從條碼辦事窗口業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)看江門市食品行業(yè)發(fā)展

廣東省江門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所 吳淑清 鄭兆聰

商品條碼辦事窗口的日常工作主要包括條碼證書的注冊或續(xù)展、條碼備案的咨詢及受理、條碼文件的光盤刻錄、企業(yè)注冊續(xù)展變更信息的上傳上報及資料匯總等，需要應(yīng)對各行各業(yè)的企業(yè)和處理大量的文書資料，具有量大、繁瑣，又要保證準(zhǔn)確、正確的特點。雖然在工作過程中未觸及企業(yè)的機(jī)密信息或核心數(shù)據(jù)，但是只要善于歸納總結(jié)，也能以小見大，從日?！靶?shù)據(jù)”里深挖到實用“大收獲”。以下節(jié)選2015～2018年的注冊企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，舉例說明通過深入挖掘條碼辦事窗口的日常數(shù)據(jù)，側(cè)面表現(xiàn)出江門地區(qū)實體經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。

江門地區(qū)日常數(shù)據(jù)的匯總和分析

2015～2018各年的注冊企業(yè)總數(shù)如表1所示。2015年，注冊企業(yè)總數(shù)有明顯的增長，比率高達(dá)36%；2016年，增速有所放緩，但是仍有增長，比率為13%；2017、2018年，注冊企業(yè)總數(shù)非常接近。

表1 2015～2018年注冊企業(yè)總數(shù)

注冊企業(yè)總數(shù)越多，說明使用商品條碼的企業(yè)越多。而商品條碼主要應(yīng)用在流通商品上，作為快速、準(zhǔn)確地識讀及結(jié)算的載體，且這些商品涉及的行業(yè)大多是與廣大市民的日常生活息息相關(guān)的，因此，一個地區(qū)使用條碼的企業(yè)越來越多，在一定程度上也說明該地區(qū)的實體經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好。根據(jù)這4年的注冊企業(yè)總數(shù)，可以看到江門地區(qū)的實體經(jīng)濟(jì)是穩(wěn)步增長的。

不同區(qū)域企業(yè)注冊數(shù)量的匯總和分析

2015～2018年江門地區(qū)注冊企業(yè)總數(shù)按蓬江區(qū)、江海區(qū)和新會區(qū)細(xì)分，如圖1所示（見下頁）。

圖1 2015～2018年江門地區(qū)企業(yè)注冊數(shù)

可知，新會區(qū)的企業(yè)注冊數(shù)每年都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蓬江區(qū)、江海區(qū)，占當(dāng)年企業(yè)注冊總數(shù)的將近一半，2015年為 46%，2016年為 43%，2017年為 47%，2018年為49%。蓬江區(qū)的注冊數(shù)次之，江海區(qū)的注冊數(shù)最少，這4年都是如此。

造成這種情況的主要原因是：行政區(qū)域有效面積的不同。

僅看行政區(qū)域面積，蓬江區(qū)約324平方公里，江海區(qū)約109平方公里，新會區(qū)約1355平方公里，若按此推算，新會區(qū)的注冊數(shù)應(yīng)為江海區(qū)的12倍，這樣推算顯然是不合常理的。因此，這里引入“行政區(qū)域有效面積”這一概念，即該行政區(qū)域內(nèi)便于投建廠房或開設(shè)賣場的面積。盡管新會區(qū)占地廣闊，其實企業(yè)主要集中在大澤鎮(zhèn)（約80平方公里）、睦州鎮(zhèn)（約80平方公里）、大鰲鎮(zhèn)（約50平方公里）以及少數(shù)城區(qū)街道，另外兩個區(qū)的情況也類似，蓬江區(qū)的企業(yè)大多在棠下鎮(zhèn)（約130平方公里）、荷塘鎮(zhèn)（約30平方公里）以及少數(shù)城區(qū)街道，江海區(qū)的企業(yè)則大多在外海鎮(zhèn)（約50平方公里）、禮樂鎮(zhèn)（約50平方公里）。若僅考慮鎮(zhèn)區(qū)面積（排除少數(shù)城區(qū)街道面積），三區(qū)的有效面積比約為1.6∶1∶2.1（依次為蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會區(qū)）。

每年的三區(qū)注冊企業(yè)數(shù)的比值匯總?cè)绫?所示。

表2 三區(qū)注冊企業(yè)數(shù)比值匯總

由此可知，每年的比值略有波動，但是大體穩(wěn)定，畢竟，每個鎮(zhèn)區(qū)的土地劃分面積是穩(wěn)定不變的，因此，在轄區(qū)土地開發(fā)完前，每年三區(qū)的注冊企業(yè)數(shù)總是保持一定比例的。從注冊企業(yè)的數(shù)值上看，無論是2015～2016年，三區(qū)注冊總數(shù)有明顯的增幅；還是2016～2017年，增速放緩；抑或是2017～2018年，注冊總數(shù)比較接近，這4年里，其比值都能保持在相對穩(wěn)定的范圍內(nèi)，就是一個很好的佐證。

不同行業(yè)企業(yè)注冊數(shù)的匯總和分析

把每年的注冊企業(yè)總數(shù)按不同行業(yè)細(xì)分，其數(shù)據(jù)如圖2所示。

圖2 2015～2018年不同行業(yè)的企業(yè)注冊數(shù)

由圖2可知，食品行業(yè)的注冊企業(yè)數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)，占當(dāng)年注冊企業(yè)總數(shù)的將近一半甚至更多，2015年為48%，2016年為53%，2017年為63%，2018年為62%，即2016年開始有所增長，2017和2018年出現(xiàn)明顯增長，部分行業(yè)的注冊企業(yè)數(shù)比較穩(wěn)定，如藥化醫(yī)（藥品、化妝品、醫(yī)療器械）、家用電器、五金產(chǎn)品和衛(wèi)生用品，部分行業(yè)的注冊企業(yè)數(shù)略有波動，如日用化學(xué)品、日用品及“其他”（不屬上述行業(yè)分類的其他企業(yè)）。

食品行業(yè)的占比將近一半，是區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的客觀反映，如汕頭地區(qū)的注冊企業(yè)數(shù)以兒童玩具為主，是各種因素同時作用而形成的當(dāng)?shù)靥厣?，故不作深入討論，而其他行業(yè)無論是比較穩(wěn)定抑或是略有波動，其單獨(dú)的占比都很小且波動都比較輕微，也不作深入討論。

2017和2018年食品行業(yè)的注冊企業(yè)數(shù)出現(xiàn)明顯增長的原因：隨著新會地區(qū)的兩個地理標(biāo)志產(chǎn)品“新會柑”和“新會陳皮”的走紅，以及當(dāng)?shù)卣块T對“新會柑”的大力宣傳和鼓勵種植，加上有企業(yè)創(chuàng)造性地把另一個地理標(biāo)志產(chǎn)品“普洱茶”與“新會柑”結(jié)合在一起，制成了新會柑皮普洱茶（簡稱柑普茶），并且在推出市場后取得了積極的反應(yīng)，因此生產(chǎn)、銷售新會柑普茶和新會陳皮的企業(yè)在2017和2018年迎來了井噴式的爆發(fā)，從而直接推高了食品行業(yè)的注冊企業(yè)數(shù)，使其占比出現(xiàn)明顯增長。

每年食品行業(yè)注冊企業(yè)數(shù)按“柑普茶企業(yè)”和“其他食品企業(yè)”細(xì)分，其數(shù)據(jù)如圖3所示（見下頁）。

圖3 2015～2018年食品行業(yè)的細(xì)分注冊數(shù)

由圖3可知，從注冊企業(yè)數(shù)看，2016年柑普茶企業(yè)開始有所增長，2017年則迎來了大爆發(fā)，其數(shù)值超過了其他食品企業(yè)的總和，2018年有輕微的下降但仍然保持較高的水平。部分讀者可能會疑惑，雖然柑普茶企業(yè)的注冊數(shù)有明顯的增長，但是其他食品企業(yè)的注冊數(shù)也同樣有增長，從兩者的比值看，2015和2018年兩者比值約為1，2017年柑普茶企業(yè)占優(yōu)勢，比值約為1.2，但2016年卻低于其他食品企業(yè)的注冊數(shù)，比值不足0.8。這里需要考慮到：“其他食品企業(yè)”包含了除柑普茶外食品領(lǐng)域的各個分類的所有企業(yè)，若按最新版本的食品生產(chǎn)許可分類明細(xì)表，有30多個大類，屬下的小類更是不勝枚舉，而柑普茶只是其中一個大類（茶葉及相關(guān)制品）里的其中一個小類（調(diào)味菜），一個小類的注冊企業(yè)數(shù)（及其增長速度）居然能與“其他食品企業(yè)”的總和旗鼓相當(dāng)，甚至反超，實屬難得。所以，可以把2016年的情況，看作是受到其他因素影響的偶然結(jié)果或特殊情況。

2015、2016年注冊企業(yè)在2017、2018年續(xù)展情況的匯總和分析

2015年注冊企業(yè)總數(shù)為117家，其在2017年的續(xù)展率為70.09%，有35家企業(yè)注銷了商品條碼系統(tǒng)成員證書，視為結(jié)業(yè)倒閉或不再使用商品條碼，其中柑普茶企業(yè)有7家。2016年注冊企業(yè)總數(shù)為159家，其在2018年的續(xù)展率為67.92%，有51家企業(yè)注銷了，其中柑普茶企業(yè)有9家。上述兩個續(xù)展率均低于辦事窗口年度總結(jié)所計算的續(xù)展率，原因很簡單：年度總結(jié)的續(xù)展率，把過去的已注冊企業(yè)數(shù)都包含在內(nèi)，自然比單獨(dú)計算當(dāng)年的續(xù)展率要更高一點。

單獨(dú)計算當(dāng)年續(xù)展率（不包含過去），并單獨(dú)列出柑普茶企業(yè)的注銷數(shù)，是為了說明兩點：

?對大部分行業(yè)來說，每年都會有新的企業(yè)加入，同時也會有舊的企業(yè)離開，這是市場競爭的必然結(jié)果。一般而言，不同行業(yè)的淘汰率略有不同，但同一行業(yè)的淘汰率大多是穩(wěn)定的，除非出現(xiàn)重大技術(shù)革新或受到政策調(diào)控影響。由于商品條碼主要應(yīng)用在與日常生活息息相關(guān)的流通產(chǎn)品上，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售企業(yè)正是實體經(jīng)濟(jì)的重要組成部分之一。而根據(jù)上述兩個續(xù)展率，淘汰率約為30%左右，此數(shù)據(jù)能側(cè)面反映江門地區(qū)總體的市場競爭劇烈程度和實體經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度。

?鑒于近年柑普茶的走紅，討論江門地區(qū)企業(yè)的情況，自然離不開柑普茶企業(yè)。在江門地區(qū)，柑普茶不僅是一個產(chǎn)品，同時也代表了一個行業(yè)。這個新興的產(chǎn)品和行業(yè)，競爭程度如何，井噴式的新企業(yè)只是曇花一現(xiàn)抑或后續(xù)持久？應(yīng)該用數(shù)據(jù)說話：2015年的27家注冊企業(yè)，在2017年注銷了7家，淘汰率約25.93%，2016年的37家注冊企業(yè)，在2018年注銷了9家，淘汰率約24.32%，低于總體（所有行業(yè)綜合）的30%。雖然本文未統(tǒng)計2017年注冊企業(yè)在2019年的續(xù)展情況，但是，在2017年的大爆發(fā)后，可以預(yù)見，隨著加入企業(yè)的大幅增多，競爭必然會更加激烈，而在此之后的2018年，柑普茶注冊企業(yè)數(shù)仍然保持一個較高的水平，可側(cè)面看出這個新興的行業(yè)不是曇花一現(xiàn)，因為商業(yè)企業(yè)是需要盈利的，如果行業(yè)競爭異常劇烈（淘汰率很高）或者行業(yè)前景不被看好，注冊企業(yè)數(shù)不可能還保持一個較高數(shù)值，并呈現(xiàn)上升趨勢。從上述分析可知，柑普茶這個新興行業(yè)，有活力，有市場，有生力軍持續(xù)加入，整個行業(yè)蓬勃發(fā)展。

雖然不同崗位有不同職責(zé)，但它們都有其各自的重要性。每項工作都有其背后的意義，每個數(shù)據(jù)都反映相應(yīng)的信息，就看我們有沒有多花點心思去挖掘。表面看，每年的注冊企業(yè)總數(shù)，就是一個數(shù)字，但是深入看，就可以看到很多東西。分地區(qū)看，會發(fā)現(xiàn)三區(qū)的注冊企業(yè)數(shù)存在一定的比例關(guān)系及背后的原因，分行業(yè)看，能發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)是江門地區(qū)注冊企業(yè)的主力軍，且能體現(xiàn)柑普茶這個新興行業(yè)的快速發(fā)展。相信在商品條碼辦事窗口的日常數(shù)據(jù)里，還有很多其他數(shù)據(jù)是值得深挖的，深挖后也一定會有所收獲，期待在今后的工作中，與同行一起交流分享，一起將物品編碼工作做得更好。