養(yǎng)魚(yú)在一定程度上改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，稻田養(yǎng)魚(yú)使得水稻與魚(yú)之間形成了一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，魚(yú)為水稻的生長(zhǎng)提供了充足的養(yǎng)料，并減少了雜草對(duì)于水稻營(yíng)養(yǎng)及生存空間的危害，減少了化肥、除草劑等的使用，降低了對(duì)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)污染。同時(shí)，農(nóng)民為了進(jìn)行稻田養(yǎng)魚(yú)會(huì)相應(yīng)加高加固田埂，開(kāi)挖溝渠，增加了稻田的蓄水能力，使得稻田具備一定的抗洪、抗旱能力，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)氐钟匀粸?zāi)害的能力，在一定程度上改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

二、稻田養(yǎng)魚(yú)的意義

1、養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)新途徑的開(kāi)辟

稻田養(yǎng)魚(yú)是在原有稻田的基礎(chǔ)上進(jìn)行魚(yú)種的投入，它改變了傳統(tǒng)養(yǎng)魚(yú)品種不對(duì)路、規(guī)格小、質(zhì)量差、價(jià)格不合理、成活率低等的現(xiàn)象。稻田養(yǎng)魚(yú)通常施工量小，所消耗的資金及人力較少，而且一家一戶能自己施工完成，可以減少農(nóng)民的資金投入，農(nóng)民不但可以利用水田養(yǎng)殖魚(yú)及其他水產(chǎn)品，還可以就近進(jìn)行魚(yú)類及水產(chǎn)品的銷(xiāo)售，增加了農(nóng)民收入，活躍了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，變自然優(yōu)勢(shì)為商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

2、提高了當(dāng)?shù)刭Y源利用效率

稻田養(yǎng)魚(yú)需要進(jìn)行一定的工程施工，把原有的平面稻田變?yōu)榱Ⅲw稻田，如：加高加固堤壩、開(kāi)挖溝渠等，雖然開(kāi)挖溝渠使得水稻的種植面積變小，但是開(kāi)挖溝渠的斜坡也可以種植水稻，再加上其他條件的完善，水稻的產(chǎn)量會(huì)在原有的基礎(chǔ)上增加。同時(shí)，魚(yú)排出的糞便是水稻生長(zhǎng)的天然養(yǎng)料，減少了人工肥的施肥量，減少了對(duì)于水資源的污染，為當(dāng)?shù)厮Y源的重復(fù)使用奠定了基礎(chǔ)。因此，稻田養(yǎng)魚(yú)不僅提高了水稻和魚(yú)的產(chǎn)量，還提高了當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源利用率。

3、促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益的提升

稻田養(yǎng)魚(yú)不僅增加了水產(chǎn)品和水稻增產(chǎn)的收入，還減少了治蟲(chóng)用藥、追施肥料等支出，同時(shí)還節(jié)省了除草用工等。由于稻田的立體利用，一般而言，水稻可在原有基礎(chǔ)上增加10%的產(chǎn)量，魚(yú)類每畝的產(chǎn)量可達(dá)到30-50公斤，不僅幫助農(nóng)民獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，還穩(wěn)定了糧食生產(chǎn)，大幅度增加農(nóng)民收入，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的糧食種植積極性。同時(shí)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)居民的生活水平已經(jīng)得到了大幅度的提升，我國(guó)居民越來(lái)越重視健康問(wèn)題，飲食健康也是我國(guó)居民關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題之一，稻田養(yǎng)魚(yú)的推廣，使人們認(rèn)識(shí)到糧食及水產(chǎn)品的健康性，哪怕水稻及水產(chǎn)品的價(jià)格高于正常的水稻及水產(chǎn)品，但是其市場(chǎng)前景還是客觀地，提高了稻田養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)性。

4、提高了當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)效益

我國(guó)基本國(guó)策就是糧食安全，傳統(tǒng)糧食種植由于種植技術(shù)及自然條件等多方面的約束，導(dǎo)致糧食的產(chǎn)量并不高，尤其是一家一戶的小型農(nóng)民家庭，他們的糧食收入并不高，導(dǎo)致農(nóng)民對(duì)于糧食種植的積極性不高，僅靠國(guó)家的種植補(bǔ)貼及糧食補(bǔ)貼并不能調(diào)動(dòng)農(nóng)民的種植積極性。稻田養(yǎng)魚(yú)的實(shí)施與推廣，把單一的生態(tài)系統(tǒng)變?yōu)樗?、魚(yú)或者其他水產(chǎn)品的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，它們之間相互依賴又相互促進(jìn)，不僅提高了當(dāng)?shù)赝恋刭Y源和水資源的利用率，還激發(fā)了農(nóng)民的糧食種植積極性，提高了稻田的社會(huì)效益。

5、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈深化的推動(dòng)

稻田養(yǎng)魚(yú)是一個(gè)水稻與魚(yú)共同依賴生存的生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)，它提升了水稻與魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)約了農(nóng)民的投入成本，使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈得到進(jìn)一步深化。同時(shí)，稻田養(yǎng)魚(yú)還促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境建設(shè)和旅游休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，很多農(nóng)民根據(jù)稻田養(yǎng)魚(yú)的思想，建立了現(xiàn)代生態(tài)種養(yǎng)園區(qū)，組建了農(nóng)家樂(lè)、漁家樂(lè)等旅游休閑模式，使得城市的居民可以在休閑時(shí)間進(jìn)行放松，不僅使旅行者的身心得到了休息，還促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的完善，使得當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)得到了極大的發(fā)展。

綜上所述，稻田養(yǎng)魚(yú)不同于傳統(tǒng)的水稻種植方式，它對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益的提升有很大的幫助。因此，我國(guó)政府應(yīng)該認(rèn)識(shí)到稻田養(yǎng)魚(yú)的積極作用，結(jié)合我國(guó)各省份的實(shí)際狀況進(jìn)行稻田養(yǎng)魚(yú)的推廣，保證我國(guó)的糧食安全。

（作者單位：156200黑龍江省綏濱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心）