風(fēng)景園林專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育探討與研究

蘇引江

(廣州市公用事業(yè)技師學(xué)院, 廣東 廣州 510100)

1 引言

近年來，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成為我國(guó)教育界理論和實(shí)踐研究的雙熱點(diǎn)。由于畢業(yè)生逐年增多，就業(yè)問題日趨嚴(yán)峻，畢業(yè)后創(chuàng)造工作崗位而不是競(jìng)爭(zhēng)已有崗位，學(xué)生的自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就彰顯了越來越大的重要性，社會(huì)對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才的需求日益增大的同時(shí)，國(guó)家也從多個(gè)層面出臺(tái)政策，鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

2 風(fēng)景園林專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

風(fēng)景園林是一個(gè)實(shí)踐性與技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)，涵蓋了從園林植物識(shí)別、養(yǎng)護(hù)、應(yīng)用、園林景觀設(shè)計(jì)到園林工程施工、園林工程概預(yù)算等，綜合性強(qiáng)，適應(yīng)面廣。截至目前全國(guó)有120 所高職院校已經(jīng)開設(shè)了園林及相關(guān)專業(yè)，在校園林學(xué)生已高達(dá) 4 萬(wàn)余人。不管來自何種類型的學(xué)校，作為園林專業(yè)的學(xué)生一定要擁有較好的實(shí)踐和創(chuàng)新能力，才能成長(zhǎng)為當(dāng)今社會(huì)需要的高素質(zhì)設(shè)計(jì)人才。廣州市公用事業(yè)技師學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱學(xué)院)風(fēng)景園林專業(yè)作為廣州市特色專業(yè)，圍繞著專業(yè)實(shí)踐與創(chuàng)新能力進(jìn)行專業(yè)教育，進(jìn)一步提升風(fēng)景園林專業(yè)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力，是技師類院校培養(yǎng)技能人才的教育方向[1]。

目前學(xué)院風(fēng)景園林專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為一門單獨(dú)的課程，在學(xué)生入學(xué)的第二學(xué)期開設(shè)。首先，課程未能夠進(jìn)行科學(xué)的定位，“企業(yè)家速成教育”式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育違背了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育的初衷，未充分重視學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也未將學(xué)生的創(chuàng)新能力當(dāng)成主流教育。其次風(fēng)景園林創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)不僅需要強(qiáng)大的理論知識(shí)，更需不斷地實(shí)踐，在反復(fù)的實(shí)踐當(dāng)中，探索出更為新穎的思維，不斷創(chuàng)新。而學(xué)校所開設(shè)的創(chuàng)業(yè)坊，參與人數(shù)有限，并未能很好地營(yíng)造出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大環(huán)境。再次，學(xué)院的創(chuàng)業(yè)教育始于比賽，而比賽僅有少數(shù)人可參加，大部分學(xué)生由于各種各樣的因素限制，只有一少部分學(xué)生從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中獲利。最后，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程及教學(xué)目標(biāo)和形式需要改進(jìn)。目前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教材幾乎全為通用教材，并沒有與專業(yè)較為契合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)教材，而且在教學(xué)中，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育輕實(shí)踐、重理論，對(duì)創(chuàng)新實(shí)踐的指導(dǎo)較少[2]。

3 學(xué)院風(fēng)景園林專業(yè)現(xiàn)狀

學(xué)院處于珠三角地區(qū)，該區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，自然資源豐富，嶺南園林歷史悠久。早在2002年，學(xué)院就成立了風(fēng)景園林專業(yè)。2006年起借職業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)改革的東風(fēng)，根據(jù)“珠三角”園林綠化行業(yè)發(fā)展及園林專業(yè)技術(shù)人才的社會(huì)需求就風(fēng)景園林專業(yè)進(jìn)行了企業(yè)需求調(diào)研，通過調(diào)研論證先后將風(fēng)景園林專業(yè)調(diào)整為園藝技術(shù)、城市景觀設(shè)計(jì)，風(fēng)景園林等方向，明確了風(fēng)景園林專業(yè)技工人才在所調(diào)查企業(yè)所擔(dān)任的相關(guān)職業(yè)崗位所對(duì)應(yīng)需要掌握的能力大致見表1所示。

表1 職業(yè)崗位與能力要求

學(xué)院針對(duì)這3個(gè)方向展開了相對(duì)應(yīng)的課程群建設(shè)：包括園林植物課程群、園林設(shè)計(jì)課程群、園林施工課程群。通過梳理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀，反思當(dāng)中所存在的問題，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育結(jié)合風(fēng)景園林人才需求的三大方向，融合進(jìn)三大課程群中，旨在更好的培養(yǎng)學(xué)生的雙創(chuàng)思維[3～6]。

4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與我校風(fēng)景園林專業(yè)課程群融合點(diǎn)

4.1 園林植物課程群創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)點(diǎn)

本課程在教學(xué)實(shí)施過程中打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，以不同壓花產(chǎn)品類型為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)自行選擇并制作經(jīng)營(yíng)壓花產(chǎn)品項(xiàng)目為載體，教師根據(jù)需要采取集中、分項(xiàng)目進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)指導(dǎo)。實(shí)施開放式教學(xué)，讓學(xué)生成為教學(xué)的主體，充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新性設(shè)計(jì)產(chǎn)品。因此，教學(xué)中可不固定教學(xué)時(shí)間，時(shí)間可根據(jù)各產(chǎn)品項(xiàng)目需要進(jìn)行自行安排，教師配合各創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行針對(duì)性強(qiáng)的產(chǎn)品項(xiàng)目設(shè)計(jì)制作指導(dǎo)(表2)。

表2 園林植物課程群創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)點(diǎn)

4.2 園林設(shè)計(jì)課程群創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)點(diǎn)

為了激發(fā)學(xué)生在園林設(shè)計(jì)課程群中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，首先，在課前教師要求學(xué)生對(duì)目前市場(chǎng)上設(shè)計(jì)稿、手繪圖、效果圖等不同產(chǎn)品的種類和售價(jià)進(jìn)行調(diào)研，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的主動(dòng)性，同時(shí)能夠直觀地看到課程的經(jīng)濟(jì)效益，學(xué)生就能全身心地投入到設(shè)計(jì)稿、手繪圖、效果圖等園林設(shè)計(jì)課程群的學(xué)習(xí)。其次在設(shè)計(jì)稿、手繪圖、效果圖等課堂中，通過引入一些校企合作的項(xiàng)目教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生嘗試將自己的作品轉(zhuǎn)化成商品，會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生一定的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，使其養(yǎng)成善于觀察和發(fā)現(xiàn)的品質(zhì)，他們慢慢就會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的小商機(jī)，拓展創(chuàng)業(yè)面。再次，在設(shè)計(jì)稿、手繪圖、效果圖等創(chuàng)業(yè)過程中會(huì)遇到很多問題，學(xué)生必需自己通過上網(wǎng)查找資料和市場(chǎng)調(diào)研來解決，這樣不僅能使學(xué)生養(yǎng)成自主解決問題的能力，還在無(wú)形中使學(xué)生學(xué)到很多課堂上學(xué)不到的知識(shí)，這些知識(shí)對(duì)其以后步入社會(huì)工作有很大的幫助。

風(fēng)景園林專業(yè)的一些設(shè)計(jì)稿、手繪圖、效果圖等作業(yè)可轉(zhuǎn)化為自己動(dòng)手制作明信片、帆布包、賀卡和帆布鞋等，能很好地激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)制作好的產(chǎn)品可以放置在創(chuàng)客空間展示，也可選用合理的價(jià)格銷售，如采用淘寶、微信等網(wǎng)絡(luò)銷售，或者利用店鋪銷售，以取得經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 園林施工課程群創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)點(diǎn)

學(xué)院于2016年開始參加世界技能大賽園藝項(xiàng)目，也是第44、45屆世界技能大賽園藝項(xiàng)目廣州市選拔賽舉辦地、廣州市集訓(xùn)基地、廣東省選拔賽舉辦地，并于2018年被認(rèn)定為世界技能大賽園藝項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)基地?；?年多的積累，學(xué)院目前已擁有較為豐富的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和成熟的運(yùn)作機(jī)制，積累了豐富的參賽經(jīng)驗(yàn)與研究素材。因此，園林施工課程群的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)點(diǎn)可以與園林工程技術(shù)、園林綜合實(shí)訓(xùn)、建筑施工技術(shù)等專業(yè)課程結(jié)合起來(表3)。

表3 園林施工課程群創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)點(diǎn)

5 結(jié)語(yǔ)

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育思維模式下，必須更新教育觀念，強(qiáng)化教育理念。園林專業(yè)與其他專業(yè)相比，學(xué)生在創(chuàng)業(yè)方面有自身的優(yōu)勢(shì)，學(xué)生在校期間首先要重視專業(yè)理論的學(xué)習(xí)，提高自身的專業(yè)操作能力，教師應(yīng)在不同課程群里有效引導(dǎo)學(xué)生客觀認(rèn)識(shí)園林專業(yè)的發(fā)展前景及領(lǐng)悟創(chuàng)新點(diǎn)。通過實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)提高自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的同時(shí)，根據(jù)不同的創(chuàng)新點(diǎn)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，可以在創(chuàng)業(yè)中提供個(gè)性化的產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，最終實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)上的成功。