黑龍江省水稻機(jī)械收獲減損關(guān)鍵技術(shù)

高洪儒 趙北平 張君

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所，哈爾濱150028；第一作者：644579090@qq.com）

水稻是我國(guó)的主要糧食作物，約占糧食總產(chǎn)量的40%[1-2]。與其他作物相比，水稻生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大，在農(nóng)村勞動(dòng)力大量向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的背景下，提高水稻生產(chǎn)的機(jī)械化水平是關(guān)系到水稻生產(chǎn)能否持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵[3]。在水稻機(jī)械化生產(chǎn)的眾多環(huán)節(jié)中，機(jī)械收割發(fā)展最為迅速，為減輕水稻生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)效益做出了巨大貢獻(xiàn)[4-5]。但水稻機(jī)械收割目前損失率較高[6]，不僅造成巨大損失，還因落粒谷再生影響下一茬作物生長(zhǎng)?，F(xiàn)有研究表明，水稻的機(jī)收損失率一般在5%～20%[7]。2018 年對(duì)哈爾濱市阿城區(qū)、齊齊哈爾市泰來縣、查哈陽農(nóng)場(chǎng)等6 個(gè)地點(diǎn)的調(diào)查結(jié)果表明，黑龍江省水稻的機(jī)收損失率一般在2%～15%。造成機(jī)收損失的原因除了機(jī)械設(shè)備和氣候條件外，還與機(jī)收技術(shù)有關(guān)。目前關(guān)于機(jī)收減損技術(shù)的研究多針對(duì)小麥[8-9]、玉米[10-11]等，而關(guān)于如何減少水稻機(jī)收損失的研究還較缺乏。本研究采用半喂入式收割機(jī)和全喂入式收割機(jī)，設(shè)計(jì)不同收獲時(shí)期籽粒含水量、不同收獲時(shí)間段、收割機(jī)械不同行駛速度等因素，旨在探明黑龍江省水稻機(jī)械收獲條件對(duì)稻谷損失的影響，從而達(dá)到減損的目的。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2018 年在齊齊哈爾市泰來縣平陽鎮(zhèn)新建村進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，排灌方便，栽培條件田間管理一致。試驗(yàn)所用水稻品種為龍洋16，選擇的機(jī)型分別為江蘇沃得4LB-150 半喂入式收割機(jī)、久保田988全喂入式收割機(jī)。設(shè)計(jì)不同稻谷含水量（≥17%、15%～17%、≤15%）、不同收獲時(shí)間（7∶00、10∶00、14∶00）收獲機(jī)械行駛速度（高、中、低檔）等處理。每個(gè)處理3 次重復(fù)。試驗(yàn)中除處理因素不同外，其他條件均一致。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目及方法

機(jī)收損失率= 單位面積稻谷損失量/（單位面積稻谷機(jī)收產(chǎn)量+單位面積稻谷損失量）×100%；

單位面積稻谷損失量=單位面積稻谷掉落實(shí)粒數(shù)×粒重；

單位面積稻谷掉落實(shí)粒數(shù)：采用抽樣法進(jìn)行測(cè)算，分別數(shù)取稻田中5 個(gè)代表性位置（按5 點(diǎn)取樣法確定位置）4 m2范圍內(nèi)掉落的稻谷實(shí)粒數(shù)（包括稻株上夾雜和未脫粒的實(shí)粒數(shù)），計(jì)算出單位面積掉落的稻谷實(shí)粒數(shù)；

單位面積稻谷機(jī)收產(chǎn)量為稻谷機(jī)收后曬干至標(biāo)準(zhǔn)含水量（14.5%）時(shí)的實(shí)際產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

利用 Microsoft Excel 2017 和 DPS V7.05 進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算和統(tǒng)計(jì)，采用LSD 法進(jìn)行多重比較，差異顯著水平為5%。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同籽粒含水量處理的稻谷機(jī)收損失情況

從表1 可以看出，兩種機(jī)型在同一籽粒含水量時(shí)收獲，機(jī)收損失率存在差異但不顯著；同一機(jī)型在不同籽粒含水量收獲時(shí)機(jī)收損失率由高到低順序?yàn)椤?7%、≤15%、15%～17%；收獲時(shí)籽粒含水量≥17%處理損失率與≤15%處理和15%～17%處理相比差異顯著，收獲時(shí)籽粒含水量15%～17%處理和≤15%處理損失率差異不顯著。

表1 不同處理對(duì)機(jī)收損失率的影響

2.2 不同收獲時(shí)間處理的稻谷機(jī)收損失情況

從表1 可以看出，兩種收割機(jī)在任何時(shí)間段損失率均表現(xiàn)為全喂入式機(jī)械收割大于半喂入式機(jī)械收割，但差異不顯著；兩種收割機(jī)均在7∶00 時(shí)收割的損失率最高，故 7∶00 前不建議收割，10∶00 與 14∶00 時(shí)收割的損失率差異不顯著。表明對(duì)于這兩種收割機(jī)型，10∶00 以后收割較為適宜。

2.3 不同行駛速度處理的稻谷機(jī)收損失情況

從表1 可以看出，兩種機(jī)型均以中檔行駛速度時(shí)收割的損失率最低；全喂入式收割機(jī)高檔速度收割的損失率要顯著高于中檔和抵擋速度收割，中檔速度收割的損失率要低于低檔速度收割，但差異不顯著；半喂入式收割機(jī)在高檔速度時(shí)收割的損失率要高于中檔和低擋速度收割，低擋速度收割的損失率要高于中檔速度收割。

3 討論與結(jié)論

本研究表明，兩種收獲機(jī)型均以稻谷含水量≥17%時(shí)收獲的損失率最高，原因在于水分過高，收獲過程中籽粒不易脫落；而水分≤15%時(shí)，稻谷太干易脫落，掉落田間數(shù)量較多，造成損失率增加。本研究只設(shè)置了3 個(gè)籽粒含水量范圍，未做含水量的精確細(xì)化，需進(jìn)一步研究。

本研究表明，一天中7∶00 前收獲損失率最高，10∶00 次之，14∶00 最低，由于 7∶00 時(shí)水稻植株存在露水，籽粒不易脫落導(dǎo)致?lián)p失率升高，10∶00 后露水逐漸消散，到14∶00 點(diǎn)時(shí)露水基本消散完畢，植株比較干爽，易于脫粒。因此建議10∶00 后開始收割，具體情況也需要因天氣而定。

收割機(jī)高檔行駛收獲時(shí)損失率最大，其次是低檔位，損失率最低的是中檔位。一般收割機(jī)設(shè)置的高檔位的行駛速度適合在公路上行走，并不是田間作業(yè)適宜的檔位，所以高檔位行駛速度作業(yè)時(shí)損失率較高；以低檔位行駛速度在田間作業(yè)時(shí)，常存在脫粒不干凈、堵塞機(jī)器等現(xiàn)象，增加了田間落粒；中檔位行駛速度可使收割機(jī)具有相應(yīng)的脫粒處理能力，并且速度不慢，效率較高。