農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用現(xiàn)狀及對(duì)策分析

李欣 周知戩 譚祎琦

【摘 ? 要】 我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)廢棄物數(shù)量可觀且成本低廉，但是目前我國(guó)生物質(zhì)資源利用率不高。本文闡述當(dāng)前秸稈、稻殼、畜禽糞便利用現(xiàn)狀，并從創(chuàng)新性角度出發(fā)提出相應(yīng)發(fā)展對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)業(yè)廢棄物;利用現(xiàn)狀;對(duì)策分析;展望

中圖分類號(hào)：S38 ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-1073（2020）05-0125-126

[Abstract] China is a large agricultural country，the amount of agricultural waste is considerable and the cost is low，but the utilization rate of biomass resources is not high.In this paper，the current situation of straw，rice husk and livestock manure utilization is described，and the corresponding development countermeasures are put forward from the innovative point of view.

[Key words] ?agricultural waste; utilization status; countermeasure analysis; outlook

秸稈通常指小麥、水稻、和其它農(nóng)作物在收獲籽實(shí)后剩余部分，可制取沼氣和農(nóng)用有機(jī)肥料也是飼養(yǎng)牲畜粗飼料和欄圈鋪墊料。稻殼是稻谷外面一層殼，可用來(lái)做醬油、酒、燃料，裝成袋可以種植平菇。畜禽糞便主要指畜禽養(yǎng)殖業(yè)中一類農(nóng)村固體廢物，包括豬牛羊雞鴨糞等。秸稈、稻殼、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物具有良好性能，在環(huán)保節(jié)能材料開(kāi)發(fā)與應(yīng)用中具有很大性能潛力。

1 ?廢棄物相關(guān)產(chǎn)業(yè)及利用現(xiàn)狀

1.1 ?秸稈

秸稈還田是我國(guó)目前最大秸稈綜合利用項(xiàng)目，目前有兩種方式：（1）將粉碎后秸稈直接倒在田地上。（2）用翻耕機(jī)翻耕田地，隨后將粉碎后秸稈壓在土壤里，增加土壤肥效和有機(jī)質(zhì)[1]。除秸稈還田外，還可利用現(xiàn)代科技配合當(dāng)代加工技術(shù)，將秸稈進(jìn)行二次或多次加工，主要有以下兩種途徑：（1）將大量秸稈存放在大型地窖中，摻雜人畜糞便，在無(wú)氧條件下進(jìn)行真空發(fā)酵，進(jìn)而產(chǎn)生一種可燃燒氣體，即“沼氣”。（2）用大型打包機(jī)將大量秸稈打包在一起，堆砌成塊狀大量存儲(chǔ)起來(lái)，送入大型火力發(fā)電站，用作發(fā)電燃料。當(dāng)前秸稈綜合利用開(kāi)發(fā)工作并不完善，項(xiàng)目類別不夠豐富，技術(shù)手段不夠成熟，遺留的問(wèn)題亟待解決等。

1.2 ?稻殼

稻殼富含多種纖維素和二氧化硅，其中脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物的含量較低。我國(guó)每年稻殼產(chǎn)量約0.3億噸，重量小難以儲(chǔ)存，運(yùn)輸和儲(chǔ)藏費(fèi)用超過(guò)其有利價(jià)值;碳氮比高達(dá)75.6%，發(fā)酵難度高;灰分含量約20%，難以造紙和生產(chǎn)纖維素?；诘竟绕贩N、產(chǎn)地、加工方法等差異，不同地區(qū)稻殼利用率差異巨大且具有季節(jié)性，供應(yīng)不穩(wěn)定[2]。稻殼含有多種微量元素，采用尿素或家畜糞尿混用進(jìn)行“氨化”處理制作基料可用于農(nóng)業(yè)栽培;約60%經(jīng)直接粉碎或膨化、化學(xué)處理用作飼料原料供畜禽食用;約10%用作風(fēng)爐燃料;約5%用作磚板等建筑材料和生產(chǎn)化工原料。

1.3 ?畜禽糞便

隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，畜禽飼養(yǎng)數(shù)量規(guī)模不斷擴(kuò)大，環(huán)境污染日益嚴(yán)重。我國(guó)每年有可觀畜禽糞便資源有待開(kāi)發(fā)，飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)約有20%至30%未被吸收。國(guó)內(nèi)外治理畜禽糞便的方法主要分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后治理，目前更多的是進(jìn)行產(chǎn)后處理，通過(guò)生物好氧發(fā)酵與高溫高壓、熱化滅菌、脫臭等干燥處理對(duì)畜禽糞便進(jìn)行資源化、無(wú)害化處理，制成粉狀飼料添加劑和高效活性有機(jī)肥就地還田使用。

2 ?廢棄物利用對(duì)策分析

2.1 ?秸稈主要利用途徑

2.1.1 ?制作工藝品 ? ?秸稈工藝品制作有著悠久歷史，例如起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期小麥秸稈畫(huà)。另外簡(jiǎn)單秸稈制品（如魚(yú)簍、吊籃等）可用于農(nóng)民日常生活，復(fù)雜秸稈制品（如室內(nèi)裝飾和家具等）可用作銷售，借助地方政府支持聯(lián)合本地旅游業(yè)，打造地區(qū)性產(chǎn)業(yè)鏈拉動(dòng)區(qū)域性經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.1.2 ?制作食用菌栽培基質(zhì) ? ?將稻麥秸稈粉碎后，發(fā)酵培育平菇木耳等食用菌，在獲得較高經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)將其培養(yǎng)基用作優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田。

2.1.3 ?制作人造板 ? ?選用農(nóng)作物秸稈材料中一種或多種材料，經(jīng)粉碎成植物纖維，添加強(qiáng)化材料和粘凝劑，可生產(chǎn)質(zhì)輕高強(qiáng)，隔熱保溫秸稈人造板等系列建材產(chǎn)品，加工過(guò)程簡(jiǎn)單快捷無(wú)環(huán)境污染，可以稱是綠色環(huán)保節(jié)能材料。

2.2 ?稻殼主要利用途徑

我國(guó)是糧食大國(guó)，受生活習(xí)慣和地理位置綜合影響，我國(guó)一直以水稻作為主要糧食作物，因此我國(guó)稻殼資源也十分豐富，且稻殼價(jià)格低廉具有很大開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。根據(jù)其固有特性可將其利用方式分為能源化利用和工業(yè)化利用。

2.2.1 ?制造環(huán)保餐具 ? ?稻殼在經(jīng)過(guò)粉碎混合、制片成型、固化表面噴涂等工序之后，可以被制成環(huán)保餐具。這種餐具安全無(wú)毒、可降解并且成本較低，符合當(dāng)下綠色發(fā)展的時(shí)代潮流，對(duì)當(dāng)前廣泛應(yīng)用造成嚴(yán)重“白色污染”塑料餐具有很強(qiáng)替代作用，有很大市場(chǎng)前景。

2.2.2 ?工業(yè)化利用——制造稻殼板 ? ?稻殼和合成樹(shù)脂膠粘劑在混合熱壓后可制造出稻殼板。對(duì)稻殼板二次加工以后可以制造出家具、包裝箱等生產(chǎn)生活用品，用途廣泛，且制造工藝簡(jiǎn)單、設(shè)備投資少，推廣難度較低。

2.2.3 ?制造水玻璃等工業(yè)原料 ? ?稻殼在經(jīng)過(guò)干餾之后會(huì)產(chǎn)生大量的灰渣，這種固體灰渣可以作為制造水玻璃、粉狀活性炭等產(chǎn)品的原料使用。同時(shí)，未完工的水玻璃半成品還可以制造出硅溶膠、白炭黑和鈉A型沸石等化工產(chǎn)品。這種以稻殼和稻殼灰為主要原料生產(chǎn)水玻璃等工業(yè)原料的方式經(jīng)濟(jì)合理，且具有綠色環(huán)保的優(yōu)勢(shì)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程幾乎無(wú)工業(yè)廢物，幾乎不存在環(huán)境污染問(wèn)題。

2.3 ?畜禽糞便主要利用途徑

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平上升以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，畜牧養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，但在帶來(lái)巨大收益同時(shí)不可避免會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染[3]。因此資源化利用、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程亟待解決問(wèn)題。畜禽糞便在提供優(yōu)質(zhì)肥料同時(shí)，可以有效避免環(huán)境污染，促進(jìn)有機(jī)廢物循環(huán)使用，對(duì)構(gòu)建資源節(jié)約型經(jīng)濟(jì)起到一定作用最終推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[4]。

2.3.1 ?豬糞混合少量馬糞施用 ? ?豬糞質(zhì)地較細(xì)密，易分解肥效快，利于形成腐殖質(zhì)，改土作用好。但豬糞含水量較多，纖維素分解菌較少，混合少量馬糞施用，能夠大大增加肥效。

2.3.2 ?牛糞加入馬糞或羊糞混合堆漚 ? ?牛糞有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量在各種家畜中較低，質(zhì)地細(xì)密腐熟緩慢，肥效遲緩發(fā)酵溫度低，屬冷性肥料。為加速分解可將鮮牛糞稍加曬干，再加馬糞或羊糞混合堆漚，可得疏松優(yōu)質(zhì)肥料。如混入鈣鎂磷肥或磷礦粉肥料質(zhì)量更高。

3 ?展望

當(dāng)前我國(guó)正處在推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略改革期[5]。開(kāi)展農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，延長(zhǎng)秸稈、稻殼、畜禽糞便產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)治理農(nóng)業(yè)面源污染、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、提升農(nóng)民生活環(huán)境具有積極促進(jìn)作用[6]。目前秸稈利用產(chǎn)業(yè)鏈條相對(duì)較短產(chǎn)品附加值低，社會(huì)資本投資秸稈開(kāi)發(fā)利用積極性不高。秸稈資源綜合利用加快化推進(jìn)，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)秸稈商品化和資源化，對(duì)于節(jié)省資源降低污染、提高農(nóng)民收入，推進(jìn)環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會(huì)建設(shè)，具有積極意義[7]。綜合利用稻殼不僅能減輕污染凈化環(huán)境，還能回收資源、能源，創(chuàng)收經(jīng)濟(jì)效益，符合國(guó)家節(jié)能減排、資源化利用廢棄物、可持續(xù)發(fā)展基本國(guó)策。以后畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用模式、技術(shù)會(huì)得到更好改進(jìn)，并在我國(guó)實(shí)際國(guó)情背景下在更多生產(chǎn)生活當(dāng)中應(yīng)用，為人類做出進(jìn)一步貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜賽男.秸稈綜合利用現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2017，05：23-24.

[2] 謝健.稻殼利用現(xiàn)狀與展望[C].第三屆全國(guó)粳稻米產(chǎn)業(yè)大會(huì)專集.中，2008：139-141.

[3] 樊麗霞，楊智明，尹芳，等.畜禽糞便利用現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019，1：175-176，181.

[4] 樊麗霞，楊映禮，尹芳，等.養(yǎng)殖廢棄物治理路徑及管理模式研究進(jìn)展[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（01）：122-125.

[5] 嵇東，孫紅.農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用現(xiàn)實(shí)意義與對(duì)策建議[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2018，11：70+77.

[6] 陳智遠(yuǎn)，石東偉，王恩學(xué)，等.農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)應(yīng)用進(jìn)展[J].中國(guó)人口·資源與環(huán)境，2010，20（12）：112-116.

[7] 畢于運(yùn)，王亞靜，高春雨，等. 我國(guó)農(nóng)作物秸稈離田多元化利用現(xiàn)狀與策略[J/OL].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2019，9：1-14.

（編輯：李曉琳）