科技信息

2020 年春玉米科學(xué)灌溉技術(shù)指導(dǎo)意見

一、東北西部丘陵漫崗區(qū)

（一）基本情況

本區(qū)域包括內(nèi)蒙古大興安嶺東南麓丘陵區(qū)、黑龍江西部、吉林西北部。去年封凍前土壤底墑普遍不足，2月中下旬以來多次出現(xiàn)大范圍降水，利于土壤增墑補(bǔ)墑。目前土壤化凍10～20 厘米，干土層1 ～4 厘米。

（二）灌溉建議

本區(qū)域水資源緊缺，屬春旱多發(fā)地帶。春播應(yīng)立足土壤墑情，以造墑保墑為核心，大力推廣抗旱坐水種，配套保水劑、長效肥混勻底施，播后及時鎮(zhèn)壓保墑，促進(jìn)抗旱保苗。

密切關(guān)注天氣變化，抓住近期土壤墑情較好的有利時機(jī)及時整地，當(dāng)耕層5 厘米地溫連續(xù)5 天穩(wěn)定在12℃以上時搶墑播種。春旱多發(fā)、墑情較差地區(qū)，應(yīng)及時鎮(zhèn)壓保墑，減少土壤擾動。土壤相對含水量低于60%時，應(yīng)積極采用抗旱坐水種。播種后及時采用鎮(zhèn)壓措施，防止跑墑。

田間基礎(chǔ)設(shè)施較好、有灌溉條件的農(nóng)田，墑情不足時應(yīng)及時灌溉。春玉米拔節(jié)到抽穗期土壤相對含水量低于65%、抽穗到灌漿期土壤相對含水量低于70%時應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)灌。

（三）節(jié)灌措施

本區(qū)域可采取以下節(jié)水補(bǔ)灌措施：一是抗旱坐水種。播種時，利用拖拉機(jī)帶動抗旱水箱進(jìn)行補(bǔ)水，根據(jù)耕層土壤含水量狀況，一般每穴灌水1.5 ～2.4 升，畝灌水量2 ～6 立方米。二是淺埋滴灌。每次灌水15 ～20 立方米/畝，可少量多次補(bǔ)灌。三是軟管（小白龍）輸水補(bǔ)灌?？身樦衩讐艤线M(jìn)行補(bǔ)灌，一次灌溉3 ～5 壟，每次灌水30 ～50 立方米/畝。

二、遼河流域平原灌區(qū)

（一）基本情況

本區(qū)域包括內(nèi)蒙古西遼河灌區(qū)、遼寧中部、吉林中南部。封凍前土壤底墑較好，去冬今春降水較多，目前大部分地區(qū)土壤已化凍，墑情適宜。

（二）灌溉建議

本區(qū)域水資源匱乏，是地下水超采區(qū)。玉米是主要的耗水作物，應(yīng)立足較好墑情，以高效節(jié)灌為核心，取消傳統(tǒng)春播前淹灌，通過管灌、壟溝灌、淺埋滴灌等高效灌溉方式，配套水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)水減肥與穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的雙重目標(biāo)。

墑情較好地塊，播前應(yīng)及時整地；秋整地塊，應(yīng)及時鎮(zhèn)壓保墑；地勢低洼和春澇易發(fā)地區(qū)，應(yīng)及早翻耕晾曬和起壟散墑，確保適時播種。播種結(jié)束后土壤相對含水量低于60%、墑情較差的地塊可滴一次出苗水，保證種子發(fā)芽出苗。苗期一般不灌水，促根下扎，6 月中旬開始滴第一水，以后當(dāng)土壤相對含水量低于70%時及時滴灌。

（三）節(jié)灌措施

本區(qū)域主要為井灌區(qū)，田間節(jié)水灌溉工程設(shè)施較好，灌溉保證率較高，可采用以下節(jié)水灌溉措施：，一是淺埋滴灌。每次灌水15 ～25 立方米/畝，生育期結(jié)合灌溉追施水溶肥。二是軟管（小白龍）輸水補(bǔ)灌?？身樦衩讐艤线M(jìn)行補(bǔ)灌，每次灌水30 ～50 立方米/畝。三是小畦灌溉。應(yīng)做到畦田平整，每次灌水40 ～50 立方米/畝。

三、燕山沿麓丘陵區(qū)

（一）基本情況

本區(qū)域包括內(nèi)蒙古燕山丘陵區(qū)、遼寧西部和河北北部。由于封凍前普遍土壤墑情不足，入冬以來降水偏少，春季溫高風(fēng)大，部分地區(qū)墑情不足，干土層厚度2～7 厘米。

（二）灌溉建議

本區(qū)域水資源匱乏，十年九旱，春旱、夏伏旱時有發(fā)生。旱地以蓄水增墑為核心，重點(diǎn)推廣保水劑、抗旱坐水種、強(qiáng)化地膜或全生物降解地膜覆蓋等抗旱節(jié)水措施。有灌溉條件地區(qū)以節(jié)水保墑為核心，推廣膜下滴灌和淺埋滴灌，配套水肥一體化技術(shù)，促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。

土壤墑情較好地區(qū)，適墑適時搶播，一次性完成機(jī)械開溝、起壟、施肥、播種、鎮(zhèn)壓等作業(yè)，減少土壤擾動，蓄墑保墑。土壤墑情較差地區(qū)，采用保水劑混肥底施，提高土壤蓄水能力。采用強(qiáng)化地膜或全生物降解地膜覆蓋，減少地表蒸發(fā)。推廣抗旱坐水種技術(shù)，補(bǔ)水補(bǔ)肥，確保一播保全苗。有灌溉條件的干播地塊，土壤相對含水量低于60%時滴出苗水，苗期一般不灌水，進(jìn)行蹲苗。拔節(jié)到灌漿期，土壤相對含水量低于70%時滴水灌溉。

（三）節(jié)溉措施

本區(qū)域主要為井灌區(qū)，可采用膜下滴灌和淺埋滴灌，少量多次灌水。播后如果土壤缺墑嚴(yán)重，可滴出苗水1 次，一般灌水5 ～8 立方米/畝，其他生育期每次灌水15 ～20 立方米/畝，全生育期一般灌溉5 ～7 次。結(jié)合灌溉追施水溶肥。

四、西北春玉米種植區(qū)

（一）基本情況

本區(qū)域包括內(nèi)蒙古西部、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆春玉米種植區(qū)。目前大部分區(qū)域土壤墑情較好，甘肅隴東、陜西陜北、寧夏中部和南部墑情不足，部分地區(qū)干旱。

（二）灌溉建議

本區(qū)域水資源匱乏，十年九旱，部分地區(qū)十年十旱。旱地以蓄水保墑為核心，采用深松蓄水、保水劑拌種拌肥、強(qiáng)化地膜或全生物降解地膜覆蓋。灌區(qū)以高效灌溉為核心，重點(diǎn)推廣膜下滴灌，配套水肥一體化技術(shù)。

墑情適宜且地溫達(dá)到播種條件地塊應(yīng)搶墑播種。灌區(qū)播種期墑情不足地塊，播種后應(yīng)補(bǔ)灌1 次出苗水，苗期一般不灌水。拔節(jié)期土壤相對含水量低于60%時應(yīng)及時灌溉，結(jié)合灌水追肥；抽雄期土壤相對含水量低于65%時及時灌溉，結(jié)合灌水追施粒肥；灌漿期土壤相對含水量低于70%時及時灌溉，成熟期土壤相對含水量低于65%時滴灌一次，增加粒重。旱地玉米大喇叭口期，可進(jìn)行注水補(bǔ)灌。充分利用集雨設(shè)施集蓄雨水，將肥料溶解在水中，用注肥槍將肥液注射在根系附近，補(bǔ)水補(bǔ)肥，也可噴施水溶肥，補(bǔ)充鋅等微量元素，提高結(jié)實(shí)率和穗粒數(shù)。

本區(qū)域?yàn)榍嗪途嗷旌蠀^(qū)，可采用以下節(jié)水灌溉措施。渠灌區(qū)：一是小畦灌，每個小畦約0.5 畝，田面相對高差不大于3 厘米，每次灌水50～60 立方米/畝。二是壟膜溝灌，每次灌水約50 立方米/畝。三是膜下滴灌，宜少量多次灌溉，每次灌水量20～30 立方米/畝，結(jié)合灌水追施水溶肥。井灌區(qū)：一是壟膜溝灌，每次灌水約40 立方米/畝。二是膜下滴灌，每次灌水量15 ～30 立方米/畝，結(jié)合灌水追施水溶肥。

全國農(nóng)技中心

設(shè)施瓜果優(yōu)質(zhì)簡約化栽培技術(shù)

一、技術(shù)概述

該技術(shù)針對全國設(shè)施瓜果（西瓜、甜瓜、草莓、葡萄）主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和簡約化栽培中的突出問題，集成示范健康嫁接苗集約化生產(chǎn)、水肥一體化、蜜蜂（熊蜂）授粉、連作障礙防控、設(shè)施環(huán)境調(diào)控、設(shè)施機(jī)械化耕作、有機(jī)肥替代化肥、病蟲害綠色防控、采后貯運(yùn)等優(yōu)質(zhì)簡約化生產(chǎn)技術(shù)，減少設(shè)施生產(chǎn)中化學(xué)農(nóng)藥和肥料的施用，提高勞動生產(chǎn)率、果實(shí)商品率和品質(zhì)。

二、技術(shù)要點(diǎn)

1.核心技術(shù)

（1）健康嫁接苗集約化生產(chǎn)技術(shù) 選擇合適的抗病砧木，西瓜可用葫蘆或南瓜作為砧木，葫蘆砧木品種有京欣砧1 號、京欣砧冠、甬砧5 號等，南瓜砧木品種有京欣砧壯、京欣砧9號、青研砧木1 號、豐樂金甲等。甜瓜以南瓜作為砧木，品種有銀光、砧思壯8 號等；甜瓜嫁接也可用甜瓜本砧如甬砧9 號等。接穗應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨筮x擇適宜品種，砧木和接穗種子在嫁接前要經(jīng)過種子健康檢測不含黃瓜綠斑駁花葉病毒、細(xì)菌性果斑病等檢疫性病害，種子在播種前經(jīng)過藥劑和催芽處理提高發(fā)芽勢。利用輕型基質(zhì)作為育苗基質(zhì)，采用雙斷根嫁接、頂插接或貼接法進(jìn)行嫁接育苗，嫁接用具用75% 的酒精消毒，嫁接后注意環(huán)境調(diào)控，弱光天氣時采用LE 天補(bǔ)光，嫁接成活率達(dá)到90% 以上。嫁接苗生長過程中應(yīng)用HACCP 原理防治病蟲害，培育無病蟲健康種苗，西瓜和甜瓜嫁接苗長到三葉一心時出圃，采用嫁接育苗和栽培技術(shù)能提高對土傳病害抗性，減少后期化學(xué)農(nóng)藥施用。采用草莓三級繁種體系與穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)，培育無病健康壯苗。

草莓簡約化栽培

（2）水肥一體化技術(shù) 設(shè)施西瓜甜瓜和草莓整地做畦后每畦鋪設(shè) 1～2 條滴灌帶，滴灌帶末端密封，另一端與畦頭灌溉主管道用三通閥門連接，灌溉主管道進(jìn)水口處一端與文丘里施肥器、抽水泵出水口相接。鋪設(shè)滴灌管網(wǎng)后，進(jìn)行地膜覆蓋。注意地膜與滴灌帶重合處，壓緊壓實(shí)地膜，使地膜盡量貼近滴灌帶。根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)情況在灌溉水源首部安裝砂石過濾器或疊片式過濾器，定植后澆透水一次，伸蔓期后根據(jù)土壤墑情和天氣情況灌溉，一般每5 ～7 天滴灌1 次，保持土壤含水量不低于田間持水量的60%，西瓜和甜瓜采收前7 ～10 天停止?jié)菜?。設(shè)施西瓜甜瓜采用高鉀水溶性肥料，通過文丘里施肥器連接到供水系統(tǒng)隨水入田，伸蔓期和果實(shí)膨大期各施一次追肥，每次施肥量為每畝每次追肥10 公斤。設(shè)施草莓宜采用滴灌追肥，一般在晴朗天氣中午施用高鉀型肥料，濃度控制在0.4%以內(nèi)，少量多次通過滴灌管水肥同灌，每畝灌水量300 ～500 公斤，間隔7 ～10天追施一次，結(jié)合噴藥可追施葉面肥或施0.2%液肥，補(bǔ)充中微量營養(yǎng)元素。采用水肥一體化技術(shù)可約水肥施用20%以上，同時降低設(shè)施內(nèi)濕度，有利于提高設(shè)施瓜果果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

（3）蜜蜂（熊蜂）授粉技術(shù) 設(shè)施西瓜和草莓用蜜蜂授粉，設(shè)施甜瓜用蜜蜂或熊蜂授粉。運(yùn)輸蜂群時，汽車等運(yùn)輸工具應(yīng)該清潔無農(nóng)藥污染；蜂群飼料充足，固定好巢脾及蜂箱，防止運(yùn)輸過程中擠壓蜜蜂；選擇傍晚蜜蜂歸巢后運(yùn)輸，在第2 天早晨蜜蜂出巢前到達(dá)。在西瓜和甜瓜第2 雌花開花前1 ～2 天，以及草莓初花期的傍晚將蜂群放入，蜂箱置于設(shè)施中央支架上，支架距地面30 ～50 厘米，置于壟間，巢門向南，蜂箱上搭1 層遮陰物，待蜂群穩(wěn)定后將巢門打開。每畝大棚配置1個標(biāo)準(zhǔn)授粉蜂群（6000只）。蜜蜂在蜂箱巢門附近放置裝有清潔水的容器，每兩天換1 次水，在水面上放置少許干凈的漂浮物，防止蜜蜂飲水時溺亡。早上10:30 之前設(shè)施內(nèi)溫度宜控制在18℃～30℃范圍內(nèi)，濕度宜控制在50%～80%范圍內(nèi)，確保蜜蜂正常工作。禁止使用對蜜蜂有毒有害的農(nóng)藥。定植時禁止使用含有吡蟲啉成分的緩釋劑，在授粉前1周及授粉期間應(yīng)不用或謹(jǐn)慎選擇使用各種農(nóng)藥。

（4）連作障礙防控技術(shù) 西瓜甜瓜或草莓大棚夏季閑置季節(jié)，在棚內(nèi)開溝，鋪設(shè)碎的作物秸稈，每畝施用30 ～40 公斤石灰氮，起壟灌水，用地膜蓋嚴(yán)，上面再蓋嚴(yán)大棚薄膜，采用高溫悶棚15 ～20 天進(jìn)行土壤消毒，之后整地施肥。南方有條件的地區(qū)采用水旱輪作，在春季大棚西瓜、甜瓜或草莓收獲后，再種植一季水稻，或者棚內(nèi)種植大蒜、蔥等作物，西瓜甜瓜推廣采用嫁接換根栽培。設(shè)施葡萄栽培通過應(yīng)用測土配方施肥、增施有機(jī)肥、適時補(bǔ)充中微肥、灌水洗鹽等措施來克服土壤連作障礙。

（5）設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù) 西瓜甜瓜早春栽培設(shè)施內(nèi)采用小拱棚等多層薄膜覆蓋保溫，瓜苗定植后的緩苗期一般不通風(fēng)，活棵后小拱棚視天氣應(yīng)早揭早蓋，坐果前棚內(nèi)溫度白天保持在25℃～30℃，夜間10℃以上，在果實(shí)膨大階段，棚內(nèi)溫度白天控制在25℃～35℃，夜間18℃～20℃，設(shè)施長季節(jié)栽培西瓜注意避免夏季高溫危害。草莓設(shè)施栽培要求棚內(nèi)晝溫維持在15℃～27℃，夜溫保持5℃～8℃，棚內(nèi)相對濕度盡量控制在60%以下，棚內(nèi)夜間最低溫度在5℃以下時須覆蓋內(nèi)膜，出現(xiàn)0℃以下溫度時，應(yīng)采取二層膜、加蓋小拱棚等多層覆蓋保溫措施。

（6）葡萄避雨栽培技術(shù) 葡萄采用避雨栽培能顯著減輕真菌侵染性病害的發(fā)生，有效減少化學(xué)農(nóng)藥的施用次數(shù)和施用量。可采用“簡易避雨棚”、“鋼骨架單行避雨棚”、“聯(lián)棟式全封閉避雨大棚”等多種避雨栽培模式。采用單母蔓水平Y(jié) 形整枝方式，推廣應(yīng)用適合北方埋土防寒地區(qū)的“高、寬、垂”樹形，將結(jié)果部位由普通的Y 型架的1.0 ～1.2 米提高到1.4 ～1.6米，配套“一條龍+20 天摘心”省力化修剪技術(shù)。在避雨栽培過程中，針對環(huán)境因子、栽培條件、架面微氣候的改變，配套葡萄避雨栽培整形修剪、葡萄避雨栽培肥水管理、葡萄避雨栽培病蟲害防治技術(shù)，顯著提高葡萄果實(shí)的品質(zhì)和商品性。

2.配套技術(shù)：

（1）設(shè)施機(jī)械化耕作技術(shù) 耕整地作業(yè)是設(shè)施內(nèi)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，也是勞動強(qiáng)度最大的環(huán)節(jié)。設(shè)施內(nèi)可采用35 ～60 馬力大棚王拖拉機(jī)配套深松機(jī)、鏵式犁、旋耕機(jī)等耕整地機(jī)械，進(jìn)行深松、深翻、旋耕等作業(yè)，以使土壤平整、疏松、細(xì)碎，之后可根據(jù)栽培方式選用不同參數(shù)的開溝、起壟、覆膜機(jī)完成后續(xù)的整地作業(yè)，滿足設(shè)施西瓜甜瓜和草莓耕整地要求。對于空間狹小的單跨大棚或溫室，則可采用多功能田園管理機(jī)進(jìn)行旋耕、開溝、起壟、覆膜等作業(yè)。

（2）有機(jī)肥替代化肥技術(shù) 增施有機(jī)肥，西瓜甜瓜每畝在整地時施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥如豬糞、雞糞、牛糞等7 ～10 立方米，或豆餅100～150 公斤，或每畝基施沼渣6 ～8立方米，或800 ～1000 公斤商品有機(jī)肥，配合20 ～30 公斤三元復(fù)合肥作為底肥。草莓設(shè)施栽培每畝底肥施用商品有機(jī)肥500～1000 公斤，菜籽餅肥100 公斤，不含氯復(fù)合肥40 公斤。

（3）病蟲害綠色防控技術(shù) 選用抗病品種。采用高壟栽培、地膜覆蓋和植株調(diào)整等農(nóng)藝措施，改善根部和地上部微環(huán)境，加強(qiáng)排水，適時通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生，嚴(yán)防有毒氣體發(fā)生危害。害蟲防控過程中優(yōu)先使用防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、昆蟲性誘劑、粘蟲板等物理防治措施。對于蚜蟲、粉虱、葉螨等害蟲，可采用釋放異色瓢蟲、捕食螨、麗蚜小蜂、智利小植綏螨等天敵昆蟲進(jìn)行生物防治。同時，可應(yīng)用蘇云金芽孢桿菌Bt、昆蟲病毒制劑等微生物農(nóng)藥和環(huán)境友好型化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行調(diào)控和防治。嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。

（4）采后貯運(yùn)技術(shù) 西瓜采收后的適宜貯藏條件是10℃～12℃，相對濕度為50%。光皮厚皮甜瓜的適宜貯藏條件是8℃～10℃，相對濕度為50%。網(wǎng)紋厚皮甜瓜的適宜貯藏條件是6℃～8℃，相對濕度為50%。草莓和葡萄適時采收，做到衛(wèi)生采摘、分級、包裝，運(yùn)輸時輕搬輕放。

三、適宜區(qū)域

全國設(shè)施西瓜甜瓜主產(chǎn)區(qū)、草莓主產(chǎn)區(qū)、北方埋土防寒地區(qū)的葡萄避雨栽培主產(chǎn)區(qū)。

四、注意事項(xiàng)

1. 設(shè)施西甜瓜栽培的品種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲞x擇，抗性砧木應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕羵鞑『Φ姆N類選取。

2. 蜜蜂授粉期間遭遇氣溫低、連續(xù)陰雨天氣，蜜蜂不出巢工作，應(yīng)輔助其他坐果技術(shù)。

3. 草莓系連續(xù)采收的漿果，在防治病蟲害過程中要嚴(yán)格按照要求科學(xué)合理使用藥劑，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。同時，草莓開花期盡量不要噴藥，坐果后避免使用可濕性粉劑農(nóng)藥。

五、依托單位

1.全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

聯(lián)系地址：北京市朝陽區(qū)麥子店街20 號樓604 室

聯(lián)系人：王娟娟

聯(lián)系電話：18500056088

電子信箱：49704516@qq.com

郵政編碼: 100125

2. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

聯(lián)系地址：湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街1 號

聯(lián)系人：別之龍、黃遠(yuǎn)

聯(lián)系電話：13667263529，

13277050480

電子郵箱：biezl@mail.hzau.edu.cn郵政編碼：430070

3. 天津農(nóng)學(xué)院

聯(lián)系地址：天津市西青區(qū)津靜路22 號

聯(lián)系人：田淑芬

聯(lián)系電話：13512050130電子郵箱：tianshufen@263.net郵政編碼：300384

4. 浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

聯(lián)系地址：杭州市鳳起東路29 號聯(lián)系人：胡美華

聯(lián)系電話：13093737191

電子郵箱：178470657@qq.com郵政編碼：310002

全國農(nóng)技中心

鮮食玉米綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)

一、技術(shù)概述

鮮食玉米綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)鮮果穗1000 千克左右，畝產(chǎn)值2000 元左右，可比種植大田籽粒玉米畝產(chǎn)值增加1000 元左右，也比一般的鮮食玉米種植增效顯著。

二、技術(shù)要點(diǎn)

1. 選用優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)種子

根據(jù)生產(chǎn)和市場需求，科學(xué)選用優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)種子。選用已通過國家審定或省級審定，并經(jīng)過多年廣泛種植得到生產(chǎn)檢驗(yàn)和市場認(rèn)可的品種。

2. 訂單生產(chǎn)、計(jì)劃種植、分期播種、錯期上市

種植戶在采收玉米

鮮食玉米適宜采收期相對較短。為降低種植風(fēng)險(xiǎn)，提高種植效益，應(yīng)以銷定產(chǎn)，根據(jù)市場預(yù)期需求或加工需求落實(shí)種植面積，實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)，防止盲目跟風(fēng)大面積種植。根據(jù)市場和加工需求，可結(jié)合實(shí)際靈活采用露地栽培、覆膜栽培、溫室大棚設(shè)施栽培等種植方式，分期播種，錯期上市。

3. 注意隔離，避免串粉影響品質(zhì)

品質(zhì)和口感是衡量鮮食玉米至關(guān)重要的指標(biāo)。為防止串粉，保證鮮食玉米品質(zhì)不受外界因素影響，鮮食玉米種植時應(yīng)進(jìn)行空間或時間隔離?？臻g隔離：可利用山嶺、樹林、房舍等進(jìn)行障礙隔離，在沒有障礙物的平原地區(qū)種植時應(yīng)有 200 米以上的隔離帶；也可以采取時間隔離，錯開與其他玉米花期，一般相隔25 天左右播種即可避免與其他類型玉米串粉。

4. 精細(xì)整地、播種，確保苗齊、全、壯

播前精細(xì)整地，根據(jù)不同地區(qū)的自然氣候及土壤條件等確定適宜播期。足墑精量下種，每畝 1 千克左右，不應(yīng)覆土過深，適宜播深 2 ～ 3 厘米，確保苗全、苗齊、苗勻、苗壯。

5. 合理密度，適當(dāng)偏稀

鮮食玉米主要是在乳熟期收獲鮮果穗，果穗大小和均勻度、整齊度是影響其等級率、商品性和市場價格的重要因素，因此種植密度不宜過大，一般以每畝3 000 ～3 500 株為宜，以確保穗大、穗勻，提高果穗商品性。

6. 科學(xué)肥水，提高品質(zhì)

根據(jù)品種特性和生長發(fā)育規(guī)律，科學(xué)肥水管理。適墑播種，以確保播種和出苗質(zhì)量，提高群體整齊度。為保證品質(zhì)應(yīng)注重使用有機(jī)肥或農(nóng)家肥。播種時注意種、肥隔離。小喇叭口期和吐絲期根據(jù)植株長勢適量追肥。生育中期特別是抽雄散粉前后 20 天內(nèi)如土壤墑情不足，需及時補(bǔ)水，以保證產(chǎn)量和品質(zhì)。避免因水肥不足而導(dǎo)致禿尖、癟粒等嚴(yán)重影響果穗商品品質(zhì)。

7. 綠色防控

選用抗病蟲優(yōu)良品種，同時采用高質(zhì)量包衣種子，并利用赤眼蜂、Bt菌劑等綠色安全防控技術(shù)，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，特別是采收前 15 天內(nèi)禁用農(nóng)藥。

8. 適時采收

適宜采收期，糯玉米一般是在授粉后第 20 ～ 25 天，甜玉米在授粉后第 18 ～ 23 天，甜加糯玉米介于兩者之間，但也會因不同品種和種植季節(jié)而有差異。授粉后應(yīng)及時聯(lián)系收購商，提前做好預(yù)售計(jì)劃，注意觀察籽粒灌漿進(jìn)度適時采收，以免影響品質(zhì)。

9. 采后處理

一般是在清晨或上午溫度較低時采收，采收后及時銷售或加工。如長距離運(yùn)輸鮮售，運(yùn)輸前須采取降溫預(yù)冷等保鮮措施，并保持冷鏈貯運(yùn)和保藏。

10. 秸稈利用

鮮食玉米秸稈有較好的營養(yǎng)價值，是牛羊等草食牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料。果穗采摘后可保留秸稈在地里面繼續(xù)生長一周左右時間，光合產(chǎn)物可增加莖稈和葉片中的含糖量，提高青貯飼料的營養(yǎng)價值。

三、適宜區(qū)域

適用于全國鮮食玉米產(chǎn)區(qū)。

四、注意事項(xiàng)

鮮食玉米生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，特別是采收前 15 天內(nèi)嚴(yán)禁噴施農(nóng)藥，確保食用安全。

五、技術(shù)依托單位

北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

聯(lián)系地址：北京市海淀區(qū)曙光花園中路 9 號

郵政編碼：100097

聯(lián)系人：王榮煥，史亞興聯(lián)系電話：010-51503703， 010-51503400

電子郵箱：

ronghuanwang@126.com

syx209@163.com

全國農(nóng)技中心

油菜多用途開發(fā)利用技術(shù)

一、技術(shù)概述

該技術(shù)是將油菜菜籽生產(chǎn)、蔬菜、飼料、綠肥、旅游、蜜蜂采蜜等功能有機(jī)整合，形成適用不同區(qū)域的油菜“一菜多用”技術(shù)模式，既可增加收益，又可種養(yǎng)結(jié)合和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，一二三產(chǎn)業(yè)融合。

二、增產(chǎn)增效情況

甘肅會寧油菜觀光旅游與綠肥還田模式

如收獲菜籽，按畝產(chǎn)150 千克、5.0 元/千克，每畝物化投入約300 元（不含土地費(fèi)及勞力投入）計(jì)，畝效益450 元左右；用作飼料，按畝產(chǎn)鮮飼料3 ～5 噸，0.3 元/千克，畝投入300 元，畝效益600 元以上；如采摘一次菜薹作蔬菜，畝收獲菜薹250 千克以上，按5.0 元/千克計(jì)，扣除勞力200 元，畝效益增加1100 元以上；作綠肥用時，其產(chǎn)量顯著高于紫云英（紅花草），且種子費(fèi)用低，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益顯著；而作為觀光旅游資源時，更能增加油菜附加值。

三、技術(shù)要點(diǎn)

1. 種植模式 油菜的多用途開發(fā)利用模式形式多樣，主要有以下幾種方式：（1）菜用+飼用/肥用；（2）菜用+ 飼用+ 油用；（3）菜用/ 飼用+ 觀花+ 油用；（4）菜用/ 飼用+油用?；ㄆ谝院笫斋@的油菜都可作為蜜源。

2. 播種時間

（1）西北、東北地區(qū)：以油用為主油菜播種期為3 月底到4 月初。麥后復(fù)種油菜，可在7 月底至8 月初及時播種，用作飼料或綠肥。

（2）長江流域：以油用為主的最佳播種期為9 月25 日至10 月15 日。如作綠肥，播種期可推遲至10 月25日前后，初花期翻壓還田。

3. 品種選擇 推薦選用各地區(qū)審定（登記）的高產(chǎn)、耐密、抗倒、抗病油菜品種；如做菜用，可選用已審定（登記）專用品種；種子質(zhì)量符合我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《低芥酸低硫苷油菜種子（NY414-2000）》。

4. 機(jī)械直播或移栽 無茬口矛盾，采取直播方式。否則可采用育苗移栽方式。

5. 肥料運(yùn)籌 播種時施用油菜專用配方肥40 ～50 公斤/畝。采摘一季菜薹后，及時追施尿素5 公斤/畝。

6. 田間管理 雜草發(fā)生較重的田塊，播種后2 ～3 天內(nèi)封閉除草。長江流域春后及時清理三溝，確保雨住田干。冬前防治蚜蟲、菜青蟲，初花期防治菌核病。

7. 適時收獲 一是用作蔬菜：薹高15厘米左右時搶晴天采收1～2次。二是用作飼料：作鮮飼料或者青貯飼料時可在終花期收獲；也可采取隨割隨喂或草地放牧方式。三是用作綠肥：長江流域可在4 月下旬翻壓還田，西北、東北地區(qū)在霜前翻壓還田。四是收獲籽粒：油菜角果全部呈枇杷黃色時，割倒后熟3 ～5 天后撿拾脫粒；或全株角果完全枯黃后機(jī)械聯(lián)合收獲。

8. 菜籽晾曬入倉 籽粒含水量降至9%以下時，揚(yáng)凈裝袋入庫。

四、適宜區(qū)域

適宜我國長江流域油菜主產(chǎn)區(qū)，及黃淮、東北、西北等區(qū)域。

五、注意事項(xiàng)

1. 油菜用途形式多樣，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨蠛蛯?shí)際需要進(jìn)行調(diào)整，宜菜則菜、宜飼則飼、宜油則油。

2. 做到搶墑播種，保證全苗、勻苗。

3. 高密度種植，均勻排布株行距。

4. 收獲菜薹或者飼料后，及時追肥，保證后期生物學(xué)產(chǎn)量。

六、技術(shù)依托單位

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

聯(lián)系地址：湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街1 號

郵政編碼：430070

聯(lián)系人：周廣生 汪波

聯(lián)系電話：027-87281507

電子郵箱：

zhougs@mail.hzau.edu.cn;

wangbo@mail.hzau.edu.cn

全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

聯(lián)系地址：北京市朝陽區(qū)麥子店20 號樓

郵政編碼：100125

聯(lián)系人：王積軍

聯(lián)系電話：13910705740

電子郵箱：wangjj@agri.gov.cn

全國農(nóng)技中心

“沙漠變綠洲”的“金鑰匙”——探訪以色列耐特菲姆滴灌和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

地上地下不同類型的滴灌系統(tǒng)、用于測量和傳輸各種數(shù)據(jù)的傳感器、根據(jù)作物需求自動生成肥料配方的供肥系統(tǒng)、自動控制溫濕度和光照的溫室大棚……最近，記者走進(jìn)以色列北部的耐特菲姆滴灌和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，感受先進(jìn)的滴灌系統(tǒng)和基于該系統(tǒng)發(fā)展而來的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，探訪使“沙漠變綠洲”的“金鑰匙”。

實(shí)現(xiàn)均勻灌溉的滴灌技術(shù)

從以色列基布茲（集體農(nóng)莊）發(fā)展起來的耐特菲姆公司是該國滴灌技術(shù)的發(fā)明者與領(lǐng)導(dǎo)者。幾十年來，該公司專注于研發(fā)和提供滴灌和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)解決方案，其節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)力的優(yōu)勢在這個示范園區(qū)得到了充分展現(xiàn)。

在園區(qū)的入口附近，一處小山坡格外引人注目，模擬的是地勢高低起伏的農(nóng)田，斜坡四周均勻分布著用于滴灌的管道。耐特菲姆農(nóng)學(xué)部專業(yè)服務(wù)負(fù)責(zé)人拉姆·利薩埃爾對記者說，這是采取了一種頗具優(yōu)勢的先進(jìn)滴灌技術(shù)——“壓力補(bǔ)償”技術(shù)。傳統(tǒng)滴灌一般都在平坦土地上進(jìn)行，“壓力補(bǔ)償”技術(shù)幾乎可以在所有起伏不平的地方滴灌。水肥沿著滴頭排出，精確且等量，實(shí)現(xiàn)均勻灌溉。

園區(qū)的露天農(nóng)田中，分布著洋蔥、青椒等作物。農(nóng)田中，既有地表滴灌系統(tǒng)，也有深埋地下約35 厘米處的滴灌系統(tǒng)。這些系統(tǒng)會讓水肥定時定量慢慢滲入作物根部，滿足它們的生長需要，而且滴灌管道有自凈功能，20 年內(nèi)不會堵塞。“我們會根據(jù)作物品種、氣溫、土壤酸堿度等綜合考慮，因地制宜，幫助農(nóng)民采取合適的灌溉方式?！崩_埃爾說。

監(jiān)測作物長勢的數(shù)字平臺

行走農(nóng)田中，未見農(nóng)人的身影，取代他們的是一處占地約一平方米的數(shù)字種植平臺，利薩埃爾將其形容為園區(qū)整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“大腦”。數(shù)字種植平臺利用安裝在農(nóng)田中的傳感器，采集各種數(shù)據(jù)和信息，決定作物的灌溉量和灌溉時間等?！稗r(nóng)民坐在家中，通過手機(jī)或電腦遙控平臺，就可以查看作物生長情況，打開灌溉開關(guān)，極大節(jié)省時間和人力?！崩_埃爾說。

在檸檬種植區(qū)，記者看到了每棵檸檬樹配備兩種傳感器：一種固定在樹干上，用來監(jiān)測樹干大??；另一種埋在地下，用來測量不同土層的數(shù)據(jù)?！八袛?shù)據(jù)直接進(jìn)入平臺的云端，在不同作物模型的系統(tǒng)中進(jìn)行分析，然后向農(nóng)民發(fā)送分析結(jié)果并提出灌溉、施肥、增氧等建議，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)實(shí)踐?！崩_埃爾說。

自動生成配方的供肥系統(tǒng)

走過園區(qū)的露天農(nóng)田，便來到了種植花卉、葉類蔬菜等的塑料溫室和玻璃溫室。水肥結(jié)合是以色列精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的一大特點(diǎn)，耐特菲姆研發(fā)的獨(dú)特自動供肥系統(tǒng)，可以根據(jù)作物的生長需求自動進(jìn)行肥料匹配。

在塑料溫室內(nèi)的一側(cè)，記者看到了“神通廣大”的自動供肥系統(tǒng)。幾個大儲存罐用來溶解氮、鉀等肥料，通過自動操作平臺配料后，肥料與水混合后源源不斷地輸送給農(nóng)作物。據(jù)介紹，這一平臺可以提供256 種供肥配方?！邦愃朴诓宛^里的菜單，生菜、西紅柿、黃瓜都可根據(jù)自己的‘口味’來‘點(diǎn)菜’?！崩_埃爾說。

在肥料配方處立著兩個約兩人高的儲存罐。利薩埃爾告訴記者，這是水回收和處理系統(tǒng)。溫室作物采用淡水灌溉，灌溉后的水通過引流系統(tǒng)匯集，經(jīng)過自動過濾、凈化和處理，與淡水混合后再次用于灌溉，可節(jié)省約30%的用水量。

自動控溫控濕的溫室大棚

生菜、芹菜、甘藍(lán)……塑料溫室里，生機(jī)盎然。走近細(xì)看，蔬菜種植在布滿圓孔、略微斜置的管道上，水肥緩緩在管道中流淌，卻不見土壤等固體基質(zhì)。利薩埃爾介紹，這是采用了先進(jìn)的營養(yǎng)膜技術(shù)，蔬菜根系一部分浸在淺層流動的營養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中發(fā)育?！斑@種技術(shù)節(jié)水省肥，十分適合葉類蔬菜，三至四周就可收獲?！?/p>

在玻璃溫室里，珍珠巖碎屑上種植著黃瓜，椰子殼碎屑上種植著青椒和西紅柿。技術(shù)人員將尖尖的滴頭插入種植基質(zhì)中，通過壓力輸送進(jìn)行水肥供應(yīng)，并利用生物防治手段應(yīng)對農(nóng)業(yè)害蟲。據(jù)介紹，溫室里都安裝了各種傳感器，控制系統(tǒng)通過讀取數(shù)據(jù)可以自動調(diào)節(jié)溫度、通風(fēng)和光照，為作物生長創(chuàng)造最佳環(huán)境。

在利薩埃爾看來，耐特菲姆的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)實(shí)踐之中，三個層面缺一不可。一是灌溉層面，涉及管道、滴頭、水泵、肥料等，二是自動化和數(shù)字種植層面，三是服務(wù)層面?！叭呓Y(jié)合才能為農(nóng)民提供最佳的灌溉施肥方案，更好地進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。”利薩埃爾說。