重慶市農(nóng)藥使用現(xiàn)狀探究

徐燕 張世平 邱詩春 周靜 馮山柴

摘 要 為了解農(nóng)藥質(zhì)量狀況，為農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制提供依據(jù)，查閱了質(zhì)檢站報(bào)告，并在農(nóng)資市場(chǎng)走訪、調(diào)研，并抽取樣品檢測(cè)，同時(shí)入戶調(diào)查農(nóng)民、瓜果蔬菜種植大戶、專業(yè)合作社的用藥習(xí)慣。結(jié)果表明，重慶市農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)趨于合理，農(nóng)藥質(zhì)量合格率穩(wěn)中有升，農(nóng)藥添加隱性成分形勢(shì)嚴(yán)峻，農(nóng)藥安全使用問題突出。對(duì)此，根據(jù)市場(chǎng)農(nóng)藥現(xiàn)狀，提出了提高執(zhí)法人員素質(zhì)、加強(qiáng)安全用藥技術(shù)培訓(xùn)與宣傳、建立質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)體系等針對(duì)性措施。

關(guān)鍵詞 農(nóng)藥;使用現(xiàn)狀;對(duì)策;重慶市

中圖分類號(hào)：R139 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.06.079

農(nóng)藥是一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，在控制病蟲草鼠害、保護(hù)農(nóng)作物、提高糧棉油果蔬產(chǎn)量及品質(zhì)等方面發(fā)揮了重要的作用。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)藥使用量居世界首位，農(nóng)藥已經(jīng)成為確保糧食供應(yīng)、保證農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)必不可少的生產(chǎn)資料。1991年，我國(guó)農(nóng)藥使用總量為76.53萬噸，到2013年，迅速增長(zhǎng)到180.19萬噸，國(guó)內(nèi)農(nóng)藥使用量總體呈快速上升趨勢(shì)[1]。

重慶是農(nóng)業(yè)直轄市，每年農(nóng)作物種植面積達(dá)333.33萬公頃左右，目前農(nóng)藥年使用量1.8萬噸左右，其中殺蟲劑占22.5%，殺菌劑占19.5%，除草劑占46.8%，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等占11.2%。由于國(guó)內(nèi)部分種植戶濫用高毒、高殘留農(nóng)藥以及不按規(guī)定使用農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、人畜中毒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給食品安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境帶來了很大的威脅?；诖?，通過對(duì)重慶市農(nóng)藥現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析，摸清市場(chǎng)農(nóng)藥質(zhì)量狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法使用農(nóng)藥的行為，為農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、系統(tǒng)化、整體化管理，建立常態(tài)化的監(jiān)管機(jī)制提供依據(jù)。

1 材料與方法

1）查閱資料：對(duì)重慶市萬州區(qū)農(nóng)藥質(zhì)監(jiān)站2013—2018年檢測(cè)報(bào)告1 200余份進(jìn)行分析，統(tǒng)計(jì)不合格的農(nóng)藥品種、生產(chǎn)廠家等信息。2）于2018年2月—10月，深入重慶市江津區(qū)、永川區(qū)、萬州區(qū)、墊江縣、巫山縣、巫溪縣、忠縣和石柱縣等區(qū)、縣，對(duì)重慶市農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)主要市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研并抽取樣品。此次調(diào)研共抽查農(nóng)藥門店86家，抽取、檢測(cè)樣品148個(gè)，了解了農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)，參考張寒等[2]的研究結(jié)果進(jìn)行農(nóng)藥隱性成分篩查。3）入戶調(diào)查農(nóng)民、瓜果蔬菜種植大戶、專業(yè)合作社24家，了解用藥習(xí)慣。4）深入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。

2 結(jié)果與分析

2.1 重慶市農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)調(diào)查

2003—2018年重慶市農(nóng)藥以殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等為主。從表1可知，2003—2018年，該市殺蟲劑所占比例下降明顯，殺菌劑呈上升趨勢(shì)，除草劑占比提升顯著，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑占比也有提升。殺蟲劑、殺菌劑、除草劑的比例2.2∶2.4∶4.6，接近國(guó)際上2∶3∶5的比例[3]，種類結(jié)構(gòu)趨于合理。

2.2 農(nóng)藥質(zhì)量合格率調(diào)查

由圖1可知，2013年—2018年農(nóng)藥質(zhì)量合格率呈上升趨勢(shì)，2013、2014年合格率僅為70%左右，2015、2016年合格率上升至80%，而到2017、2018年合格率接近90%，農(nóng)藥質(zhì)量總體穩(wěn)中有升。

2.3 不合格產(chǎn)品調(diào)查

據(jù)重慶市萬州區(qū)農(nóng)藥質(zhì)監(jiān)站2013—2018年對(duì)渝東北片區(qū)農(nóng)藥市場(chǎng)隨機(jī)抽查情況顯示，此6年間所檢農(nóng)藥樣品中不合格率為12.2%，其中不合格的殺蟲劑占27.0%、殺菌劑占14.2%，除草劑占58.8%。從表2可知，檢出不合格次數(shù)最多的是百草枯，其次是20%敵草快水劑及草甘膦異丙胺鹽水劑，95%草甘膦原粉、甲氰菊酯、毒死蜱、甲基硫菌靈和多菌靈各有不同程度的檢出。

2.4 農(nóng)藥添加隱性成分形勢(shì)嚴(yán)峻

部分商家違法添加禁、限用高毒、高殘留成分，對(duì)環(huán)境造成極大污染，給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來極大隱患。以敵草快、草銨膦添加百草枯，阿維菌素復(fù)配制劑添加噠螨靈、克百威居多，見表3。有些添加了2種以上的隱性成分，如標(biāo)稱為2.1%阿維·氯氰乳油同時(shí)添加了克百威和噠螨靈。

2.5 農(nóng)民違法使用現(xiàn)象突出

1）農(nóng)藥超范圍使用。氧樂果用在黃瓜、葡萄上，毒死蜱用在豇豆上，水胺硫磷用在小白菜上，乙酰甲胺磷用在茄子上。2）農(nóng)民擅自加大用藥量。如水稻在播種或插秧前，每667 m2用3%呋喃丹顆粒劑2.5～3.0 kg，有些農(nóng)民盲目追求效果，用量達(dá)5 kg。（3）違規(guī)使用高毒高殘留農(nóng)藥。不少農(nóng)民在選擇農(nóng)藥品種的時(shí)候貪圖便宜，違規(guī)使用高毒高殘留的傳統(tǒng)農(nóng)藥，如氧樂果、丙溴磷、毒死蜱、水胺硫磷、乙酰甲胺磷，在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留中多次檢出。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

重慶市農(nóng)藥以殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等為主，種類結(jié)構(gòu)趨于合理;農(nóng)藥質(zhì)量逐步提高，樣品合格率由2013年的70%提高到2018年的90%;檢出不合格產(chǎn)品以百草枯、20%敵草快水劑、草甘膦異丙胺鹽水劑為主，95%草甘膦原粉、甲氰菊酯、毒死蜱、甲基硫菌靈、多菌靈也時(shí)有檢出;非法添加隱性成分以敵草快、草銨膦添加百草枯，阿維菌素復(fù)配制劑添加噠螨靈、克百威居多;農(nóng)民超范圍、超劑量等違法使用現(xiàn)象突出。

3.2 討論

針對(duì)當(dāng)前重慶市農(nóng)藥使用現(xiàn)狀，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行解決。

3.2.1 深化農(nóng)藥檢查技巧

1）以農(nóng)藥銷售終端檢查為主：以鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、專業(yè)合作社經(jīng)銷商檢查為主，能夠反應(yīng)農(nóng)藥的真實(shí)質(zhì)量狀況。2）關(guān)注禁限用農(nóng)藥的替代產(chǎn)品：水胺硫磷的替代品阿維菌素，克百威的替代品丁硫克百威，百草枯的替代品敵草快、草銨膦，甲胺磷的替代品乙酰甲胺磷，毒死蜱、三唑磷在蔬菜上的替代品高效氯氟氰菊酯、甲維鹽等。3）農(nóng)藥商品名冠有“蟲殺”“蟲盡”“掃光”“特效”“滲透劑”“增效劑”等字樣的要引起重視，添加隱性成分可能性較大。

3.2.2 成立植保服務(wù)隊(duì)

成立植保服務(wù)隊(duì)，負(fù)責(zé)宣傳教育公民提高環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)，傳授植保技術(shù)，按照規(guī)范操作程序施藥，實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果。

3.2.3 建立質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)體系

聘請(qǐng)遵紀(jì)守法、信譽(yù)度高的農(nóng)藥從業(yè)人員為質(zhì)量監(jiān)督員，建立區(qū)縣、鎮(zhèn)鄉(xiāng)、農(nóng)戶三級(jí)網(wǎng)絡(luò)體系，監(jiān)督舉報(bào)違法行為，明察與暗訪相結(jié)合，使假冒偽劣農(nóng)藥無處遁逃。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳曉明，王程龍，薄瑞.中國(guó)農(nóng)藥使用現(xiàn)狀及對(duì)策分析[J].農(nóng)藥科學(xué)與管理，2016，37（2）：5.

[2] 張寒，黃曉華，徐永.農(nóng)藥隱性成分現(xiàn)狀及對(duì)策[J].農(nóng)藥科學(xué)與管理，2017，38（5）：7-8.

[3] 王佳新，李媛，王秀東，等.中國(guó)農(nóng)藥使用現(xiàn)狀及展望[J].農(nóng)業(yè)展望，2017，13（2）：56-60.

（責(zé)任編輯：趙中正）