學(xué)徒制調(diào)查研究報告

張建 范鵬

摘 要：學(xué)徒制是校企合作、產(chǎn)教融合的一種新型模式，有利于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對性，使教學(xué)服務(wù)于就業(yè)，促進學(xué)生技能成才。本文通過分析調(diào)查得來的數(shù)據(jù)，探討學(xué)徒制實施過程中應(yīng)注意的問題及解決策略。

關(guān)鍵詞：學(xué)徒制 校企雙師 產(chǎn)教融合

課 題：本文系山東省教育教學(xué)研究重點課題“職業(yè)技工院校工學(xué)一體化教學(xué)改革研究”（課題編號：2018JXZ4007）階段性成果。

新型學(xué)徒制或現(xiàn)代學(xué)徒制，以下簡稱學(xué)徒制，是校企合作、產(chǎn)教融合的一種新型模式。教育部下發(fā)的《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》明確指出，中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制要堅持以服務(wù)發(fā)展、就業(yè)為導(dǎo)向，以推進產(chǎn)教融合、適應(yīng)需求、提高質(zhì)量為目標，以創(chuàng)新招生制度、管理制度和人才培養(yǎng)模式為突破口，以形成校企分工合作、協(xié)同育人、共同發(fā)展的長效機制為著力點。

為了調(diào)查研究學(xué)徒制在實施過程中出現(xiàn)的問題，明確實施學(xué)徒制下一步的方式方法，特制訂發(fā)放《學(xué)徒制（新型學(xué)徒制或現(xiàn)代學(xué)徒制）調(diào)查表》，現(xiàn)將調(diào)查情況匯總分析總結(jié)如下。

一、調(diào)查人群及方法

筆者通過發(fā)放調(diào)查問卷，調(diào)查學(xué)校簽訂學(xué)徒制合同的情況，正在實施學(xué)徒制的企業(yè)負責(zé)人、學(xué)徒的師傅以及學(xué)校帶隊老師、實習(xí)學(xué)生等。2018年4月，山東經(jīng)典重工集團與濟寧市工業(yè)技師學(xué)院聯(lián)合舉辦的兗州區(qū)首個新型學(xué)徒制試點班開班;2019年5月27日《大眾日報》進行了《生產(chǎn)線搬進教室！兗州“校企合作產(chǎn)教融合”解企業(yè)用工之急》專題報道。

筆者跟蹤調(diào)查了學(xué)徒制在運行過程中取得的經(jīng)驗以及發(fā)現(xiàn)的問題。筆者在問卷網(wǎng)平臺上發(fā)放問卷，通過微信、QQ、朋友圈等方式，采訪了濟寧市人社局職業(yè)能力建設(shè)科領(lǐng)導(dǎo)、濟寧市教育局職教科領(lǐng)導(dǎo)，中職、高職、技工學(xué)校、技師學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與教師，正在實施學(xué)徒制的企業(yè)負責(zé)人，學(xué)徒師傅以及學(xué)徒等。網(wǎng)上調(diào)查數(shù)據(jù)來自山東省占76%，浙江省4%，遼寧省3%，還有江蘇省、云南省等省份。線上、線下共收到有效調(diào)查問卷136份。

二、學(xué)徒制調(diào)查數(shù)據(jù)分析

1.學(xué)徒制合同的簽訂

調(diào)查顯示81.25%的人認為學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、企業(yè)師傅應(yīng)簽訂四方面學(xué)徒合同，明確四方的權(quán)利、義務(wù);明確企業(yè)師傅與學(xué)生的師徒關(guān)系;明確培養(yǎng)項目、培養(yǎng)方案、課程設(shè)置;明確學(xué)徒待遇與責(zé)任義務(wù)等。18.75%的人認為只需簽訂企業(yè)與學(xué)生合同，明確企業(yè)和學(xué)生的責(zé)任和義務(wù)以及學(xué)生的待遇。

2.企業(yè)學(xué)徒師傅的選擇條件

100%的人認為應(yīng)該選擇會干會講的技術(shù)骨干、能工巧匠、技能大師作為學(xué)徒師傅。企業(yè)師傅不僅要在技術(shù)、技能上有突出表現(xiàn)，還要品德過硬、善于語言表達。

3.企業(yè)師傅與學(xué)校老師的分工

調(diào)查普遍認為企業(yè)師傅應(yīng)主講企業(yè)生產(chǎn)零件的加工工藝、企業(yè)生產(chǎn)流程、企業(yè)生產(chǎn)過程、企業(yè)文化等，學(xué)校老師應(yīng)主講專業(yè)基礎(chǔ)課、文化素養(yǎng)、專業(yè)課、實訓(xùn)課等，校企雙師各自發(fā)揮自己的特長，共同促進學(xué)生技能的提升。

4.企業(yè)師傅帶學(xué)徒人數(shù)

67.5%的人認為一個師傅可以帶4～6人，20%的人認為可以帶1～2人，12.5%的人認為可以帶10～20人。大多數(shù)人認為4～6人為最佳人數(shù)，既可以傳授學(xué)生技能，又能全面照顧學(xué)生。

5.教師跟崗指導(dǎo)

調(diào)查普遍認為教師除跟崗指導(dǎo)外還應(yīng)積極參與產(chǎn)品設(shè)計與技術(shù)開發(fā)工作;學(xué)習(xí)新技術(shù)、新工藝、新方法;與企業(yè)管理和技術(shù)人員共同研究和提煉典型的工作案例，開發(fā)教材;研究工作崗位所涵蓋的專業(yè)知識、專業(yè)技術(shù);掌握學(xué)生在工作崗位、工作過程的工作實情、技術(shù)難題和知識缺失情況等，真正提升自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識，推進產(chǎn)教融合。

教師在跟崗指導(dǎo)的過程中，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、溝通協(xié)調(diào)能力、外語運用能力、工作態(tài)度、人際關(guān)系、自學(xué)能力、適應(yīng)能力、分析和解決問題能力等。

6.對于在實施學(xué)徒制企業(yè)學(xué)生的考核

通過調(diào)查統(tǒng)計，運用網(wǎng)絡(luò)和人工智能建立互動平臺，進行綜合考核的占40%;由師傅進行考核的占32.5%;由跟崗教師進行考核的占15%;參照工人進行考核12.5%。通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行綜合考核是下一步發(fā)展的趨勢，這樣更能全面考核學(xué)生的情況，促進學(xué)生發(fā)展。

三、實施學(xué)徒制、校企雙師，促進學(xué)生技能成才

1.簽訂合同是實施學(xué)徒制的保障

實施學(xué)徒制，需要學(xué)校、企業(yè)、企業(yè)師傅、學(xué)生四方簽訂合同，明確四方的權(quán)利和義務(wù)。學(xué)校根據(jù)企業(yè)的需求和職業(yè)資格技能標準，和企業(yè)一起制訂培養(yǎng)項目、培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)計劃并組織實施。企業(yè)根據(jù)行業(yè)標準和需求，為學(xué)生提供實習(xí)的場所和機會并付給學(xué)生適當(dāng)?shù)馁M用;給學(xué)生交納人身安全保險，保障學(xué)生的人身安全;學(xué)生畢業(yè)后優(yōu)秀畢業(yè)生進廠工作。企業(yè)師傅教給學(xué)生新工藝、新技術(shù)，手把手教給學(xué)生崗位所需的知識和技能。學(xué)生進行拜師，明確自己的學(xué)徒身份，明確自己的責(zé)任和義務(wù)。

2.選擇合格的企業(yè)師傅是實施學(xué)徒制的首要條件

實施學(xué)徒制，企業(yè)師傅的選擇非常重要。企業(yè)師傅直接面對學(xué)生，是學(xué)生能否成才的關(guān)鍵因素之一。因此，選擇的企業(yè)師傅不僅要技術(shù)過硬、品德高尚，而且還要善于教學(xué)，真正讓學(xué)生理解掌握。企業(yè)要選擇能講會干的技術(shù)骨干、能工巧匠、技能大師工人為師傅。選定的企業(yè)師傅，要接受必要的崗前培訓(xùn)，掌握必要的教學(xué)技巧和教學(xué)方法，方能勝任帶徒工作。

3.校企雙師，合作培養(yǎng)

實施學(xué)徒制、校企雙師，既要共同制訂培養(yǎng)方案，又要分別實施教學(xué)計劃。校企雙師根據(jù)自身的特長，分別進行知識、技能的教學(xué)。

企業(yè)師傅應(yīng)主訓(xùn)企業(yè)生產(chǎn)零件的加工工藝、企業(yè)生產(chǎn)流程、企業(yè)生產(chǎn)過程、企業(yè)文化等。學(xué)生在企業(yè)跟師傅學(xué)習(xí)新技術(shù)、新工藝，掌握行業(yè)最前沿的知識和技能，學(xué)到課本上學(xué)不到、與生產(chǎn)實際緊密聯(lián)系的本領(lǐng)，為今后的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)，畢業(yè)后可以直接頂崗工作。

學(xué)校老師主講文化素養(yǎng)、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實訓(xùn)課，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識。理論是實踐的基礎(chǔ)，沒有理論就沒有根基，學(xué)生就無法成長為知識技能的巨人;學(xué)習(xí)文化素養(yǎng)，成才必須先成人，做事必須先做人，學(xué)生只有具有高尚的品德，才能成為具有工匠精神的高技能人才。

4.教師跟崗指導(dǎo)

學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，教師必須跟崗指導(dǎo)，除了管理學(xué)生外，要充當(dāng)學(xué)生與企業(yè)、企業(yè)師傅的聯(lián)系紐帶，還可參與企業(yè)研發(fā)。教師要掌握學(xué)生在工作過程中的實際表現(xiàn)，了解課堂所教的知識是否與生產(chǎn)實際脫節(jié)，能否把學(xué)到的知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)，學(xué)生的綜合能力有哪些方面欠缺等問題。教師要思考課堂教學(xué)中如何融入行業(yè)新技術(shù)、新工藝，課堂知識能否在企業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)中轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，如何開發(fā)適應(yīng)企業(yè)崗位要求的新教材。

教師跟崗指導(dǎo)期間要定期組織企業(yè)師傅、學(xué)生一起召開座談會，討論：一是學(xué)生如何適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)崗位，二是學(xué)生知識和技能是否與生產(chǎn)實際脫節(jié)，三是學(xué)生綜合素質(zhì)如何提高、如何適應(yīng)社會需求。學(xué)生實習(xí)結(jié)束后，學(xué)校教務(wù)部門可組織學(xué)校各系部教學(xué)指導(dǎo)委員會與跟崗老師一起商討，修改現(xiàn)行的教學(xué)大綱，使教學(xué)更好地貼近生產(chǎn)、更好地服務(wù)于企業(yè)，更加有利于學(xué)生成才。

5.學(xué)生在企業(yè)實習(xí)期間的考核

學(xué)生在企業(yè)實習(xí)期間的考核不能由教師單獨考核，也不能由企業(yè)師傅單獨考核，而應(yīng)是運用網(wǎng)絡(luò)和人工智能建立互動平臺，進行綜合考核?？己艘?，要包括企業(yè)生產(chǎn)崗位的考核、產(chǎn)品的考核、工作態(tài)度的考核、學(xué)習(xí)能力的考核、溝通能力的考核、適應(yīng)能力的考核、分析和解決問題能力的考核等?？己速x分應(yīng)分別由企業(yè)師傅、車間主任、其他生產(chǎn)工人、跟崗老師、學(xué)生之間評價、學(xué)生自我評價等賦分組成。利用網(wǎng)絡(luò)和手機互動平臺操作簡單，覆蓋全面的考核系統(tǒng)，對學(xué)生進行過程性綜合性考核，更有利于學(xué)生的成長。

實施學(xué)徒制、校企雙師，有利于推進產(chǎn)教融合，有利于實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，有利于提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和針對性，使教學(xué)服務(wù)于就業(yè)，促進學(xué)生技能成才。

參考文獻：

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（作者單位：濟寧市工業(yè)技師學(xué)院）