盛夏季節(jié)短期淹水栽培蕹菜對(duì)設(shè)施鹽漬化土壤的影響

潘瑞瑞　錢佳宇　江解增　張昊　張永仙

摘要：為了研究盛夏高溫季節(jié)短期淹水栽培后斷水降漬對(duì)土壤性質(zhì)的影響，以蕹菜（Ipomoea aquatica Forsk）為試驗(yàn)材料，在鹽漬化處理的封底栽培桶中開展為期40 d的淹水栽培試驗(yàn)，然后32 d斷水降漬，探究其對(duì)0～40 cm各土層的EC值、土壤養(yǎng)分含量和土壤酶活性的影響。結(jié)果表明，盛夏高溫季節(jié)短期淹水后斷水降漬，結(jié)合種植速生性蕹菜，可明顯降低鹽漬化土壤表層鹽分濃度并使0～40 cm各土層養(yǎng)分趨于均衡，認(rèn)為通過短期淹水使鹽分下滲，結(jié)合種植速生性水生蔬菜的吸收轉(zhuǎn)移，可有效緩解因超量使用化肥而致的設(shè)施土壤鹽漬化。

關(guān)鍵詞：鹽漬化;淹水栽培;蕹菜（Ipomoea aquatica Forsk）;土壤養(yǎng)分

中圖分類號(hào)：S156.4+1;S626? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2020）04-0059-04

Abstract： In order to study the effects of short-term paddy and upland rotation on soil properties in midsummer high temperature season， taking Ipomoea aquatica Forsk as test material， a 40 d submerged cultivation test was carried out in the back-cover cultivation bucket of soil salinization treatment， and then 32 d of dry cultivation was used to explore its influence on the EC value， soil nutrient content and soil enzyme activity of 0～40 cm soil layer. The results showed that the water cut off after the short period of flooding in midsummer high temperature season， combined with the planting of fast-growing Ipomoea aquatica Forsk， it can obviously reduce the salinity of saline soil surface and equalize the nutrients in 0～40 cm soil layer. It is believed that the saline infiltration through short-term flooding， combined with the absorption and metastasis of fast-growing aquatic vegetables， it can effectively alleviate the soil salinization of the facilities caused by excessive use of chemical fertilizers.

Key words： salinization; submerged cultivation; Ipomoea aquatica Forsk; soil nutrients

設(shè)施栽培常處于密閉空間中，缺少雨水淋洗，溫度、濕度、通氣狀況和水肥管理等均與露地栽培有較大差別[1]，加之設(shè)施栽培又長(zhǎng)期處于高集約化、高復(fù)種指數(shù)、高肥料施用量的生產(chǎn)狀態(tài)下，導(dǎo)致了次生鹽漬化、養(yǎng)分失衡等諸多問題[2]。次生鹽漬化狀態(tài)下的土壤表層鹽分積累明顯，特別是硝酸鹽積累已成為設(shè)施栽培蔬菜生理障礙的主導(dǎo)因子[3]，從而引發(fā)植被生理干旱，影響作物對(duì)養(yǎng)分的吸收[4]，極大地制約了作物的生長(zhǎng)。因此，對(duì)土壤的次生鹽漬化問題的探索已經(jīng)刻不容緩。

前期試驗(yàn)主要研究大棚內(nèi)2013年12月至2014年4月期間淹水栽培豆瓣菜的效果，發(fā)現(xiàn)冬春季設(shè)施中開展較長(zhǎng)時(shí)間淹水栽培水生蔬菜可明顯降低表層0～20 cm土壤耕層鹽分含量[5]。江淮流域夏季高溫導(dǎo)致旱生蔬菜難以正常生長(zhǎng)，致使不少大棚和日光溫室選擇休耕，因此，本試驗(yàn)針對(duì)常規(guī)大棚春提前和秋延后兩個(gè)主茬中間的盛夏高溫期間，選用既能水栽、濕栽，又能常規(guī)旱栽的蕹菜開展了40 d的淹水栽培繼而斷水降漬栽培至常規(guī)土壤濕度、可以耕翻接茬種植旱生蔬菜時(shí)結(jié)束，比較了不同時(shí)期土壤EC（電導(dǎo)率）值、硝態(tài)氮等養(yǎng)分含量和土壤酶活性的變化情況，旨在探究其對(duì)緩解土壤鹽漬化的效果，以期進(jìn)一步為緩解設(shè)施鹽漬化土壤和水（濕）旱輪作生態(tài)新模式提供技術(shù)支持。

1? 材料與方法

試驗(yàn)于2014年6—10月在揚(yáng)州大學(xué)水生蔬菜試驗(yàn)田大棚內(nèi)利用封底塑料栽培桶（34.0 cm×22.5 cm×43.0 cm）進(jìn)行，埋箱、填土方法按潘瑞瑞等[5]方法操作，供試蕹菜品種為泰國柳葉蕹菜。6月16日按1 125 kg/hm2的量施尿素和等量的三元復(fù)合肥，于6月23日、7月1日按1 500 kg/hm2的量施復(fù)合肥，于7月12日按750 kg/hm2的量施尿素與表層10 cm土壤充分混合并適當(dāng)澆水以獲得鹽漬化土壤。7月22日取土作對(duì)照，于7月23日將7月5日另田播種育苗的蕹菜按2行、4穴移栽8株長(zhǎng)勢(shì)一致的蕹菜到栽培桶中，并向栽培桶內(nèi)灌水，淹水栽培期間保持2～3 cm水層，40 d后結(jié)束淹水栽培、斷水降漬，至32 d時(shí)土壤濕度適宜耕翻時(shí)結(jié)束試驗(yàn)。每處理設(shè)置重復(fù)3次。蕹菜移栽并緩苗6 d后，每隔5 d用直徑1 cm的自制土壤取樣器取土1次，測(cè)定土壤EC值后將土壤回填到栽培桶。10月4日結(jié)束試驗(yàn)后取土用于分析相關(guān)土壤指標(biāo)。具體分層取土和測(cè)定同張娜等[6]的方法。

本試驗(yàn)是對(duì)封底栽培桶內(nèi)鹽漬化土壤的初步研究，選用的試驗(yàn)材料為既可水作也可旱作的蕹菜，利用夏季空茬期短期淹水栽培40 d，然后斷水至32 d土壤濕度適宜耕翻時(shí)結(jié)束試驗(yàn)，不僅可有效降低土壤表層鹽分含量，緩解鹽漬化狀況，而且可以增加產(chǎn)值，提高大棚的利用率，同時(shí)也不影響秋菜的種植[15]。本試驗(yàn)中采用的是封底栽培桶栽培，若以大田鹽漬化土壤為研究對(duì)象開展淹水栽培和斷水降漬時(shí)間試驗(yàn)，其養(yǎng)分滲漏可能更為明顯，斷水降漬后，土壤表層養(yǎng)分回升積聚應(yīng)更少，緩解鹽漬化效果則更為持久和明顯，且更方便于推廣利用，具有一定的探究意義?？筛鶕?jù)各地不同的土壤性質(zhì)、保水能力、后茬旱生蔬菜栽植時(shí)間，以及封底栽培桶栽培與自然大田栽培之間的差異，不同地方可因地適當(dāng)調(diào)整斷水降漬時(shí)間，例如黏性土壤降漬時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)，而偏沙性土壤則可以從適當(dāng)縮短降漬時(shí)間而延長(zhǎng)淹水栽培時(shí)間等多方面出發(fā)設(shè)計(jì)試驗(yàn)，以期獲得更好的緩解鹽漬化效果。

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