蕓豆引種及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究

太萬紅

蕓豆是食用豆類的一種，作為黑龍江省傳統(tǒng)作物之一，對于農(nóng)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著極其重要的作用，關(guān)系到國家民生問題。通過對蕓豆引種及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究探討，能夠有效提高蕓豆產(chǎn)量、質(zhì)量，實現(xiàn)蕓豆種植的科學(xué)可持續(xù)化發(fā)展，滿足我國蕓豆市場的實際需求，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會建設(shè)，推進(jìn)現(xiàn)代化進(jìn)程。

一、蕓豆引種情況探討

廣義上的蕓豆引種，是指把外地或國外的蕓豆新作物、新品種或品系，以及相關(guān)遺傳材料引入當(dāng)?shù)剡M(jìn)行耕種。而狹義蕓豆引種就是引進(jìn)生產(chǎn)產(chǎn)量高、作物質(zhì)量好的蕓豆品種，進(jìn)行生產(chǎn)上的推廣栽培，即生產(chǎn)性引種。引種具有簡便易行、見效快的優(yōu)點。蕓豆引種的成功要素，決定于引種地區(qū)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況與蕓豆品種原產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境相差程度，兩者之間的差異程度越小，越能實現(xiàn)蕓豆引種的高質(zhì)高產(chǎn)。具體需要考慮的氣候條件包括：氣溫差異、日照強(qiáng)度、海拔高度、土地營養(yǎng)成分、降水量及植被覆蓋面積等。其中緯度與海拔高度決定了氣溫差異與日照長度，而蕓豆引種的最關(guān)鍵要素是氣溫差異與日照長度。

在實際蕓豆引種過程中，要根據(jù)種植試驗結(jié)果，分析不同蕓豆品種在當(dāng)?shù)氐姆N植情況。將蕓豆的植株高度、生育期、單株莢數(shù)及作物粒數(shù)、產(chǎn)量大小及穩(wěn)產(chǎn)性進(jìn)行對比分析，根據(jù)不同的數(shù)據(jù)情況，選擇其中最優(yōu)質(zhì)的蕓豆品種進(jìn)行引種。就黑龍江省黑河地區(qū)蕓豆種植情況而言，可以選擇中蕓豆系列中的中蕓3號和中蕓4號，也可以選擇奶圓、奶花進(jìn)行引種，它們適合在干旱區(qū)水地，半干旱區(qū)水、旱地以及陰濕區(qū)旱地種植。在當(dāng)?shù)胤N植試驗過程中產(chǎn)量較高，株高、單株莢數(shù)及作物粒數(shù)、主莖分枝等試驗數(shù)據(jù)相較于其它品種處于較高水準(zhǔn)，在當(dāng)?shù)赜休^大的增產(chǎn)優(yōu)勢。

二、蕓豆優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)探討

1、適時整地播種

一般來說，蕓豆的抗逆性不強(qiáng)，在進(jìn)行播種前，要選擇地勢平坦，土地肥力較強(qiáng)，可以實現(xiàn)灌溉排澇的土地進(jìn)行蕓豆播種。在播種前，要利用人工作業(yè)，或大型機(jī)械進(jìn)行翻耙起壟工作，盡量保證各壟間距相同，寬度在0.6米左右，高度在0.25米左右，做好播種準(zhǔn)備。根據(jù)土地肥沃情況及前茬作物種類進(jìn)行基肥撒施工作，保證土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤中有機(jī)物質(zhì)含量。

在種子選擇處理上，要求純度、凈度都接近100%，發(fā)芽率不低于85%，水分含量不少于10%的蕓豆種子進(jìn)行種植。在蕓豆種子篩選過程中，要選擇顆粒較為飽滿的種子，將帶有異色、病斑的顆粒及混在其中的石頭雜質(zhì)進(jìn)行挑出，并在曬場上攤開晾曬24小時，提高蕓豆種子的質(zhì)量及發(fā)芽率。播種時期選擇在五月-六月進(jìn)行播種，這時黑龍江省黑河地區(qū)天氣溫度在10攝氏度以上，能夠為蕓豆種子提供一個良好的播種條件。每個種坑間距保持0.3米左右，每個種坑內(nèi)播種4-6粒蕓豆種子，并進(jìn)行覆土工作，覆土厚度在4厘米左右。注意播種過程中的種子與肥料分開施放，防止出現(xiàn)燒苗情況，影響蕓豆最終產(chǎn)量。

2、田間管理技術(shù)

在蕓豆播種結(jié)束后，應(yīng)該對壟溝進(jìn)行深松工作，實現(xiàn)蓄水保墑。并在幼苗出齊后進(jìn)行3-4次中耕除草工作，在蕓豆幼苗出苗進(jìn)行第一次中耕，當(dāng)苗高0.2米時進(jìn)行第二次中耕，在封壟前進(jìn)行第三次中耕，并根據(jù)實際情況判斷是否需要第四次中耕及中耕時間。在蕓豆成長過程中，若遇干旱天氣要及時灌水，保證蕓豆成長所需水分。注意在初花期不要灌水，這個時期的蕓豆植株較為脆弱，可能會出現(xiàn)落花落莢情況。在蕓豆結(jié)莢兩周后灌一次水，成熟期前兩周停止灌水，促進(jìn)蕓豆植株生長，提高產(chǎn)量品質(zhì)。

在蕓豆植株成熟后，要適時進(jìn)行收獲工作，掌控好最佳收獲期，過早或過晚收獲不僅會降低蕓豆產(chǎn)量，還會影響蕓豆品質(zhì)，降低經(jīng)濟(jì)效益。在蕓豆豆莢顏色泛黃，且搖動植株主莖時會有“嘩啦嘩啦”的聲音，這是蕓豆的最佳收獲時期，可以進(jìn)行人工開拔收獲，若種植面積過大則可以利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行高效處理，并做好蕓豆的收集整理工作，方便后續(xù)脫粒裝袋工作處理。在收割后要除掉根部土壤，在蕓豆植株拔后3天時間內(nèi)，利用現(xiàn)代化聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行脫粒裝袋工作。挑選晴朗天氣進(jìn)行曬干脫粒，陰天會造成蕓豆表皮脫落?？刂泼摿r間，脫粒過早植株內(nèi)水分未完全曬干，影響脫粒效率;脫粒過晚會導(dǎo)致蕓豆過干，增加顆粒破碎數(shù)。

3、病害蟲害防治

病害蟲害防治是實現(xiàn)蕓豆優(yōu)質(zhì)豐收栽培的關(guān)鍵要素，在蕓豆栽植過程中，一旦蕓豆病害、蟲害發(fā)作，其傳染速度快，破壞效果強(qiáng)，將會造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。要做好蕓豆種植預(yù)防工作，針對不同的病害、蟲害，實行不同的防治對策，保證種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

病害方面，當(dāng)蕓豆細(xì)菌性疫病發(fā)生時，利用25%的鏈霉素與70%的農(nóng)用硫酸鏈霉素進(jìn)行兌水噴霧。為避免長時間農(nóng)藥噴灑產(chǎn)生的病毒抗藥性，要將兩種藥劑交替噴灑，噴灑周期為一周一次，持續(xù)一個月。當(dāng)發(fā)生蕓豆銹病時，可利用粉銹寧可濕性粉劑的1100倍溶液或15%的速保利可濕性粉劑等藥劑進(jìn)行噴霧防治，同樣的，噴灑周期為一周一次，持續(xù)一個月，且藥劑交替使用。

蟲害方面，當(dāng)蚜蟲蟲害發(fā)作時，可采用40%的抗蚜威可濕性粉劑1500倍溶液，或者12%的吡蟲啉可濕性粉劑1200倍溶液進(jìn)行噴灑防治。在紅蜘蛛蟲害發(fā)作時，可采用20%的復(fù)方瀏陽霉素乳油1200倍溶液或70%的克螨特乳油1200倍溶液進(jìn)行噴灑防治。

（作者單位：164300黑龍江省黑河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心）